【本格的な大根の甘酢漬け】お店の味になる！プロのゆず大根の作り方

  Рет қаралды 3,314

【和食道】政ch

【和食道】政ch

6 ай бұрын

プロの本格ゆず大根（大根の甘酢漬け）の作り方を紹介です。大根をカットし、塩と砂糖で水抜きと下味をつけて、酸味を抑えた甘酢と針ゆずを合わせて漬けた本格的な大根（大根の甘酢漬け）のレシピとなっています。大根のカットの仕方も複数紹介しているので、お好みに合わせた食感を楽しむ事ができます。自宅で料亭の味が再現できます！
【チャンネル登録】
/ @ch-cz1qs
#大根レシピ #漬け物レシピ #【和食道】政ch

Пікірлер
自慢ができる！ものすごく美味しくなる牛丼の作り方【プロの料理人のレシピ】
9:05
自慢ができる！ものすごく美味しくなる牛丼の作り方【プロの料理人のレシピ】
【和食道】政ch
Рет қаралды 1,7 М.
ゆず大根(大根の甘酢漬け)の作り方♪シャキシャキ食感とサッパリ甘酢でお箸が止まらない美味しさです。
8:40
ゆず大根(大根の甘酢漬け)の作り方♪シャキシャキ食感とサッパリ甘酢でお箸が止まらない美味しさです。
shokenママ ch
Рет қаралды 173 М.
Replacing a valve on a full water tank! 🫣💦 - 🎥 the_ladyplumber
00:16
Replacing a valve on a full water tank! 🫣💦 - 🎥 the_ladyplumber
UNILAD
Рет қаралды 70 МЛН
Slow motion boy #shorts by Tsuriki Show
00:14
Slow motion boy #shorts by Tsuriki Show
Tsuriki Show
Рет қаралды 10 МЛН
واو! هذا الطلاء لذيذ جدًا 😋 مقلب الطعام! #مدرسة #كوميديا من SmashCrush
00:18
واو! هذا الطلاء لذيذ جدًا 😋 مقلب الطعام! #مدرسة #كوميديا من SmashCrush
SmashCrush! Arabic
Рет қаралды 40 МЛН
Fast and Furious: New Zealand 🚗
00:29
Fast and Furious: New Zealand 🚗
How Ridiculous
Рет қаралды 46 МЛН
【板前の技術】誰でも簡単に料亭の味になります。そのご飯の量じゃ足りません
12:58
【板前の技術】誰でも簡単に料亭の味になります。そのご飯の量じゃ足りません
飲食店独立学校 /こうせい校長
Рет қаралды 874 М.
プロはこうやって作る！絶対に失敗しない【かき揚げ】の作り方
20:03
プロはこうやって作る！絶対に失敗しない【かき揚げ】の作り方
【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道
Рет қаралды 913 М.
This zucchini recipe is better than any French restaurant recipe! The zucchini is not fried.
16:31
This zucchini recipe is better than any French restaurant recipe! The zucchini is not fried.
自家製レシピ
Рет қаралды 1,8 М.
【作り置き】大根の塩糀漬け『コリコリ食感でやみつきになる美味しさ！！』
12:12
【作り置き】大根の塩糀漬け『コリコリ食感でやみつきになる美味しさ！！』
himatubusi72
Рет қаралды 390 М.
【たくあん漬け】美味しすぎて市販のたくあんはもう買えない！お手軽材料と少しの手間で、本格たくあん漬けを作ってみよう
6:07
【たくあん漬け】美味しすぎて市販のたくあんはもう買えない！お手軽材料と少しの手間で、本格たくあん漬けを作ってみよう
TANIcookin’
Рет қаралды 850 М.
お店の味に近づく！家庭版の本格的な豚の角煮の作り方【プロのレシピ】
10:33
お店の味に近づく！家庭版の本格的な豚の角煮の作り方【プロのレシピ】
【和食道】政ch
Рет қаралды 108 М.
お店に近づく！家庭版の本格的な海老の天ぷらの作り方【プロの解説】
17:38
お店に近づく！家庭版の本格的な海老の天ぷらの作り方【プロの解説】
【和食道】政ch
Рет қаралды 2,5 М.
大根が余ったらコレ！主役級に美味い「無限ツナ大根」一生お付き合いしたくなる爆速６分レシピです
10:21
大根が余ったらコレ！主役級に美味い「無限ツナ大根」一生お付き合いしたくなる爆速６分レシピです
馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchen
Рет қаралды 2,1 МЛН
驚きの効果「酢にんじん」最強の健康の味方！調味料合わせたら漬けるだけで簡単！酢にんじんを使ったアレンジレシピも紹介
9:27
驚きの効果「酢にんじん」最強の健康の味方！調味料合わせたら漬けるだけで簡単！酢にんじんを使ったアレンジレシピも紹介
DAIFUKU KITCHEN
Рет қаралды 2,8 МЛН
【板前の技術】家庭用の巻き鍋で、簡単に高級寿司屋の卵焼き作れます
13:37
【板前の技術】家庭用の巻き鍋で、簡単に高級寿司屋の卵焼き作れます
飲食店独立学校 /こうせい校長
Рет қаралды 1,8 МЛН
Эта девушка СРАЗУ об этом пожалела!🤕💔
0:31
Эта девушка СРАЗУ об этом пожалела!🤕💔
Flomi
Рет қаралды 3,7 МЛН
警官为什么见死不救啊！ #斗罗大陆 #唐舞桐与唐老六 #小舞 #唐舞桐 #唐三 #唐老六
0:20
警官为什么见死不救啊！ #斗罗大陆 #唐舞桐与唐老六 #小舞 #唐舞桐 #唐三 #唐老六
唐舞桐与唐老六
Рет қаралды 48 МЛН
ОПАСНАЯ ВЕЛОДОРОЖКА СТОЙ ⛔️
0:18
ОПАСНАЯ ВЕЛОДОРОЖКА СТОЙ ⛔️
Леха МАК
Рет қаралды 2,1 МЛН
😱 Защита цепи своими руками!
0:40
😱 Защита цепи своими руками!
Тот самый Денчик
Рет қаралды 2,1 МЛН
Застрял подо льдом😨 #freekino
0:35
Застрял подо льдом😨 #freekino
FreeKino
Рет қаралды 2,6 МЛН
ПРОВЕРИЛ ОТПАРИВАТЕЛЬ ДЛЯ КОШКИ❌✅ #shorts
0:59
ПРОВЕРИЛ ОТПАРИВАТЕЛЬ ДЛЯ КОШКИ❌✅ #shorts
Winden
Рет қаралды 3,4 МЛН
Как быстро охладить арбуз
0:31
Как быстро охладить арбуз
Lapteff.s
Рет қаралды 3,3 МЛН