Aromatic Herbal Chicken 酒香药材鸡，新年熬夜的人，吃这道佳肴滋补一下吧，而且鸡和药材可以搭配得很好。

Рет қаралды 224,597

6 ай бұрын

过年做一只大家可以吃，鸡肉性温味甘，有益五脏，补虚损，健康胃及强筋骨的作用，
材料和做法都很简单，鸡一定要用药材来炖煮才会有其特别滋补的功效，
老人年轻都适合
Aromatic Herbal Chicken 酒香药材鸡
材料 A: Ingredients A:
1.8公斤菜园鸡 - 1.8kg whole chicken
200克水 - 200ml water
三片当归 - 3 slices Dang Gui
三片北芪 - 3 slices bei qi
6 条党参 - 6 stalks Dongsum
五片川芎 - 5 slices chuan gong /Ligusticum wallichii
一汤匙杞子 - 1 tbsp qi zi
6粒红枣去籽 - 6 red dates,seeded
200克水 - 200ml water
一汤匙蚝油 - 1tbsp oyster sauce
半茶匙糖 - ½ tsp sugar
半茶匙盐 - ½ tsp salt
小火煮5分钟 - Low heat for 5 minutes
材料 B:(勾芡) Ingredients B:(for Thickening)
两大汤匙水 - 2 tbsp water
1茶匙玉米粉(勾芡) - 1 tsp corn flour (for Thickening)
六汤匙花雕酒 - 6 tbsp Huadiao wine
中火蒸煮2个小时 - medium heat steaming for 2 hours
KL LIEW ►Instagram aunty_liew?igsh...
KL LIEW ►Facebook : / k-l-liew-100119018461187
谢谢收看
喜欢的朋友
请与您的朋友分享此视频
请支持原创KL LIEW
别忘了点赞, 加订阅 / 关注我
点击小铃铛,
这样你就不会错过我的任何视频
/ klliew
Thanks for watching!
Please support genuine channel 'KL LIEW'
If you like this video,
please don't forget to
click 'like', subscribe and
turn on the notification button
to be notified on the latest video!
/ klliew
●如需商业合作咨询，您可以联系我的电子邮件：
klliew06@yahoo.com.hk

Пікірлер: 413

@llmy6667 5 ай бұрын

Auntie 给最好的部位给老公媳妇和孩子吃看到很感动。还是这是自然的母亲性格？除了对自己孩子好对媳妇（别人的女儿）都好一家人有妳在真幸福

@chinshi5831 5 ай бұрын

这就是母姓的伟大

@KLLIEW 5 ай бұрын

非常谢谢您的留言和赞赏，谢谢❤❤❤

@shiewyeechew2071 5 ай бұрын

真的，我也有注意到。妈妈就是这样，什么都把好的留给家人。自己就随便吃。最少人抢的部位反而是安娣喜欢的（就像吃鱼），大多数人拿鱼肉吃，安娣就喜欢选边边的吃，很香很脆（我也是喜欢吃）🫶🏻

@binnylim8483 5 ай бұрын

如果用pressure cooker 要多久@@shiewyeechew2071

@hengaikchin2209 5 ай бұрын

这是做母親的偉大❤

@yeefansiow1421 5 ай бұрын

谢谢aunty Liew, 幸好您坚持要uncle 录制这道菜的视频。一直想学这道菜。❤❤

@KLLIEW 5 ай бұрын

🤭🤭🤭🤗

@sesameng6188 5 ай бұрын

川芎唸 chuan1 xiong1 是一味活血行气，祛风止痛的中藥北芪唸 bei3 qi2 也叫黃芪是一味常用的补益气血的中藥

@MaryOng-ml5st 5 ай бұрын

起立，行礼，谢谢老师

@KLLIEW 5 ай бұрын

谢谢谢谢非常谢谢你的留言，❤❤❤

@averyzen1820 5 ай бұрын

好靓的蒸药材鸡，谢谢auntie 分享！给点赞👍🏻

@sharongoh5862 8 күн бұрын

Aunty Liew ... TQ TQ for sharing this recipe. I cooked last night. Very delicious ... so yummy. ❤

