Asado Alemán
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4 жыл бұрынEl Asado Alemán, una preparación muy conocida en el sur de Chile en la región de los lagos sobre todo y que he comido desde chico, por mi nuevo canal de twitch.com/profesorklocker me pidieron que hiciera una preparación y acá está!
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@elmillonariochileno6437 4 жыл бұрын
7:15 El míster wagyu le pone avena para la salud. Jajaja
@pipevc1 3 жыл бұрын
Jajajajajajajaja
@soniaplaza8114 3 жыл бұрын
El asado aleman ce ace con carne molida y pan Remojado Rodajas de huevo es muy Rico queda blandito albarito lo ace distinto mucha berdura 🙊
@donluis4612 4 жыл бұрын
Profesor, usted es la leche. Saludos desde República Dominicana
@Nico_qqq 4 жыл бұрын
Excelente receta, a mi parecer eso si, hubiera dorado el tocino primero en el sarten (sin aceite) y luego de que estuviera casi lo habria sacado y echaría el ajo y luego las verduras para que se cocinaran en la grasita del tocino. Saludos profe.
@arielgarciacarp 4 жыл бұрын
Aquí en Argentina lo llamamos pan de carne .se exactamente como usted lo hace profe .saludos 😉
@claudiapedraza5992 3 жыл бұрын
Gracias por la receta y hoy cocinaré asado pero con pavita y espero q me quede rico te escribo desde las condes saludos para hermoso sur
@cristianossandon8466 4 жыл бұрын
Se extraña al "depredador Wagyu".... con la cuarentena ya debe ir por las 2 gambas de kgs.... 🤣🤣🤣🤣🤣
@eriklillo7483 4 жыл бұрын
Cristian Ossandon el ql pesao weujajajajajajajsj
@barceloser 4 жыл бұрын
hay que hacer una colecta para el electrocardiograma
@juancruzviera238 4 жыл бұрын
El waton
@asvt23 4 жыл бұрын
ma guata.qe caballo parao
@manuelmena1977 4 жыл бұрын
😂😂😂😂jajaja jajaja jajaja jajaja y falta el taita de la espuma, el Papa del profe.
@AnaMariaOjedaArcos-sq8kp Жыл бұрын
Profesor, hice esta receta y quede como reina!!! Gracias por ser tan generoso con sus recetas. ❤
@shingo3199 3 жыл бұрын
Soy de Valdivia y mi mamá cuando era chico lo cocinaba 1 vez al mes :)
@MrGAMMs 4 жыл бұрын
Lo que me gusta profe que siempre al final, pruebas y das las mejoras que se le pueden hacer a tus preparaciones, ese es un punto fuerte de tu canal, (pues otros terminan y todo esta rico e inmejorable, y no siempre queda así)
@osvaldobracamonte8252 4 жыл бұрын
Hola profe un saludo desde España( País Vasco) soy argentino es genial ver tu canal siempre aprendo algo nuevo
@juanavargas7286 2 жыл бұрын
Muy rico se ve el asado Alemán gracias por la enseñanza de aquí de Argentina Río Gallegos...
@bridgeoftitan967 3 жыл бұрын
Otros paises: cortamos la carne Los chilenos: partimo la cane
@elluigi7997 4 жыл бұрын
Excelente Profesor, solo falto la cervecita o el vinito tinto! Saludos desde Guadalajara Mex
@gabrielbello8908 4 жыл бұрын
Me acuerdo que mi madre me hacía malaya cuando era niño, era algo delicioso y se que no va al tema pero la foto del video me acordé de ella, la extraño un montón!
@criareva 4 жыл бұрын
Buena profe , me trajo recuerdos de infancia ...un clásico acá en el sur , ahora a seguir su receta , saludos !!
@jeffcalle 4 жыл бұрын
Saludos desde New York profe buen video.
