담백하고 맛있게 영양만점 소고기 미역국 만들기 [엄마의손맛]

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담백하고 맛있게 영양만점 소고기 미역국 만들기 [엄마의손맛]

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이열치열이란 말이있죠. 무더운 여름이지만 차가운것만 먹지말고
뜨끈한 국물을 먹어야 건강을 유지할 수 있습니다.
미역국은 누구나 쉽게 만들 수 있어 좋은 음식입니다.
소고기를 넣어 더 영양가 높은 소고기 미역국 만들어 드셔보세요!
147. 소고기 미역국 (Beef seaweed soup)
- 재료 (Ingredients)
소고기 양지 250g (250g Beef bresket)
미역 30g (30g Seaweed)
- 양념 (Seasoning)
맛술 2 스푼 (2 Tbsp Cooking wine)
국간장 2 스푼 (2 Tbsp Korean soy sauce)
참기름 1 스푼 (1 Tbsp Sesame oil)
다진마늘 2 스푼 (2 Tbsp Minced garlic)
멸치액젓 2 스푼 (2 Tbsp Anchovy sauce)
후추 약간 (A bit of Pepper)
물 1.25L (1.25L Water)
#소고기미역국 #미역국 #소고기

Пікірлер: 233

@moonlight_6623 Жыл бұрын

이분이 찐이다..😂 내가 보려고 적는 메모 미역 20분 정도 불리기 소고기 10분정도 핏물빼기->물끼제거 소고기밑간: 맛술 2스푼 국간장 2스푼 참기름 1스푼 후추 3-4번 10분정도 간베개 냅두기 냄비 달구고 달달달볶다가 간마늘2스푼 넣기 양념쫄때까지 볶다가 불린미역을 넣고(물같이 x) 양념이 재료에 다 배도록 더 볶다가 물 1-2컵 자작자작 넣고 한번더 끓이기 미역이랑 고기에 맛이 깊이 배게 국물뽀얘지면 생수 1-2컵 더넣고 멸치액젓2스푼 푹끓이기 쎈불-중불 고아내기

@iinhf9886 2 ай бұрын

감사합니다 요점정리

@user-bx7yu5qf4z Ай бұрын

선생님 미역국 제일맛잇어요 자세한정보 감사합니다

@user-oy1rk1vb9v 3 жыл бұрын

많은 쉐프들 유리 다 봐도 엄마의 손맛이 최고인 것 같습니다~^^ 특별한 재료 필요 없이도 최고의 맛을 내시는 당신은 정말 최고 요리사이십니다~^^ 보고 따라하기도 정말 쉬워요~ㅎㅎ 엄마의 따라하면 실패할 일 없어요~~ 손맛만

@user-dv2wm7hc9q 4 ай бұрын

할 때마다 들어와서 봐요 ㅋ

@user-zb7cc6kl8y 4 жыл бұрын

영상 감사합니다 ㅎㅎ 부모님께서 다들 바쁘셔서 제가 동생 챙겨야 하는데, 요리할 줄을 몰라서 걱정이 많았지만 덕분에 영상 보면서 하나씩 배워가고 있습니다! 항상 기다리고 있겠습니다! ㅎㅎ

@user-qr4pg7vk3y 3 жыл бұрын

멋지시네요^^

@user-on6bx7qm7k Жыл бұрын

내일아침 초딩 아들 먹이려구 오밤중에 부글부글 끓이고 있어요 센불에서5분 끓이고 중불에서 나머지 끓이고 있네요~~ 레시피 똑같이 했는데~~ 맛있었음 좋겠어요~~ 다먹구 내일와서 댓글 또 남길게요~~~ 엄마의 손맛.님이 최고네요~!! 저희친정엄마고 시어머님이고 이렇게 친절하게는 안알려주네요~~ 소중한 레시피 감사합니다!!~^^

@user-hm6jo2gk3k 3 жыл бұрын

똥손인 내가 남편에게 요리천재라는 소리를 듣고 살아요 요즘 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 감사해요

