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@yarasilva63823 жыл бұрын
É a mesma proporção p farinha integral?
@yarasilva63823 жыл бұрын
@amoPaocaseiro
@selmacasagrande82373 жыл бұрын
Eu amei a receita, e amei a explicação tbm obrigada.
@mathildekurowsky73823 жыл бұрын
@@selmacasagrande8237 m
@vyviabibianodasilvacaldeir29543 жыл бұрын
Oi bom dia ameiiiiii vou fazer para meus irmãos que vai vim me visitar e nunca comeram um pão caseiro feito por mim 😍
@jorgehussni9 ай бұрын
A explicação que a balança é para pesagem de pedras preciosas e depois ele separando o fermento foi otimo.
@franciscoalmada61033 жыл бұрын
Isso não é receita. É uma aula. Que didática! Fantástico.
@amopaocaseiro3 жыл бұрын
Obrigado!
@renatasampaio67182 жыл бұрын
Adriano, muito obrigada por tanto conteúdo! Eu fiz dois paes desse multigrãos e no segundo, substituí 10% da farinha de trigo por fibra de maracujá. Não alterou o sabor, ficou um pouco mais firme, e com a massa mais moreninha, parecendo um pão integral. Mas o sabor não mudou e a receita ficou com uma excelente quantidade de fibras. Para pães mais saudáveis, para pessoas que não podem comer só farinha branca, como diabéticos, e mesmo pra quem quer mais saúde, é uma opção viável e saborosa. Se você conseguir visualizar meu comentário, experimente. Eu não vou conseguir divulgar isso pra muita gente, mas você sim. No próximo, vou tentar com a Rosa Branca, pra obter uma massa mais hidratada. Os dois primeiros, fiz com farinha Renata, que era a que eu encontrei. Virei fã incondicional do seu canal, é o melhor de todos os que eu vi. O mais didático, o mais objetivo, maravilhoso. Já tenho três amigas que resolveram se aventurar no pão depois que postei no meu Facebook. Obrigada e parabéns!!!
@cleia30465 ай бұрын
Você refere a farinha da casca do maracuja? Obgd
@jaojoaojaojaolucas76383 жыл бұрын
Nossa o seu canal e PERFEITO, a didática, a simpatia, a alegria tudo Vc merece muito reconhecimento pelo seu trabalho
@amopaocaseiro3 жыл бұрын
Muito obrigado!
@marianeuzacabral12813 жыл бұрын
O
@eduardoantoniodicavalcanti3 жыл бұрын
Cadê aquele cronômetro Década 1990, super charmoso? Sugestão de receita: faz um Pão de Cerveja, usando cerveja como agente líquido no pão. E nos explicando as dicas de como usar tipos de cerveja na panificação.
@terezacristinalopesdossant28813 жыл бұрын
Pão integral é o meu desafio!! Faço as suas receitas e são maravilhosas!! Quando teremos um pão integral? Aguardamos ansiosos!!❤️
@nicaciodiego3 жыл бұрын
Pois é, concordo! A farinha integral parece ter hidratação diferente. Vamos aguardar!!
@camilapereirasilva31913 жыл бұрын
Eu também quero muito a receita de um pão integral .
@adpancera2 жыл бұрын
@@nicaciodiego Eu fiz essa receita e coloquei 30% de farinha integral. Ficou muito bom. So uma questao de achar o ponto da massa.
@nicaciodiego2 жыл бұрын
@@adpancera Opa! Muito obrigado em compartilhar este seu acerto! Vou tentar aqui com 30%! Bom domingo!!
@adpancera2 жыл бұрын
@@nicaciodiego Fiz novamente a receita e acrescentei 15g de acucar mascavo e 20g de manteiga. Ficou melhor ainda!
@Marcelo2011123 жыл бұрын
Muito boa essa aula, isso não é receita, é aula. Sabe que faço várias de suas receitas e vou fazer está também. Parabéns pelo canal. Vc é muito bom.
@amopaocaseiro3 жыл бұрын
Muito obrigado!
