Con toda seguridad puedo decir que es de los mejores canales de cocina argentinos, sin chamuyo, con explicaciones de suma claridad, poniendo énfasis en los productos de alta calidad (mientras se pueda), la simpleza pero de ejecución que permite esto, por qué los procesos son como son, felicitaciones y gracias por el contenido!

Este canal da gusto recomendarlo. Es lejos el mejor canal de cocina de youtube.

Estoy enganchada a éste canal de cocina tradicional, porque se cocina con los ingredientes sencillos, con maestría en su preparación, y con amor. Estoy segura que Andrés siempre estaba ayudando a su abuela, y a su madre en la cocina. El mejor canal que he visto por Internet. Espero que nunca se pierdan estas tradiciones. Lo dice una española que disfruta cocinando para su familia. Y me gusta hacerlo acompañada de aquellos a los que amo.

El cocinero que hizo este video, realmente es el mejor de todo KZfaq. Además de las magníficas recetas que presenta,es un placer escucharlo. Tiene una voz limpia y muy,muy agradable. Habla justo lo necesario,sin estridencias ni fanfarronería. ¡Felicitaciones!!! Cómo valor agregado, sumamente importante,los distintos platos son saludables.NO HAY EXCESO DE GRASAS. ¡SON LO MEJORES DE KZfaq!😍🌹 SOY ROSA. Desde La Plata.

Hace un poco más de 40 años tuve el honor de conocer Chiche Vespoli Quien puso en Mar del plata la primera Sorrentineria del país , La Trattoria Napolitana Gracias por tus recetas

PERO QUE CALIDAD DE VIDEO!!! QUE BONITO VIDEO Y QUE RICO TODO !!!!!! UN SÚPER ABRAZO DESDE MEXICO !!!! BELLEZA DE CANAL !!!!

Tu sencillez y tranquilidad para explicar (sin tanto palabrerío), hace que se vea muy simple de preparar la receta. Gracias por compartirlo. Saludos.

No me canso de decirlo! El mejor cocinero que conocí por KZfaq

No solo me parecio una muy buena receta que pienso hacerla... sino que la paz que me dio este video sin dudas fue lo mejor!

Tus videos me hacen tan tan feliz! Por vos comenze a hacer mis propias pastas. Tu manera tan facil y calma para explicar es lo que me motiva! Sos un genio😊

Que paz me dan tus vídeos y que tentación!!! 😄

recien descubro este canal excelente receta muy bien explicado sin nadie que interrumpa ,como lo hacen en un canal conocido que aburren de solo escucharlos ,gracias por compartir la receta....

Que bonito escuchar un canal de cocina con tanta paz, ya abundan los canales de cocina hablando rápido. Como cocinero de una fábrica de pastas, me gustó bastante todo el proceso.

Buongiorno chef ho trovato oggi questo canale di cucina. Sono rimasta affascinata dalla sua maestria e dalla voce tranquilla e serena. Auguri e la saluto con cordialità. Nonna Pina ❤❤❤

Gospod Nicole, vaša prezentacija različnih receptov mi je zelo všeč. Vidi se da imate kuharijo v malem prstu Zelim vam veliko zdravja in dobrih receptov. Lep pozdrav iz Slovenije Ludvik

Este fue el primer video que vi. Y me quedé pegada a tu trabajo. Eres una inspiración. Muy didáctico y me trae recuerdos muy queridos, de tiempos maravillosos. Muchas gracias, Andrés. Cariños desde Trujillo, la ciudad de la eterna primavera al norte del Perú 🌷

ME ENCANTAN LOS SORRENTINOS COMO NO COMO CARNE LOS PREPARO DE ESPINACAS QUESO HUEVO Y QUESO RALLADO LA SALSA EXCELENTE!! GRACIAS !!

Lo mejor que he visto en mucho tiempo en diferentes canales de KZfaq.