@user-uf4hq7pm3k 11 ай бұрын

저도 그렇습니다..❤️

@Smalcohol 6 ай бұрын

이하동문

@user-ib6ip1qw4z 3 жыл бұрын

지금까지 내가 끊인 미역국중에 갑 오브더 갑이예요..그냥 넘 맛나요..고기에 밑간을 하는게 팁이네요..특히 맛술이요..단맛도 나고 ~~♡

@user-re7hb4lf9h 2 жыл бұрын

코로나로 입맛도 없고 힘들었는데 "엄마의 손맛" 레시피로 미역국 끓여서 넘 잘 먹고 건강 회복되었습니다. 감사합니다 ~^^💕

@user-qj6en6mn4i 2 жыл бұрын

평소에 이런저런 레시피 많이 시도해보는 편인데 다른 미역국들은 딱히 칭찬하시지는 않았었는데 오늘 엄마 생신이셔서 이 레시피로 끓였다가 폭풍칭찬 받았어요. 미역을 평소랑 다른 거 넣었냐, 고기도 맛있다, 국물 짱이다 등등ㅎㅎ 제가 먹기에도 진짜 맛있어요. 국물도 깔끔하고 계속 손이 가요~ 미역국은 이 레시피로 정착할래요!

@user-yl5ws1eo2d 3 жыл бұрын

맛있어요~^^ 샘 레시피로 전 거의 모든 요리를 하고 있지요 참 감사하네요..~~

@Usergytddhj7 2 жыл бұрын

엄마가 입원하셔서 국과 찌개 잘끊여먹고 있어요ㅡ 까다로운 아빠가 아무말없이 드시는거 보니까 성공입니다ㅡ 건강하시길

@user-pd2kg2lb8o Жыл бұрын

이 레시피 진짜 간단한데 엄청 맛있어요 몇달전에 처음 따라 해봤는데 그후로도 생일 아닐때도 종종 따라 하고 있습니다 좋은 레시피 감사합니다

@User-134-u 3 жыл бұрын

그동안 먹었던 미역국중에 가장 깔끔하고 맛있었습니다!ㅎㅎ 엄마의 손맛 유투브통해서 요리해가면 대 부분 맛있다고 합니다. 너무 감사합니당! 앞으로도 맛있는 음식 영상 많이 업로드해주세요!!

@rivgaheo2046 5 жыл бұрын

소고기에 먼저 양념을 해서 볶는군요. 이렇게 한번 해볼게요 감사합니다

@realseayou6236 2 жыл бұрын

그간 제가 하던 방식말고 다르게 하고 싶어서 해봤는데 참기름이 생각보다 덜 들어가는 요리법이라서 특이했어요. 마지막 간은 참치액으로 했는데 괜찮네요. 감사합니다.

@user-rb2wh7qz8w 3 жыл бұрын

요리 시작한 지 얼마 안 됐는데 올려주신 영상이 모두 큰 도움이 되었습니다. 감사합니다! 앞으로도 영상 도움 받아서 맛있게 만들어보겠습니다.

@user-bk4ul7oi7d 3 жыл бұрын

선생님 레시피로 늘 요리합니다 건강하고 다양한 조리법 알려주셔서 감사합니다 건강하세요~^^

@ohlaw8573 Жыл бұрын

미역국좋아해서 레시피 이것저것 따라했었는데 제일 맛있어요! 레전드레시피나 유명한 요리유투버들 따라해봐도 맛있는지 모르겠고 백종원 레시피 유행했을때도 저는 진짜 맛 없었는데 엄마의손맛은 차원이 완전완전 달라요. 대체 정체가..! 많이만드는바람에 남은것 냉동실에 뒀다가 담날끓여먹으니 더 맛있었어요.

