Das freut mich tierisch 😄👍. Das ist das beste Kompliment, satt und glücklich 😀.

Freut mich, dass der Geschmack getroffen wird. 😊👍… und ein klein bisschen hat sich die Richtung verschoben, aber eigentlich war es schon immer stark plantbased 😅

Vielen lieben Dank für die netten Worte. 😎🤘

Das freut mich wirklich sehr, wenn der Geschmack getroffen wird und ich bissl den Horizont erweitern kann. Sehr schön 💪😊

😊👍

💪😊

Vielen Dank. Auf ein GeschmacksFeedback bin ich natürlich gespannt😎🤘. LG, Ken

Herzlichen Dank für die netten Worte. Das freut mich sehr. LG, Ken

Lieben Dank, freut mich, wenn der Content gefällt und der Geschmack getroffen wird 😊👍

Lieben Dank, Euch auch 😊

Hi Silvan Stamm, da haben schon einige nachgefragt und deswegen werde ich bei meiner nächsten Chiliernte euch die Paste zeigen. Die Ernte ist so im Oktober und gerne nochmal erinnern, falls ich es verrallern sollte. Liebe Grüße, Ken 😎🤘

💪😎… freut mich sehr

Vielen lieben Dank 😎🤘

Das freut mich sehr, sowohl, dass Dir mein Kanal gefällt, als auch dass das Gericht geschmeckt hat. Das Asia Hack find ich persönlich super lecker. Bin auf Dein Geschmacksfeedback gespannt. LG, Ken 😎🤘

@@kenkocht bin heute mittag extra mit dem rad ins dorf zu einem asiatischen restaurant gefahren, um sojasauße zu holen, um dein rezept maßstabgetreu nachzukochen. es war mega, mega köstlich und vor allem sehr bekömmlich. wenn man kohlehydrate und eiweiß in einem gang nicht mischt oder nach low carb kocht, ist essen wesentlich bekömmlicher - satt aber nicht voll und träge. bei deinem rezept war nicht nur mein geschmacksnerv erfreut, sondern auch meine kaumuskeln. durch die erdnüsse muss man richtig gut kauen. dadurch wird man auch schneller satt. super rezept! bin gerade hungrig von draußen gekommen, die wohnung duftete noch lecker und ich mache mir gerade eine gefüllte paprikaschote mit dem rest vom hack in der heißluftfritteuse. also ken: vielen dank für so viel inspiration. 🙋‍♀️ ps: warum machst du dieses handzeichen? das benutzen die echten teufelsanbeter .... hast du das gewusst?

Guten Morgen, das freut mich natürlich, wenn auch das zweite Gericht genau Deinen Geschmack getroffen hat. Das motiviert ungemein. Das Zeichen hat bei uns nichts mit Teufel oder so zu tun. Ich gehe seit 25 Jahren auf diverse Festivals (z.B. Wacken) und da macht man das als Gruß oder als Zeichen, dass einem etwas sehr gut gefällt. Also in diesem Zusammenhang ganz harmlos und eigentlich auch ein weit verbreiteter Gruß unter Metal und Rock n Roll Fans. Ob das Okkultisten auch machen weiß ich nicht, kann sein, hat aber bei den meisten Leuten die das machen, gar nichts damit zu tun, sonder zeigt einfach nur das man etwas gut findet und mag. Rock n Roll halt 😎🤘. PS Sollte es dich bei deinen Kommentaren stören, dann wäre das als Alternativgruß natürlich auch ok 💪😎

@@kenkocht der hack in der Paprikaschote gestern war übrigens auch genial 😊 dank dir für deine nette erklärung zu dem handzeichen. mir ist klar, dass dieses zeichen bei den meisten nicht mit dem teufel in verbindung gebracht wird und dass es für die meisten "einfach nur so", wie von dir beschrieben, benutzt wird. ich komme ursprünglich aus hannover und habe dort viele menschen kennengelernt, die z.b. das kreuz als kette verkehrt herum getragen haben. das ist auch ein satanszeichen, aber die menschen, die es trugen, dachten sich gar nichts dabei. es ist genau so, wie mit christen, die ein kreuz um den hals tragen. die meisten tragen es aus x-beliebigen gründen, aber nicht, weil sie christen sind oder gar noch an gott glauben. für die meisten sind es nur symbole. es gibt noch so ein satanisches handzeichen, das von sehr vielen menschen nichts wissend benutzt wird 👌 und den gleichen charakter hat. es soll eine 6 darstellen und 666 ist die zahl es teufels. oder es gibt sehr viel musik unter dem rahmen "backward masking". wenn es dich interessiert, schau mal hier auf yt oder in wiki. es gibt in der musik auch frequenzen, die wir mit unseren bloßen ohren gar nicht hören können, aber der rhythmus und eingebaute töne spornen unterbewusst zu vielzähligen gräueltaten an. aber die musik ist nur ein bereich, in dem der teufel mitmischt. betroffen davon sind im übrigen alle musikrichtungen. egal wie man es dreht: satanismus wird heute in widerlichster art und weise praktiziert. deine seite hier soll nicht dafür hinhalten, dass ich hier aufklärungsarbeit diesbezüglich betreibe. ich halte mich lieber von allem fern, was auch nur von weitem nach okkultem aussieht. an dich, das war nur als frage gemeint wegen dem handzeichen. es bleibt natürlich dir überlassen, es zu benutzen oder nicht. es stört mich auch nicht, wenn du es bei weiteren kommentaren bei mir benutzten solltest. du bist mir sehr sympatisch. aber klar, wenn du dran denken würdest, hätte ich gegen zig andere zeichen auch nichts auszusetzen. 🙋‍♀️

