Y que viva Colombia 🇨🇴 siempre he querido conocer ese país tan hermoso , saludos desde dalas tx Y por supuesto A mi lindo y querido Mexico 🇲🇽 si muero lejos de ti que digan que estoy dormida y que me traigan aquí .

Yo quiero felicitar por difundir nuestras recetas yo lo hago igual o con panela es lo mismo .un abrazo para toda la familia.desde su tierra ( valle del Cauca).

Te recomiendo q saques un poco de suero para disolver el azucar y el cortado no se menea tanto para q no se desmenuce el queso y el color se le da a lo ultimo con un poquito de melao, es mejor azucar blanca y no morena para q no quede tan oscuro, es con todo respeto mi consejo.

Se ve muy rico que lo disfruten , bendiciones desde Colombia .Cali

En Nicaragua le llamamos requesón muy delicioso

Super chichin.. 😍😍

Que rico 😋 dulce ya me quede en tu muro te estaré esperando en el mío saludos 🖖

El cortao no se mezcla mucho porque se rompe el queso y al final se pierde el queso. Para una próxima la azúcar morena utiliza poca porque te daño el color tradicional. Lo de más excelente

Quedo muy oscuro. El qie venden es más clarito ,pero es por el azúcar. Gracias super el video .solo hay que tener paciencia para el resultado final

Para esa cantidad de leche hecha le solo 4 lb de azúcar y 1/2 panela y tequedasuper sin tanta azúcar

Dulce de cortado también lo llaman mielmesabe en Colombia

Manjarblanci cortado

en el minuto 6:12 yo me lo hubiera comido todo, se ve rico con el cuajo, yo le pongo vinagre, creo que te quedó super dulce al juzgar por el color

La única recomendación es que me regales una taza de esas. Tienes bastante paciencia... No importa el color; me encanta se ve delicioso... Es delicioso 😋. Adelante.

Omg!!!!!!! Usted usó MUCHÍSIMA AZÚCAR!!! Soy de Colombia y lo hago con mucha canela, dos clavos de olor rajitas de limón y debería quedar de color del ariquipe!!! O manjar blanco! Eso que usted hizo SE VE ESPANTOSO!!!

La próxima le echas el azúcar blanca primero después de que hierva le echas menos azúcar morena,y no lo devuelvas de vez en cuando

Cortar la leche con jugo de limón no con cuajo para que el corte quede mejor

Y cuanto cuajo utilizó para esa cantidad de leche,muchas gracias por la respuesta

Es un nuevo "cortado italiano"

MIN 6:7 EN MÉXICO ASÍ DEBE QUEDAR.Y SE LLAMA CHONGOS ZAMORANOS.🍜

Quew pena, pero ese dulce de leche les quedó miy oscuro. Y no se debe mover tanto, porque se desbaratan los grumos; se debe hacer con mitad de azúcar blanca y panela ya sea rayada o en trosos. Y no se debe dejar tan en reducción ya que se solidifica.

El dulce quedó muy negro haci no debe de quedar

Requesón para los Nicaraguenses

En nariño se llama manjarillo

Y cuál es la diferencia en la leche cortada y la normal

El dulce de leche o cortado no debe quedar así,no tiene grumos y el melao quedó muy oscuro...eso parece arequipe..Le sugiero iniciar con menos cantidad y una vez que agarre práctica hacer la cantidad que guste...2 litos de leche entera o completa +1/2kilo azúcar blanca+jugo de 1 y 1/2 de limón ( la canela y clavitos de olor es opcional) a quien le agrega vainilla..Montar en fuego medio alto, una olla con la leche y el azúcar ( con las especias,si es su gusto ) y antes de reventar hervor agregar el jugo de limón .No revuelva tanto porque daña los grumos .Y cuando lo vaya hacer con una paleta de madera hasta llegar al fondo de la olla en forma de cruz ... RECETA DE MI ABUELA...Y ASI DURARA EN EL FUEGO MAS O MENOS TRES Horas APROX..HASTA LOGRAR EL ESPESOR Y COLOR... Súper sencillo y queda espectacular

😅😅 parecen frijoles 😅😅

Te que do oscuro mermele azúcar morena

Deverdad la receta original no lleva canela

Los ingredientes? Cantidad

Borugas

Lo dejastes cosinar deasiado salio casi quemadogracias por su video no megusto però Mil gracias de pronto la segunda vez sta mejor

Mucha azucar

A ese dulce le falta azúcar.

No es agradable el color muy oscuro

le quedo muy negro

Habrá quedado muy bueno pero por los ojos no entra así no queda el cortado está muy negro.

Te dieron la receta mal amigo muy oscuro