@fabianpitsch2421 4 жыл бұрын
Excelente receta profe! En Argentina le decimos "pan de carne". Saludos
@crais01 4 жыл бұрын
" artes platisca " , profe creo que su carnet esta en el suelo jajaja
@porfuerzaderazon 4 жыл бұрын
5to básico de humanidades jajaja
@RecetasdelSur 4 жыл бұрын
Ya no se usa esa wea? 🙉🙈 como se llama ahora? jajajaja
@porfuerzaderazon 4 жыл бұрын
Artes Visuales
@jaimesias 4 жыл бұрын
@@RecetasdelSur me fui a la chucha, yo también digo artes plásticas, no se usa parece jajajaja
@camilaleonorestrada634 4 жыл бұрын
Puta que me reí con lo de artes plásticas 🤣🤣🤣🤣🤣
@lilxancla4110 4 жыл бұрын
Gran video profe, saludos desde España!!
@darkbins6482 4 жыл бұрын
Desde medellin...muy buena esta receta profe. Super
@anamayorga-br6te Ай бұрын
Muchas gracias por la receta saludos desde Osorno
@roxanaosoriosilva3965 Жыл бұрын
Se veré exquisito!!!!! Y es lo que prepare paso a paso. Muchísimas gracias.
@antoblan1 4 жыл бұрын
Saludos desde España!! 🇪🇸 Sigo tu canal y hago tus recetas, me encanta!! 👍🏻
@carlosguillermocisnerosros8564 4 жыл бұрын
ya le di a la weadita para suscribirme saludos desde Ecuador,
@ivxxn 3 жыл бұрын
Es una weaita... si, una weaita
@adielfernandohernandezreye7634 4 жыл бұрын
El Gran Profe. Saludos desde Honduras!
@migdalia2772 3 жыл бұрын
Que delicioso se ve acá en estados unidos se le llama meatloaf,delicioso, saludos desde Florida, hace poco descubrí su canal por oscar la capital y estoy adicta,exito!!😊
@susanacleff7711 4 жыл бұрын
Te quedó muy bueno y seguro rico, yo vivo en Alemania y lo conozco esto mismo como Falsche Hase que lo divertido dice conejo falso, jajajajaja, hace mucho que no lo hago y me gusta mucho, incluso mejor que hacer Frikadellen, es menos trabajo jejejeje, asi que lo haré la próxima semana, muchas gracias y saludos para ti desde Bremen, la ciudad de los Músicos Viajeros.
@Malig-kx2kn 4 жыл бұрын
wena profe se ve muy rico, el secreto era que quedara jugoso asi no se seca y por lo que se ve quedo delux!!!! falto su mostaza y chucrut, de igual forma se ve magico, me recuerda mucho al que preparaba mi oma!! Saludos
@amarocodinavivanco3156 4 жыл бұрын
4:08 na na na naa, a mi me gustan las escenas random de el "pincha la weaita"
@marcosgiovannyplateropined6845 4 жыл бұрын
Se ve rico 😋 profesor y me imagino lo delicioso que quedó al final en la elaboración del platillo. Felicidades por su trabajo, muy bien Gracias x compartirlos su conocimiento. Intentaré emular la receta. Se lo aseguró
@irenerodrigueztroncoso4205 4 жыл бұрын
Que recetón!!!! Una pinta increible ese asado alemán.gracias un saludo desde Mallorca 🙋🏻♀️
@brunolevis2989 4 жыл бұрын
Simplemente genial, saludos.
@nattypavon9934 4 жыл бұрын
Que buen video profe. Viene a ser como en Argentina un pastel de carne. Aquí le ponemos avcs jamón y queso con huevo duro y lo pinselamos con mostaza y es delicioso tambien... saludos dsd BsAs Argentina
@ramiroarce7738 4 жыл бұрын
Gracias por acercar a la realidad económica de muchos a sus preparaciones exelente 👍
@robertojuan8952 4 жыл бұрын
Nunca había visto una receta como esta. Grande profe👍👍
@clarinacristina 3 жыл бұрын
Exquisito, lo prepararé muy pronto. Gracias!