@gleidepereira21053 жыл бұрын
Concordo! Aula excelente, técnica, objetiva e sem perder a doçura... sempre lembrando que a maioria dos seguidores são iniciantes. Obrigada Adriano. Já fiz três receitas suas e todas deram super certo. Desejo a vc, cada vez mais sucesso e muitas bençãos!🙏🌷
@silviadreher17413 жыл бұрын
Muita gratidão, já te seguia no insta, agora então, sou sua fã!!!🙏🙏
@Pokinha63 жыл бұрын
Você é o "pão doce" mais talentoso, carismático, educado, padeiro profissa que tive o prazer de encontrar nesse canal! Sucesso, sempre! Amo fazer seus pães, receitas que dão certo e como dão! ❤❤❤❤❤
@gilsonalvesbarbosa18383 жыл бұрын
Adriano, que aula!! Parabéns pela didática, simplicidade e leveza. Você não ensina somente como fazer pães. Você ensina a fazer pães com arte e magia! 👏👏🙏🙏
@veranoguchi50503 жыл бұрын
Maravilhoso! Vou fazer!!
@abilenemedeiros24703 жыл бұрын
Como sempre, espetacular 😍
@_romullo_calazans_3 жыл бұрын
Você podia ensinar para nós como fazer pão de queijo com a sua receita deve ser muito bom 😀😀
@michelebastosnaneti9791 Жыл бұрын
Comecei esse pão ontem no fim da tarde, ele dormiu na geladeira e assei hoje de manhã. Ficou simplesmente incrível 😄
@fabianafigueira820 Жыл бұрын
Vou tentar fazer assim tb. Gostei da ideia
@carolinemarques552210 ай бұрын
Depois que tira da geladeira, você espera quanto tempo pra colocar no forno?
@elenicesantos79264 ай бұрын
deu certo dormindo na geladeira nao fermentou demais?
@beneditaaparecidadeoliveir72293 жыл бұрын
GRATIDÃO pela aula!!
@marisasantos6773 жыл бұрын
Vc é puro amor,parabéns
@alessandraale6E363 жыл бұрын
Tantas horas pra comer em 5 minutos 😁😁😁 O pão ficou lindo e com certeza muito gostoso ❤
@ldf73413 жыл бұрын
Uma boa clase, vou fazer a receita obrigada por compartir. Un saludo desde Madrid.
@leonardomendel72813 жыл бұрын
Muito obrigado pela bela receita!!!!!
@dmarielli3 жыл бұрын
Voce é sensacional...amo assistir suas aulas... obrigada!
@nayam27103 жыл бұрын
Que hermoso pan, se ve delicioso. Gracias 😘🤤
@mariahelenaferreira70893 жыл бұрын
Amo e fazer pão caseiro de longa fermentação ou massa madre. Adorei seu pão! 😍 gratidão 🙏 😘
@ezequielsilva43863 жыл бұрын
Muito legal amigo parabéns
@elizabetefernandes72263 жыл бұрын
Ficou muito lindo parabéns
@tenditudo57313 жыл бұрын
Poxa vc é um grande professor, iniciei uma paneterria de longa fermentação vendo seus vídeos e como vende em, lindos pães de otim qualidade.
@amopaocaseiro3 жыл бұрын
Que bacana! Sucesso pra vc!
@victoriamarcilli98143 жыл бұрын
Eu também comecei meu negócio graças ao amo pão caseiro! Eu tenho bastante todos os dias! Inclusive a minha chefe me chamou para voltar para o meu emprego de em uma assessoria comercial e simplesmente não compensa! Hoje os pães são a minha principal fonte de renda!
@mariajosebatista54193 жыл бұрын
@@victoriamarcilli9814 Vc é de São Paulo/capital? Esse pão de fermentação longa não faz mal pra quem é intolerante ao gluten? Que pão maravilhoso que ele fez! Mas não tenho paciência ...
@adrianadamascenobastos39003 жыл бұрын
Nossa fica maravilhosa que pena que aqui esse tempo pra fazer mas para comer alguns segundos muita gente kkk. Parabéns obrigada pela receita..
@LuluuBueno3 жыл бұрын
@@mariajosebatista5419 se você é intolerante ao glúten vai fazer mal sim, porque digere uma boa parte dos nutrientes, mas não tudo. Esse pão é pra quem se sente estufado quando come pão ou só quer uma alimentação mais saudável.
@silviaz19203 жыл бұрын
eu faço pão há 30 anos e não conhecia esse lance da panela de ferro. achei fantástico!! vou comprar uma panela dessa só pra fazer pão!
@heloisakaiser83963 жыл бұрын
Amei a receita e o video!
