【北欧レシピVLOG】スウェーデン式人参ケーキ モーロットスカーカ｜Morotskaka｜野花のブーケ｜自家焙煎コーヒー｜北欧FIKAキットお知らせ
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4 жыл бұрын🥕 02:08 キャロットケーキ配合 型について 生地作り
🥕 07:14 クリームチーズフロスティング作り
🥕 09:07 マジパンの飾り
🥕 12:46 二種のデコレーション
☕️ 14:24 北欧FIKA キットのお知らせ
🥕 15:09 FIKA の時間
🥕 クリームチーズフロスティングのアドバイス追記 🥕
👩🍳バターは室温で柔らかくすることをお勧めします。レンジでやろうとすると加熱し過ぎてうっかり溶かしてしまいゆるゆるのフロスティングになってしまい元にもどりません。
👩🍳またケーキは必ずしっかり冷めてからデコレーションしましょう。
👩🍳スウェーデンに比べ気温の高い日本ではフロスティングが柔らかくなりすぎることもあるのでその場合少し冷蔵庫に入れて冷やすとしまるのでデコレーションしやすくなります。
👩🍳また、少し量が多めなのでケーキに乗り切らない分は無理に乗せようとせず、余ったらトーストに塗って食べるのがお勧めです♡
夫のリクエストでスウェデン式人参ケーキMorotskakaモーロットスカーカを焼きました🥕
摩り下ろした人参がたっぷり入ったしっとり柔らかいケーキにスパイスをたっぷり効かせて
レモンの香りが爽やかなクリームチーズのフロスティングを重ねます。
初めての自家焙煎コーヒーとともに楽しいFIKA の時間☕️🍰
🇸🇪 北欧FIKA キット第一弾シナモンロール 個数限定 御予約開始 ☕️🍰
ソピバ北欧雑貨店 店長、Nord Labo主催のヨウコさんと 私 BonAibon の愛
北欧スウェーデンに暮らす私たちが ほんもののFIKA 文化を日本にお届けするべく
本格的なスウェーデンのお菓子を自宅で気軽に作ることができるキットを作りました。
第一弾はスウェーデン菓子の代表シナモンロールkanelbulle !!
粗挽きカルダモンやパールシュガーなどスウェーデンならではの材料を詰め込んだキットに
牛乳や卵（アレルギーの場合牛乳に置き換え可能）、バターなどを混ぜて、 BonAibon オリジナルレシピの手順に従って作っていくだけで本格的なスウェーデンのシナモンロールができあがり♬
同封のスウェーデン国旗を飾って北欧FIKAを楽しんでください🌿🇸🇪
レシピには人気のフィンランド式の成形も書きました🇫🇮
↓↓↓ご予約、詳細はソピバ北欧さんのページで↓↓↓
sopiva-hokuou.com/?pid=151321...
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ヴェントゥラ愛 (あいぼん)
北欧スウェーデン在住７年目のパティシエで ４歳&２歳の娘達のママ。
スウェーデンでレシピ本を出版しました。
大好きなスウェーデンの暮らし、お菓子と料理、子育て等、
日本の皆さんに向けても紹介したいと思い動画を作り始めました。
マイペースに楽しく更新していくので、見ていただけると嬉しいです！
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コメントもうれしいです。
𝔹𝕠𝕟 𝔸𝕚𝕓𝕠𝕟 ヴェントゥラ愛 スウェーデン在住のパティシエ、レシピ本著者
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Easy Lemon Kevin MacLeod
Kevin MacLeod の Easy Lemon は、クリエイティブ・コモンズ - 著作権表示必須 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 creativecommons.org/licenses/...
