ARVEJAS PARTIDAS. UN PLATO DELICIOSO DE NUESTRA COCINA CHILENA - ALVARO BARRIENTOS

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Alvaro Barrientos Montero

Alvaro Barrientos Montero

Жыл бұрын

LAS ARVEJAS PARTIDAS SON UNA LEGUMBRE ALUCINANTE, DELICIOSA, NUTRITIVA Y POR SOBRE TODO ECONÓMICA. EN NUESTRAS CASAS SE COMIERON SIEMPRE Y HOY ESTÁN ALGO OLVIDADAS POR ESO LAS TRAEMOS DE VUELTA PARA QUE JAMÁS SE PIERDA NUESTRA RAÍZ GASTRONÓMICA.
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Пікірлер: 485
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero Жыл бұрын
ARVEJAS PARTIDAS. Un plato vegetariano delicioso de nuestra amada cocina chilena. Comida de casa que me enorgullece poder preparar para ustedes. Gracias por tanto cariño y por dejarme cocinar contigo.
@marinamorales5049
@marinamorales5049 Жыл бұрын
Que delicia se ve y fácil de cocinar me encanto lo voy hacer felicitaciones gracias por enseñar saludos desde Uruguay 🇺🇾 🇺🇾🇺🇾
@peperojov3540
@peperojov3540 Жыл бұрын
Muchas gracias por estas recetas maestro!!!!
@felipeantoniorococontreras1935
@felipeantoniorococontreras1935 Жыл бұрын
Señor alvaro Barrientos. Y cuando la receta de los porotos pelados con arroz y mas ese color que le pone encima? Saludos y espero esa receta con ansias❤️
@guillermosolis3513
@guillermosolis3513 Жыл бұрын
ALVARO, que exquisitez, como tú dices, las legumbres no se acompañaban con carnes (proteínas), en mi caso cuando era chico por qué en aquellos tiempos era difícil. Pero cómo toda cocina de antaño, de la escasez salen a relucir los mejores sabores, los mejores guisos, las mejores ideas de hacer sabor con pocos ingrediente. 😋😋😋 saludos 👍👍👍👍
@lucialorca8430
@lucialorca8430 Жыл бұрын
Encontré esta receta, ya le di 👍, no es lo que estaba buscando, me fui directo a tu canal, Álvaro, para buscar una receta de panqueques para relleno dulce, y para relleno salado, busqué desde la leche asada de hace 5 años, hasta estas arvejitas que es lo más reciente y no encontré nada de panqueques, (estaré esperando por panqueques), pero encontré esta receta diferente de arvejas, yo nunca las he preparado así, tendré que probar, yo las remojo de la noche anterior y las pongo a cocinar bien cubiertas de agua, cuando están en su hervor alto les agrego trigo mote previamente lavado y sancochado (porque con arroz no me gustan) y en pocos minutos les agrego las verduras acelgas y zanahorias los aliños y el sofrito que es cebolla, ajo y zanahoria rallada en hebras, algo de apio cuando tengo y condimentos, en cuanto al tiempo de cocción, tengo que estar vigilante, pues se cuecen rápido, y algunas veces me quedan hechas crema.- Tendré en cuenta tu receta, quiero comerlas con bruselas. 👋
@OkDay괜찮은하루
@OkDay괜찮은하루 Жыл бұрын
나는 남한 사람입니다. 칠레 문화에 관심이 많습니다. 특히 칠레 음식과 요리에 관심이 많습니다. 그래서 칠레의 음식과 요리에 대해 연구중입니다. 칠레 음식과 요리법 볼수록 맛있어 보이고 먹고싶고 흥미롭네요. 구독하고 자주 방문해서 당신의 영상을 시청 하겠습니다. 감사합니다.
@anaiubini
@anaiubini 3 ай бұрын
Entonces has encontrado el mejor canal!
@lalelilo1217
@lalelilo1217 Ай бұрын
El mejor cocinero de comida tradicional chilena 👌😋🇨🇱
@robertocodoceo5778
@robertocodoceo5778 Ай бұрын
Este es el mejor canal de cocina y el mejor chef nacional...muy sencillo u cercano ...no se cree un divo es muy cercano.....