@KLLIEW 8 күн бұрын

Sharon tqvm❤️🙏

@JASLYNWONGYETYEN 5 ай бұрын

喜欢这种简单又方便的新年菜。适合一家大小，蒸既方便又健康，谢谢你的分享。新年一定会做给家人吃。👍

@rleeusaraga77 5 ай бұрын

I'm glad auntie Liew cook this herbal chicken. I like this menu sure will try. Wow top ingredients.❤.❤❤

@KLLIEW 5 ай бұрын

Thank you so much❤️❤️❤️

@babyflower5739 5 ай бұрын

我最爱药材鸡了，谢谢aunty liew 分享你的食谱~ 🥰

@joceryn4509 3 ай бұрын

谢谢auntie Liew 的食谱，今天煮了这道菜很好吃，很入味👍

@limls7486 5 ай бұрын

看到aunty又有新年菜video,真的很开心

@KLLIEW 5 ай бұрын

Lim tqvm❤

@kttan9628 5 ай бұрын

auntie,什么都会煮好棒。谢谢分享。祝你们新年快乐，万事如意。

@shiewyeechew2071 5 ай бұрын

谢谢安娣分享，我很喜欢这道菜。简单又美味。药材鸡是我的最爱，一定会学起来做给家人吃。看到都流口水啊❤

@KLLIEW 5 ай бұрын

谢谢，非常高兴，大家都喜欢这道菜❤

@NoName-do5gc 5 ай бұрын

我好喜欢药材蒸鸡！谢谢auntie教那么好的一道菜

@KLLIEW 5 ай бұрын

谢谢，非常高兴，大家都喜欢❤

@tzetan 5 ай бұрын

鸡和猪二选一，我比较爱这道鸡汤🫢 谢谢aunty的坚持

@fuifoong9966 3 ай бұрын

Thank you Auntie Liew for sharing. Looks yummy!

@WYCheng-hg7pn 5 ай бұрын

正👍🏻 現在學識了會嘗試新年做。 Thank you Auntie ❤

@KLLIEW 5 ай бұрын

Most welcome ❤

@Vivosmart-nc9ko 17 күн бұрын

Aunt Liew the chicken very delicious tq

@sunli9820 5 ай бұрын

这道菜简单煮又美味，谢谢你的分享视频，你穿旗袍很好看，

@huilingong2586 5 ай бұрын

新年要煮这道菜 👍👍👍

@KLLIEW 5 ай бұрын

一定哦❤❤❤

@chiangpl 16 күн бұрын

Very good! Easy to cook and very very very very delicious!

@geoklanlee3814 5 ай бұрын

好棒👍谢谢你的分享这只鸡好漂亮

@KLLIEW 5 ай бұрын

😋😋😋

@cindylye1202 5 ай бұрын

TQ Auntie Liew for this simple yet delicious recipe. Perfect timing for coming CNY

@KLLIEW 5 ай бұрын

Tqvm dear❤️🙏

@margaretchua7748 5 ай бұрын

Thank you Aunty Liew. Another great dish for CNY.

@KLLIEW 5 ай бұрын

You are most welcome🤗

@Bernice6671 5 ай бұрын

每个媽咪都是一樣樣，把最好的部位給孩子老公，然後自己lun骨頭吃沒什麼肉的地方。我媽咪也是这样❤

@KLLIEW 5 ай бұрын

🫶🫶🫶对极了

@user-vxvx13579xxyb 5 ай бұрын

看你们吃我都流口水啦❤，我很喜欢药材鸡，明天就蒸！谢谢aunty的教导和鼓励 😂

@KLLIEW 5 ай бұрын

谢谢❤

@LittleBee1112 5 ай бұрын

wow这道菜我太喜欢了😘谢谢你的分享👍

@KLLIEW 5 ай бұрын

不客气，非常高兴你喜欢谢谢❤

@peiyuhuang4015 5 ай бұрын

隔着屏幕都能闻到香味！冬天煮来吃一定好吃。Auntie Liew 勤力做饭让一家人可以一起吃饭享受美食，有妈妈在家做饭是家庭乐融融的很重要的元素。看着你们一家三代人这样一起吃饭真的好温馨好幸福。❤