Soy Fanático de los sorrentinos y solo con ver cómo lo hiciste y sencilla combinación de todos los ingredientes me dio hambre 😋😋

Adoro este platillo, me trae buenisimos recuerdos de mis visitas a Buenos Aires. Tendre que intentar prepararlos con esta receta :)

Es imposible mirar tus videos sin antojarse 😋. Además adoro tu vajilla de aluminio y bronce, me recuerda a mí primera niñez.

Me encantó!!!, No solo la receta, sino también la calidez con la que enseñas. Fabuloso. Gracias por compartirla, besos desde el oeste de Buenos Aires.

How did I miss this video? This looks delishous and you make it look so simple! Thank you for sharing.

Hola Andrés!! Impresionante la receta y la paciencia de las explicaciones! Tu canal y el de Esbieta son de los favoritos en mi historial!!

Gracias Andres, de verdad no se como agradecerle ya q gracias a usted que me sirvio de inspiracion hoy en dia me he atrevido a EMPRENDER. Personas como usted dispuestas a comprtir sus conocimientos son de gran ayuda para personas como yo q varias veces por miedo no nos atrevemos. Ojala un dia pueda conocerle y agradecerle personalmente.

Gracias chefs por tus grandes recetas que nos enseñas. Son muy desliciosas. Y lo explicas muy bien. Te agradezco muchísimo por enseñarnos.

Un gozo preparar las recetas de tus videos con tu singular claridad y tranquilidad, un abrazo 🌷🇲🇽

Me encantan tus recetas !!! Te felicito como explicas y todas muy sencillas !!! No me pierdo ninguna y ya probé varías !!! Fuerte abrazo desde Quilmes !!!!

Gracias por la receta, tienes una forma tan delicada para explicar, saludos desde Australia.

El mejor maestro!!! Un placer ver sus videos de exquisitas recetas!! Muchas gracias-

Una Obra de Arte!!! Ademas de Historia!!!! Grande Chef Andrello!!!!!

¡Gracias por esta receta! Se ven exquisitos!! Y gracias por una explicación tan clara, con las palabras justas y necesarias, sin estridencias...simplemente EXCELENTE!!🙏👏👏👏💖

Eres un artista. Además un agrado ver tus videos por la paz que transmites.

Una de las pastas rellenas mas deliciosas que existen! Gracias por esta receta!

Me encantas tus recetas! Me calma la manera de cocinar que tienes!

Excelente tu receta. Bien explicada , y con puras ganas de hacerla..!❤

Ya hace rato que te sigo y si bien el sorrentino hace mucho que los hago, también decidí observar tus excelentes tips. SIn tratar de polemizar simplemente como para saber mas de la historia de los platos de cocina, tengo entendido que los italianos comienzan a preparar sus pastas rellenas mas adelante en el tiempo y en especial las migraciones italianas que vienen a la Argentina comienzan a hacerlo. Una de esas historias se relacionan fuertemente con el señor Pérsico, que luego de un periplo se radica en Mar del Plata, su esposa, para facilitar el trabajo del raviol decidió hacer la pasta y cortarla con un vaso y rellenarla de jamón y queso. Era mucha la aceptación entre amigos y vecinos así que preparaban pedidos para mucha gente que venía de todos lados a comprar esa pasta que decidieron llamarla sorrentino pues eran una familia de Sorrento. Yo nací en el 60 y recuerdo, aproximadamente a mis 5 años, que de vez en cuando mi abuelo iba a buscar estos sorrentinos a Pérsico que quedaba (y todavía está) aproximadamente en Paso e Independencia. También se lo atribuyeron a Chiche Véspoli dueño de La trattoría Napolitana pero prefiero quedarme con la primer versión por el recuerdo de mi abuelo y el tuco de mi abuela. En fin historias orales que van pasando. Solo podremos ver en los registros municipales la creación de esos negocios como para sacar algún tipo de documentación fidedigna.

Genial la mise en place, el mimo en la manipulación de los alimentos, limpio, ordenado. Un trabajo excelente y el resultado final; cien sobre diez.

