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ALITAS ACEVICHADAS
Ingredientes:
8 Alitas de pollo
Sal al gusto
Pimienta al gusto
½ cdita de Paprika
Jugo de 2 limónes
1 cda de jugo de kion o jengibre
1 cda de pasta de ajo
½ taza de harina sin preparar
¼ taza de chuño o maicena
Aceite vegetal c/n
SALSA ACEVICHADA
Ingredientes:
1 huevo
1 diente de ajo
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Jugo de 2 limónes
Un trozo de Cebolla morada
1 trozo de Kión
Culantro
1 Ají Limo
Aceite vegetal
Togarashi
Culantro picado
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