Apam Nasi Pandan, tips kembang mekar

Рет қаралды 135,488

6 ай бұрын

Kali ni Che Nom nak share resepi kuih yang sedap sangat, lembut gebu. Harum sangat bau dari pandandan juga bau perapan yis, iaitu Apam Pandan mekar. Bukan itu saja, Che Nom nak tunjuk juga cara untuk dapatkan apam yang mekar kembang merekah dengan beberapa tips penting dan resepi ni juga tak perlu guna Eno.
Bahan-bahan senang aja nak sediakan..yg terutamanya sekali kena ada , nasi sejuk, ha kalau ada lebihan nasi, dah jemu buat nasi goreng, boleh buat apam Pandan Mekar ni. Nasi kalau kita perap dengan yis dan bahan-bahan lain, proses fermentasi tu akan develop satu rasa dan bau yg enak.
Ratio tepung beras dan tepung gandum pon memainkan peranan penting tunuk hasil yang lembut dan liat-liat gebu macam apam kampung nenek-nenek kita buat dulu.
Makan dengan kelapa parut berlemak masin, ha sedap sangat tak tau nak habaq.
//Bahasa Melayu
------------------------------
Bahan-bahan Apam Pandan:
3 helai daun pandan
1 1/2 cwn air
1 cwn nasi
3/4 cwn gula
1 1/2 cwn tepung beras
1/2 cwn tepung gandum
Sedikit pewarna hijau
1 sk yis kering
2 sk serbuk penaik
Bahan-bahan kelapa parut:
1/2 biji kelapa parut
1 sk garam
1 helai daun pandan
//English
--------------------------------
Apam Pandan ingredients:
3 pandan leaves
1 1/2 cup water
1 cup rice
3/4 cup sugar
1 1/2 cup rice flour
1/2 cup plain flour
A little bit green food colouring
1 tsp dry yeast
2 tsp baking powder
Grated coconut ingredients:
1/2 grated coconut
1 tsp salt
1 pandan leaf
Instagram: bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: bit.ly/CheNomFacebook
Jenama Kuali : chenom.my/kuali-yang-selalu-c...
Jenama Pisau: chenom.my/pisau-yang-che-nom-...
Model Blender: chenom.my/blender-yang-che-no...
#resepichenom

Пікірлер: 119

@azzamastura6408 6 ай бұрын

3- 4 daun pandan kisar dengan 1 cawan air tapis utk dapatkan 1 cawan jus pandan agent penaik: yis baking powder 1 ½ cwn tepung beras cap teratai ½ cwn tepung gandum 1 cwn padat nasi sejuk blend nasi sejuk + 1 cwn jus pandan + ½ cwn air + ¾ cwn gula dalam bekas tepung masukkan 1 sk yis kering + bahan blend (tak blend sekali utk elakkan terhasil lebih gluten) + pewarna hijau gaul sebati jangan lama sangat perap 2 jam suhu bilik masuk 2 sk baking powder dalam bancuhan yang diperap kacau sehingga buih² besar hilang (tips pertama) susun acuan dalam pengukus, kukus 3 - 5 minit (tips kedua) matikan api, buh adunan penuh dalam acuan dan kukus selama 15 minit kelapa parut ½ biji + garam + daun pandan kukus selama 5-8 minit (jgn lama nanti kelapa kering sangat) note: acuan tak perlu oles minyak untuk hasilkan apam yang merekah utk kegunaan semua 😊

@norkatahnasrudin6267 6 ай бұрын

Terima kasih Che Nom kongsi resepi.Saya mesti cuba.Semoga Che Nom sekeluarga sentiasa murah rezeki..❤

@user-pw3xj5lj7s 5 ай бұрын

Terimakasih resepi kita nak coba

@nickasmah4937 6 ай бұрын

Terima kasih cek nom sudi kongsi resipi apam nasi ni❤

@ShamHani 5 ай бұрын

Sy selalu jgk buat kuih ni cuma sy guna eno.bhn lain semua sama.alhamdulillah menjadi.enak sgt mkn dgn kelapa parut putih

@mamasyafiquedin3177 5 ай бұрын

Alhamdulillah Terima Kasih Che Nom❤❤❤

@sharifahmaimunah6298 6 ай бұрын

Terime kasih resepi nye che nom

@user-vq7fw6mt4v 6 ай бұрын

Nampak sedappp❤

@seisahibrahim5099 6 ай бұрын

Aslm Che Nom, cantik apam nasi mekar ni sekli sekla nak jga mkn Mmg sdp, tksih Che Nom❤

@justririmy 5 ай бұрын

Elok kejadianya.kembang mekar.apam nasi pandan.👍👍😊

@wawayusof2556 6 ай бұрын

Sedap Nyaa Che Nom 😋😋😋

@soffiaaryati712 6 ай бұрын

Ní fav sy dr kecik tp tk tau nk buat terima kasih che npm

@muhammadsyafiq8693 6 ай бұрын

Wow....best npk..lps ni nk suruh umi sy buat aaa...sy suka mkn tanpa kelapa...