@fabianbustos487 4 жыл бұрын
Buena profe, siempre vi esta receta en otros canales o en la tele y nunca me dieron ganas de hacerla hasta este video 😅👍👍
@Anderteiker 4 жыл бұрын
Una maravilla profe!!!..ese plato me recuerda a mi infancia..un abrazo!!!
@rosariodelasmercedesponceg9311 2 жыл бұрын
Excelente muy compresible de preparar me agrada y agradezco PROFESOR Gracias
@juliahernandez6970 3 жыл бұрын
Gracias. Se ve delicioso. Bendiciones
@nayiacl2083 Жыл бұрын
Gracias, muy bien explicado
@chiclemascao2728 4 жыл бұрын
Que buen vídeo Profe, cada vez mejoras más y más la calidad de tu contenido... ... aún no lo veo completo, pero estoy seguro que será buenísimo
@alejandraopazo114 4 жыл бұрын
Exelente video entre por casualidad..bien chilensi sus términos Como les tinque jajaja Súper..a cocinar eso tan rico Gracias profe
@aliciasolis5800 2 жыл бұрын
Super!! me encantó la receta... Preparándolo.. qe me qede rico..😉
@WillieGuzm 4 жыл бұрын
Excelente video profe,muchas gracias por compartir estas clásicas delicias familiares,he coicnado este asado aleman y le agrego glazeado de azucar rubia ,café salsa de soya,ketchup,worschestershire sauce y whisky Jack Daniel de miel ,tambien queda muy rico,Saludos Profe!!
@arnonym8176 4 жыл бұрын
Hola Profe! Vivo casi en Alemania y por eso me interesaba aun más por ese video. Muchas gracias porque sus videos me ayudan en aprender el español! Como es su carnicería preferida quería preguntarle si en Chile se sabe o si usted sabe algo sobre la palabra „Braunau“.
@RecetasdelSur 4 жыл бұрын
Braunau es una ciudad austriaca.. en Chile, al lado de Puerto Varas está “Nueva Braunau”, de ahí vienen las famosas cecinas de los colonos alemanes!
@arnonym8176 4 жыл бұрын
@@RecetasdelSur ¡Qué interesante! porque hoy en día aquí en Austria nadie llamaría un pueblo "nueva Braunau" (nota que es el lugar dónde Adolf Hitler nació y pasaba su juventud). ¡Muchas gracias por la respuesta y por el video y saludos desde Austria!
@pablogiacomozzi3688 4 жыл бұрын
@@RecetasdelSur Con este dato...solo queda cambiarle el nombre al pueblo
@arnonym8176 4 жыл бұрын
@#Calva House jajajajaj, muchas gracias
@arnonym8176 4 жыл бұрын
@@pablogiacomozzi3688 El pueblo austríaco todavía tiene el nombre Braunau, pero el gobierno intenta remover todos los recuerdos de Hitler como por ejemplo su casa. A mí ese "remover todos los rastros de las feas partes de la historia" me parece muy problemático porque la gente ya no será confrontada y tampoco será alertada. Pero si ese conocimiento no es presente y si la gente debe buscarlo en librerías, la gente olvidará qué pasó y cómo pasó. Eso es la razón por la que no pienso que cambiar el nombre de "Nueva Braunau" es una buena idea sino que debería haber más informaciones sobre su "hermana en Austria". He escrito mi comentario para saber si hay ese conocimiento en Chile.
@eamo51510609 4 жыл бұрын
Mi vieja lo preparaba con la misma técnica para armar sushis. Estiraba la carne sobre un papel para hornear, así luego enrrollarlo como si de una malalla se tratase. Luego en la fuente le "clavaba" hojas de laurel para un saber/ toque diferente. Recuerdos vengan a mi!
@Nfd88 3 жыл бұрын
Excelente video profesor. He aprendido mucho con sus videos. Podría hacer un video de recetas con las grasas sobrantes del desengrasado. Fuera de aprovecharla para hamburguesas. Gracias por todas las recetas.