@fabianalopes23693 жыл бұрын
Maravilhoso!👏🏼👏🏼👏🏼
@lucimarjeronimo49122 жыл бұрын
Que benção ter encontrado esse canal e que benção é vc, menino! Como é gostoso assistir seus vídeos, tanta didática, tanta leveza! Sinto tanta generosidade em vc que chega a me emocionar!! Parabéns pelo seu canal! Quem divide, multiplica! ❤️ Paz e bem 🌸
@amopaocaseiro2 жыл бұрын
Muito obrigado 😃
@michelevidal093 жыл бұрын
Melhor canal ♥ A didática é incrível e eu até esqueço que leva um dia inteiro para fazer um pão 😅 Canal melhor não há.
@amopaocaseiro3 жыл бұрын
Obrigado :)
@lidianasilva13259 ай бұрын
VERDADE ..MAS O RESULTADO E INCRIVEL ❤❤
@gildaquint5628 Жыл бұрын
Maravilhoso...parabéns!
@cleoniceespindola67293 жыл бұрын
Amei a explicação. Vou fazer e depois postar
@zelialuciaferreira58713 жыл бұрын
ADOREI!!! AMEI!!! MAS DÁ TANTO TRABALHO!!! VOU TER QUE ASSISTIR A ESTE VÍDEO PELO MENOS MAIS 3 VEZES... OBRIGADA PELA RECEITA...
@baianajoao91893 жыл бұрын
Ok valeu belo aprendi muito com você 😃 😍 😘 💖 👏 Maria baiana Ilha de Itaparica Bahia Brasil ❤
@angelamota76753 жыл бұрын
No aguardo desta delícia de pão!
@crisjabardo1235 Жыл бұрын
Que beleza!!!!Vou fazer 🙏😍
@cassiacardoso49123 жыл бұрын
#amopãocaseiro, uma dica pra medir 1g de fermeto é depois q pesar qualquer coisa, pode ser até a vasilha vazias, não zerar a balança, algumas como a minha, só indicam a partir de 4g, fazendo desse jeito dá certo.
@jamilesantos72843 жыл бұрын
😂😂😂 Costumo pesar desse mesmo modo Cassia.
@claudiaverias77783 жыл бұрын
Chegando agora no seu canal. Informar que o vídeo "contém promoção paga" é uma demonstração de respeito aos seus seguidores. Parabéns pela iniciativa!
@danilomeiadosouza3110 ай бұрын
Afffff
@priscilathomazo2 жыл бұрын
Sensacional!
@matildespereira16785 ай бұрын
Que lindo e gostei
@alexandredelima76993 жыл бұрын
Isso não é receita, é uma aula! Perfeito!!!
@amopaocaseiro3 жыл бұрын
Obrigado!
@stos483 жыл бұрын
Isso é uma arte , menino! Contínuo tentando a fazer o pãozinho 😋
@morenaflor78343 жыл бұрын
Exatamente o que pensei, uma verdadeira obra de arte, da do de comer kkkķk.
@nathaliacabral91443 жыл бұрын
Amei, a receita! Assim q der vou fazer...😍
@ginanery72253 жыл бұрын
Que maravilha!! Vou fazer!!😋😋
@euniceariozadepaiva98773 жыл бұрын
Fiz o pão sua receita é ótima, o meu não ficou torradinho, meu forno não é bom, mesmo assim gostei muito do jeito que encima parabens
@elisangelasena29433 жыл бұрын
Genteeee que amor de pessoa , que JESUS te abençoe grandemente por não guardar o talento que DEUS te deu . Que o mundo seja de pessoas assim como você , de pessoas que espalhe Amor e não retém daquilo que Jesus nos dá. Você é um homem iluminado . Bem aventurada é a mulher que te deu a luz . 🙌😊
@amopaocaseiro3 жыл бұрын
Muito obrigado :)
@acileidealves19816 ай бұрын
Aula abençoada. Gratidão
@iedaoliveira96083 жыл бұрын
Parabéns! Vc nasceu com esse dom . Anciosa para fazer.
@marildapane49523 жыл бұрын
Com a sua explicação não tem erro, parabéns 👏👏👏 vc é ótimo
@amopaocaseiro3 жыл бұрын
Obrigado :)
@liviamusica52222 жыл бұрын
Fiz esse pão duas vezes e amei muito, realmente tenho que vir aqui pra te agradecer, suas receitas dão muito certo e você ensina de um jeito maravilhoso, prático e rápido, e sempre fácil de entender! Parabéns,mil likes Muito obrigada
@amopaocaseiro2 жыл бұрын
Muito obrigado 😊
@magnocerqueira6254 Жыл бұрын
Qual o custo? Notei o pão muito pequeno. Da pra comer somente em um café. Trabalho danado pra fazer um pão quê não dura uma semana.