@ctmira6194 5 ай бұрын

Cantik cawan sukat

@asmahwahab8470 Ай бұрын

Best nya che nom esok mck bust untuk 7 orsng cucu t.q..cik Nom

@alwaysbeurs7445 6 ай бұрын

Going to try this.thanks..

@nooraine8307 6 ай бұрын

Kena try resepi Che Nom ni dlu pernah bt tp x menjadi,sllu guna resepi Che Nom Alhamdulillah sdp menjadi plak tu

@noorhayatiashaari2613 6 ай бұрын

Terima kasih Che Nom dah bagi resepinya. Semoga Allah limpahkan rezeki buat Che Nom sekeluarga.

@CheNom 6 ай бұрын

Amin..terima kasih atas doa 🤲

@iyliazamri672 4 ай бұрын

Sy da buat serius sedaaap sgt..tp tu la kurg mekar..1st buat dgn pandan 2nd buat sy lepas pati sirap..mak ayah adik ipar ramai la kata sedap betul..bole buat bniaga la..hihi..tq che nom😘❤

@rosekarmankarman5062 6 ай бұрын

Sedap nya apam nasi fvr Arwah mak saya.resepi Che Nom semua nya terbaik banyak yg saya dah cuba tqvm kasi..❤️💕

@CheNom 6 ай бұрын

Alhamdulillah 🤲

@maznahismail5017 6 ай бұрын

Terima Kasih Che Nom atas perkongsian ilmu..Semoga terus maju jaya..Aamiin3 Ya Rabbala'alamin

@CheNom 6 ай бұрын

Amin.Sama2. Tq atas doa

@nanikpurwanti2078 6 ай бұрын

MaSha Allah Can’t wait to try this recipe Thank you Che Nom ❤❤❤❤

@CheNom 6 ай бұрын

My pleasure 😊 Happy trying ☺️👌

@bjfeerus 6 ай бұрын

👍🏻👍🏻👍🏻 Alhamdulillah ❤❤❤ ...... ...... ...

@xmrul4046 6 ай бұрын

assalamulaikum che nom . nak resepi kari daging pulak 😊 trima kasih ..

@norazwarina 6 ай бұрын

Tak sabar nak buat Che Nom. Sebelum ni buat apam mekar, jadi.... 👍😋

@AzrinaSaifoll 6 ай бұрын

Tq che nom share resepi

@mardhiah9565 5 ай бұрын

Tq recipe che nom. Boleh tau mangkuk besar tu che nom beli kt mana ye? Mudah nk tuang

@HARRAZ219 5 ай бұрын

Klau guna pengukus elekrik bolehke yg ada timer je xda suhu?dan klau buat dr mlm untuk jualan pagi agak2 basi tak?

@azizahyunus4315 6 ай бұрын

My favorite. Thanks Cik Nom for sharing 💖💖💖🌹🌹🌹

@surianiamatsabar4444 6 ай бұрын

Wow sdpnye......ptg nnti blh buat ni....bahan semua ade😊tq che nom kongsi resepi apam pecah ni

@CheNom 6 ай бұрын

Cuba ye, kalau ikut semua tips insyaAllah mekar menjadi 👍

@amuthavalli9175 5 ай бұрын

Wooooow yummy 😋😋😋😋😋😋😋😋👌👏👍💖👌👏👍💖💖😍

@mariamkunhi5066 6 ай бұрын

Kalau boleh che nom share lah kek tapak kuda matcha crunch ❤

@hazizahsalleh9311 6 ай бұрын

Nti kita buat npk sdp

@ietadalina5614 5 ай бұрын

Assalammualaikum che Nom. Maaf nk tanya periuk kukus Che Nom ni saiz apa ye?

@emifaizal 6 ай бұрын

Che nom ni masak step by step tau, Ada sesetengah orang dia masak skip je video rasa geram je

@CheNom 6 ай бұрын

Terima kasih atas komen

@d_tasnymbintiafendy5059 Ай бұрын

Assalammualaikum, nk tnya kalau bakar guna oven boleh ke?

