AMERIKANER backen - Besser als vom Bäcker

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Phänomenal lecker

Phänomenal lecker

Күн бұрын

Ich zeige euch heute ein tolles Rezept für super leckere Amerikaner. Also ich habe diese Amerikaner als Kind schon gerne gegessen weil sie einfach immer schmecken. Mann kann große, mittlere oder kleinere Portionen machen, ganz wie man mag. Kleinere Amerikaner sind natürlich Ideal für einen Kindergeburtstag oder für den kleinen Snack Zwischendurch.
Einfach probieren und genießen…
Zutaten:
-Für ca. 8 mittelgroße Amerikaner (je 1,5 volle Esslöffel des Teiges):
250g Weizenmehl
100g weiche Butter
100g Zucker
2 Eier
3 gestrichene Teelöffel Backpulver
1 Päckchen Vanillin Zucker
1 Prise Salz
1 Päckchen Pudding Pulver Vanille
3 Esslöffel Milch
Im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad Umluft in der mittleren Schiene ca. 20 Minuten backen.
Nach Belieben verzieren.
Wer lieber kleinere oder größere Amerikaner mag nimmt:
-Für ca. 12 kleine Amerikaner ( je 1 vollen Esslöffel des Teiges)
-Für ca. 6 große Amerikaner (je 2 volle Esslöffel des Teiges)
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Vielen Dank fürs Zuschauen und viel Spaß beim Nachbacken!
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Videoinhalte:
Musik: Accra
Musiker: Jeff Kaale
Musik: Harmony
Musiker: @iksonmusic
Musik: Intro
Musiker: The Juice

Пікірлер: 20
@lastminutecake
@lastminutecake 6 ай бұрын
Die Amerikaner sehen köstlich aus 🤤 😍
@phaenomenallecker
@phaenomenallecker 6 ай бұрын
Das freut mich. 😀
@FrauHolle275
@FrauHolle275 4 ай бұрын
Die sehen super lecker aus und werden garantiert nachgebacken. Deine Info Box ist immer toll beschrieben , da könnten sich einige mal ein Beispiel dran nehmen. 👍
@phaenomenallecker
@phaenomenallecker 4 ай бұрын
Vielen lieben Dank für deine lieben Worte 😊 Freut mich sehr das dir die Info Box gefällt, ich bin über jede Rückmeldung dankbar. Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachbacken und schöne Ostertage! 🐇
@connysgenusswelt
@connysgenusswelt 6 ай бұрын
Danke für das tolle Rezept
@phaenomenallecker
@phaenomenallecker 6 ай бұрын
Sehr gerne 😊
@rl8665
@rl8665 6 ай бұрын
Oh lecker 😋 Habe schon lange keine mehr gebacken.
@juliab.8200
@juliab.8200 6 ай бұрын
Sehr gut. 🎀💢🎀
@phaenomenallecker
@phaenomenallecker 6 ай бұрын
Vielen Dank.
@019Ercan
@019Ercan 6 ай бұрын
😋😋😋
@irinanowak2341
@irinanowak2341 6 ай бұрын
Guten Tag. Der Pudding war gekochte oder rohe Masse
@phaenomenallecker
@phaenomenallecker 6 ай бұрын
Hallo, einfach 1 Päckchen Pudding Pulver mit 3 Esslöffel Milch verrühren und so hinzufügen, nicht kochen.
@saralara7338
@saralara7338 3 ай бұрын
Mit warmer oder kalten milch
@phaenomenallecker
@phaenomenallecker 3 ай бұрын
Am besten nimmst du Milch in Zimmertemperatur.
@maritahaase7923
@maritahaase7923 6 ай бұрын
In echte Amerikaner gehört Hirschhornsalz. Der ursprüngliche Name war Ammonikaner!
@phaenomenallecker
@phaenomenallecker 6 ай бұрын
In den ursprünglichen Amerikanern, die früher mal Ammoniakaner hießen, wurde Hirschhornsalz als Backtriebmittel verwendet. Da bei der Verwendung von Hirschhornsalz aber schädliches Acrylamid entstehen kann wird es heute in den meisten Rezepten durch Backpulver ersetzt. Außerdem hat Backpulver ja auch fast jeder sowieso Zuhause. 😉
@carolagrau2736
@carolagrau2736 7 ай бұрын
Da fehlt doch anis????
@phaenomenallecker
@phaenomenallecker 6 ай бұрын
Man kann sicherlich auch Anis, oder auch Zimt könnte ich mir gut vorstellen, hinzufügen. Das kann jeder so machen wie es ihm am besten schmeckt, mir persönlich schmecken sie so am besten.
@heikeberger8673
@heikeberger8673 6 ай бұрын
Das wichtigste beim Amerikaner ist aber Hirschhorn Salz. Das stinkt dann ganz schön nach Ammoniak.
@phaenomenallecker
@phaenomenallecker 6 ай бұрын
Stimmt, in den ursprünglichen Amerikanern wurde Hirschhornsalz als Backtriebmittel verwendet. Sie hießen früher mal Ammoniakaner. Da bei der Verwendung von Hirschhornsalz aber schädliches Acrylamid entstehen kann wird es heute in den meisten Rezepten durch Backpulver ersetzt. Außerdem hat Backpulver ja auch fast jeder sowieso Zuhause. 😉
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