So gut kenne ich mich natürlich nicht aus, aber die Einstellung sich von allem okkultem fernzuhalten ist sehr gut. Vielen Dank für die Infos und guten Start in die Woche. 💪😎

Vielen Dank ... riecht natürlich nicht so wie beim Asiaten .... aber anders geil.

Hallo Ersin, ich benutze in der Regel eine Bio Tamari strong Sojasoße von Terra Sana. Aber wenn es mal schnell gehen muss und ich keine mehr habe, dann kauf ich auch mal die von kikkoman. Liebe Grüße, Ken

Du kannst versuchen mit Shiro Miso oder Mugi Miso zu arbeiten, oder mit Fish Soße.

@@kenkocht danke. :)

kannst auch kokos aminos soße probieren

Petersilie ist super 👍 und Sojaschnetzel funktioniert auch super.

@@kenkocht Merci!

Freut mich, dass es geschmeckt hat.

Keine Chili Paste, aber Chili Soßen hab ich schon vorgestellt.

Entweder mit Salz und fermentiert sie, oder mit Essig. Ich bevorzuge die salzige, fermentierte Variante. Ähnlich der fermentierten Chili Soße in meinen Chili Video, nur viel dickflüssiger natürlich. Wünsche auch ein gutes neues Jahr 😊👍

@@kenkocht Herzlichen Dank!

Da muss ich aber echt Glück gehabt und ganz besondere Nüsse vom Nikolaus bekommen haben. 😎🤘

@@kenkocht hast wieder schabernack gemacht 😉

das ist die Magie des Kochens :-)

Herzlichen Dank 😅👍… ne, über meine Tattoos hab ich noch nicht gesprochen. 😊

💪😂

Limette und Sojasoße kommen halt echt gut aus miteinander und die Erdnüsse runden den Geschmack dann total ab. Chili-Paste mache ich sobald die neue Ernte eingefahren ist. Das heißt Oktober 2020. Falls ich es vergesse, erinnere mich an das Video. LG, Ken 😎🤘

@@kenkocht Das mach ich. 👍

😊👍

💪😎

Ajo, warum denn nicht?

Ich war bisher auf dem Trip das man die Schale von Zitrusfrüchten nicht isst. Bin aber auch kein Koch. Oder habe mich bisher derart intensiv mit dem Thema beschäftigt das ich dieses Wissen für in Stein gemeißelt gehalten hab.

Die Schale ist durchaus genießbar. Mann muss nur unbedingt darauf achten, dass es sich dabei um unbehandelte Bio-Früchte handelt.

Cool. Wieder was gelernt. Bin gerade dabei deine Veganen Würstchen zu zaubern. Und das Hack soll’s morgen geben. Vielleicht könntest du, wenn du Knoblauch oder Zwiebeln durch Granulat ersetzt, mal mit einfließen lassen warum Nicht die frischen Zutaten. Z.b. verwende ich anstatt Paprikapulver eine gegrillte Paprikaschote. Allerdings weil ich festgestellt habe dass mir das mehr Geschmack bringt als das Pulver.

Vielen lieben Dank 😊 👍

Sesam, Geröstete Hanfsamen, geröstete Cashew etc. 😄

Wie geil.... 🤘😄. Das Gericht ist auch echt lecker 😅

Klar, Zitrone geht auch wunderbar ;-D. Reib einfach bissl was von der Schale ab und bissl Saft dazu. Lecker. Grundsätzlich dienen die Rezepte als Inspiration und du kannst sie mit den Zutaten kombinieren, die du lecker findest und, oder zuhause hast. LG, Ken

@@kenkocht juhuu supi vielen Dank 👍wird sofort gemacht hehe

Wunderbar in solch einem Gericht schmeckt Salzzitrone. Das Rezept gibts bei *so nach Gefühl*. Da werden die Zitronen in Scheiben verarbeitet. Soooo lecker!!!!! Soooo intensiv!!!!

Gibt 3 Rezepte für Chili Soßen 😅

@@kenkocht Dann schaue ich gleich Mal nach! Danke!

