اگر از درست کردن خمیر پیتزا و پیراشکی میترسی و فکر میکنی خیلی سخته،حتما باید این ویدیو رو ببینی چون بعد از دیدنش،دیگه هیچوقت سراغ خمیر آماده نمیری😍
با دیدن این ویدیو تبدیل میشی به استاد تمامِ خمیر پیتزا و پیراشکی و میتونی پُز هنرتو جلو همه بدی😁😍👇
در ضمن این خمیر برای همه پیتزاها پیراشکی ها کالزونه و غذاهای با خمیر کاربرد داره حتی نان خانگی یا نان باگت
.
ESAY PIZZA DOUGH RECIPE WITH MARCO KOPOL
.
✳️مواد اولیه مورد نیاز برای خمیر که برای ۳پیتزا امریکایی یا ۴تا ایتالیایی عالیه:
.
-آرد سفید ۵۰۰گرم یا ۳لیوان دسته دار
-آب ولرم ۳۲۵میلی لیتر یا گرم یا یک و نیم لیوان
-مایه خمیر ۶ گرم یا سه قاشق شربت خوری
-شکر ۱ قاشق غذاخوری
-نمک نصفِ قاشق چایخوری
-روغن برای کاور خمیر ۲ق غذاخوری
.
⛔️✳️⛔️نکات خیلی مهم خمیر:
-مقدار کمتر اگر خواستین درست کنید همین مقدارها نصف کنید.
-خمیر حداقل یکساعت استراحت نیاز داره.
-اگر به دستت چسبید ایرادی نداره به ورز دادن ادامه بده بعد از ده دقیقه بزار استراحت کنه.
-اگر مقدارها رعایت کنی بعد از ده دقیقه ورز دادن،چسبندگیش خیلی کم میشه و همونجوری بزار استراحت کنه.
-رطوبت پذیری اردها متفاوته.پس مقدار خیلی کمی ممکنه آب یا آرد بیشتر یا کمتر بشه.
-میتونی ۲ق غذاخوری روغن زیتون به خمیر اضافه کنی ولی نیازی نیست.
-این خمیر برای انواع نانها،پیتزاها،پیراشکی ها و غذاهای با خمیر کاربرد داره
-اگر خمیر به دستت چسبید در پایان با کاردک پلاستیکی جداش کن و دستتو تمیز کن
.
این ویدیو ها رو بهت پیشنهاد میکنم با همین خمیر درست کنی👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
.
نان مغزدار با گوشت و سیب زمینی و پنیر کِشدار😍👇
• این غذا با طعم و مزه ا...
.
نان باگت خانگی که تبدیل به نون سیر میشه😍👇
• عطر و طعم این نون دیوو...
.
مینی برگر کپل که با طعمش دیوونه ات میکنه😍👇
• خوشمزه ترین برگر دنیا ...