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アーティスト: incompetech.com/
星空に夢見た頃 甘茶 nostalgiamusic.info/
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バルーンうさぎ 甘茶 nostalgiamusic.info/
If I Had a Chicken Kevin MacLeod
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曇りのち晴れ 甘茶 nostalgiamusic.info/
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@aibonventura 4 жыл бұрын
🥕 クリームチーズフロスティングのアドバイス追記 🥕 👩🍳バターは室温で柔らかくすることをお勧めします。レンジでやろうとすると加熱し過ぎてうっかり溶かしてしまいゆるゆるのフロスティングになってしまい元にもどりません。 👩🍳またケーキは必ずしっかり冷めてからデコレーションしましょう。 👩🍳スウェーデンに比べ気温の高い日本ではフロスティングが柔らかくなりすぎることもあるのでその場合少し冷蔵庫に入れて冷やすとしまるのでデコレーションしやすくなります。 👩🍳また、少し量が多めなのでケーキに乗り切らない分は無理に乗せようとせず、余ったらトーストに塗って食べるのがお勧めです♡ たくさんの方が既にキャロットケーキ作ってくださっているそうで大感激しております♡ インスタもやっているので作ってくださったお菓子の写真を送ってくださったらストーリーズでシェアいたします😋 instagram.com/aibonventura/ @aibonventura です！ 動画は編集に時間がかかるので頻繁にはアップできませんがインスタはちょくちょく日常をストーリーズに アップしてるので、こちらもフォローしていただけると嬉しいです♬
@MrKAOKAO12 4 жыл бұрын
ひたすら子供達が可愛くて癒されます。
@aibonventura 4 жыл бұрын
ありがとうございます🥰 元気いっぱいです👯
@user-yo7um5ge7u 4 жыл бұрын
癒されるし美味しそうだし最高…と思っているところに「さいごォ」がきて思わず笑いました🤣🤣
@aibonventura 4 жыл бұрын
突然のハスキー低音ボイスで面白く締めくくってくれました😂😂😂
@kody7010 4 жыл бұрын
かわいい💠娘ちゃんたちに癒され☺️ほっこりした親子クッキング見てると自分の子どもたちの小さな時を思い出します。子どもの笑顔はホントに良いですね🎵
@aibonventura 4 жыл бұрын
ありがとうございます💞 子供と一緒にクッキングはハチャメチャになりがちですが🤣 それも含めて楽しい思い出になればいいなと思います🌼
@yaei4606 4 жыл бұрын
楽しみにしてました😊✨ 今回も全てが素敵で～💕 こちらの動画を見るようになって以来北欧雑貨に絶賛ハマり中です🥴👍
@aibonventura 4 жыл бұрын
ご視聴ありがとうございます😊 北欧雑貨はデザインが良く末永く使えるので良いですよね💞🌼
@user-mu6ib1hm5v 4 жыл бұрын
子供たちが可愛い！！ レシピもおとっても美味しそうで作ってみたくなりました。 いつも楽しみに見てます。
@aibonventura 4 жыл бұрын
いつもご覧くださりありがとうございます☺️ 手順は簡単ですから是非作ってみてください🎵🥕
@knicolas1858 4 жыл бұрын
私のお気に入り２youtube動画、お二人ともスウェーデン在住で可愛いお嬢さんがいらっしゃる… このお二人、友達になればいいのになぁ〜と思っていたら、 繋がりがあったんですね❗️ とても素敵です。 日本、湘南の地から応援してます！！ youtubeふたりパパ ともつながったら もっと楽しそう！！