@stelinha013 Жыл бұрын
@@magnocerqueira6254 só dobrar a receita
@mariaelizabetecarvalho94313 жыл бұрын
Amo suas receitas 😍 Gratidão
@vilmadecassia77393 жыл бұрын
Adriano,muito obrigada,mais uma vez!
@elonkorjaajaklein94833 жыл бұрын
Acho que vou pagar você, está fazendo um curso maravilhoso para nós no youtube!
@tinasouza97152 жыл бұрын
Fiz o pão ficou maravilhoso! Parabéns
@amopaocaseiro2 жыл бұрын
Que bom que gostou
@cristinaconte37063 жыл бұрын
Vc é um fofo 😍, obrigado pelas dicas
@soniamariacosta70013 жыл бұрын
que lindo este pão!
@cicea.r.25753 жыл бұрын
Ola! A agua que vc adicionou nos graos ue ficaram demolho, foi agua quente? e vc escorreu essa agua qdo adicionou-as na farinha? Estou amando seus videos. Parabens e obrigada.
@rosilenecavalheiro85663 жыл бұрын
Oi,amei esse pão. Tenho só uma dúvida,meu fogão e tradicional só tem chama embaixo da tbm ou altera alguma coisa.Ha se eu quiser fazer com farinha integral vc me dá uma dica!! Obrigada😀😀
@linamartins193 жыл бұрын
Grata por todos os seus ensinamentos. Adoro seus vídeos que são informativos e não cansam👏🙏
@lamirpagliarini76083 жыл бұрын
Adorei seu pão de grãos. deve ficar uma delícia! 🙌
@valquiriadccs3 жыл бұрын
Uau, que arte. Preciso comprar a panela.
@flaviasilva14142 жыл бұрын
Fiz sem essa panela, ficou ótimo, comprei forminha de alumínio média, qdo levei forno , coloquei dentro de outra forma, ficou muito bom
@gracindasequeira27503 жыл бұрын
Amo pão caseiro. ✨🙏🏻✨Maravilhoso.
@c.b.c82913 жыл бұрын
Estou em França e a ver seus vídeos ! Obrigada pelas suas dicas e boa continuação
@giselafhaack31453 жыл бұрын
Que delícia! Na espera anciosa. E qndo possível gostaria de ver um que inclua cranberry... muito obrigada😋🍞
@marianamendoncarodrigues90193 жыл бұрын
Pão lindão! Eu quero fazer com fermentação mista (biológico e levain) qual seria a quantidade de levain necessária?
@marinarotta66492 жыл бұрын
Quero saber tb do levain
@giovanarosetti6998 Жыл бұрын
Showww!!!! Amei, vou fazer🤩
@analicedefreitascarvalho41283 жыл бұрын
Que receita maravilhosa parabéns 😋
@silenepinto22503 жыл бұрын
Vc sabia que dá para usar saco próprio para assar em substituição da panela?? Coloco a massa dentro de um assadeira pequena, coloco a assadeira dentro do saco, fecho e coloco dentro de outra assadeira.( Não pode por o saco direto nas grades do forno). Faço uns furinhos no saco. Ficou igual.
@cmp19653 жыл бұрын
Silene bom dia, onde você compra este saco pra assar pão ? Tem alguma indicação? Obrigada.
@silenepinto22503 жыл бұрын
@@cmp1965 bom dia. Eu compro no mercado. Chama "saco para assar." Fica geralmente junto com papel manteiga, guardanapos... etc. É saco de assar carnes, frango. Usei para assar pão e deu certo.
@elianafranchi51172 жыл бұрын
Agora eu só assi no saco.
@georgiageo3143 жыл бұрын
Que massa!!!!! Só queria saber dessa alma sebosa q não curtiu o vídeo.Ôh povo chato.
@marialourdessalgueiroandre64063 жыл бұрын
Amei essa receita
@soniaoliveira213 жыл бұрын
Adorei sua receita, amo pão caseiro
@elianarodrigues34563 жыл бұрын
É possível fazer esse pão com fermento natural (levain)? Obrigada.
