@miakao6200 Ай бұрын
我是主講人，Mia營養師，在這邊補充說明：14:02 「抗炎指數比較高的，第一個就是膳食纖維，還有鐵質。」此句後方所說的鐵質，所指的是「毛豆」含有鐵質唷，並非抗炎指數高的營養素唷～謝謝閱讀：）
@heathera2200 Ай бұрын
受益良多。感謝🙏 我覺得還有一點可以補充說明的是，營養師在一開頭不斷提到高油脂食物容易讓身體處於發炎狀態，這可能會誤導不懂的人去避開所有油脂。但健康的身體需要足夠的好油，可以從酪梨、橄欖油、苦茶油和堅果等中攝取。也許營養師可以更詳細的說明 🙏
@niennalee2590 Ай бұрын
原來我容易脹氣是因為喜歡用吸管、用嘴呼吸、吃飯很快 (我全中.....)立刻戒掉
@touzhele-sv1zq Ай бұрын
@@heathera2200 猪油其实也是好的抗炎的油
@waterjinhsiao8617 Ай бұрын
@@touzhele-sv1zq水很重要‼️帶動營養運化
@user-lp6ln8uc4y 26 күн бұрын
想請問一下，植物性蛋白質我記得要穀、豆搭配才會是完整的蛋白質？
@user-hl1rt7dh7t 27 күн бұрын
非常好的演講，有深度
@user-kf1uw7xp2e Ай бұрын
感謝您
@pangnee9008 8 күн бұрын
感恩❤❤
@user-cw1ul1ev7w Ай бұрын
謝謝分享
@user-gw6ii1lj9d Ай бұрын
我全植物饮食2个月，没蛋奶肉和油，植物饮食不为什么，只是简单准备。。 自己在早餐准备时 麦片配合黑豆，鹰嘴豆，黄豆浆，黄瓜，香蕉，苹果，谢谢Mia 提醒如果 早餐 没有吃到豆，午间晚上就饭配合毛豆…
@user-uh3og3ig7x Ай бұрын
需增加海底值物產品，藻類，海帶，海龍，海苔，補充微量營養素更健康樂活喔！
@user-gw6ii1lj9d Ай бұрын
@@user-uh3og3ig7x ❤️太谢谢你了 , ,还在进化的我，在观察着我的体重和精神方面的改变, overall ok . 体重1年前,对比现在 掉了10kg .. 目前保持着1-1.5kg 上下体重.. 身边有健肌教练帮我monitor 进化. 还是因为吃不够多 导致体重下降.. 我的目标要 多吃😆😁😌
@janetan645 Ай бұрын
请问你说的海龙是海茸丝吗
@user-uh3og3ig7x Ай бұрын
@@janetan645 同一海底植物，形狀不同
@waterjinhsiao8617 Ай бұрын
溫水要多喝
@pearlchien684 Ай бұрын
講得好清楚~
@Hellokitty9151s Ай бұрын
Just eat the food that make u feel good … avoid those that made u feel lousy … balance is the key and avoid modified food GMO type of food and no deep fried … moderation exercise and stress free lifestyle will improve your health tremendously 🙏❤️
@user-uh3og3ig7x Ай бұрын
菇類纖維有多醣體是腸道的益生質，植物蛋白質~毛豆三兄弟~毛豆，黃豆，黑豆，相關的製品皆有
@user-zg3wq3np1q Ай бұрын
不吃肉 这是一个人基本的善良 和慈悲 不吃肉没有错
@PatriciaXX Ай бұрын
完全就是這樣 我開始吃素是19年前 當時有位學長 他給我看視屏 好殘忍 我那個時候不太懂素食健康嗎 可是就那天起吃不下肉了 吃素一個多月後 便秘明顯改善 皮膚也亮起來 身邊朋友我沒有和他們說我吃素 他們問我是不是去醫美打皮膚針😂
@sawu3668 Ай бұрын
發炎並非高脂食物，是因為該脂肪不含或Omega 3的佔比太底，而omega 6 & 9太高造成發炎體質。 高脂也可以是植物油，吃素也大多高脂，脂肪並非洪水猛獸，腦部是須要良好的膽固醇才能運作良好。
@tinaliu6845 Ай бұрын
講高油食物的同時您是否有想到過您舉的例子同時也是高醣？ 重點不是葷素問題，是高醣、高加工食品、氫化油這些東西的問題
@small7730 17 күн бұрын
原形食物、地中海飲食也都很健康，很多素食是加工食品反而不好，重點要放在原型，少加工。
@user-wm6wi2tx5e 26 күн бұрын
吃紅肉重點是補鐵而非蛋白質 鐵在植物很難攝取夠量 根據台大營養開放課的引用資料 吃素的人像是宗教大學那些學生體內鐵含量比一般人低非常多，尤其是女性（因為經期流血會缺鐵） 吃素必然得額外服用營養補充劑，如鐵劑
@user-wm6wi2tx5e 26 күн бұрын
補充：植物的確也有鐵質但植物性鐵質吸收率不到紅肉的1/10，而且植物本身的草酸也會阻礙鐵質吸收。
@touzhele-sv1zq 26 күн бұрын
红肉有脂肪，其实是好事