@aibonventura 4 жыл бұрын
ふふふ。実はお互いの動画にもちょこちょこ写ってたり声が入ってたりします🎵気づかない程度ですが😘 小人ちゃんのお誕生会に参加してたり、一緒にランチしてたり、2月のダーラナ出張動画ではLilladagちゃんの演奏シーン写っております🎹 みっつぱぱさんとは直接はお会いしたことはまだありませんが、インスタグラムを通じて交流させていただいています😊🎵 応援ありがとうございます💞🙏
@mamivlog2331 4 жыл бұрын
キャロットケーキ美味しそうです✨✨ 子供たちもとても可愛くて癒されました💕
@aibonventura 4 жыл бұрын
ありがとうございます💞 キャロットケーキはスパイスがきいててしっとり美味しかったです😊🌼
@Lilladag 4 жыл бұрын
16:15 〜呟き続けてからの最後のくだり、声出して笑った♡🤣笑
@aibonventura 4 жыл бұрын
イケボって言うらしいね🤣🤣🤣👍
@tatsuyuko9072 4 жыл бұрын
なんとお洒落でかわいい😍癒されました💓私はカナダに住んでます、まだまだ日本に一時帰国は難しそうですが各国で楽しんでいる方たちを見て私も乗り越えようと思いました！ありがとうございます♪
@aibonventura 4 жыл бұрын
ありがとうございます😍💞 日本にはなかなか帰れないですね。。。😟 私もこの状況に気が滅入ったりしますが、どんな時でも楽しそうな子供達から元気をもらってます🌞😄🌞
@user-kv6eq7wc6c 3 жыл бұрын
今ハマってます！ この前お盆に祖父母の家に作って持って行きました！ 2日くらい経って食べたらしっとりしてすごい美味しかったです🥳
@aibonventura 3 жыл бұрын
はやぶささん ハマってるだなんて嬉しいお言葉😊💗 作ったらあっという間に食べてしまいましたが次回は少し寝かせてからの味も楽しみたいと思います😋🥕
@user-tt5en1iy1d 4 жыл бұрын
さいｺﾞｫ イケボすぎて笑いました😂😂😂
@aibonventura 4 жыл бұрын
イケボって言うんですね💡😂 いきなり低いハスキーボイスで言われたので爆笑でした😂😂😂
@A_haha_ 4 жыл бұрын
心がほっこりする😌🥕
@aibonventura 4 жыл бұрын
ほっこりしていただけて嬉しいです😌🌼🥕
@satokoa.9290 4 жыл бұрын
いつも楽しく拝見してます❗️お菓子作りが趣味の私でもキャロットケーキ🧁は初めて作りました。しっとりフワフワ、とても美味しかったです。定番になりそうです💕これからも楽しみにしています❗️
@aibonventura 4 жыл бұрын
いつもご覧くださりありがとうございます😊💞 お菓子作りの好きな方にも喜んでいただけてとっても嬉しいです。🥕ケーキ美味しいですよね〜😋
@lllalgb6589 4 жыл бұрын
にんじんケーキ美味しそう！保育園の給食で昔食べたなあ(ほうれん草ケーキもあったけどどっちも美味しかった) 愛さんのレシピで作ってみようかな いつも優しくて穏やかな動画をありがとうございます😊これからも応援しています！
@aibonventura 4 жыл бұрын
給食にキャロットケーキだなんてオシャレですね☺️ 人参たっぷりなので子供も美味しく野菜がとれるのは良いことですね。是非作ってみてください🥕
@emitenshi 4 жыл бұрын
Love the obvious sugar rush your cute daughter gets after eating all that sweet paste 😂 "jag är tokig mamma!" She is so adorable ❤️ I love watching your videos and your cookbook!