@atommisaki936
@atommisaki936 Ай бұрын
Ojala pruebes el pebre y las empanadas receta chilena 🇨🇱 cuéntanos si te animas a preparar "🎉❤️
@mariajoseroacares84
@mariajoseroacares84 18 күн бұрын
우리의 요리에 오신 것을 환영합니다. 칠레의 요리는 매우 전원적이고 이곳에서 흔히 볼 수 있는 음식들로 구성되어 있습니다. 한국에서도 쉽게 찾을 수 있는 재료들이죠. 그리고 알바리토는 우리의 식탁에서 감탄을 자아내는 표현입니다.
@RapiessA
@RapiessA 9 ай бұрын
Hola estimado Alvaro, no suelo comentar, sin embargo debo decir que, eres EL MEJOR cocinero que he visto. A mi me encanta comer jaja, pero algo me falta para amar la cocina, siempre que quiero innovar mis preparaciones busco ideas en internet o libros de cocina, como he visto tantas personas me atrevo a decir que eres admirable! eres toda una inspiración. Sabes entregar la información necesaria y precisa, todo un MASTER! Me pongo de pie 👏👏👏👏👏👏👏 Muchas gracias por ser y estar 🙏 Bendiciones✨
@alvarohuaiquilef
@alvarohuaiquilef Жыл бұрын
De los mejores platos que existen, se me vienen los recuerdos de cuando mi abuela hacía las arvejas partidas como puré y lo comíamos con un huevo frito y sus papas arenosas típicas de Chiloé!! Saludos Álvaro! Muchas gracias por compartir tus conocimientos...
@franciscallancaleo3661
@franciscallancaleo3661 Жыл бұрын
Gracias alvarito me llevaste a la nostalgia ,pero evocar mis más hermosos recuerdos del campo .en casa de mis padres (que en paz descansen)comunidad de Rucahue.ahi sembraba y cosechaba las arvejas mi padre.era un plato infaltable en su mesa .sabroso,sano y natural.color el toque exquisito de toda legumbre.
@jaimesanchezvelazquez9446
@jaimesanchezvelazquez9446 Жыл бұрын
Gracias por tu aportación en México las comemos y son deliciosas cuando están tiernas las llamamos chícharos y ya secas alverjas saludos
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero Жыл бұрын
Fantástico muchas gracias amigo Jaime, amo la comida mexicana con locura, un abrazo desde Santiago de Chile para ti
@Rodrigo-sx4vo
@Rodrigo-sx4vo Жыл бұрын
con un bistec de panita oohhhh!!!.. debe ser un manjarr!!!
@saraescobararias
@saraescobararias Жыл бұрын
Hola!!!! Lo primero que aprendí a cocinar fueron las arvejas partidas.......entre lágrimas, porque no quería cocinar 😁 pero bueno, lo hice, y lo demás es historia. Aprendí a amar los guizos.....garbanzo, lentejas, porotos(colorados) de verduras con carne y sin carne......las lágrimas fueron mí inspiración. Ya me agarró hambre!!!!
@agnespezlos
@agnespezlos Жыл бұрын
Saludos desde Polonia lejana. En Polonia arvejas partidas se come como sopa de arvejas, y el plato navidenio como arvejas con repollo frito
@LacocinadeMilagritos
@LacocinadeMilagritos Жыл бұрын
Gran receta, te dejo un gran like, muy buena preparación, felicidades 👏
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero Жыл бұрын
Muchas gracias, disfrútala mucho, ojalá tengas tiempo y puedas cocinar
@carlosmanzano5015
@carlosmanzano5015 Жыл бұрын
Si más bien estos platos los puedes encontrar en otros videos, no hay nada como la dedicación y entrega al momento de explicar por parte de Alvaro, es entretenido y tiene carisma , dan ganas de seguir viendo videos como estos Notable! Saludos
@teresaduranmartinez5841
@teresaduranmartinez5841 Жыл бұрын
Iii½0l1o⁰v
@fabiolapaez5892
@fabiolapaez5892 Жыл бұрын
Ya se cuál será mi almuerzo el lunes si Dios quiere. Salí chica de Chile y la verdad es q no conocía este plato tan fabuloso, muchas gracias por devolverme parte de mis hermosas raíces chilenas. Saludos desde Cary, NC, USA 🤗
@Esteban.451
@Esteban.451 Жыл бұрын
Para los que vivimos fuera de Chile, este canal es un tesoro!. See you arround!😅
@mariaeugeniafieldhousemosc9437
@mariaeugeniafieldhousemosc9437 Жыл бұрын
Me encanta esa olla , en mi casa tenían pero en negro , lindo recuerdo .
