APRENDA ASSAR CARNEIRO (CORDEIRO)

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6 жыл бұрын

Instagran: @canaldoveronese
Quais os segredos na hora de assar um carneiro?
Eu como sou um churrasqueiro das antigas destaco os principais: carne fresca, limpar bem (tirar cebo e excesso de gordura e usar apenas limão e sal para temperar.

Пікірлер: 58

@moisesalmeida2099 Жыл бұрын

Show de bola

@lucysantos1562 3 жыл бұрын

De todos os vídeos que assistir esse com certeza foi o melhor , direto e simples sem mimi , e assim que se faz o verdadeiro churrasco , parabéns .

@diegolima123456 Жыл бұрын

Concordo.

@joaosiqueiraleite702 4 жыл бұрын

É isso aí, Esse é um verdadeiro churrasco sem frescura cheio de ervas, para sentir o sabor da carne, valeu.

@leandroferreira2107 4 жыл бұрын

Achei frescura pq o cara tirou a gordura da carne toda kkkkk carne pra mim tem q ter gordura, eu não tiro nada.

@fernandohc5154 4 жыл бұрын

Nossa maravilhoso! Parabéns!

@cicerolima2333 6 жыл бұрын

Muito bom mesmo adorei.

@agnelloleichsenring8190 4 жыл бұрын

É isso aí: sem frescura, zilhões de hervas, mel e outros fru-frus.

@andrestaniscia701 4 жыл бұрын

Valeu brother, parabéns adorei o limão caipira preciso fazer 🍗🐑 e obrigado por compartilhar seus conhecimentos 👍🍀😍

@geraldosilva6208 3 жыл бұрын

Muito legal.... Parabéns.... 👏👏🍻🍻

@niltojean443 4 жыл бұрын

Gostei um churrasco sem frescura e ficou aparentemente massa. Meus parabéns 😜

@NicolasBartolloOFICIAL 5 жыл бұрын

Muito bom! Parabéns!

@ronaldozangelmi 3 жыл бұрын

muito bom . esse conhece mesmo.

@wanderleierthalgaraffa615 5 жыл бұрын

Ficou top,

@carlosrobertopereirabeto6944 4 жыл бұрын

Muito bom

@samuelmedeiros8704 5 жыл бұрын

Sempre que vou fazer a costelinha de cordeiro eu serro as ripas das costelas pra ficar pedaços médios. Paleta sempre inteira sem furar O pernil também só retiro o tbone pra ficar mais engraçadinha.

@robertodasilva7425 3 жыл бұрын

O melhor apresentador

@rincawesky_br 6 жыл бұрын

hum... top demais em Veronese, adorei as dicas, o sabor deve estar uma delícia.

@CanaldoVeronese 6 жыл бұрын

ivandro rincawesky abraço amigo!!!!

@airtonjustino1917 10 ай бұрын

Show..

@wilsonrogani9108 3 жыл бұрын

É ISSO AÍ, TAMBÉM GOSTO DE FAZEF MEU CARNEIRINHO... HUM COISA BOA....

@valdeneiagomes3216 3 жыл бұрын

Gostei sem frescura, 😋 Essa sua voz me lembra a voz de Bonner

@nacozinhacomochico2092 4 жыл бұрын

Show!!!!

@kpallcintra9398 5 жыл бұрын

Tô assistindo e assando uma costela de carneiro.

@amaralisaac 4 жыл бұрын

Que maravilha parabens, qual sua sugestāo de vinho e cerveja mesmo?

@CanaldoVeronese 4 жыл бұрын

Isaac Amaral Vinho pode ser Malbec, e cerveja IPA ou Session IPA. Abraço!

@ubirajara2362 5 жыл бұрын

Veronese, boas dicas, obrigado. Só uma pergunta, o pernil ficou quanto tempo na brasa ?

@CanaldoVeronese 5 жыл бұрын

ubirajara arouca olá Ubirajara! Fica em média 2 horas.

@edsoncampos9408 4 жыл бұрын

Boa tarde mestre, pode temperar o pernil do carneiro com sal e limão, para ser assado no forno. Grato pela atenção

@CanaldoVeronese 4 жыл бұрын

Edson Campos Pode sim Edson. Se o Carneiro não for fresco, pode usar também sal fino temperado e limão. Abraço!

@paulorrotta5672 4 жыл бұрын

Quarto (pernil) de o ovelha inteiro não funciona bem companheiro. Experimente desdobrar pelas juntas, ele vai ficar como uma manta, assa mais rápido e parelho e pega bem mais o tempero

@edsonsantos-vt9kl 5 жыл бұрын

Jesus

@lipecalietra 5 жыл бұрын

Veronese, queria a costela ó !

@renanbach 5 жыл бұрын

Entre na fila!

@AgenorBFilho Жыл бұрын

Qual o tempo mais ou menos no fogo

@CanaldoVeronese Жыл бұрын

Uma hora em média

@canalnovo2 15 күн бұрын

Ovelha e Carneiro = OK. Cordeiro é o nome de ovelha jovem.

@tiagoamorim5778 4 жыл бұрын

Parece muito bom, mas o limão normalmente deixa a carne dura ou não

@CanaldoVeronese 4 жыл бұрын

Tiago Lima Não. O efeito é contrário.

@allanluizmoreira753 4 жыл бұрын

Quanto tempo na churrasqueira?

@CanaldoVeronese 4 жыл бұрын

Allan Luiz Moreira Olá Allan! O pernil é o mais demorado. Umas 2h e meia. O restante entre 1 hora a 1h e meia.

@edmilsonfariasdequeiroz7793 5 жыл бұрын

Delícia eu adoro carne de carneiro

@nicleidericarte4885 5 жыл бұрын

Meu pai me deu uma carne de carneiro achando que era de porco e eu tô aqui sem saber oq fazer com ela pois nunca comi e achei ela bem estranha. Você falou do sebo e agora fiquei confusa se deixei sebo ou gordura, como diferenciar??? Eu cortei as costelinhas, temperei com sal grosso e deixei no congelador pra assar no final de semana.

@CanaldoVeronese 5 жыл бұрын

Nicleide Andrade Ricarte Melhor não temperar se não vai assar na hora. Se fizer isso, pode concentrar muito sal. Guarda-se sempre sem salgar.

@nicleidericarte4885 5 жыл бұрын

@@CanaldoVeronese Nossa não sabia, deixei temperada e agora oq fazer?

@CanaldoVeronese 5 жыл бұрын

Nicleide Andrade Ricarte Tomara que não fique muito salgada, mas infelizmente ao tem nada a fazer.

@pedrosatirovieira5454 4 жыл бұрын

@@CanaldoVeronese Olha, na costela dificilmente fica sebo, o que ficaé gordura que não pode ser tirada pois a carne fica mais gostosa com ela nem que a gente não como a gordura.