No video
Bò xào cải làn, món ngon không thể bỏ qua
Рет қаралды 54,276
3 жыл бұрынMiếng bò mềm, ngọt như tan trong miệng cộng với cải giòn, thấm gia vị của cải làn sẽ làm bạn hài lòng với công thức theo sát đầu bếp Hong Kong do Maclam's Kitchen hướng dẫn.
Welcome to Maclam’s channel:
/ maclamskitchen
Facebook:
/ maclam.pham
Bò Xào Cải Làn
Ingredient:
-Bò flank steak 150gr
-Cải làn 150gr
-1 trứng gà
-1/3 muỗng canh bột potatos (hay bột bắp)
-1 muỗng café tỏi băm
-1 muỗng café hành hương băm
Sauce:
-1 muỗng canh dầu hào
-1/2 muỗng canh xì dầu
-1/2 muỗng canh hắc xì dầu
-1/2 muỗng canh rượu nấu
-1/2 canh dầu mè
-1/2 muỗng canh đường
@lantran5383 2 жыл бұрын
Cám ơn anh Lâm đã hướng dẫn, dù cho 1 món đơn giản, qua tay anh Lâm nó vẫn đơn giản nhưng nó lại quá ngon , em nghĩ chỉ 1 món xào này thôi ăn với cơm cũng đủ sạch nồi . Anh Lâm hãy giữ gìn sức khỏe nha để còn làm thật nhiều video nấu ăn chia sẽ cho mọi người nha . Cám ơn anh Lâm.
@thiquangvu2722 Жыл бұрын
Cám ơn anh Mac Lam đã hướng dẫn các nấu ăn ngon và gọn, Chúc anh chị và gia đình luôn vui khỏe và an lành trong cuộc sống mỗi ngày.
@hien5962 2 жыл бұрын
Thật tuyệt vời! Hướng dẫn 1 cách tận tình tỉ mỉ.Nhìn món ăn thật đẹp và hấp dẫn. Cảm ơn anh thợ nấu thật nhiều. Anh thợ nấu có giọng nói rất hây phát âm tiếng Việt miền nam thật chuẩn thật rõ ràng. Kính chúc anh có nhiều sức khỏe, vui sống mỗi ngày với niềm đam mê của mình. Và thật nhiều an lành, hạnh phúc trong cuộc sống. 😊😊😊❤❤❤❤
@thanhlientranthi9661 2 жыл бұрын
Hôm nay em xem video và làm ngay ! Hương vị theo cách ướp của anh Maclams . Vừa ăn , cảm ơn anh
@loankim607 2 жыл бұрын
Nhin hap danNgon thich qua đê cam onDaubep chia se👍🌹❤🌹❤😀
@huongntdang8444 2 жыл бұрын
Cám ơn Anh, người bếp trưởng đại tài ạ!
@MinhNguyen-zn3gf 2 жыл бұрын
Anh mạc lâm ơi.món anh làm nhìn vào em chỉ muốn ăn mà thôi.Daily delicacies
@namnguyen-bo1hf 2 жыл бұрын
chúc chú và gia đình luôn mạnh khoẻ
@thuyluu3557 3 жыл бұрын
Thank you! Học được cách ướp thịt bò rất hay
@tnnism2891 2 жыл бұрын
Anh chia sẽ rất tận tình, rất có tâm. Cảm ơn anh !
@kimnguyenfromunitedstates4760 Жыл бұрын
B.xao cai ngon wa B.oi!
@loanngo4985 3 жыл бұрын
Ngon quá cám ơn Anh Maclam hướng dẫn rất tận tâm.Hôm nào nhờ Anh hướng dẫn món Beef steak with black bean sauce nguyên miếng vừa thôi,ngày trước tôi có đến Hunan number one ở Vỉginia ăn ngon quá, họ có nhiều món ngon ,như nghêu xào tương đen..nhà hàng đông khách ,không hiểu sao thời gian họ đóng cửa ,một lần nữa cám ơn Maclam nhé.
@MaclamsKitchen 3 жыл бұрын
Tôi có biết nhà hàng này. Món Mongolian Beef của họ cũng ngon lắm. Hôm nào tôi sẽ làm món black bean sauce nhé.
@ngatran5332 2 жыл бұрын
Rat hấp dẫn Cảm ơn bạn nhìn rất ngon
@ThanhPham-gf2oz 2 жыл бұрын
Ngon quá!
@LHP74D3 11 ай бұрын
Cám ơn chú nhiều
@thupham9545 2 жыл бұрын
Cảm ơn bác
@raymondphan3806 2 жыл бұрын
Anh nầy hay ghê .. . .. Phải chi tui biết nấu ăn như anh ta, để khỏi, chửi lộn với con vợ của tui mổi khi đói, chả có gì ăn .. . ..
@MaclamsKitchen 2 жыл бұрын
Haha! cám ơn bạn!
@langdu2616 2 жыл бұрын
video bị lỗi âm thanh ! mong anh chỉnh lại nhé! vì đây là món nhậu rất ngon. cám ơn.
@bettybarrow152 2 жыл бұрын
Thanks 👍
@MaclamsKitchen 2 жыл бұрын
Welcome 👍
@xuanhoangphamthi6052 2 жыл бұрын
Very good Thanks you,
@chidiem7662 Жыл бұрын
👍Anh Lâm ơi phải Cải này bên VN kêu là Cải rổ ko ạ ? nhớ hồi nhỏ Má dắt đi Q5 Chợ Lớn ăn cơm tàu có món này, và chân gà rút xương xào chua ngọt nửa , ngon và nhớ hoài !
