No video
ばあばの絶品かりんとう 素朴で美味しい 黒糖仕上げ アレンジ無限大
Рет қаралды 10,754
Күн бұрын＜材料＞
～生地～
・薄力粉 120g
・強力粉 80g
・ベーキングパウダー 2g
・砂糖 20g
・サラダ油 大さじ1
・牛乳 100cc
・黒ゴマ 適量(15g程度)
～まぶす～
・黒糖 130g
・砂糖 20g
・水 大さじ2
＜手順＞
①薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、砂糖を軽く混ぜ袋に入れる
②ボウルに①をふるい入れる
③②にサラダ油、牛乳、黒ゴマを入れよく混ぜこね20～30分寝かせる
④③を薄くのばす(半量ずつやると効率的です)
⑤5㎜程度の厚さに伸ばしたら長さ3㎝程度、幅5㎜程度に切り分ける
⑥160度に熱した油で10分間揚げる
⑦フライパンにまぶす用の黒糖、砂糖、水を入れ1分混ぜながら加熱する
⑧⑦に⑥を入れある程度混ざったら火を止めて、ひたすら混ぜ合わせる
⑨全体がパラっとしてきたら完成
ばあばが試行錯誤して完成した絶品かりんとうです！見た目では伝わりにくいのですが、本当にとっても美味しいです。素材の味が生きていて、優しい甘さと軽い食感がやみつきになります♪
ゴマの量や、まぶす黒糖を砂糖にしたり、砕いたピーナツを入れたり、アレンジも無限大♪是非お好みのかりんとうを作ってみてください！
食べだしたら止まらなくなります💦食べ過ぎにはご注意ください🤭
@user-yx1lp4bv1n 4 ай бұрын
お母様、三女様こんにちは❤ かりん糖家でも出来るんですね？ うちは母がサツマイモの蒸しパンを 作ってくれた記憶はあるのですが… お母様は何でもお出来になるんですね 御主人様、三人のお嬢さん、お孫さんは幸せですね お母様の持ってらっしゃる沢山の知識を皆さんに（私も含めまして） お教え下さい 楽しみにしております😺👋
@ba-ba.cooking 4 ай бұрын
ありがとうございます🥰ばあばが「気が向いたら作る程度でそんな何でもはできませんよ～私の知識で役立つことがあればお伝えしていきますね」と言っています。 昔から色々作ってくれた記憶がありますが、試作品を何回も作るので、完成の段階ではもうお腹いっぱいという流れだった気もします🤭
@user-em6vr8ho2v 4 ай бұрын
えぇっ、今日はなんとかりんとう！家で作るなんて発想ありませんでした。美味しそう。 ばあばさんはいつもささっと作っておられて動画見てる分にはいかにも簡単そうですが、果たして私にも出来るかな… 要所要所のコツをしっかり守って頑張ります
@ba-ba.cooking 4 ай бұрын
ありがとうございます🥰そう言ってもらえてばあばも喜んでおります♪「揚げる温度と時間に気を付けてもらえれば、美味しくできますよ」とばあばが言っています。お試しいただけたら嬉しいです✨
@user-gn5tu3sb2o 4 ай бұрын
こんばんは〜かりんとうを手作りで出来るって考えた事が無かったので、作ってみたいと思いました。😊
@ba-ba.cooking 4 ай бұрын
ありがとうございます🥰お試しいただけたら嬉しいです✨
@user-kq6sq6wi6g 4 ай бұрын
こんばんは～🤗撮影お疲れさまでした😃 家族みんなかりんとう大好きなので、チャレンジしてみたいと思いますよ😆まだ気温の変動が激しいので体調崩されないように気をつけてお過ごしくださいね❤
@ba-ba.cooking 4 ай бұрын
あたたかいコメントありがとうございます🥰かりんとう美味しいですよね♪是非お試しください✨
@user-to2ky1ie3g 4 ай бұрын
わぁ〜すごいです 黒糖のかりんとう無性に食べたくなる時あります 娘さんはお母さんの手作りお菓子食べて育ってきたなんて羨ましいです 作ってみたいけどガサツな私に作れるかなぁー？ 手作りって良いですね
@ba-ba.cooking 4 ай бұрын
ありがとうございます🥰そう言っていただけてばあばも喜んでおります♪揚げる温度と時間に気を付けてやれば、気楽にできますよ～とばあばが言っております✨ お菓子は幼少期に作ってもらったり、一緒に作ったりした記憶があります。ノンタンのお誕生日のケーキがどうしても食べたくて作ってもらったこともありました笑