@estherrudi3327 6 ай бұрын

Aslm chee nom, cantik apam ni nnti saya try buat 😂 setiap saya mau msk mesti buka video chee nom trmh ksh resepi nya ❤❤❤

@CheNom 6 ай бұрын

Wslm. Terima kasih sudi tonton video Che Nom ☺️

@leeswantoh6878 6 ай бұрын

The apam looks fluffy n soft 😋😋😋like the soft green colour too, thanks Che Nom for sharing ❤❤❤

@CheNom 6 ай бұрын

Ur Most welcome 👌😊

@rafidahrahmat5433 5 ай бұрын

Asslm che nom.. saya buat ikut sukatan dh tp knp x kembang mcm che nom pnye?xtau kt mna silapnya.tp apamnye sdp cuma xpecah jer

@pennyyeow8584 5 ай бұрын

Cik no boleh lapik dengan kertas tak..

@pavithiraapmanickam4290 6 ай бұрын

nak resepi cromboloni pistachio sis

@heidialeesyabintiaznulriza9153 6 ай бұрын

Che nom tolong buat crepe chocolate yg viral tu

@norkatahnasrudin6267 6 ай бұрын

Thanks

@CheNom 6 ай бұрын

Terima kasih ❤️👍

@user-zx3nb3ye1y 5 ай бұрын

t kasih

@zulaikhazulkifle5144 6 ай бұрын

Che nom , nak tanya kenapa kalau blender daun pandan tu , makanan tu jadi pahit ye?

@nurulsyuhada3239 4 ай бұрын

Aduhh.. Adunan sy x kembang. Dah follow dah sebiji. Maybe yis kot. Tp bru beli yis tu

@dinaalex2440 6 ай бұрын

❤❤❤

@rosdibinrahman5800 6 ай бұрын

Cantikkkk my Si-Fu...tp Kali ni Saya challenge wife Saya lhhhh,nk tgok apam pandan saperrrrr yg pling mekar😅 ...TQ my Si-Fu

@CheNom 6 ай бұрын

Welcome 🥰

@nuranismohdzali3371 6 ай бұрын

Che nom..nak request siakap stim nyonya..godek godek resepi tak yakin dengan resepi orang lain 😅

@CheNom 6 ай бұрын

ok, nanti Che Nom cuba dulu

@HalimahZainal-wl8ov 6 ай бұрын

Terima kasih Che nom,kak besok bolehlah cuba resepi apam nasi pandan,kak nk Tya,pakai tepong cap gajah duduk,boleh x

@CheNom 6 ай бұрын

Sama2 kak..ye boleh guna 👍

@azidaida4635 6 ай бұрын

terimakasih che nom share resepi...acuan tu sapu minyak tak?

@CheNom 6 ай бұрын

Tak payah sapu, kalau sapu nanti tak kembang merekah .

@yesyessy1307 6 ай бұрын

Assalamualaikum che nom..acuan x payah oles dgn minyak dulu ke?

@CheNom 6 ай бұрын

Waalaikumsalam. Kalau nak hasil yang mekar, jangan oles minyak

@yesyessy1307 6 ай бұрын

@@CheNom ok baik...terima kasih

@dadarmwn 6 ай бұрын

bring me my kopi o 😍🤤

@CheNom 6 ай бұрын

☕️👌

@sueahmad2797 6 ай бұрын

Salam Che Nom, acuan kena sapu minyak sikit?

@CheNom 6 ай бұрын

wslm. Kalau sapu tak mekar merekah

@tipah6369 6 ай бұрын

kalau tak nak guna daun pandan boleh tak? buat wana pink dan putih saja

@CheNom 6 ай бұрын

Boleh 👍👍

@norhayatimukhtar9846 6 ай бұрын

Kalau tambah santan Boleh tak Che nom ❤❤❤❤❤❤😊

@CheNom 6 ай бұрын

Ye boleh 👍

@yuhaida 6 ай бұрын

Che nom kalau guna acuan cupcake paper boleh tak? Sebab kat rumah takde acuan apam 😭

@CheNom 6 ай бұрын

Boleh2 👍

@linakristina3551 9 күн бұрын

Cawan yg sukat nasi tu, sama ke dengan cawan yg biasa untuk sukatan tepung tu? Sbb nampak guna cawan untuk minum je tu?!😅

@OyenRblx 6 ай бұрын

Second❤

@Catatandiary1234 5 ай бұрын

Salam Che Nom nak tanya, saya try buat tapi dia tak jadi merekah mcm yg Che Nom buat tu la. Apa puncanya ye?