@KLLIEW 5 ай бұрын

谢谢❤

@siewkim4485 5 ай бұрын

😊😊😊

@yyy0636 5 ай бұрын

最喜欢吃药材鸡了！

@agnesng770 5 ай бұрын

安娣，谢谢你的分享，我一定会煮这道菜❤❤❤

@KLLIEW 5 ай бұрын

谢谢大家的支持和留言❤

@yueling4095 5 ай бұрын

谢谢分享安姊❤

@bolingyang527 5 ай бұрын

真的是结婚酒席的大菜，现在少见了，谢谢安娣安哥的介绍。😋😋😍😍

@KLLIEW 5 ай бұрын

不客气，谢谢大家都喜欢这道菜❤

@zincchristina9296 4 ай бұрын

Great sharing My friend have a nice weekend ❤❤❤

@rebeccafoo 5 ай бұрын

Bak Kut Teh has 川芎 / chuan gong , so pork, chicken even duck also can use 川芎 / chuan gong , I love it as very aroma and good for our heart and added it to many of my herbal soup. 肉骨茶添加川芎，所以猪肉, 鸡肉也可以用它，我喜欢它，因为它的香气很大，对我们的心脏有益，并将它添加到我的许多草药汤中。

@user-jb7of7sg3l 5 ай бұрын

❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍😀😀😀😀😀

@KLLIEW 5 ай бұрын

非常谢谢你的留言，希望大家都看到你的留言kam xia🙏❤️

@josephineliew6193 5 ай бұрын

Auntie Liew, 喜欢看你煮菜，讲到很清楚，谢谢你的分享，也看过你去沙巴吃海鲜。

@KLLIEW 5 ай бұрын

Jo 谢谢你❤

@cynthiawcc75 5 ай бұрын

简单，方便，我喜欢

@bettytay1406 5 ай бұрын

Looks yummy, thank you for sharing this recipe.

@KLLIEW 5 ай бұрын

Most welcome 😊our pleasure ❤️❤️❤️

@dcbabc9260 5 ай бұрын

安娣又煮大菜👍 药材鸡很补😋

@KLLIEW 5 ай бұрын

❤❤❤

@dcbabc9260 5 ай бұрын

@@KLLIEW 👍🙏

@pooling6410 5 ай бұрын

看了就好吃❤

@candylai1853 5 ай бұрын

哇真的太好吃、那天跟Aunty 的方法做❤赞

@KLLIEW 5 ай бұрын

谢谢😊🫶

@michellechen2280 5 ай бұрын

谢谢分享❤ 这道菜列入新年菜谱里 Auntie 越来越年轻今天的打扮好美没天理，天天做好吃的身材还keep 得那么好！您拍的视频每次看了都好开心什么语言都难不来你💐

@KLLIEW 5 ай бұрын

哎呦呦以前没有做视频，我的身材更苗条😢现在没冇眼👀睇😔

@yeechichhoyeechichho6906 5 ай бұрын

喜欢这道菜❤

@KLLIEW 5 ай бұрын

谢谢❤

@thianjf9359 5 ай бұрын

今天照着做(不過沒有放蠔油)，蒸出來的雞，好香好滑呀！真好吃！謝謝KLLiew！🙏👍💖.

@maylau2126 5 ай бұрын

谢谢你 Auntie 我好喜欢 , 也简单也好😂。

@beeyingleong985 Ай бұрын

好好吃😁😁😁 谢谢食谱！

@pppppolarbear 5 ай бұрын

安娣最近视频出得好勤太喜欢了😍😍😍

@KLLIEW 5 ай бұрын

赚一点新年钱💪🏻😍😍😍

@tiffanythu6464 5 ай бұрын

Aunty Liew, so glad you posted this recipe because honestly, it is impossible to find this delicious soup here in Sabah, I mean yes some restaurants do provide them but at what cost!! This is something I truly enjoy because of its health benefits and the deliciousness of the authentic herbs and chicken itself. Thank you!

