Aprende a aliñar tus propias aceitunas

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El ecohuerto de Renato

El ecohuerto de Renato

3 жыл бұрын

Hoy Renato nos brinda las claves para aliñar aceitunas siguiendo la clásica receta Andaluza. En solo cuatro días podrás disfrutar de uno de los aperitivos más saludables y ancestrales de la Dieta Mediterránea.

Пікірлер: 69
@florinduran7833
@florinduran7833 7 ай бұрын
Muchas gracias, un delicios 👏👍
@MrRocioescamez
@MrRocioescamez 3 жыл бұрын
Ñam....en mi familia siempre se hizo y se sigue haciendo. Mis abuelos son los q hacen que estas costumbres sigan en pie. Me encantan tus videos, me recuerda mucho a mi abuelo. Un saludo desde Albacete, y mucho cariño al campo y su gente .
@SalviMithrin
@SalviMithrin 3 жыл бұрын
Que bien explicao y qué interesante... gracias :) A la espera de la receta griega.
@JPedros83
@JPedros83 3 жыл бұрын
Me encantan tus vídeos, muchas gracias Renato
@mariafernandabicocca3257
@mariafernandabicocca3257 3 жыл бұрын
Muy interesante me encantó gracias Renato
@mariaisabelgomezmartos2122
@mariaisabelgomezmartos2122 2 жыл бұрын
Cómo siempre Renato muy bien explicado
@CarlosRodriguez-wb4hv
@CarlosRodriguez-wb4hv 2 жыл бұрын
MUCHÍSIMAS GRACIAS SR.MUY AMABLE. MI AMADO KZfaq 💕 ♥️ ❤️ HOY NO ME HE ACOSTADO..LA CADERA Y LUMBAGO..ME TIENEN FATAL..DESPUÉS ME ACUESTO..YA SABEN LO MUCHISIMO QUE OS QUIEROOOO..VUESTRO CARLOS;BENDICIONES.
@carlosmaganasaneas9810
@carlosmaganasaneas9810 2 жыл бұрын
Muy biem explicado muchas Gracias 🤝🙋🏻‍♂️
@mariaisabelflores9855
@mariaisabelflores9855 Жыл бұрын
Gracias!!!
@lilianporres1279
@lilianporres1279 3 жыл бұрын
Que buen vídeo ! Gracias
@govegan7752
@govegan7752 3 жыл бұрын
Gracias, interesante video👏
@MarianMaxito
@MarianMaxito 2 жыл бұрын
Gracias! Este año seguro que hago!!
@kgb7733
@kgb7733 3 жыл бұрын
que bien gracias
@leohernandezmartin7476
@leohernandezmartin7476 2 жыл бұрын
Mañana mismo las preparo .gracias
@pedroantoniofernandezmonin8296
@pedroantoniofernandezmonin8296 3 жыл бұрын
Gracias por enseñar
@victoriasanchez1052
@victoriasanchez1052 2 жыл бұрын
Gracias!! qué buenas.
@cabanasmartina5984
@cabanasmartina5984 3 жыл бұрын
Capo maximo la verdad una genialidad saludos feliz navidad para vos y toda la familia 🎄🎆🙏🍾🥂👍👏👏🎊🎉🍀🙋‍♂️🇦🇷 👨‍🌾🇪🇦
@Planetazul_Senderismo
@Planetazul_Senderismo 3 жыл бұрын
Muy interesante como siempre, no he probado nunca a aliñar aceitunas, me faltan los olivos, je je... Salud amigos!!
@giseladelourdesvasquezpobl5843
@giseladelourdesvasquezpobl5843 2 жыл бұрын
Me Encanta tu Canal, lo Veo desde Chile
@leonorparente4719
@leonorparente4719 2 жыл бұрын
Muito interessante. Gracias
@carolaferrante7370
@carolaferrante7370 Жыл бұрын
Muy buena la explicación!!