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero Жыл бұрын
Es una olla realmente hermosa, qué bueno que te haya gustado
@elisa79
@elisa79 Жыл бұрын
Fué el plato favorito de mi abuelita. De toda las legumbres, le gustaban, las arvejas y los porotos. Gracias por traerme ese lindo recuerdo. 💞💞🍀💞💞🍀🍀
@macadiaz8442
@macadiaz8442 Жыл бұрын
No sabía ni cocer agua ahora gracias a ti ,digo ,mi cheff personal Álvaro me enseña recetas de tradición por las abu, gracias gracias 💓❤️👏👍
@jocelynvega8867
@jocelynvega8867 Жыл бұрын
Receta de Alvaro es ir a la segura 🎉
@carolinaborquez5026
@carolinaborquez5026 Жыл бұрын
Gracias Alvaro ! Has hecho que me vuelva a enamorar de la cocina 😍 Mi esposo y las niñitas son las más felices con todas estas nuevas y por sobre todo, exquisitas recetas 👏🏻👏🏻👏🏻
@cacuwow812
@cacuwow812 3 ай бұрын
Soy argentina viviendo en Chile, súper entusiasmada de hacer esta receta que por cierto es vegana también ya que no lleva ningún ingrediente de origen animal. Mi pareja (chileno) hace siempre ajo con ají de color cuando hago mi receta argentina de lentejas y pensé que era un invento suyo jajaja ahora veo que sin querer estamos creando platos chileno-argentinos y me encanta 💞
@mariateresapitarque1703
@mariateresapitarque1703 Жыл бұрын
Álvaro, eres un cocinero estupendo!. y que bien que nos muestres este plato tan sencillo y delicioso!!!!. Mil gracias😉😉😆😆😆😆😆👏👏👍👍👍
@ximenahidalgo1276
@ximenahidalgo1276 Жыл бұрын
Álvaríto eres un jenio me encantas todo lo que haces yo e aprendido a cocinar un abrazo grande para ti desde chile 🌶
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero Жыл бұрын
Muchas gracias querida amiga mía, el respeto y el cariño de ustedes para mí es lo más lindo
@mariarosagomez4385
@mariarosagomez4385 Күн бұрын
Mil gracias está es la receta que más me gusto se ven muy sabrosas, las estoy haciendo parecidas, saludos desde Isla de Margarita, Venezuela
@charovillegas242
@charovillegas242 Жыл бұрын
Hola..... Para mi una receta nueva... No savia que habían arvejas así.... Miraré en el súper para comprar y preparar..... Muy sanas.... Me has sorprendido. Muchas gracias Albaro🙂
@olgaescobarcastillo1097
@olgaescobarcastillo1097 Жыл бұрын
El plato favorito de mi madre....que hermosos recuerdos me traes Alvarito....mil gracias por tanto con algo tan simple 😍😋
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero Жыл бұрын
Muchas gracias a ti querida Olga, qué lindo recuerdo
@fernandopachecobarria7000
@fernandopachecobarria7000 Жыл бұрын
Es mi plato preferido que no se cocinar ¡¡¡ espero atreverme con este video. Te felicito, me da alegría verte como siempre enseñando con tanta pasión y orgulloso de tu profesión.. un abrazo Alvaro.
@victordiaz-romero9518
@victordiaz-romero9518 Жыл бұрын
Maravillosa receta mi abuela hacía una legumbre llamada romasa era como entre arveja y garbanzo. Y le ponía tregua o cuero de chancho y la color...
@pedroandresleivacid7275
@pedroandresleivacid7275 Жыл бұрын
Grande Alvarito, me trajiste a la memoria la comida que más amaba de mi madre de pequeño, bien especitas con su buena longa, muchas gracias.
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero Жыл бұрын
Esto es lo mejor que a mí me puede pasar, evocar la memoria del gusto relacionada con estos recuerdos tan maravillosos, gracias a ti querido Pedro
@julianosorio8676
@julianosorio8676 5 ай бұрын
Mañana hago arvejas avora video si voy predee
@meugenia06
@meugenia06 Жыл бұрын
Me encantan las arvejitas partidas. Mi mamá siempre las acompaña con arroz. Sin duda voy a probar esta forma de prepararlas, se ven deliciosas. Gracias Álvaro por la receta.