@lengkeekoh7491 5 ай бұрын

安娣刘每次教煮菜用三种语言，厉害哦！

@limkhengyew2384 5 ай бұрын

新年快乐 😊身体健康 😊顺顺利利😊

@KLLIEW 5 ай бұрын

我们俩老爷祝大家：新年快乐，万事如意🎋🎋🎋

@marielim1519 5 ай бұрын

Chicken herbal soup is nicer than goes with pork I agree with auntie Liew 👍👍👍

@KLLIEW 5 ай бұрын

❤❤❤

@CarolVoo-sg4kj 5 ай бұрын

看到auntie吃我都留口水哦

@Kk-sx9ig 5 ай бұрын

我超喜欢这道菜😋

@siuxianyap135 5 ай бұрын

谢谢aunty教这菜。我最喜欢吃鸡不喜欢猪肉。今年在德国煮这个请朋友吃 ❤

@KLLIEW 5 ай бұрын

Yap 谢谢你的留言和支持，新年快乐🎋

@susankazuko1994 5 ай бұрын

哇。。看了已经肚子饿，流口水🤤❤，我本身喜欢喝药材鸡汤❤, very goods 👍

@KLLIEW 5 ай бұрын

Susun 谢谢🙏

@susankazuko1994 5 ай бұрын

Auntie 我的名字不是叫susun啊是叫susan 😅

@kianmoilim3058 5 ай бұрын

Auntie Liew 谢谢你分享的药材蒸鸡肉,我刚刚蒸好,吃了一点,味道很好,过年就煮一这道,谢谢妳,先祝你们一家大小新年快乐,心想事成😘😘😘

@lerlahmoy3944 Ай бұрын

😊

@lerlahmoy3944 Ай бұрын

😊

@estyemily8125 5 ай бұрын

Nice! ❤ Aunty Liew, CNY will try to cook this chicken for my family to eat. Thank you Aunty Liew for sharing the recipe❤ I like your Cheongsam 👍👍

@sharonlow1843 5 ай бұрын

I just cooked this herbal chicken last night and my family loved it. Thanks for sharing. Easy.

@KLLIEW 5 ай бұрын

Tq dear thanks for your support and comments 🫶❤️🙏

@Lee-hw2ik 5 ай бұрын

美味👍😋

@KLLIEW 5 ай бұрын

😋 yummy 😋

@conniechue3557 5 ай бұрын

好美味😋

@KLLIEW 5 ай бұрын

😋😋😋

@bettyho5144 5 ай бұрын

古早味鸡好吃❤

@hiitsmehj8134 5 ай бұрын

这个药材鸡我喜欢 😊

@KLLIEW 5 ай бұрын

谢谢你喜欢❤

@erictayverystrongimaginati1662 5 ай бұрын

Happy Chinese New Year 👍✌️🙏

@KLLIEW 5 ай бұрын

Thank you! You too!🫶🫶🫶

@meilingloo7967 5 ай бұрын

Good job auntie Liew ! Happy Chinese New Year and All the best to u and uncle Liew. ❤❤❤