En Colombia no he conseguido la sorrentinera así que me voy a hacerlos artesanalmente!!! Se ven exquisitos!! Gracias por tus vídeos ❤️

Simplemente ES-PEC-TA-CU-LAR ! Gracias por compartir la receta!

Hola Andrés, exelente, riquísimo y sigo diciendo que para mí,es el mejor canal de recetas y comidas,genio Andrés. Abrazo grande

Veo que somos muchos los que te admiramos❤❤❤ Te lo mereces.Da gusto aprendes con vos. Comparto recetas con mi hija en México...ella felíz y yo agradecida por lo que brindás con tanto amor

Primer video que veo del canal. Que relajante, excelente edición y producción. Y la receta sin lugar a dudas, riquísima!

Bravo!! Un maestro explicandooooo!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏genial!!!👍👍

Comimos en Las Cabañas, Corrientes. Frontera con 🇧🇷 fabuloso. Linda su cocina 👌

Foi meu primeiro aprendizado com você. Eram os listrados. E já se vão 2 anos. Não perco nada aqui no canal. Sempre incrível Andrés 👏

Su explicación acerca de su receta es muy didáctica, parece tan simple y apetitosa que dan ganas de hacer y morfar sorrentinos. Gracias.

amo estos videos, los utensillos de cocina me hacen acordar cuando era chico y cocinaban mi vieja y mi tía... 😊

👏👏👏👏👏👏👏OTRA ESPECTACULAR RECETA,ANDRÉS!!!!MAGISTRALMENTE EXPLICADA!!!! Y CON UNA CLASE!!! DE UN VERDADERO MAESTRO EN LA COCINA!!!!!GRACIAS POR COMPARTIR TUS CONOCIMIENTOS!!!ABRAZO!

Qué delicia Andrés!, Cómo se nota el amor que pones en cada receta!, La voy a hacer, bendiciones desde la Ciudad de México!!

Siempre es un placer verte cocinar! La música de de fondo y tu serenidad son un poema para mi estomago! ! Je je

Gracias Andrés. Amo tus recetas, tu voz, tu explicación, impecable. Besos desde Brasil, y tmb hago sorrentinos de vez en cuando.

Hoy hice por primera ves su reseta y me salió de diez,es la que más me gusta sin complicaciones por qué amo cocinar gracias🙏

Hace bastante que no hago pasta rellena y tengo los artilugios necesarios(mis favoritos los capeletis pero muy laboriosos). No tengo el pasa verduras pero sí un colador de malla fina(el de toda la vida) pero el más grande y me ayudo con una cuchara. Saqué un puré muy suave de ahí. La receta llena de sabores y muy clara. Muchas gracias por compartir, Andrés.

Excelente, muy bien explicado, voz calma, música tranquila. Perfecto! Que saudade de viajar por Argentina y probar estas delicias Saludos

Excelente como todas sus recetas. Voy a conseguir la sorrentinera. Nunca hice la masa con agregado de aceite y agua. También la probaré de ese modo. Siempre la hice con solo huevo y harina. Muchas gracias por un nuevo vídeo.

Muy buena .me encanto .y ademas la sencilles para explicar .muchas gracias

Espectacularrrr!!! SENCILLO como siempre clarito y al Pie Don Andres!!!

Riquisimo!!!! Gracias mil!!!!

Buen video de solo verlo me dio ambre😊 Hoy se come sorrentinos 👍

Que bueno tu canal!...explicas tan claro y bien!...y esos Sorrentinos.....¡¡¡mammma míaaaa!!!...que deliciosos se ven!!❤

Nunca había visto ese plato, se ve rico 😋 Muy bien explicado, gracias Saludos desde Perú 🤗

DE LI CIO SOS !!!!!!!!!! Eres lo máximo, gracias por ese manjar.

Me gusta mucho tu voz. Probé esos platillos los meses que estuve en Uruguay y ahora de regreso en mi país (México), me tocará aprender a cocinarlos! Bendiciones!