@didgmlwoek Жыл бұрын

레알 맛있어요? 소고기 다시다 안들어 갔는데?? 조금이라도 들어가야 맛있는거 아닌가요? 궁금해서 여쭤봄

@user-zn8cf8tj9i Жыл бұрын

자꾸잊어버려서할때마다보고합니다감사합니다

@user-rh1qr9ho5d 5 жыл бұрын

미역국 동영상 잘보고감니다 좋아요

@warm_hearted_ 11 ай бұрын

지금까지 미역국 중 최고... 두 아이를 낳아서 미역국 많이도 먹었는데, 엄마손맛님 미역국이 베스트오브베스트!!

@user-xk5mr6ep9h 2 жыл бұрын

엄마손맛이 최고 👍

@user-pm2ui1pu4p 8 ай бұрын

님의 요리가 가장 정확한 것 같아요 매번 감사히 잘 보고 있습니다 건강하세요 ^^

@user-sk8qi2qt7j 2 жыл бұрын

역대급 미역국 만들었어요~! 깔끔하고 깊은 맛이 나서 깜짝놀랐네요...남편도 너무 좋아해서 두그릇씩 먹었어요^^ 감사합니다~~!

@user-jb5dt8ws4z 3 жыл бұрын

미역국 은근히 어려운데 덕분에 남편 생일상 잘 차려줬습니당 ㅎㅎ 좋은동영상.감사합니당!!

@user-ct5xu1hl1d Жыл бұрын

미역 미지근 20분 불리기 고고기20분 핏물빼기 미역씻고 먹기좋게 씻고 소고기씻고 물기 세척 하고맛술2 국간장2 참기름 1 후추 세네번 툭툭 10분 두기 냄비달구고 기름은 따로 넣지않음 마늘두스푼. 양념국물싹졸아들게 이때미역넣고 볶기양념이 깨끗이 재려에배게 물적당히 한두컵만 자작하게넣고 끓임. 국물이뿌옇게됨. 그뒤에 생수마저넣고 1.25리터넣기 멸치액적 두스푼 7에서10분푹끓이기 미역국 5분정도 센불에끌이고 중불에끓이고 10분더 국물리뽀옇게됨. 고소하고담백하니맛남 마지막에후추살짝

@user-fd6ow9xv8g 2 ай бұрын

마누라 생일이라 미역국 끓여보려고 어떻게 끓이라니 이영상 보고 하라네요~잘 만들어보겠습니다.ㅋㅋ

@user-jf3ec2mr6c 4 ай бұрын

항상 감사합니다 바쁜일상에 군더더기 없는 요리법이 최곱니다

@marangatutv 2 жыл бұрын

와우~ 제가 좋아하는 미역국 맛있게 끓이는 방법 너무 감사합니다...

@user-no4ln9lm1l 6 ай бұрын

저는 요리를 좋아하는데 완전 똥손이여서 미역국을 해도 비린내가 나는데 이 영상보고 대박 잘끓여서 칭찬받았어용! 구독 박고 감당!

@won6918 5 жыл бұрын

엄마의 손...? 저와 비슷한 시간대에 일어나시는것 같내요 오늘도 자동으로 터치하고 가지네요 내일또 뵈요🌹

@momstaste 5 жыл бұрын

방문 해주셔서 감사합니다 즐거운 하루 되세요 ~^^

@user-xx1fq9lp3e 4 жыл бұрын

엄마의 손맛 영상 세 손 가락 안에 실력~~~~^^ 감사해요

@user-sp3xz5yd8t 19 күн бұрын

맛있는미역국저도이렇게해볼게요~감사감사~^😮

@salesman_recipe2 2 жыл бұрын

물을 넣는 포인트가 다른 레시피들과 달라서 신선해요😲😲 엄마손님 레시피에서만 깔끔한 국물을 볼 수 있어서 너무 신기하네요 !!! 국물이 정말 시원하고 깔끔할것 같아요 😉😉 좋은 레시피 잘보고 갑니다👍👍

@let2918 3 жыл бұрын

고기 핏물 빼고 간을 미리해뒀다 볶고 액젓으로 간하니깐 맛술 넣어주고 둥둥뜨는게 싫어서 마늘은 안넣어도 요거는 따라할래요 요리의 베이스 엄마손 ㅋㅋ 건강하세요