@ElecohuertodeRenato
@ElecohuertodeRenato Жыл бұрын
Muchas Gracias Carola!!🙏🏻
@Sandradocerrado
@Sandradocerrado 8 ай бұрын
A receita é excelente, o seu jeito de fazer é exemplar...ganhas um prêmio extra pelo jeito que tiras as sementes da pimenta 😂😊
@ElecohuertodeRenato
@ElecohuertodeRenato 5 ай бұрын
Jeje muito obrigado!
@fatimacejas7962
@fatimacejas7962 Жыл бұрын
Hola hace unos días encontré este video.muy bueno.quiero saber si las aceitunas que pincho y dejo con sal cuando ya estén .en que las coservo envase plástico o d vidrio y x cuánto tiempo.grcias gracias gracias 1 abrazo
@ElecohuertodeRenato
@ElecohuertodeRenato Жыл бұрын
Muy buenas, bueno lo suyo es en vidrio pero en plástico también puede ser, siempre en lugar oscuro y fresco para que no pierdan textura, cojan mal sabor, y en una salmuera que las conserve durante mucho tiempo. Un cordial saludo cualquier duda aquí me tienes
@ichhi225
@ichhi225 3 жыл бұрын
Hola Renato, nose si responderas tu o alguna otra persona q sabe sobre el tema de lombrices, dicen q las rojas californianas son las ideales, pero nose muy bien el porque y si se pueden conseguir en algún sitio del terreno o con las q hay me Vale para hacer humus ?
@pablosuarez5747
@pablosuarez5747 3 жыл бұрын
Me parece un vídeo muy interesante para los amantes de las aceitunas. En muchas partes de España se usa la sosa para 'matar' las aceitunas, ¿Serían los mismos tiempos y método para que queden 'dulces' como tan bien nos has explicado? Y el aliño, ¿Sería factible aplicarlo? ¡Muchas gracias!
@CarlosRodriguez-wb4hv
@CarlosRodriguez-wb4hv 2 жыл бұрын
TENGO QUE HACER LAS TRES COMIDAS QUE ME RECOMIENDA MI DRA.ANTES SÓLO HACIA UNA POR LA MADRUGADA. TENGO QUE CAMBIAR Y DORMIR DE NOCHE.PERO CON MI AMADO KZfaq 💕 OS VEO DESDE 10PM A 4AM..TODO MI CARIÑO ADEMÁS LA ANALÍTICA NO ME HA DADO BUENA.. SIGO CON MI COLON IRRITABLE ETC ..POR PROBLEMAS FAMILIARES.
@SEARCHARQUITECTOS
@SEARCHARQUITECTOS 3 жыл бұрын
Que recuerdos cuando rallábamos la aceituna en casa de mis abuelos...
@olgafuertes9506
@olgafuertes9506 8 ай бұрын
Hola, buenas,Comentas sobre las aceitunas ya moradas mas blandas, esas como las puedo aprovechar??
@ElecohuertodeRenato
@ElecohuertodeRenato 8 ай бұрын
Hola Olga! Pues yo suelo hacerlas deshidratadas con sal, busca el vídeo en mi canal, “aceitunas negras secas”, un saludo !
@duvi1223
@duvi1223 3 жыл бұрын
Muy buen video Renato, se me hace la boca agua, falta cómo hacer tu propia cerveza y ya el vídeo completo jajajajaja. Por cierto, me gustaría saber más a cerca de los olivos, hay bastante información al respecto pero "a gran escala" para grandes olivares pero muy poca información "a pequeña escala" para jardines y pequeños huertos, sería genial un vídeo sobre cuidados,mantenimiento,riego,abonos,podas.... A pequeña escala para los que como en mi caso tenemos sólo un par de olivos en el jardín y queremos disfrutar de nuestras propias aceitunas para mesa con un aliño como el que nos presentas hoy. Muchas gracias por todo y enhorabuena por el canal y por el programa en Canal Extremadura al que estoy totalmente enganchado. Un abrazo. David (Guadalajara/España)
@renatogrooves
@renatogrooves 3 жыл бұрын
Buenos días David, lo tendré encuenta, por supuesto que es bastante interesante y la mayoría de personas que tienen jardín por aquí suele tener al menos un olivo y muchas dudas. Respecto a lo de la cerveza hicimos un programa muy bonito y suelo hacer cerveza con bastante frecuencia, prometo un mini Video dentro de poco. Se me cuide!!
