焙煎してスグのコーヒー豆は「おいしくない⁉」エスプレッソのエージング（熟成）についてワンポイントレッスン！【ダイイチアカデミー】

  Рет қаралды 7,630

Daiichi Denkasha Corporation

Daiichi Denkasha Corporation

4 жыл бұрын

解説：専属バリスタ「植松大記」
【結果にコミット！マンツーマンセミナーの詳細】
www.daiichifl.com/products/li...
【やまのべ焙煎所 コーヒー豆（自家焙煎）】
www.daiichifl.com/products/li...
【クイート・イタリアンエスプレッソ（ナポリより空輸）】
www.daiichifl.com/products/li...
初心者の方が迷いやすいエスプレッソ豆のエージングについて、プロによる考え方・選び方を解説しました。
1つの考え方として、ご参考にして頂けますと幸いです！

Пікірлер: 1
@user-hq3pt9mw6i
@user-hq3pt9mw6i 2 жыл бұрын
焙煎仕立てだと、ホルダーの中で爆発しますよね。膨らみ過ぎて、下手をするとシャバシャバの水ぽっくなりますよね。自分の知るとある店で、この状態で出されて、ビックリした経験をしました。しかし、ワインセラーは思いつかなかったです。
エスプレッソに使用するコーヒー豆の選び方とは！？プロが教えるワンポイントレッスン！【ダイイチアカデミー】
13:33
エスプレッソに使用するコーヒー豆の選び方とは！？プロが教えるワンポイントレッスン！【ダイイチアカデミー】
ダイイチアカデミー Barista × Espresso
Рет қаралды 30 М.
The Way of the ROK: A deep dive for beginners with the ROK espresso GC
11:05
The Way of the ROK: A deep dive for beginners with the ROK espresso GC
DH MacDonald
Рет қаралды 75 М.
HAPPY BIRTHDAY @mozabrick 🎉 #cat #funny
00:36
HAPPY BIRTHDAY @mozabrick 🎉 #cat #funny
SOFIADELMONSTRO
Рет қаралды 18 МЛН
New model rc bird unboxing and testing
00:10
New model rc bird unboxing and testing
Ruhul Shorts
Рет қаралды 24 МЛН
Пранк пошел не по плану…🥲
00:59
Пранк пошел не по плану…🥲
Саша Квашеная
Рет қаралды 5 МЛН
Red❤️＋Green💚＝
00:38
Red❤️＋Green💚＝
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 79 МЛН
「エスプレッソの調整」はストライクゾーン（抽出量×抽出時間）を見極めてから！【プロが解説】
9:20
「エスプレッソの調整」はストライクゾーン（抽出量×抽出時間）を見極めてから！【プロが解説】
ダイイチアカデミー Barista × Espresso
Рет қаралды 6 М.
焙煎したてのコーヒー豆は美味いのか？論争に一石を投じます【ノミクラーベ】
20:00
焙煎したてのコーヒー豆は美味いのか？論争に一石を投じます【ノミクラーベ】
/岩崎泰三 -Coffee Journalist Taizo Iwasaki -
Рет қаралды 65 М.
SUB【vlog】ロブスタのスペシャルティ｜グアテマラ SHB ロブスタ｜Specialty Coffee of Robusta
7:55
SUB【vlog】ロブスタのスペシャルティ｜グアテマラ SHB ロブスタ｜Specialty Coffee of Robusta
KAME COFFEE / Barista Vlog
Рет қаралды 337
【バリスタに聞いてみた】コーヒーをおいしく楽しむための保存方法【Q&A】
9:58
【バリスタに聞いてみた】コーヒーをおいしく楽しむための保存方法【Q&A】
WOODBERRY COFFEE
Рет қаралды 3,7 М.
【初めてのコーヒー】簡単なコーヒー豆の選び方「焙煎度で味が大きく変わる」／浅煎りが高い理由
11:01
【初めてのコーヒー】簡単なコーヒー豆の選び方「焙煎度で味が大きく変わる」／浅煎りが高い理由
備長炭フルシティロースト
Рет қаралды 18 М.
焙煎後日が経つとコーヒーの味はどう変わる？エイジングの重要性と自家焙煎の時の品質チェックについて
14:35
焙煎後日が経つとコーヒーの味はどう変わる？エイジングの重要性と自家焙煎の時の品質チェックについて
川野優馬のコーヒーチャンネル
Рет қаралды 14 М.
ミルクのスチームを上達するコツ！プロのバリスタが解説するワンポイントレッスン！【ダイイチアカデミー】
10:19
ミルクのスチームを上達するコツ！プロのバリスタが解説するワンポイントレッスン！【ダイイチアカデミー】
ダイイチアカデミー Barista × Espresso
Рет қаралды 64 М.
【解説】コーヒー豆の飲み頃_エイジングについて|Nif Coffee（ニフコーヒー）
9:12
【解説】コーヒー豆の飲み頃_エイジングについて|Nif Coffee（ニフコーヒー）
Nif Coffee☕コーヒーライフを豊かにするコーヒー豆店
Рет қаралды 10 М.
「珈琲豆は“煎りたて”よりもの“エージング”したほうがいい」という意見についてどう思いますか？？という質問にお答えします。
18:32
「珈琲豆は“煎りたて”よりもの“エージング”したほうがいい」という意見についてどう思いますか？？という質問にお答えします。
煎りたてハマ珈琲
Рет қаралды 20 М.
「おいしすぎないコーヒー」を目指して…☕定番ブレンドの解説と答え合わせ！
11:44
「おいしすぎないコーヒー」を目指して…☕定番ブレンドの解説と答え合わせ！
TETSU KASUYA World Brewers Cup Champion
Рет қаралды 14 М.
WOW! SMART idea and very USEFUL 👓 👁 p5 #camping #survival #bushcraft #outdoors
0:17
WOW! SMART idea and very USEFUL 👓 👁 p5 #camping #survival #bushcraft #outdoors
Ăn Vặt Tuổi Thơ 2024
Рет қаралды 16 МЛН
Заботьтесь о любимых❤️🫶🏾 инст:sarkison7
0:58
Заботьтесь о любимых❤️🫶🏾 инст:sarkison7
SARKISONCHIK.OFFICIAL
Рет қаралды 5 МЛН
Самодельное ухо?!? @zackdfilms - автор анимации.
0:31
Самодельное ухо?!? @zackdfilms - автор анимации.
Время знаний
Рет қаралды 6 МЛН
Llegó al techo 😱
0:37
Llegó al techo 😱
Juan De Dios Pantoja
Рет қаралды 50 МЛН
One moment can change your life ✨🔄
0:32
One moment can change your life ✨🔄
A4
Рет қаралды 34 МЛН
Tập ngay bài cho lưng mà không cần trợ giúp, dần dần tập nhiều hơn. #vungocson #drson #shorts
0:26
Tập ngay bài cho lưng mà không cần trợ giúp, dần dần tập nhiều hơn. #vungocson #drson #shorts
Vu Ngoc Son
Рет қаралды 15 МЛН
ToRung short film: 1🥐 cake costs 1$
0:25
ToRung short film: 1🥐 cake costs 1$
ToRung
Рет қаралды 7 МЛН