@MaclamsKitchen Жыл бұрын
Đúng vậy.
@mychinguyenvu8131 3 жыл бұрын
Cái chảo của Bác đẹp lắm! Dùng potato starch có ngon hơn corn starch không vậy Bác?
@MaclamsKitchen 3 жыл бұрын
cornstarch cứng, potato mềm hơn
@quachbichvan1770 2 жыл бұрын
anh cho em hỏi thịt bò bên vm xào nó hay bị dai làm cách nào xào rồi thịt được mềm hả anh
@MaclamsKitchen 2 жыл бұрын
Chọn thịt thăn ở cổ / lấy cán dao dần trước cho mềm / ngâm trong nước có baking soda vài phút trước khi xào / trộn một quả trứng gà và một ít dầu ăn / là những cách giúp cho bò mềm.
@kimvo1102 2 жыл бұрын
Chef day. Làm bao tü bò(dīêm sâm' )beef stomach,please,cám ön
@MaclamsKitchen 2 жыл бұрын
sẽ làm trong tương lai gần. Cám ơn
@saigon8384 3 жыл бұрын
Chào Bác , cải làn miền nam gọi cải rổ phải không Bác ? Em biết cách ướp bò này, trụng cải nhanh tay, xào hai lần và bột vào sau cùng. Rất cảm ơn Bác.Dạ em khu chợ lớn, bên ngoại người ..... hoa
@MaclamsKitchen 3 жыл бұрын
Cám ơn bạn nhiều
@huongpham-kv8nh 3 жыл бұрын
Cho Cháu hỏi tai sao phải cho vô thit bò mot trái trứng vậy Bác ? Xin Cam On Bac MC Lam
@MaclamsKitchen 3 жыл бұрын
Trứng làm cho bột sánh lại nước ngọt của bò không trôi ra ngoài. Trứng cũng làm tăng thêm hương vị của thịt.
@huongpham-kv8nh 3 жыл бұрын
Dạ Chau Cam On Bác Nhieu 🙏👍👏
@dungtrinhquoc2287 2 жыл бұрын
Xin hỏi Bác dùng thịt bò Việt muốn bò mềm thì nên ướp bò với baking soda dc ko ạ? Cám ơn Bác!!!
@MaclamsKitchen 2 жыл бұрын
Được nhưng phải coi chừng, đừng nhiều quá không ngon
@vinaho572 2 жыл бұрын
chú mạc lâm ơi, cho con hỏi chú mua cái chảo đâu vậy chú? con củng ở sterling VA nên muốn mua cho bà con cái chảo giống vậy
@MaclamsKitchen 2 жыл бұрын
Mua ở đây: billionsblessing.com/pages/steel-wok-pan?CBO%20top%205%20%2F%20PAN%2FKINTCHENWARE%2F%20OS&B%7Bcbo1%7D%7D&Wok%2FBEP48%2Fbep%20roas%201.66&fbclid=IwAR3-86Hmmc0AKJnUvravu9SeuiqhFrX6yGXRGgsIhHJVi65gi_Hit0RoecY
@vinaho572 2 жыл бұрын
@@MaclamsKitchen dạ con cảm ơn chú. happy thanksgiving ❤️
@chauvinh2112 3 жыл бұрын
Anh cho hỏi: xào bò lần đầu mở lửa lớn, vừa hay nhỏ? Cám ơn
@MaclamsKitchen 3 жыл бұрын
Lúc nào món xào cũng phải mở lửa lớn, riêng thịt bò thì xào nhanh hơn.
@namhoadtdd9627 2 жыл бұрын
Ông ơi cho con hỏi cải ông đang xào là cải gì ko ạh..?. Ở việt nam không biết có ko
@MaclamsKitchen 2 жыл бұрын
Có chứ, cải làn quen thuộc với người Việt mình lắm mà
@hongdang9922 2 жыл бұрын
VN có người gọi là cải rổ nữa đó Namhoa ,,bán khắp nơi nhất là khu người Hoa 👍
@mychinhnguyenthi2708 2 жыл бұрын
Dạ chú ơi chú cho con hỏi là rượu nấu ăn mình dùng loại nào được ạ vì con tìm thấy có nhiều loại lắm ạ .Con cảm ơn ạ
@MaclamsKitchen 2 жыл бұрын
Tùy theo nấu món gì. Món xào thì dùng rượu nấu màu trắng của Đài Loan, món Nhật thì dùng rượu Mirin còn khi nấu hải sản dùng rượu trắng của châu âu như Mỹ hay Pháp. Rượu thông dụng nhất là Shinghao.
@mychinhnguyenthi2708 2 жыл бұрын
@@MaclamsKitchen dạ con cảm ơn chú ạ
@LoanNguyen-xy6fb 2 жыл бұрын
Thịt bò có vẻ dai vì thấy xào kỹ quá.
@SanJoseCA-ot3qy 6 ай бұрын
Tôi cũng nghĩ vậy, xào 1 lần và xào nhanh tay thì bò sẽ mềm hơn, không bị dai. 👍
@khiemjb8181 3 жыл бұрын
Video mất tiếng rồi ạ!
@MaclamsKitchen 3 жыл бұрын
Thanks
@thienanphamvu4216 6 ай бұрын
💙💙💙👍👍👍🙏🙏🙏🙏
CÙNG CHÁU VÀO BẾP
Рет қаралды 73 М.
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 170 М.
Taylor Recipes
Рет қаралды 5 М.
Cam Thao
Рет қаралды 1,3 МЛН
Tien Hoang
Рет қаралды 10 М.