@duvi1223
@duvi1223 3 жыл бұрын
@@renatogrooves eres un Fenómeno Renato, muchas gracias por responder y ya tengo todas las notificaciones activadas para no perderme nada, cuidaros mucho y seguid así que en estos tiempos que corren se agradece enormemente tus vídeos y programas que entretienen y enseñan de una forma muy amena
@rakelsonando5711
@rakelsonando5711 2 жыл бұрын
Hola buenas, Una vez aliniada cambias ese agua o ya no ?
@fatimacejas7962
@fatimacejas7962 Жыл бұрын
Hola aceitunas negras pinchada.con salcuando ya estan se puede conservar en frascos con 1 poco d aceite o tiene q ser salmuera si o si x favor gracias gracias gracias
@ElecohuertodeRenato
@ElecohuertodeRenato Жыл бұрын
Mejor en aceite Fatima, no viste mi vídeo de aceitunas negras? Ahí lo explico bien 👍🏻
@jordimunoz8676
@jordimunoz8676 3 жыл бұрын
Hola! ¿Que puedo hacer para que la mosca no me pique las aceitunas? Me quedan las aceitunas deformes y creo k es de esto. Gràcies
@merche8813
@merche8813 3 жыл бұрын
Hola. Yo también vivo en el aljarafe sevillano. Si das cursos me gustaría me avisaras. Muchas gracias.
@joaquinacasas1095
@joaquinacasas1095 3 жыл бұрын
Gracias Renato, me ha hecho mucha ilusión descubrite pués mi madre aliñaba aceitunas todos los años pero yo no recordaba bien y no sabía a quién preguntar, también quisiera preguntarte por el precio de las gallinas.
@joseluisexposito8729
@joseluisexposito8729 2 жыл бұрын
Cxfffff un
@CarlosRodriguez-wb4hv
@CarlosRodriguez-wb4hv 2 жыл бұрын
AHORA ME HAGO UN DESAYUNO..Y ME ACUESTO. HASTA LAS 10PM..TODO MI CARIÑO..
@tibupalancas6987
@tibupalancas6987 9 ай бұрын
e aliñado las aceitunas y estan duras de comer que ago
@ElecohuertodeRenato
@ElecohuertodeRenato 9 ай бұрын
Pues no sé qué decirte, pero están dulces ya? Han perdido su amargor totalmente y al aliñarlas están duras?
@ozkof
@ozkof 3 жыл бұрын
Hola Renato excelente vídeo , solo tengo una pregunta comentas que para endulzar la aceituna tienes que lavarlo diario , durante cuanto tiempo hay que hacerlo ?
@renatogrooves
@renatogrooves 3 жыл бұрын
Hola Danny, normalmente en 4-7 días suelen estar, Lo recomendable es probarla a partir del cuarto día y ver si ya empiezan a estar dulces, el día que pruebes una de esas aceitunas y ya no notes el amargor es momento de aliñarlas
@Lebowskiiii
@Lebowskiiii 3 жыл бұрын
15-20 días, cambiar agua cada 24 horas. Lo mejor es ir probándolas (a partir de los doce-quince días) , hasta notar que han perdido el amargor.
@joliepe1
@joliepe1 Жыл бұрын
Hola, una preg, compre aceitunas p el olor es muy fuerte, las probé sale normal, pero su olor es muy fuerte. No se si podre consumirlas o no? , xf responder🙏
@ElecohuertodeRenato
@ElecohuertodeRenato Жыл бұрын
Qué tipo de aceitunas? Verdes? Aliñadas? Cocidas con sosa cáustica?