Que genial esta receta!!! 😋👏

Como siempre Andrés. Tanto afecto en lo que hacés. Grazie!

Buenos días Andrés,muy buena receta!!! Práctica y sencilla. Disfruto mucho de ver tus preparaciones,quedan tan buenas que motivan mucho elaborarlas. Un fuerte abrazo 🤠👌👋👋

Me diste nostalgia y ganas de cocinar unos sorrentinos, gran video como todos los demás!!

Excelente receta. La hice hoy pero amasada con palote y sin la sorrentinera y me quedaron muy muy buenos! En mi caso le agregué dos cditas. pequeñas de queso philadelphia al relleno y un poco de nuez moscada. Súper recomendable de hacer! El relleno me alcanzaró para 22 sorrentinos grandes y con mucho relleno. Con el resto de la masa hice 1 porción de fideos. Gracias por la receta!

Me encantan las explicaciones, y todo lo que hace!

Gracias a ti,me encanta como explicas EXITOS.

Qué maravilla, que forma de explicar, paso a paso! Te felicito!

Excelentes muy bien explicado y prolijo como siempre. Complimenti!

Al fin alguien que rompe los huevos en un bowl aparte y no directamente en la harina o en la receta que sea. 😉

Dios mioooo, lo k se ven esos sorrentinos👏👏👏 sin dudas hoy los voy a dejar preparados ya k mñn se festeja el dia de la madre en Argentina, los voy hacer para almorzar con mi hija. Voy a sorprenderla . Muchas gracias genioooo😚

Sos un genio! Me encanta escuchar tus explicaciones y el resultado de todas tus recetas! Gracias 🥰

Deliciosa receta, además una manera muy clara de compartir tus conocimientos, con un tono de voz calmo y música acorde. Excelente!

Me encantó tu explicación clara eficaz hay otros programas que hablan mucho muchas personas opinando es un fastidio Te felicito a si debe ser saludos desde Colombia voy a suscribirme a tu canal

Me salió riquísimo la receta Gracias 💪👏👏

Excelente receta se ve deliciosa, muy pronto se la la voy a preparar a mi familia 👍

Excelente. Su explicación de la receta es clara y directa. Y su trabajo es muy prolijo. Gracias por compartir. Desde USA

👏👏👏👏Buenísimo.Gracias por la explicación.

Me encantó la receta, gracias por todo lo que nos brindas

Hermosa receta. La pondré en práctica . Simple sobre todo y muy buena tu explicación. Gracias

Que decir.... realmente como dice mi tía...algo rico. Felicitaciones

Impecable, es puro arte este video

Un genio!!!!me salieron exquisitos!!muchas gracias ♥️♥️

tremenda pinta! me la guardo para hacerla en cuanto pueda ❤️

Mil gracias por la receta .espectacular de Colombia Ana Lucidia Sepúlveda Sepulveda

Que bien explicado todo el proceso!!! Muchísimas gracias!!!

Desde que te descubrí te sigo, nunca miré cocineros pero vos sos perfecto.

Simplemente lo mejor muy buenos videos felicitaciones

La forma en la que realizas tus videos… Que bueno que encontré este canal 👏🏼👏🏼👏🏼

Me encantó, gracias 🙋🏼‍♀️⚘🇺🇾👏👏👏

Se ven exquisitos !!!!!

Sos un genio 😲 acabo de descubrir tu canal y la manera en la que cocinas me encanta porque es super fluido y te sale todo perfecto. Nuevo suscriptor 😁

Excelentes sus recetas!

Me encantas tus recetas! Gracias

La verdad me saco el sombrero con un verdadero artista de la cocina!!!! Saber editar es muy importante xq sino los videos son aburridos. En este caso todo es espectacular!!!! La comida es un verdadero lujo hecho por un artesano!!!! Utilizando utensilios a la vieja usanza y demostrando q no es necesario tener elementos sofisticados en la cocina cuando alguien sabe cocinar!!!!❤❤❤ felicitaciones Maestro!!!!😊😊😊

Se ve increíble 😍