@D_Chan
@D_Chan Жыл бұрын
Gracias por compartir esas maravillosas recetas tradicionales. Acá en colombia hacemos guisados similares. Que delicia!
@mariabajamons8356
@mariabajamons8356 Жыл бұрын
Cómo todas tus recetas buenísimas las arvejas.. buen cocinero como mis abuelas. Que bien cocinaban y con poco.lo que había no mas❤❤❤
@womanguitar7
@womanguitar7 Жыл бұрын
Este Video lo he espero hace mucho tiempo. Me encantan las arverjitas partidas 😍😍🤤 y esta versión se ve deliciosa 😱
@disidencia3073
@disidencia3073 Жыл бұрын
Tu me puede dar la version de la arverjas tradicional tipo lentejas. Es q la verdad amo ese plato y no lo se preparar me quedan duras
@maritzasalinas6813
@maritzasalinas6813 Жыл бұрын
Hola mi querido Alvarito .. Que rica receta recordando mi infancia gracias por compartirlas un gran abrazo 😄😄😄😄
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero Жыл бұрын
Para mí es un tremendo nor cocinar para ustedes querida Maritza, muchas gracias por darte el tiempo de saludar y de agradecer
@mireyasandoval220
@mireyasandoval220 Жыл бұрын
Qué bueno que subió esta receta, gracias! hace tiempo se la venimos pidiendo 😊 personalmente quería salir de las legumbres tradicionales, para variar, además que la carne está muy cara 😐😉; ojalá después nos pueda enseñar algo con habas también. Saludos y gracias por todos sus platos a lo largo de estos años y sobre todo por preservar lo tradicional 🥘🇨🇱
@mariaeugeniafieldhousemosc9437
@mariaeugeniafieldhousemosc9437 Жыл бұрын
Se ven muy ricas, en mi casa las hacían con papas cocidas , cuando era chica , un gran abrazo a UD .y familia
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero Жыл бұрын
Gracias querida Maria Eugenia, qué alegría para mí poder traer este recuerdo a tu memoria
@laabueli1236
@laabueli1236 Жыл бұрын
Buenas tardes Alvarito que rico verduras y lentejas me encantan muchas gracias...
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero Жыл бұрын
Estas arvejas son realmente alucinantes, un abrazo querida abueli para ti y gracias como siempre por ser parte de nuestra comunidad
@catalinaroman9817
@catalinaroman9817 Жыл бұрын
Holaaaa Alvarito,yo las cocino siempre, son muy ricas y nutritivas como todas las legumbres!!!!
@janinasuart7230
@janinasuart7230 Жыл бұрын
Sabrosas 😋👌mi abuela paterna las preparaba y le quedaban mmm!!! Que buenos recuerdos llenos de sabor dedicación y mucho amor, gracias Chef👏👏👏 bendiciones para su hogar 🙏
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero Жыл бұрын
Gracias querida Yanina, qué bueno leerte nuevamente, gracias por estar acá y por citar este recuerdo familia
@mariajosefinapalma6516
@mariajosefinapalma6516 Жыл бұрын
Me quedo muy rico mi almuerzo ,con este frio en la Patagonia ,Coyhaique , que mejor que Arvejitas Gracias Alvaro🙅‍♀️😘
@anamariaromero1194
@anamariaromero1194 Жыл бұрын
Gracias por la receta de las arvejas partidas porque me encantan y despues de tanta carne para las fiestas patrias es muy bueno preparar verduras y legumbres
Жыл бұрын
Alvaro, te saludo desde Buenos Aires!! Excelente cocinero chileno, me gustan muchísimo tus comidas, me recuerdan mucho a mi provincia Tucumán. Que rico que se ve ese plato de arvejas con las demás verduras. Felicitaciones.
@marisolcanales1455
@marisolcanales1455 Жыл бұрын
Alvarito..gracias por siempre enseñar a preparar platos tan fáciles un saludo desde Paine Chile 👏👏
@cristinagallardo4755
@cristinagallardo4755 Жыл бұрын
Alvaro que rica receta! Muchas gracias por tu consejo sobre los carbohidratos.