@joliepe1
@joliepe1 Жыл бұрын
@@ElecohuertodeRenato se compra en un mrcdo y no sabría q tipo, 🙈🙄
@ElecohuertodeRenato
@ElecohuertodeRenato Жыл бұрын
@@joliepe1 Si huele muy fuerte a no ser debido al aliño, yo que tú no me las comería
@canalcuentosinfantiles6969
@canalcuentosinfantiles6969 Жыл бұрын
Hola,alguien me puede decir donde puedo comprar aceitunas?
@ElecohuertodeRenato
@ElecohuertodeRenato Жыл бұрын
Hola,pues en algunas semillerias las venden en esta época , sino debes dirigirte a alguien que tenga olivos
@kgb7733
@kgb7733 3 жыл бұрын
machacadas y luego aliñar cn hierbas como roemro y vinagre
@juanandresmenaanes4349
@juanandresmenaanes4349 3 жыл бұрын
Cuantos días se las cambia el agua?
@renatogrooves
@renatogrooves 3 жыл бұрын
Entre cuatro y siete días dependiendo del tamaño del Aceituna, para salir de dudas a partir del quinto día prueba una aceituna y si aún está amarga sigue aclarando a diario el agua hasta que la notes dulce y sin amargor, ese es el momento para aliñarla como más te guste
@MilesProwerTailsFox
@MilesProwerTailsFox 3 жыл бұрын
Me encanta como le echan agua a la carretilla y crece una gallina xd
@renatogrooves
@renatogrooves 3 жыл бұрын
Jaja curioso eh ?
@MilesProwerTailsFox
@MilesProwerTailsFox 3 жыл бұрын
@@renatogrooves necesito de esas semillas xd Huevos e incubadoras? Nah mejor vendamos pollos veganos a kfc xd
@laurasanchez3149
@laurasanchez3149 Жыл бұрын
Y el orégano?? Cuando lo echas?
@ElecohuertodeRenato
@ElecohuertodeRenato Жыл бұрын
Hola Laura, ese vídeo es de hace tiempo, lo cierto es que no sé si se me olvidó echarlo, es así? En ese caso sería un crimen, unas aceitunas sin orégano nunca son lo mismo😁
@laurasanchez3149
@laurasanchez3149 Жыл бұрын
@@ElecohuertodeRenato gracias por responder las probaré 🤗
@mariaisabelredondo4448
@mariaisabelredondo4448 10 ай бұрын
Pues a mi no se endulzaban y las tuve 4 meses y las cambiaba dos veces al día con agua y sal y acabaron en la basura
@ElecohuertodeRenato
@ElecohuertodeRenato 10 ай бұрын
Pues me parece rarísimo, como mucho pueden tardar 15 días. Por cierto no se endulzan con sal, solo con agua dulce, quizás ahí está el fallo 😉
@empiema2
@empiema2 2 жыл бұрын
8:10 no es el peciolo, eso es el pedúnculo. Son cosas diferentes. Infórmate.
@pepaortega8920
@pepaortega8920 Жыл бұрын
Me gustan los vídeos que haces, pero a veces a la gente joven se os sube el ego demasiado creyendo lo sabéis todo. Por qué es una barbaridad curar las aceitunas con hidróxido sódico ( sosa) para que todos nos entendemos? Nada es bueno ni malo, todo va a depender de como se utilice. Y si te apetece podemos debatir porque sé muy bien de lo que hablo. Un saludo.
@ElecohuertodeRenato
@ElecohuertodeRenato Жыл бұрын
Entiendo que no entiendes lo contaminante que es la sosa cuando se vierte tras su uso por el desagüe. Algunos “jovenes “ también sabemos de lo que hablamos. Infórmese señora antes de escribir. Un saludo !
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