@pedrorobertomansillagonzal7835 2 жыл бұрын
Excelente receta profe gracias por enseñar y compartir
@sebastianpezoa8120 4 жыл бұрын
Grande Profe 🇨🇱👏🏻
@davidmarusevich1600 4 жыл бұрын
Sos genio profee 👏👏
@pedropicchi9965 4 жыл бұрын
Profesor se ve que te salió muy bueno, un espectáculo!!!
@dankoleonne3525 4 жыл бұрын
Buen video profe, se ve genial la preparación como siempre.....saludos !!
@marcelovielma6535 2 жыл бұрын
Muy bien explicado gracias
@roxanaosoriosilva3965 2 ай бұрын
Gracias, gracias 👍 . El almuerzo de hoy 😋
@RuthCarcamo-ro3eo Жыл бұрын
Buenos dias, felicitarlo excelente la receta,
@alexismunoz1734 4 жыл бұрын
Que bueno profe que le este llendo genial en su canal, yo no me pierdo ni una y nunca hago asados jssfhj bendiciones profe ..
@rodolfobravo4071 4 жыл бұрын
Bravo profe!!
@rociokrause2144 Жыл бұрын
Muy buena receta , quede tentada !!!
@diegorendon4142 4 жыл бұрын
Saludos desde rionegro antioquia. Colombia.. Q recuerdos compadre viva chichilelee
@rodrigoandresbustosgomez410 4 жыл бұрын
Profe , como dicen por ahí, sabor a infancia, mi querida abuela hacia y era una de sus recetas favoritas. Así que no queda otra cosa que ir a comprar carne y hacerlo, saludos de un Angolino adoptado por santiago.
@Dannoideth 3 жыл бұрын
Hermoso plato..... Y yo que quería hacer dieta.... Muchas gracias por el vídeo profe 👌!
@camiloestebanjimenezlopez3143 4 жыл бұрын
Grande profe!! Saludos desde viña!!
@agustinsalazargonzalez3709 4 жыл бұрын
de almuerzo para mañana sábado, se va esta receta con puré picante, gracias por la idea profe!
@blancasarzozacrovetto6200 3 жыл бұрын
Super y el profe estupendoooo
@AndreaMiranda-ju2cq 3 жыл бұрын
Receta probada al pie de la letra, exquisito!!!
@juanvillagra3600 4 жыл бұрын
GRANDE PROFE!!!!!!!! 😃
@saamuelsss 4 жыл бұрын
Excelente !!! Saludos profe
@redoskabopp2618 4 жыл бұрын
Hola profesor Me llamo Redoska Bopp Receta del chucrut...con se hace el verdadero alemán... También un plato que comí en Valdivia años atrás.. Costillar, con chucrut, papás y puré de manzana... La raja de Riko...saludos Muy bnos videos.. felicidades
@mariaahumada8496 3 жыл бұрын
Muy rico y fácil de preparar muy bien explicado
@gilbertoaranda9825 4 жыл бұрын
grande profe como siempre un CRACK
@user-bn9kr7ou6g Жыл бұрын
Muy pero muy rico se be ese asado alemán felicidades al chef
@mauriciopena569 3 жыл бұрын
Grande profesor, pta que se ve rico ese asado Alemán, no sé si sea muy chancho pero como quedaría con unas papitas cocidas con un poquito de mantequilla encima y merken 😋😋😋, como acompañamiento digo yo. Saludos a la distancia profesor, ojalá pase pronto la cuarentena para ir a conocer la tienda en Ñuñoa.
@cvn2222 4 жыл бұрын
El mejor canal de carne en el país!
@javiermunoz5107 4 жыл бұрын
Grande profe siga con mas recetas alemana🇩🇪
@ignacioespinoza314 2 жыл бұрын
Excelente video!!!!!