Das ist alles learning bei doing, bissl Kreativität und Kochbücher die man gut findet mit eigenen Ideen modifiziert.

Ja klar, ich bin plantbased Flexitarier 😊. Das sage ich auch immer wieder bei der Einleitung zu den Videos. Im Endeffekt ernähren wir uns im Moment ca. 90-95% vegan. Es ist nicht so einfach an Fleisch zu kommen, das unseren Vorstellungen entspricht.

@@kenkocht deine Rezepte sind super. Ich ernähre mich seit etwas mehr als einem Jahr fast ausschließlich vegetarisch und teilweise vegan. Ich esse selten noch Fleisch und manchmal etwas Fisch. Als ich dein Video zu den giftigen Fischen gesehen habe wurde auch da etwas mehr Bewusstsein geschaffen. Deine Rezepte unterstützen mich und bringen mir tolle Alternativen. Danke dafür !

Das freut mich sehr... genau aus diesem Grund habe ich diesen Kanal ins Leben gerufen. Auf vernünftiger Basis etwas mehr Bewusstsein für gesunde Ernährung schaffen. 🙂

@@kenkocht und dabei cool sein und leckere Sachen verzehren 😁

Koriander hat einen wesentlichen Geschmacksanteil bei asiatischen Gerichten. Wenn wir ihn ersetzen, entsteht ein anderer Geschmack. Also man kann natürlich Petersilie nehmen und schauen, wie sie mit den Zutaten harmoniert. Kann ich mir zumindest vorstellen, dass das gut passen könnte. Ansonsten lässt man ihn einfach weg. LG, Ken😎🤘

Hab ich aufm Schirm. Werde es mal zeitnah mit einbauen. Bin mir nicht sicher, ob ich es im Februar schon schaffe. Ansonsten gerne nochmal erinnern. Liebe Grüße, Ken

Gerne auch vegetarisch 😅

Klar… Räuchertofu würde auch sehr gut passen.

Gerne 😀

Alles was dein Herz begehrt. Von Pak Coi über Mangold bis hin zu Geünkohl oder Schwarzkohl usw. 😄

@@kenkocht Dankeschön 🤗

In einem der letzten Videos hab ich gezeigt wie ich Sprossen züchte. Bei der Keto-Pizza? Ich weiß es nicht mehr. 😇

Kenne ich tatsächlich nicht. Werde mal die Augen offen halten 😊

Jetzt hab ich noch eine Frage. Die Frage wurde nicht gestellt. Zumindest nicht unter den ersten hundert….hihi…. Für wie viele Personen reicht das Gewicht mit diesen Zutaten? Oder hat schon jemand einfach die Menge Gemüsekonponente erhöht?

Du kannst gerne die Nüsse nehmen, die dir am besten schmecken und leider weiß ich nicht mehr, für wie viele Personen das Rezept war. Im Zweifel für mindestens 2. ^^

Gerne 😄👍

Sehr gerne. Haben sich einige gewünscht. Im Oktober ist Chiliernte und dann werde ich ein Video dazu machen. Sollte ich es vergessen, bitte erinnern. Liebe Grüße, Ken

😅

😅👍

Geschmacklich ist es schon ein Unterschied, ob gefroren oder frisch. Ansonsten spricht nichts gegen gefrorenem Spinat. Freut mich, dass der Fleischkonsum reduziert wurde. Solange man nicht das Gefühl hat, etwas fehlt, ist es doch genau der richtige Weg. ;-D ... PS: Wobei eigentlich die Erdnüsse das i-Tüpfelchen bei diesem Gericht sind.

Habe es in der Rezeptliste angepasst.

@@kenkocht Super, sehr aufmerksam von Dir!

Suchst du Ken kocht Chili Sauce 😅

Hast Du den Gag nicht verstanden .... oder hab ich deinen nicht verstanden?

Du hattest bestimmt nicht die goldene Walnuss… 😅

Das täuscht bissl. Ich hab schon immer einen plantbased Kanal gehabt, der ab und an Rezepte mit tierischen Produkten zeigt. Fleisch kam die letzten Jahre bloß nicht mehr vor, weil mein Züchter des Vertrauens aufgehört hat und ich keine gute Alternative bis jetzt gefunden habe. 😊

Weil ich ab und an Fleisch esse. Als plantbased Flexitarier habe ich kein Problem mit Fleisch, nur mit der Massentierhaltung. Ab und an kaufe ich von meinem Bauern des Vertrauens.

Wie denn?

In meiner Welt auch, aber mach Dir nix draus. Ich schneide die Limette auch mit nem Messer und nicht mit dem Fleischklopfer. Mal sehen, was unser Ken noch alles in dem Video versteckt hat:)

Plantbased nicht vegan. Ja, es gab auch mal Hackfleisch.