@niceortiz89953 жыл бұрын
Oi Eliana eu ja fiz varias vezes com fermento natural e uso 30% da quantidade de farinha e depois da 3a dobra deixo descansar 1 hora ai modelo e levo para geladeira por 12 a 14 hrs. Fica perfeito bem alveolado e com casca crocante.
@flaviasilva14142 жыл бұрын
Nice, como vc faz levian?
@lucianadib3 жыл бұрын
Qual o percentual para fazer com levain? 30%?
@amopaocaseiro3 жыл бұрын
Eu gosto de usar 20%
@antoniomariomagalhaes25213 жыл бұрын
Adriano, Obrigado por mostrar o modo interessante de preparar os grãos. Só para esclarecer, esse percentual de levain, que é o que eu gosto de usar, é com respeito à massa total de farinha mais os grãos? Obrigado.
@terezacristinalopesdossant28813 жыл бұрын
Que ótimo!!! Faltava esta receita!!! Amo pão multi grãos!!👏👏👏👏👏
@atilasgmesquita3 жыл бұрын
Didática perfeita. Sou grato por compartilhar seu conhecimento.
@cleston783 жыл бұрын
Adriano, vc tem uma receita de Pão 100% integral?
@amopaocaseiro3 жыл бұрын
Faça pelo menos uma vez com farinha branca para entender a receita e depois vá acrescentando farinha integral a cada nova fornada. Comece com 20% de integral e 80% de branca. A farinha integral costuma pedir mais água
@nathaliaota45073 жыл бұрын
Posso trocar a farinha de trigo comum, pela integral?
@amopaocaseiro3 жыл бұрын
Faça pelo menos uma vez com farinha branca para entender a receita e depois vá acrescentando farinha integral a cada nova fornada. Comece com 20% de integral e 80% de branca. A farinha integral costuma pedir mais água
@neideeciadiversos1493 жыл бұрын
@@amopaocaseiro Eu fiz com 400 gramas integral e 100 gr de fécula de batata, ficou muito intentico ao do chefe.
@nataliaangelo87813 жыл бұрын
Posso descansar o pão em um travessa de vidro ou inox, pois não tenho esses cestos de corda ou vime...
@Encadernario-AnaPerin3 жыл бұрын
@@amopaocaseiro Oi Adriano!!! Faz para nós, por favor.... Não é a mesma coisa fazer teste sem seus conselhos....
@adeleusabarbosa12093 жыл бұрын
Amo esse pão 🥖. É bem trabalhoso né chef. Parabéns pela sua explicação.
@tenditudo57313 жыл бұрын
Agora sim meu padeiro preferido, estava buscando faz tempo essa receita.
@christakannenberg43602 жыл бұрын
Amei a receita
@aryanecosta95613 жыл бұрын
Adorei a receita!
@ceciliapasian73933 жыл бұрын
Que Mara...essa receita!!!!! Vou fazer....obrigada
@jucivaldoteles8553 жыл бұрын
ESSE PROFESSOR É DEAMIS ENSINA MUITO PARABENS ADRIANO!!
@aldineialima11672 жыл бұрын
Quê lindo cedeu água na boca.
@elianepatriciabaumlima25963 жыл бұрын
Adorei vou fazer
@jessicaguerino67073 жыл бұрын
Ameiii a receita
@wellingtono.c.81403 жыл бұрын
Vou fazer e marcar sim no insta, gostei muito. Obrigado e sucesso nesse canal excelente. Eu ❤️pão
@marialuzenircardosomaia13073 жыл бұрын
Farei em breve .Parece muito bom.
@cristinaanunciacao25152 жыл бұрын
Aasaamei seu processo.
@rosanepereiradasilvagoncal53673 жыл бұрын
Sensacional!!! 👏👏👏👏👏👏
@kyxre3 жыл бұрын
Amei esse pão.
@soinaramello85343 жыл бұрын
Fiquei com água na boca 😋😋
@fatimaoliveira7155 Жыл бұрын
Parabéns! Deve ser uma delícia😋
@romilima89813 жыл бұрын
Vc é uma benção o suas receitas .sou apaixonada por pão. 😁😁😁😁😁
@mariaantoniavidalbarreto63423 жыл бұрын
O pão ficou uma delícia obrigada por compartilhar suas receitas e seus vídeos...
@anunciatapellozo90443 жыл бұрын
Maravilhoso!!!!!!!!!
@nataliamonteiro68393 жыл бұрын
Já estava com saudades de ouvir você um abraço de Portugal