@aibonventura 4 жыл бұрын
Oh thank you so much for watching my videos and book 😍
@nanao7461 4 жыл бұрын
キャロットケーキ美味しそうです🥕上のクリームが甘酸っぱくて最高ですよね〜◎そして、シナモンロールキット！早速購入しちゃいました😳🌟
@aibonventura 4 жыл бұрын
キャロットケーキ美味しいですよね🥕やっぱりレモン汁は多めが正確ですね😋 キットのご注文誠にありがとうございます💞🙏
@ebi7041 4 жыл бұрын
小さい頃から魔女の宅急便が大好きで、その影響もあってスウェーデンは絶対に行ってみたい国なのですが、bon aibonさんの動画を見ているとより一層行ってみたくなります😊素敵な動画をありがとうございます☺️これからも動画を楽しみに待ってます！🤗
@aibonventura 4 жыл бұрын
実は私もちょうど最近魔女の宅急便を久しぶりに見ました☺️モデルになったストックホルムの街と比べながら見るのは面白く、初めての街で困難を乗り越えながら自分の居場所を見つけていくキキに感情移入して母大号泣でした😭笑 長女は初めてでしたが気に入って、その日から毎晩寝る前の歌はルージュの伝言です。🎤
@mikmind905 4 жыл бұрын
可愛いお子さんも登場して楽しく拝見してます！作ったらコメントしようと思って遅くなりましたが、にんじんケーキ作ってみました〜！やはり、クリームチーズフロスティングがかなり緩くなってしまったのですが、美味しくできました〜！😋また作ってみようと思います〜🙂
@aibonventura 4 жыл бұрын
作ってくださって嬉しいです😊 チーズフロスティングの注意点をコメント欄に追記したのですがもしまだご覧になってなければ是非見てみてくださいね。気温が高くなってきたので緩くなりすぎないよういったん冷やしてからぬったほうがいいかもです。🥕💕
@user-oc5gy2zd2q 2 жыл бұрын
先日のみつぱっぱの動画から飛んできて、最近ハマってます✨ 妹ちゃん最後可愛すぎ💕
@aibonventura 2 жыл бұрын
ふたりぱぱからようこそ！😄 おてんば次女で大変ですが😅後から振り返るとそれが面白いのですよね🤣
@mondalmond9766 3 жыл бұрын
か、かわいい…2人ともちょー可愛いし、ナイスキャラ(笑)
@aibonventura 3 жыл бұрын
ありがとうございます😋 二歳と四歳が一緒だと面白ハプニングに事欠きません😂
@karen0105 4 жыл бұрын
9:01 かわい過ぎて爆発した🙄💗🥺💕
@aibonventura 4 жыл бұрын
爆発しちゃいましたか🥺🤣💞
@HK-bq4zz 4 жыл бұрын
かわいいしおいしそうだしかわいい〜
@aibonventura 4 жыл бұрын
ありがとうございます😊🌼
@coccotagi 4 жыл бұрын
今日初めて拝見しました。レモン果汁のリクエスト可愛い❤️こんな素敵なママとお菓子が作れるなんて幸せですね。チャンネル登録させていただきました😊これからも楽しみにしています。
@aibonventura 4 жыл бұрын
初めまして！ようこそ😊 実はいつもコラー！とプリプリしてるママですがそこは上手にカットしています😏 これからもよろしくお願いします💕
@user-rb4yx8zn3t 4 жыл бұрын
いつも楽しく拝見させていただいております。早速、シナモンロールのFIKAキットを購入させていただきました。届くのが楽しみです。
@aibonventura 4 жыл бұрын
いつもご覧くださりありがとうございます☺️ また早速ご注文いただいたとのこと感謝です🙏💞🌼
@user-yy9tw9wv8v 4 жыл бұрын
黄色いお花に白いお花。🌼🌼 色々なお花がさいて、きれいですね。 箱いりむすめぇ➰💕💕 かぁわい～😍😍 🥕ニンジンケーキ つくってみます。美味しそう。 さいごぅ💕💕😂 かわいい😍
@aibonventura 4 жыл бұрын
あちこち可愛い花盛りなのでこの季節はお花に困りません😊🌼💞 🥕ケーキ是非作ってみてください🎵
@Sansukumi3 4 жыл бұрын
レシピ動画ありがとうございます😊 週末にも早速作ります〜💪 娘ちゃん達との楽しいお菓子作り・初夏のスウェーデンの様子、ほっこり癒されました。シナモンロールキットも楽しみです🥯
@aibonventura 4 жыл бұрын
キャロットケーキ是非週末のFikaのお供に作って下さい🌼🥕 Fikaキットご注文くださったんですね!!感謝です💞☺️
@Aki-dc4hr 4 жыл бұрын
いつも楽しみにしてます^_^ 街の風景や自然がとても癒されます。子ども達もとても可愛いです!