@sylviacortes3251
@sylviacortes3251 Жыл бұрын
Que entretenido Alvarito ,solo la consumo en tarro ,que rico aprender a cocinarlas de otra manera ,gracias una vez más .Bendiciones 👍👍🥰
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero Жыл бұрын
Esta receta querida amiga te va a encantar, por favor pruébalas, son económicas y extremadamente nutritivas
@Caro25851
@Caro25851 Жыл бұрын
A mi hija y bueno a mí también, nos encantan las arverjitas partidas ,una nueva forma para prepararlas,gracias Alvarito por tus recetas
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero Жыл бұрын
Disfrútala mucho junto a tu hija querida caro, un abrazo a la distancia
@olgarojasjaque991
@olgarojasjaque991 Жыл бұрын
Lo hice recién (10 de abril 2023), ya lo había empezado cuando comencé a ver el vídeo (con base a lo o que me enseñó mi mamá y tú). Me quedó delicioso. Gracias, gracias, gracias por todos OS tips (cocina sin secretos). Gracias por tu nobleza.
@helgamery1374
@helgamery1374 Жыл бұрын
Hola Álvarito, que rica receta de arvejitas partidas,es otra manera de prepararlas ,se ven deliciosas..gracias por tus recetas infalibles,un abrazo grande desde Iquique.
@betzabelmaureira1303
@betzabelmaureira1303 Жыл бұрын
Está era una de las recetas que más esperaba !!!!! Gracias por prepararla ❣️❤️❤️❤️❤️ Por favor!!!!!! Receta de hamburguesas de legumbres !!!! Porfavor porfavor porfavoooor !!! 🙏🙏🙏
@Aranchote
@Aranchote Жыл бұрын
Alvarito, igual podrías preparar el clásico de antaño, se que no es tan sano como se espera hoy en día, pero era una maravilla: arvejas guisadas con arroz y longaniza. Un clásico de mi niñez.
@mariajoseroacares84
@mariajoseroacares84 18 күн бұрын
que recuerdos de mamá esa comida... yo no la preparo porque me da penita ya que mi madre falleció y me gustaba solo como ella las hacía, si las replico lloro así que mejor dejar ese sabor en mi recuerdo y tal vez cuando mis hijos estén más grandes se las prepare
@Aranchote
@Aranchote 18 күн бұрын
@@mariajoseroacares84 😥😥😥
@camilagrubsicuriarte6688
@camilagrubsicuriarte6688 Жыл бұрын
Querido Álvaro, busqué en tu canal la receta de "Polenta con tuco" que comemos en el sur de Chile y también de Argentina y no lo encontré ! sería genial que pudieses hacer un video. Gracias por compartir tus deliciosas preparaciones. :)
@dagobertomatus1815
@dagobertomatus1815 Жыл бұрын
Por fin las arvejitas, hace mas de un año esperando esta receta.. mi abuela calentaba manteca en un sarten y le agregaba aji color y le pobia encima antes de servir uffrr, un manjar 👌👌
@sergionunez2094
@sergionunez2094 Жыл бұрын
Hola. Este es el capítulo publicado por Alvaro dedicado a "LA COLOR": kzfaq.info/get/bejne/f72XfdudmdTSYac.html
@mariaeugeniafieldhousemosc9437
@mariaeugeniafieldhousemosc9437 Жыл бұрын
Recuerdos de mi niñez y del colegio , mmmm deliciosas , gracias mi gran chef start , saludos
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero Жыл бұрын
Claro que si Maria Eugenia, un plato que era parte de nuestras casas hace muchas décadas atrás
@elizabethpacheco5053
@elizabethpacheco5053 Жыл бұрын
Muchas gracias Alvarito...la haré la próxima semana...comentar que hoy hice la receta de calzones rotos y como siempre increíblemente sabrosos. Cariños
@danitzaherrera4804
@danitzaherrera4804 Жыл бұрын
Alvarito por fin ,gracias a tu datito me resultaron exquisitas .te escribí hace tiempo a tu email para saber cómo se hacían y con tu experiencia me resultaron riquisimas gracias por todo .saludos
@dvjalvinmix
@dvjalvinmix Жыл бұрын
ufff que hermoso recuerdo me trajiste miquerido tocayo @Alvaro, recuerdo que mi abuelita preparaba color con manteca y las preparaba con repollo y arroz. Saludos desde Chillan la tierra de las longanizas. Me encantaria que pudieras preparar Catutos con Arrope y poder ver el video de la preparacion.