@user-oy5tk2yk5p Ай бұрын
整天都是豆豆豆🫘⋯⋯， 不吃肉🥩就健康？？重點是吃什麼 所以吃葷也可以很健康😊
@mulak3940 21 күн бұрын
食光
@shinteinchang7674 Ай бұрын
其實不用低油脂，油脂提供熱量也是必須營養素，之前飲控時，吃很多蔬菜，澱粉減少，經常水煮或是水炒，結果便秘比以前亂吃時更嚴重，後來發現光是食材本身的油脂也不夠（我本來以為食材有油脂就不用另外加太多油），後來是攝取好油，便秘就改善 畢竟澱粉也減量了，熱量就讓好油脂去補，也可以更有飽足感
@shiue1009 26 күн бұрын
Mia 老師！您好！請問您會用椰子油烹煮嗎？因為Google 去查真是兩極化，反對的理由是含飽和脂肪！我不知道誰對誰錯？謝謝🙏
@user-mh6lr9it2o 5 күн бұрын
油 有好幾類： 好油 壞油 普通油 反式油 其他油
@tusasxie5549 Ай бұрын
想聽聽下一次高營養師對於「惰性食物」的觀點，是否存在著迷思，謝謝😊
@apihwang5833 5 күн бұрын
吃蔬食才正確，不能說素食，加少量草飼的動物食品。才健康。
@shiue1009 Ай бұрын
您好！ Mia 老師 我是蛋素食者不包含奶 ，雖然很不喜歡吃蛋，又怕維生素B12 的缺 乏 ， 所 以 很希望如果我想成為－位全植物素食者，應該如何去得到B12的補充？謝謝🙏您！
@kissinger9999 Ай бұрын
個人是直接補充b12，有些說法補充好的腸道菌雖然能製造B12但這些有益菌主要在大腸，而吸收營業在小腸，因此助益不大。發酵乳跟啤酒酵母可能有一點，純素的話確實傷腦筋
@d2jennyl Ай бұрын
吃補充劑就好。 甚至如上述很多食品都有添加B12，像是天貝和啤酒酵母，就是我補充的來源。
@user-vp2vq2bg8q Ай бұрын
補充慈悲心，慈悲心最營養，長壽健康
@user-vo4im6zl1w Ай бұрын
不夠客觀，真正發炎的根本原因是高醣，而不是高脂 影片中舉例的高脂也都是垃圾食物或是不好的油脂，吃下去當然發炎 油脂是絕對必需的，而且是好的油脂，而好油脂的基本需求量還會比想像中還來的多
@zhoujinyuan Ай бұрын
完全同意，就好像不能因吃了變質的飯後生病就得出結論吃飯會讓人生病。十分簡單的道理。
@tzann-weiwang1035 Ай бұрын
請問Mia老師，如果加菇類不充蛋白質，需要注意什麼
@seanli5133 Ай бұрын
这和生酮饮食、低碳饮食有矛盾了。到底该听谁的呢？
@kissinger9999 Ай бұрын
生酮飲食好像普遍在醫學界並不完全認同，雖然有些外國整骨網紅打著醫生旗號流量很多😂畢竟大型研究上看起來碳水(澱粉類含蔬菜水果)佔50-60%全因死亡率比較低
@zhoujinyuan Ай бұрын
@@kissinger9999 能否麻煩您提供一兩個研究的網頁。如果是嚴格的臨床試驗（clinical trial），那就更好了。
@1104book Ай бұрын
原來我平常當作「健康食品」的100％巧克力是不健康的,而且純度越高油脂越高.....
@heathera2200 Ай бұрын
營養師指得是一般高糖巧克力，沒說是黑巧克力喔。黑巧克力含豐富的抗氧化劑，每日食用一小片是很好的。建議搜尋網路詳看更多相關資訊。
@user-zg3wq3np1q Ай бұрын
黑巧克力挺好的 抗氧化的物质 抗氧化也就是延迟衰老 少产生毒素 你误解了巧克力的作用
@user-wm6wi2tx5e 26 күн бұрын
根據瑞典的科學研究，吃黑巧克力與健康無顯著相關性，查泛科學的網站有
@user-zg3wq3np1q 13 күн бұрын
@@heathera2200 日本的营养师告诉我们 72%的巧克力就可以 不是一天 一片 而是两个小时间隔一片 这一片巧克力 作用时间不长 比如说 维生素C 也不是一天一次 如果你感到压力的时候 就可以补充一粒 维生素C 立刻缓解你的 压力 带来的负面情绪
@zhoujinyuan Ай бұрын
吃肉就不好了吗？
@user-zg3wq3np1q Ай бұрын
不好不好 地藏王本愿经 会告诉你原因
@zhoujinyuan Ай бұрын
@@user-zg3wq3np1q 酒肉穿腸過，佛祖心中留。
@kissinger9999 Ай бұрын
@@zhoujinyuan你做的到嗎？當中有沒有一絲的口腹之欲，更別提佛在心中留了嗎？反正我暫時是辦不到😊
@user-vp2vq2bg8q Ай бұрын
釋迦牟尼佛說：（食肉者與殺生同罪）， 楞伽經云：「凡殺生者，多為人食，人若不食，則無殺事，是故，（食肉者與殺生同罪）」。
@user-wm6wi2tx5e 26 күн бұрын
吃紅肉就好，其他肉類不算必須，要有夠多鐵只能靠紅肉不然就是鐵劑，植物的吸收率很差。 殺生我不在乎，你知道生物到什麼三域六界、尺寸構造才有靈魂嗎？ 有人知道植物一樣會因為痛而發出超音波嗎？ 我想吃素的人大部分都不知道這些 當你懂越多生物知識，就越沒*只*吃素的動機