@aibonventura 4 жыл бұрын
いつもご覧くださりありがとうございます☺️🌼 程よく郊外に住んでるので自然には日々いやされています💞
@meglek9761 4 жыл бұрын
今回もほのぼのした動画でとても癒されました❤︎ 人参、余ってるので作ってみようと思います🥕 いつもホントに楽しみです😊
@aibonventura 4 жыл бұрын
ありがとうございます😌💞 🥕のおかげでしっとりふんわりケーキになります。是非作ってみてくださいね🌼
@fuko1118 3 жыл бұрын
カノカレちゃん、美味しくて良かったねぇ🥰 「さいごぉ」からのお手々ごと口に持っていくカレンちゃんに吹き出しました😂🤣😁
@aibonventura 3 жыл бұрын
奇跡のイケボでしたね😂 何度見ても面白いシーンです❤️
@tam-tamg2668 3 жыл бұрын
子供の可愛いエプロンは手作りですか？大きくて汚れなくてとってもいいですね❣️
@asuka6554 3 жыл бұрын
こんにちは。初めてのコメントです♪ 今過去動画を順番に見ていて、とても楽しませてもらってます！愛さんの、落ち込むことがあっても前向きに切り替えをされる姿勢がすごくかっこいいです✨カノンちゃんのお菓子作りを手伝っている姿がかわいくて💓カレンちゃんの茶目っぷりはほんと面白くて毎回ツボにハマります😆 これからも動画や愛さんのお菓子を楽しみにしております！
@aibonventura 3 жыл бұрын
過去動画から丁寧に観てくださってどうもありがとうございます💓💓💓 人生山あり谷ありですが、ピンチもチャンスに変えられれば最強だと思っています✌😋
@asuka6554 3 жыл бұрын
@@aibonventura 私も夢に向かって、どんな時もピンチをチャンスに変えられるよう楽しみつつ頑張ります！ 動画を通してたくさんの元気をくださりありがとうございます♥️
@user_Keiko_3103 4 жыл бұрын
楽しそう～🥕 & 美味しそう～🥕 カルダモンが入るところがスウェーデンぽいのでしょうか。。
@aibonventura 4 жыл бұрын
スパイスの組み合わせはレシピによって色々ですがカルダモン入るのが多いですね😋 爽やかな香りで北欧菓子にはかかせません💞
@user-gg3cc2ki5j 4 жыл бұрын
愛さん こんにちは😃 🥕人参ケーキ美味しそうでした 今 家に人参がたくさん あるので 作ってみたいと思います カルダモン 早速 買いにいきます❗ お姉ちゃん お手伝いがんばってましたね😃 かれんちゃんは 箱入り娘になって登場してきたので 最高でした❗ 愛さん もう シナモンロールの北欧キット注文しましたよ😃 すごく 楽しみです‼️
@aibonventura 4 жыл бұрын
北欧キットご注文誠にありがとうございます☺️💞 かのんは色々できるようになってきてとっても得意げでした。箱入りかれんは相変わらずの食いしん坊です😂 美味しいキャロットケーキでFikaを楽しんでください🎵
@yumikohoriike9618 4 жыл бұрын
冷蔵庫に余っている人参を使い切りたいと思って、人参レシピを探していたところこの動画に行き着き、見入ってしまいました。他の動画も見させて頂きましたが、ただただ可愛い！私の旦那もスウェーデン人なのでスウェーデン文化について勉強になります！
@aibonventura 4 жыл бұрын
人参レシピからの出会いに感謝です☺️🌼💞 モーロットスカーカ是非スウェーデン人のご主人様に作ってあげてください🇸🇪☕
@ST-zk7cy 2 жыл бұрын
今キャロットケーキにハマっていて色んなレシピで作りましたが、中力粉で作るキャロットケーキは初めてでした！フワフワでとっても美味しかったです(^^)
@aibonventura 2 жыл бұрын
作ってくださりありがとうございます🥕☺️
@LillaOracle 4 жыл бұрын
かれんちゃんの食いっぷりが可愛すぎます(^^)カノンちゃん可愛いパティシエさんですね〜☆
@aibonventura 4 жыл бұрын