@rosaaramburu250
@rosaaramburu250 Жыл бұрын
Que rica preparación me encanto bendiciones
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero Жыл бұрын
También para ti querida amiga mía
@merysantana2536
@merysantana2536 Жыл бұрын
Gracias por la receta me encantan las arvejas partidas .
@enzodowney4245
@enzodowney4245 Жыл бұрын
Gracias Alvaro, amo las legumbres y mis guisos siempre quedan buenos, todos los que lo han probado les encantan y yo se que en parte te lo debo a ti, un abrazo.
@Cecita_lucha
@Cecita_lucha Жыл бұрын
Me encantó este plato..... Muchas gracias Alvarito por tu cariño en enseñar estas recetas. Saludos a la jesusita.
@elbaiglesiast1286
@elbaiglesiast1286 Жыл бұрын
Muchas gracias Alvarito, eres lo máximo, simpático y un gran chef. Creo que much@s te agradecemos tus recetas maravillosas . Saluditos !!!
@davidaravena3859
@davidaravena3859 Жыл бұрын
Gracias Álvaro! Las pedí hace mucho!!! Saludos desde Rancagua
@irenecoronadopadilla8148
@irenecoronadopadilla8148 Жыл бұрын
Buenos días don Albarito, gracias por compartir sus recetas, yo me crié en el campo, comiendo legumbres, mis papas las sembraban, ahora con mi diabetes, ne cuido de comer mucho algunas cosas..
@francomontanares7441
@francomontanares7441 Жыл бұрын
Gracias a ti he sacado aplausos, grande Álvaro 🙌🏼❤️
@lalix.trange5127
@lalix.trange5127 11 ай бұрын
¡¡¡Queee lindoo.!!!! Por la nostalgia de las tradiciones. Y excelentes tips. No me gusta cocinar, pero si comer 😂. Y como me encantan las arvejas, pondré en práctica la receta. ❤ Saludos desde El Caribe.
@mariadelcarmenretamalciste3432
@mariadelcarmenretamalciste3432 Жыл бұрын
Hola Alvarito! Uyyy me encantan las abejas partidas también a mí familia, abrazos desde Balsa Las Perlas Río Negro Argentina
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero Жыл бұрын
Un abrazo muy grande para ti amiga mía hasta Argentina, qué alegría saber que desde un lugar que quiero tanto vean mi trabajo
@angelocanafernandez5989
@angelocanafernandez5989 Жыл бұрын
En el momento que añades el pimentón en vez de agua acá se le añade un chorrito de vinagre...es la primera vez que oigo arvejas partidas ni las conocía y menos que se cocinaran cómo las lentejas...el refrán que hay de comer? "Lentejas si quieres las comes y si no las dejás" cómo siempre por la comida de Hispanoamérica saludos cordiales Álvaro
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero Жыл бұрын
Hola Angel, muchas gracias por cada uno de tus sugerencias, por supuesto que son siempre muy bienvenidos cuando se plantean de tan buena manera, un abrazo amigo mío !!
@carmenleticiayanezbarra2913
@carmenleticiayanezbarra2913 Жыл бұрын
Alvaritooo...nunca te he escrito pero hace un tiempo ya que descubrí tus vídeos y me encanté con la cocina, amo cocinar gracias a tus recetas que de verdad son infalibles...de solo saber cocinar fideos y arroz (lo básico) he probado tus recetas como pan amasado, lentejas, queque, empanadas, sopaipillas, panqueques, leche asada, palitos de ajo, pie de limón y todas han sido un gran descubrimiento, muchas gracias por esa linda forma que tienes de traspasar tus conocimientos...espero con ansias cada semana tus videos...aah y sabes? Hay un postre que me encantaría aprender pero no hay ninguna receta que me convenza de las que he visto, es que creo que me acostumbré a tu manera tan simple y detallada de explicar, si pudieras subir la receta de suspiro limeño te agradecería mil! Muchos saludos a tu linda familia y aquí estoy mirando y probando tus recetas...abrazos!!