@manuelmena1977 4 жыл бұрын
Yo lo conozco Como budin de carne O salmon en tarro queda la raja y su ajito pal sabor y su vinito casillero del diablo pa la Repunancia, saludos profe 👍🇨🇱✌
@sigridklocker2149 9 ай бұрын
Felicitaciones, muy bien hecho, como lo hacían nuestras abuelas Alwine y Pauline, saludos cariñosos
@campingelcrucero5537 3 жыл бұрын
Hola profesor... Lo hice y me quedo seco jajja me. Pase en la cocción.. Por primera vez era esto... Gracias por tus recetas..!!
@patriciacarmona9415 3 жыл бұрын
Me encanta sus programas en la TV siempre me hace saborear, me encantaría estar en su casa cuando hace asado le quedan fenomenal , solo me queda probarlo
@flourandfood7320 4 жыл бұрын
En mi casa siempre se acostumbro a hacerlo con Huevo, jamon de cerdo en lonjas, y queso muzarella ! Aun asi si que se antoja de esta forma! Eres grande profe
@eltpm20 Жыл бұрын
Buenísimo. Es un plato que suelo hacer con frecuencia (a pesar de que aquí en España no es para nada común) y me encanta, es una gozada. La única diferencia es que yo lo hago con queso en el relleno (a veces junto con el huevo y a veces sin huevo, solo queso) y que, como aquí no tenemos merkén, yo utilizo cayena, pero por lo demás, completamente igual. Y es una jodida delicia 😋. Saludos profe.
@solsolenew Жыл бұрын
Muy buena idea la del queso, gracias.
@carlaloyola3491 4 жыл бұрын
Hola profe sabia que mi recomendacion del asado aleman le quedaria espectacular 😄 ademas que es un plato exquisito 🥳🥳
@jorgemorales9903 4 жыл бұрын
Buena ¡¡¡ hay que ponerlo en práctica¡¡
@recabalfotos 4 жыл бұрын
Esa es igual a la moledora de carne que tenía mi abuela! Gracias por la receta y el recuerdo @profesorklocker
@cvalenciavera 4 жыл бұрын
"Abrí los cuaaaeeernos" jajjajjaa wena profe!!!!
@josesandoval9196 4 жыл бұрын
lo hice para mi familia... un manjarrrrrrr, buena receta profe!
@petz71 11 ай бұрын
Se pasó!!! gracias!!
@jorgeherreramartinez8589 3 жыл бұрын
Buena profe, excelente preparaciòn!
@juliotobar9729 3 жыл бұрын
Yo lo pongo en una base de salsa de tomate en le asadera, queda muy rico como salsa con lo que exuda el asado alemán
@robertochavez4579 4 жыл бұрын
Excelente Receta Profesor!!!
@cristoferflores2170 4 жыл бұрын
Wena profe buena receta el otro dia hice un asadito de pulpa de cerdo y lo dejé descansar 10 min quedo muy jugosa la carne no soy buen asador pero quede como rey en esta cuarentena saludos desde melipilla
@cacholoncus 4 жыл бұрын
Gracias profe , quedo pulento
@randolaoun3090 4 жыл бұрын
Brutal profe
@luisguillermodanieli9125 3 жыл бұрын
Falto una cervecita para hacerlo más alemán jajaja buenísimo el video
@carlossotobarrera3392 4 жыл бұрын
Realmente profe, se ve delicioso el asado alemán, no lo había comido así ni tampoco como se hace😋🍷 abrazos y su no ha visto mi anterior comentario, le dije que asara osobuco a su estilo.
@felipegallardo2269 4 жыл бұрын
SHAAA PROFEE POR QUE A ESTA HORAAAA JAJAJAJA SALUDOS SAQUESE UN DESCUENTO EN CORTE CRIOLLO
@fredysantos7615 4 жыл бұрын
Excelente video profe saludos desde Guatemala!!!
@christhofheraguilar833 4 жыл бұрын
Saludos desde puerto chacabuco Chile de christhofher un osornino en Patagonia chilena puerto chacabuco Buena profe siga adelante fuera los tóxicos y toxicas BIBA LA BIDA
@kevinsegura4121 4 жыл бұрын
Buen video profee saludoss !! 😁💪💪