@PM-tv4ey Жыл бұрын

맛있게 먹었답니다 레시피대로 했어요 젊을때부터 미역국을 먹었는데 요리사님 비법으로했드니 손자가 2그릇씩먹어 신기했어요 항상 건강하셔서 요리 많이 해주세요

@changhoekim5207 3 жыл бұрын

술 쳐마시고 들어온 남편에게 끓여줄 땐 백종원 레시피로 끓이고 아가들 먹이려고 끓일 땐 이 레시피로 끓인다고 마누라가 댓글 달래요 ㅜㅜ

@azzy767 3 жыл бұрын

ㅋㅋㅋ

@let2918 3 жыл бұрын

아이고 웃겨라 ㅋㅋㅋ

@user-ih8dw9gk1t 3 жыл бұрын

ㅋㅋ 잘했어요

@user-iq7yu8fi8m 3 жыл бұрын

빵터짐요ㅋㅋㅋ

@hsk5718 3 жыл бұрын

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@user-ff5nu6el1c 3 жыл бұрын

여태껏 미역국 끓이는건 자신있었는데, 선생님 레시피대로 하니 더~~~맛나네요. 검사합니다!

@user-xc8to9xu5u Жыл бұрын

정말 맛있어서. 잘 먹고있습니다 시래기고등어 찌게도 올려주세요

@user-lw4cj9yr8y 3 жыл бұрын

😭😭완전 감동이에요 감사해요 아이들에게 맨날 사주기만 해서 미안한 마음으로 어쩌다 한번씩 유투브 보고 하는데 앞으로 이 채널로 요리를 배워야 겠어요 제가 따라해도 맛있고 엄마가 해준 집밥 생각나네요 감사해요^^

@user-uf4hq7pm3k 11 ай бұрын

요리 1도 모르던 저인데 선생님 덕분에 요리고수가 되었어요😭❤️❤️❤️ 시부모님 저희부모님 모두 요리 많이 늘었다며 칭찬 엄청 들었네요❤️ 감사합니다 선생님😍

@user-ly7pb3ht1d 6 ай бұрын

앞에서 군더더기 앖이 진행 하셔서 감사합니다 깔끔하십니다

@user-jo1ky8bd5m 8 ай бұрын

최고!!할때마다 성공!^^

@user-bb2wg5rv3e 3 ай бұрын

오늘은 미역국 도전해볼께요 맛있을 것 같아요♡♡♡

@user-mi4ld1zc8d 7 ай бұрын

미역국이 저는 좀 어려웠는데 이 레시피보고 따라 했더니 깔끔하고 너무 맛있어요ㅠㅠ 결혼 후 엄마의손맛님 레시피가 정말 많이 도움되었어요❤️

@user-dn6yb8pe9s Жыл бұрын

매일 소고기 미역국 끓이면 뭔가 고기맛만 진하고 맛이 없었는데 선생밈 레시피로 하니 너무 맑고 맛있는 미역국이네요 ㅠㅠ 감사합니다

@nice5665 Жыл бұрын

레시피대로 했더니....깊은맛도 나고 맛있네요~~

@user-rl3gh5qz7b 3 жыл бұрын

선생님너무너무~많이배우고있 습니다~감사드립니다^^♡

@uzesther 3 жыл бұрын

그대로 해봤는데 너무 맛있어용 ㅜㅜ 그리고 호박볶음 반찬도 오늘 같이 해봤는데 잘 어울리네요 지금 냠냠 맛있게 먹고 있습니다 ~^^ 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다 ~❤

@emilypark8144 3 жыл бұрын

영상 감사합니다!! 항상 요리영상 보면서 많이 배우고있어요 오늘저녁은 소고기 미역국으로 할려고요, 정말 맛있어보여요 :)