@jordanrodriguezgallardo8180
@jordanrodriguezgallardo8180 Жыл бұрын
me encanto esa tabla de valores que pusiste!! mi mamá las hacia con la receta de las lentejas, y cambiaba por arvejas partidas jeje
@lapizote
@lapizote Жыл бұрын
Alvarito!!!! Te lo pedí hace un tiempo gracias querido por tan rica receta
@sylviacarvajal1690
@sylviacarvajal1690 Жыл бұрын
Siempre las preparé con arroz, desde ahora cuando las haga me acordaré de tú receta
@davidvilchesgarrido6585
@davidvilchesgarrido6585 8 күн бұрын
Perfecto 👌 para mañana Sábado...un seguidor ya hace año 1/2...saludos
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 8 күн бұрын
Que te quede increíble
@froseliabarria7665
@froseliabarria7665 Жыл бұрын
❤gracias alvaro, justo mañana voy a cocinar arveja partidas, así que ya tengo la mejor idea la tuya . Gracias
@yulyapablaza1360
@yulyapablaza1360 Жыл бұрын
Que buena receta y esa olla es hermosa !!!!!
@PascalDulces
@PascalDulces Жыл бұрын
Me encanta ver tus videos, ni te imaginas todo lo que he aprendido.. y lo delicioso que me quedan las preparaciones 😊😊
@ericacancinogonzalez235
@ericacancinogonzalez235 Жыл бұрын
Gracias Alvarito por ésta preparación , yo las hago con mote y zapallo camote , una delicia. Un abrazo enorme desde Molina , séptima región .
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero Жыл бұрын
Pero por supuesto querida Erica, qué combinación más deliciosa, un abrazo muy grande querida
@elizabethastridarayaalegre2218
@elizabethastridarayaalegre2218 Жыл бұрын
Que maravilloso su saludos es muy agradable escucharlo y dar su vienbenida exquisita su receta muy sana gracias por enseñarnos hacer platos deliciosos muchas Bendiciones saludos desde Ovalle 🙋‍♀️👍👏❤️
@rodrigogonzalez-br4lf
@rodrigogonzalez-br4lf Жыл бұрын
Una obra de arte
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero Жыл бұрын
Son un total espectáculo amigo Rodrigo, abrazos compa
@sandraacosta5430
@sandraacosta5430 Жыл бұрын
Hola yo te veo hace poquito tiempo soy de Argentina y me encantan tus recetas y tus explicaciones . Te felicito porque son realmente riquisimas ya he hecho algunas . Muchísimas gracias
@anitapat1962
@anitapat1962 8 ай бұрын
Gracias Alvarito por compartir tus recetas, son exquisitas y lo mejor que aprendo muchísimo. Porque hay muchas recetas que no se habían cocinado desde que falleció mi mamá 😢 tuve que hacerme cargo de la cocina y lo único que hacía arroz, fideos y puré 🤭🤭 Saludos desde San Fernando Chile
@claudiovergara288
@claudiovergara288 Жыл бұрын
Me quedo espectacular su receta muchas gracias , quede como rey en la casa jsjssjsja
@vickytaaz1
@vickytaaz1 Жыл бұрын
Tio Álvaro estoy con mi. Primer embarazo y no había cocinado tanto como ahora jiji... Gracias a sus recetas mi bb vendrá con todo el Flow gastronomico❤
@MariaRodriguez-si7oh
@MariaRodriguez-si7oh 6 ай бұрын
Que ricooo me encantó tu receta, gracias 🫂 compartir 😊 bendiciones ✨✨🙏
@yanethroldanfierro2768
@yanethroldanfierro2768 Жыл бұрын
Se me hizo agua la boca ❤
@heidireisenegger8022
@heidireisenegger8022 Жыл бұрын
¡Está increíble! Muchas gracias 🤗🙏🍀👋🇨🇱
@margaritapulgar9034
@margaritapulgar9034 Жыл бұрын
Que bien explicas Alvarito y nos das comidas que nos llevan a nuestra infancia gracias
@claudiagaray4712
@claudiagaray4712 Жыл бұрын
Agradecida Don Álvaro, porfin a mis hijos, les gustaron, excelente receta !!!