@KLLIEW 5 ай бұрын

Same to you! Tq very much 🫶🫶🫶

@lowbeebee7615 5 ай бұрын

安娣，晚上好。今天的旗袍很漂亮。

@KLLIEW 5 ай бұрын

谢谢❤

@chewmaunwong4592 5 ай бұрын

Auntie Liew很疼媳妇哦❤

@KLLIEW 5 ай бұрын

我们做过人家的媳妇，知道要如何做家婆🫶🫶🫶

@tungjae1069 5 ай бұрын

太喜欢这个酒香药材鸡的配料一级棒！👏🤤👍谢谢Auntie的recipes分享。

@laisekkwan5710 5 ай бұрын

😂😂❤😊❤😂

@KLLIEW 5 ай бұрын

❤❤❤谢谢

@beelientan9188 2 ай бұрын

谢谢分享🙏😊

@KLLIEW 2 ай бұрын

谢谢🙏

@kontaiwong4059 5 ай бұрын

kL刘新年快樂今天穿的美美

@WYCheng-hg7pn 5 ай бұрын

祝 Auntie & uncle 合家新春快樂，龍馬精神。今天年初一就跟 Auntie 的指導試做药材雞，不過會用焗爐做，未知效果如何, 成功再告知❤

@janechen5759 5 ай бұрын

Auntie liew 我家人都喜歡这道菜

@lengkeekoh7491 5 ай бұрын

注意到Uncle 一直吃鸡肉没有吃菜，奇怪咧

@KLLIEW 5 ай бұрын

@@lengkeekoh7491他就是不爱吃青菜😢

@KLLIEW 5 ай бұрын

谢谢❤

@qiggakaxm7508 5 ай бұрын

看起来非常好吃，我边看边流口水😆

@KLLIEW 5 ай бұрын

Yummy 🤤

@nancykoh3966 5 ай бұрын

耒见安娣了 !

@KLLIEW 5 ай бұрын

Hello Nancy ❤

@nancykoh3966 5 ай бұрын

@@KLLIEW 安娣好 !

@user-li2od9wv4q 5 ай бұрын

哇这身旗袍超超超好看。

@KLLIEW 5 ай бұрын

谢谢❤

@vivianlee8566 5 ай бұрын

喜欢喜欢这样简单又好吃的🤩👍🏻还有其它的吗😃

@MsssssB 4 ай бұрын

安娣上个星期在家做了全家人吃到吮手指哦只剩下鸡骨😆 谢谢安娣分享外面卖RM19.90 小小碗在家吃真的实现药材鸡自由哈哈真的很lak gu ❤

@KLLIEW 4 ай бұрын

Miss B 谢谢你的支持和留言🫶🫶🫶

@yinyinkew5391 5 ай бұрын

安娣很好吃

@KLLIEW 5 ай бұрын

😋😋😋

@kimstar2012 5 ай бұрын

肚子饿❤😂

@KLLIEW 5 ай бұрын

😂😂😂

@chaisiongho2637 5 ай бұрын

Aunty的影片都很真实不做作我很喜欢

@KLLIEW 5 ай бұрын

谢谢🙏

@seefangngee7837 5 ай бұрын

好傢很好吃

@maymee3131 5 ай бұрын

auntie Liew, 那天看你煮圆蹄，我还想能不能一样的材料换去煮鸡，今天就看到你煮这个鸡了，感谢🙏🏻

@user-nz9en3ls1s 5 ай бұрын

Auntie uncle , 没关系的简单/复杂的菜肴我每一期都喜欢看 ... 就算是分享煎荷包蛋我也一定会看 😊

@KLLIEW 5 ай бұрын

非常谢谢你的留言和支持❤❤❤

@user-th6uo4zh3h Ай бұрын

😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

@chanbelle99 5 ай бұрын

Aunty Liew, 能不能出多點老菜食譜，讓我們嚐嚐。也讓老菜繼續流傳下去。謝謝您！

@KLLIEW 5 ай бұрын

Belle 👋尽我的能力🫶💪🏻

@YuChen531 5 ай бұрын

好啊～分享这种简单的菜更实际😋 Auntie教我们怎样用锡纸包起来冷冻？

@KLLIEW 5 ай бұрын

谢谢❤

@angkahshin3490 5 ай бұрын

Auntie, Can you share How to Cook for Confinement. Even though I am over the hill, but confinement food warms my body. Thank you

@christineeee96 5 ай бұрын

Waaa 很疼媳妇叻鸡翅鸡腿

@KLLIEW 5 ай бұрын

❤❤❤

@dorislaudoris3980 5 ай бұрын

Auntie, 你吃鸡的样子很可愛

@tehling6684 5 ай бұрын

Happy Chinese New Year Dear Aunty & Uncle , Thank You So Much For Your Amazing Sharing , Wishing you & Uncle Good Health & Good Year 2024 , Aunty your green cheongsam is so beautiful