@user-nw8ws4ci3g 2 жыл бұрын

어제 미역국 끓였는데.. 소고기 잡내가 많이나서 ㅠ 엄마의손맛 선생님꺼 보러왔어요 저도 핏물 좀 빼고 다시 해볼게요 영상 감사합니다^^

@user-zu4nk6ek5y 2 жыл бұрын

하… 남친 생일 때 만들어줬었는데 이 영상을 보고 할걸 후회막심…ㅠㅠㅠ 물을 너무 일찍 넣고 하니까 고깃물이 다 나와서 보기 싫드라구요ㅠ 남친은 잘 먹어줬지만 너무 아쉬운 미역국이었습니다! 다음에 다시 도전해봐야겠어욧 콩나물국 영상보고 갬동먹어 구독했습니다😊😊

@baby_bombom 3 жыл бұрын

와 정말 맛있어요 ㅠㅠ 다른분 레시피 유튜브보면서 하면 실패 여러번했어ㅛ는데 엄마의손맛은 그대로하면 실패는 없는거같아요

@user-hc7fd1zc4g 2 жыл бұрын

저두요ㅎㅎ그리고 집요리다워서 좋아요. 참치김치찌개맛있었어용!

@user-jh6ml8nb4m 10 ай бұрын

엄마생신이어서 끊였는데 내가 먹어도 맛있네요 엄마도 만족하시네요 감사합니다

@user-yy6kd4qt5v Жыл бұрын

동남아에 사는데 멸치액젓 대신 느억맘이라는 피시소스 쓰는데도 넘 맛있어요

@user-qp7bk1xb6q Жыл бұрын

와 처음에 물조금만넣고 끓인다음 하니까 기름이 안뜨고 뽀얀국물이 나오네요 잘배웠습니다 오늘 도전~~ 감사합니다 샘 ~^^❤😢

@user-zx9fu5wn3g 8 ай бұрын

먼가가 맛있어 보이네여.히히히히 ^^* 구독햇씁니당 이모님♥ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

@user-ud5ts7iq5o 2 жыл бұрын

항상감사합니다.

@yeongjaehwang5466 5 жыл бұрын

내일 어머니 생신이라 끓여드릴려고 했는데 맛있겠네요 감사합니다!

@momstaste 5 жыл бұрын

안녕하세요 맛있게 끓여 드시고 좋은 하루 되세요 ~^♡^

@user-pp6rb4wj1h 6 ай бұрын

미역국 최곱니다😊

@user-cq2hq6jm9m 3 жыл бұрын

엄마쌤님 깔끔하시고 정갈하게도 참 맛나게 뚝딱 이시네요 잘배워갑니다 최고이십니다

@Grace-sj4fo 6 ай бұрын

미역국 안 좋아하는 남편이 맛있다고 어찌 끓였냐고 물어 엄마의손맛을 소개했습니다. 감사합니다

@user-fv9ko7jp2h 2 жыл бұрын

정말 깔끔하고 맛잇는 미역국이네요 좋은정보 넘 감사합니다 ^^

@herobuin3526 Жыл бұрын

국물 맛 이 깔끔하고 시원합니다 맛있어요

@user-eb6sk4gr8v Ай бұрын

늘 요리에 도움 많이 받고 있어요~감사합니다 멸치액 대신에 참치액 써도 될까요

@user-kn6kn9zd2j Ай бұрын

국간장 어디꺼 사야 하나요 선생님^^

@user-ju1kj1kt9u 2 жыл бұрын

내일 딸래미가 생일이라 미역 끓이고 있네요. 엄마 생일에는 쌩까는 딸래미~ 맛있게 먹겠습니다.