@tonyl9624
@tonyl9624 3 ай бұрын
La tradición se disfruta en la cocina 🍻
@alejandracabrera8724
@alejandracabrera8724 Жыл бұрын
Que delicia a mis niños les encantan gracias alvarito por compartir tus recetas exquisitas
@aeleencerda5100
@aeleencerda5100 Жыл бұрын
Gracias Alvarito por esta exquisita recetaa ❤❤ tienes el cielo ganado, el mejor chef ❤❤
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero Жыл бұрын
Con mucho cariño la hemos preparado para ustedes querida amiga mía, gracias por tu buena onda
@analuzlopez3949
@analuzlopez3949 Жыл бұрын
Hola 👋 Alvarito cómo esta ?? Como siempre siguiéndote en cada receta que preparas, esas arvejas también conocidas como chicharos mi viejita siempre las preparaba con muchas verduras y harta ají de color por encima acompañada de una exquisita ensalada hasta hoy las sigo preparando como mi viejita...gracias por este hermoso regalo de antaño, cariños para ti y tu familia desde Puerto Montt
@robertocodoceo5778
@robertocodoceo5778 Ай бұрын
Cómo siempre un agrado verte nuevamente Alvarito gracias x todas tus recetas....un saludo a jesuita y familia... bendiciones...totales
@circobeat7827
@circobeat7827 3 ай бұрын
Lo más grande Álvaro Barrientos ❤ me encantan tus tips!!!!!!
@carolinaaliciaorellana4741
@carolinaaliciaorellana4741 Ай бұрын
Hoy vengo por esta receta Alvarito, te sigo de siempre desde que te vi en Tvn y vi tu amor y vocacion por cocinar y estoy feliz de que hoy se te reconozca esto. Cariños
@gloriaangelicaaraya7797
@gloriaangelicaaraya7797 Жыл бұрын
Gracias Alvaro de ahora en adelante, prepararé de tu forma las arvejitasnpartidas. Muchas gracias
@violetaorellana6293
@violetaorellana6293 Жыл бұрын
Hola querido Alvarito,que receta deliciosa que preparaste hoy.Te mando un grande abrazo y muchos cariños a tu linda família.👏👏👏😊🤗
@Familyyy2000
@Familyyy2000 Жыл бұрын
Que linda la olla , me recordó, las que tenía mi abuela.
@normasanchez3628
@normasanchez3628 Жыл бұрын
Me refiero encantó, muchísimas gracias
@patricialozadagonzalez7916
@patricialozadagonzalez7916 Жыл бұрын
Feliz, hoy haré arvejitas partidas, gracias Álvaro por tanta enseñanza.
@georginafredes3688
@georginafredes3688 Жыл бұрын
Mil gracias, me hizo agua 💧la boca 😮
@rosamunoz1560
@rosamunoz1560 Жыл бұрын
Alvaritooooo!!!!!,yo con mis 63 años y que me encanta cocinar , no se me había ocurrido cocinar las arvejitas con puras verduras,se ven más ricas!!!!,las voy a probar así,gracias Alvarito. 😘😘❤️❤️❤️
@loretosilva7687
@loretosilva7687 2 ай бұрын
Yo, al revés, jamás con proteína animal.
@Schenke707
@Schenke707 Жыл бұрын
Ohhhh estimado alvaroooo, Me hizo recordar a mi abuelo!!! :/ Que excelenticima preparacion! Un abrazo
@pelaoseba
@pelaoseba Жыл бұрын
Son maravillosas la arvejas partidas, mi abuela las cocinaba para mi cuando niño. Ahora Yo las preparo como acompañamiento del arroz graneado, me quedan un 10
@sandraseguraaedo8361
@sandraseguraaedo8361 Жыл бұрын
Hola Alvarito ...Gracias por tu receta ,me encantan las arvejitas ,un plato sencillo y con recuerdos de mi niñez...Alvarito ,me gusta tu batidora ,necesito una y quiero comprar la que usas tu ..."dame el dato para callao"...🤭🤫
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero Жыл бұрын
Hola querida Sandra, un abrazo muy grande para ti, qué bueno que te haya gustado este plato, mi batidora la compré en Chile en la tienda www.elvolcan.cl
@sandraseguraaedo8361
@sandraseguraaedo8361 Жыл бұрын
@@AlvaroBarrientosMontero Pero me puedes dar el modelo por favor ..gracias Alvarito ...anda di que si....🤭
@jessicalourdesbustospalma7644
@jessicalourdesbustospalma7644 8 ай бұрын
Hooooo me quedaron geniales y sabrosas las arvejas de verdad gracias Alvarito todo lo que hago con tus recetas me sale genial Alvarito eres un sol
CHARQUICÁN DE COCHAYUYO, UN PLATO CHILENO DELICIOSO
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Alvaro Barrientos Montero
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