カレンはランチをまともに食べなかったので、ケーキをもりもり食べてしまいました😅 カノンは得意げでしたね😆笑
@user-gw1gu8zz1m 4 жыл бұрын
レシピありがとうございます(*´∇｀*) 作っている様子もオシャレで癒されます🎵 来週、数ヶ月ぶりに電車に乗り、IKEAに行く予定です！サーモン買ったりエンダーフラワーマーマレード買ったり、シナモンロール買ったり、 そして、にんじんケーキ作って私もフィーカデビュー❤️
@aibonventura 4 жыл бұрын
癒やしになれて嬉しいです☺️🌼 久しぶりの電車お出かけ、ワクワクですね💞エルダーフラワーのマーマレードもあるんですね!! 楽しいフィーカのお供に是非キャロットケーキ作って下さい🥕
@user-cz9qs6id3d 4 жыл бұрын
アンパンも人参ケーキも作らなきゃ取り敢えずシナモンロールからかな
@aibonventura 4 жыл бұрын
ママンカフェの新メニューだね😋💞👍
@user-qq1kt9kb3l 4 жыл бұрын
キャロットケーキとっても美味しそうです！ 娘ちゃんの頭に生地こぼしてしまうところ、可愛くてついつい笑ってしまいました🥰 いつも素敵な動画をありがとうございます！とっても癒されています。 私も北欧レシピでフィーカしたいと思います(*˙˘˙*)
@aibonventura 4 жыл бұрын
うっかりハプニングでした🙈🤣 北欧菓子気軽に作れるものが多いので是非作ってフィーカを楽しんでくださいね🥕☕
@mariacristinasoregaroli2951 Жыл бұрын
❤️❤️❤️
@user-lm6vs5if1y 4 жыл бұрын
娘さん可愛すぎる問題あります(>_>) 人参ケーキもスパイスも好きなので作ってみます。
@aibonventura 4 жыл бұрын
ありがとうございます🌼箱入り娘たちです😆 是非作ってみてくださいね🥕
@user-gg3cc2ki5j 4 жыл бұрын
追伸 先日 小人ちゃんの動画を見ましたよ😃 愛さんが
@user-gg3cc2ki5j 4 жыл бұрын
愛さんのレシピのクッキーを小人ちゃんが作ってました 小人ちゃんもお菓子作りが大好きみたいですね😃 愛さんの動画と小人ちゃんの動画 いつも楽しく見てます😆
@aibonventura 4 жыл бұрын
小人ちゃん上手に作ってましたね〜💞 嬉しかったです😍
@user-ex6xf2gz5e 4 жыл бұрын
上記の様にチーズクリームフロスティングが乗っかったキャロットケーキって、実はイギリスやアメリカ、カナダ、スイス等でも人気が高い様ですけど、実際の所はチーズクリームフロスティングが乗っかったキャロットケーキって、一体何処の国の発祥なんでしょうかねぇ？元々、チーズクリームフロスティングの発祥がアメリカなので、多分、上記の様なレシピのキャロットケーキもアメリカから伝来されたものの様にも思えるのですが。
@aibonventura 4 жыл бұрын
こんにちは！面白いと思ったので歴史を調べてみました💡 糖度の高い人参を甘味の元としてお菓子に使うということ自体は中世から行われていて、それが世界大戦の時代にキャロットケーキが配給されたことによりイギリスやアメリカで人気になり、そこからスウェーデンにもやってきたそうです🥕 今ではスウェーデンのカフェのショーケースには欠かせない定番FIKAおやつです😋
@user-ex6xf2gz5e 4 жыл бұрын
@@aibonventura なるほど、どうりでスウェーデンのキャロットケーキとイギリス(又はアメリカ)のキャロットケーキって、見た目やレシピがほぼ共通していると思ったら、やはりイギリス(又はアメリカ)から伝来されたものでしたか。私からの質問に対してご回答頂き、誠に有難うございます。
BonAibonスウェーデン暮らしのレシピ
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La vie de NicoRea / ニコレア国際ファミリー in France
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