@user-yv2hk1ss4g Жыл бұрын

맑고 깔끔한 미역국맛을 찾았었는데 드디어 발견! 소고기피 빼니 깔끔^^

@user-lb6yr2yn6o 3 жыл бұрын

오늘은 어느분의 생신이래요 요리방송 감사합니다 여자분들은 생일날만 드시지말고 자주잡수세요

@got_flower1583 2 жыл бұрын

자취하는데 진짜 꼭 필수로 보는 채널이에요 ㅜㅜ 잘보고있습니다 😁 앞으로도 다양한 영상 부탁드려요🫶🏻

@Owwwllve 6 ай бұрын

2:23 여기까지만 하고 시간이없기도하고 배고파서, 원래 미역국 만들라 했지만 볶은 상태로 밥위에 덮밥처럼 올려먹어도 진짜 JMT.. 뜻밖의 발견💓

@user-cs5vq5go1n Жыл бұрын

감사합니다. 덕분에 어머니께 맛있게 잘 끓여 드렸습니다~ 그런데 말린 미역 30g은 너무너무 많은 것 같습니다. 절반만 해도 충분할 것 같습니다

@user-ch8pz1qv1q Ай бұрын

미역국 잘 먹고 있습니다!

@user-zt9ri2zm6x 4 жыл бұрын

선생님 덕분에 깔끔한 미역국 감사합니다 근데 두꺼운 스텐냄비가 좋은가요 더위조심하셔요

@user-zi9jv6uf9w 2 жыл бұрын

따라 만들었어요 맛있습니다 감사합니다 어머니

@devorahkim2648 5 жыл бұрын

오 ~ 새로운 맛 당장해봐야겠어요. 감사합니다 ~🇰🇷🇺🇸

@user-st3bx6km4e 3 жыл бұрын

감사합니다 ^^

@miyoung8252 3 жыл бұрын

멸치액젓 포인트입니다. 너무 맛있습니다~ 감사합니다^^♡

@user-zg9ji9rp2p 3 жыл бұрын

말해말해ㆍㆍ

@user-yd7zs8to8p 3 жыл бұрын

정말 맛있어요^^ 최고의 고수이십니다

@TV-pb8os 5 жыл бұрын

소고기에 간을먼저하는군요😳😳😳 미역국에밥말아서 김치올려먹고싶어요😣😣😣

@user-fm3gy4fk4s 5 жыл бұрын

항상 잘보고 있습니다 행복한 밤되세요

@user-hi4vu3jl4j 3 жыл бұрын

맛나겠다 미역국

@user-xt9pu6wh8f 5 ай бұрын

유익한 정보 감사

@user-rb2wh7qz8w 3 жыл бұрын

무엇보다 영상이 짧고 밀도가 높아서 좋습니다!

@corea0407 26 күн бұрын

저는 왜 싱거울까요 😢(결국 소금 넣음)

@chung485 5 жыл бұрын

구독좋아요💯💖👍

@user-ti8it3op2g 3 жыл бұрын

감사합니다

@user-dg8vo8gk9l 3 жыл бұрын

너무 맛있게 보여줘서감사합니다

@user-bv2eq6sl7x 3 жыл бұрын

맛있어용 ♡♡♡

@hjoo7022 Жыл бұрын

최고❤❤

@jihongkim-jh8qh 10 ай бұрын

장땡입니다 시간이 좀 걸리지만 요리가 쉬워요 ㅎㅎ

@Violin33860 4 жыл бұрын

고대로 하니까 맛있어요~ㅎ

@foxkim9955 2 жыл бұрын

오늘낮에 따라하기버전 성공

@user-vp7wx2fu7e Жыл бұрын

사용하시는 미역 브랜드 좀 알려주실수있을까요?

@user-zc8ck5vo8l 2 жыл бұрын

아내 끓여줬어요 감사합니다

@rosakim2019 2 жыл бұрын

맛있는 미역국 😋❤

@wony_o.o Жыл бұрын

엄마 생신때 만들어 드렸는데 맛있게 잘되었어용 감사합니다아~

@user-hz8hg6vc7r 7 ай бұрын

혹시..멸치없어서 참치액으로넣었는데 괜찮을까요?..사실 다했구 끓이기 5분남았네요..

@bkk1659 3 жыл бұрын

냉동 고기 아니면 핏물빼는거 비추입니다~^^

@user-if5xs7go4h Жыл бұрын

왜요?

@user-oy6lo8er7o Жыл бұрын