@CheNom 5 ай бұрын

Wslm. Mungkin.. 1. Adunan tak dikacau hilang buihnya betul2 sblm kukus 2. Acuan kosong tak dikukus 3. Acuan jangan sapu minyak Sis tengok video balik semula ye jangan skip👌

@juliaarahim5940 6 ай бұрын

che nom kalau perap semalaman agak² jadi tak?

@CheNom 6 ай бұрын

jadi..

@wawayusof2556 6 ай бұрын

First ❤❤❤

@HalimahZainal-wl8ov 6 ай бұрын

Nk kukus dlm loyang bulat ,kukus sekli

@CheNom 6 ай бұрын

Rasanya boleh aja. Cuma tak mekar macam dalam video

@wantai9916 2 ай бұрын

kak, boleh tak saya ganti eno dengan baking pwder?

@CheNom 2 ай бұрын

ye boleh

@wantai9916 2 ай бұрын

@@CheNom TX KAK!

@lieyanalieyana1434 6 ай бұрын

Kalau nk tukar pada wrna mcm mn sukatannya tukar air pandan ke werah or kuning..

@CheNom 6 ай бұрын

Sukatan air sama saja. Nanti letak pewarna 👌

@lieyanalieyana1434 6 ай бұрын

Bru je cuba...xmekar la pulak..😂

@lizaairnee8356 6 ай бұрын

Kuih yang senang nak buat tapi susah nak jadi. Nak Cuba resepi ni

@norasid6146 6 ай бұрын

Betul3x..saya cuba buat, untuk kali ketiga baru menjadi dn selepas berjaya tidak ada masaalah lagi..👍💪

@CheNom 6 ай бұрын

Selamat mencuba. InsyaAllah kalau ikut semua tips mekar lembut jadinya. 👍

@sharifahzarinasyedharun 6 ай бұрын

Thanks Che Nom… suka sgt apam pandan ni

@norainiain-gb3tb 6 ай бұрын

Alhamdulillah dah buat. Mmg menjadi. Selalu Guna Eno, Ni ikut resepi Che Nom buh baking powder plk....elok mekarnya....tq Che Nom share resepi apam mekar ni❤

@norasid6146 6 ай бұрын

@@CheNomInsyaaAllah..lepas ni boleh mencuba resepi dn tips dari Puan pula. Terima kasih perkongsian resepi dn tips..semoga Allah membalas dengan kebaikan..❤

@WahidaHusain96 5 ай бұрын

Yis 2 beli mnaa😅😅

@OppoOppo-m9c7n 16 күн бұрын

Acuan tu xpyh letak minyak ka sis

@CheNom 16 күн бұрын

kalau letak minyak tak jadi mekar, jadi tersembul keluar

@wantai9916 2 ай бұрын

oh ya kak, satu lagi, akak guna tepung gandum brand apa yer?

@CheNom 2 ай бұрын

Tepung Cap Ros

@wantai9916 2 ай бұрын

@@CheNom ❤🧡💛💙💜💜🤎🖤

@afiqahjahbili5091 6 ай бұрын

che nom nasi tu beras dia beras tempatan ok ka

@CheNom 6 ай бұрын

Boleh saja. Che Nom pon guna beras tempatan.

@sitirugiah932 6 ай бұрын

Byk ii kueh kueh apam yg buat tak pernah menjadi😢

@CheNom 6 ай бұрын

Boleh Cuba resepi ni dan follow tips InsyaAllah menjadi

@salinabintiismail3625 6 ай бұрын

Akk selalu ikut resepi cik nom.. insyaAllah jadi

@user-sw2mp4kn3f 6 ай бұрын

Tq Che Nom share resipi apam nasi ni. Anak saya suka sangat apam nasi. Nak tanya Che Nom; 1. Satu adunan ni boleh dapat anggaran berapa biji apam? 2. Kalau takda daun pandan, ganti dengan perisa pandan ok tak?

@CheNom 6 ай бұрын

Sama2. Satu adunan boleh dapat 22-28 biji, ikut saiz acuan. Ye, boleh aja guna perisa pandan 👍

@haslindabintisharipkpm-gur1687 10 күн бұрын

Knpa tepung tu cair..dah ikut sukatan