@user-to2ky1ie3g 4 ай бұрын
@@ba-ba.cooking ノンタンノンタンの絵本のノンタンですね☺️可愛いですね
@user_ri_na 4 ай бұрын
かりんとうが自宅で作れるなんて😄 早速家でも作ります♪ 正月に御餅に使った黄な粉が余ってて消費期限がやばいので 黄な粉砂糖でまぶそうかな(^^♪
@ba-ba.cooking 4 ай бұрын
ありがとうございます🥰そう言ってもらえてばあばも喜んでおります♪ きな粉も美味しそうですね！お試しいただけたら嬉しいです✨
@shouko2873 4 ай бұрын
かりんとうも作ちゃうんだ！どんな風に作るのかさむね見て興味津々😅 ピーナッツ🥜入りのかりんとう好きなので それも自分でも作れるなら是非挑戦して見ます😊
@ba-ba.cooking 4 ай бұрын
ありがとうございます🥰そう言っていただけてばあばも喜んでおります♪ピーナツ入り美味しいですよね！お試しいただけたら嬉しいです✨
@user-oi2pg6hs9d 4 ай бұрын
美味しそうー😍 罪悪感を感じながらも、我慢出来ず 買う時があります ポイント守って作ってみます😂
@ba-ba.cooking 4 ай бұрын
ありがとうございます🥰そう言ってもらえてばあばも喜んでおります♪カロリーを見てびっくりはするのですが、手が止まりません🤭お試しいただけたら嬉しいです✨
@user-si6kz7tj5d 4 ай бұрын
かりんとうを家で作る…という概念が無かったので、大変お勉強になりました。 材料なんかも手軽に入る物ばかりだし、何よりもお安く済みますね。 娘と一緒に作ってみます！
@ba-ba.cooking 4 ай бұрын
ありがとうございます🥰そう言ってもらえてばあばも喜んでおります♪材料もシンプルでたくさん作れるので、お試しいただけたら嬉しいです✨
@michiko.3150 4 ай бұрын
かりんとうが手作りできること初めて知りました❤ばあばさんいつもありがとうございます😊
@ba-ba.cooking 4 ай бұрын
こちらこそありがとうございます🥰そう言ってもらえてばあばも喜んでおります♪
@user-le4fu1eg5n 4 ай бұрын
わーーーーっ！めちゃくちゃ美味しそう❤こんな時間にお腹すいてきたー😂ばぁば、いつもありがとう😊
@ba-ba.cooking 4 ай бұрын
ありがとうございます🥰そう言ってもらえてばあばも喜んでおります♪
@mikepuriri 4 ай бұрын
ばあばさんこんにちは！ かりんとう美味しそうですね！おやつに出てきたら全部食べてしまうと思います🍵しかしかりんとうも作ってしまうとはさすがです👏
@ba-ba.cooking 4 ай бұрын
ありがとうございます🥰そう言ってもらえてばあばも喜んでおります♪本当に食べる手が止まらないのが困るところです💦
@kokoronoizumi 2 ай бұрын
🇯🇵🇯🇵🇯🇵いいですね
@miak163 4 ай бұрын
こんにちは⛅ かりんとうが作れるなんて 感激ですね😃難しいから作るなんて考えたこともなかったですが、ばあばさんのを真似すれば、出来るとゆうことなので 是非挑戦してみたいと思ってますよ✨😊
@ba-ba.cooking 4 ай бұрын
ありがとうございます🥰そう言ってもらえてばあばも喜んでおります♪お試しいただけたら嬉しいです✨
@user-eg4ob6nm1b 4 ай бұрын
ばぁばさま♡ とても美味しそうなかりんとう作りの動画をアップしていただきありがとうございます！ 黒糖が大好きなので、これが自分で作れたら幸せです♡ 是非挑戦してみますね☆ タイマーの所で(10分→1分)ばぁばさまが慌てる事なく 「あ、そう」と言われたのがホンワカしてて可愛らしいな❤～と思いました♡♡
@ba-ba.cooking 4 ай бұрын
ありがとうございます🥰そう言ってもらえてばあばも喜んでおります♪お試しいただけたら嬉しいです✨ ばあばはあんまり動じないですね💦特殊な訓練も当然のように披露するので毎回ハラハラしています🤭
@user-ib3eb2dk5r 4 ай бұрын
作って見ました すごく美味しいです😄
@ba-ba.cooking 4 ай бұрын
お試しいただきありがとうございます🥰美味しいと言っていただけてばあばも喜んでおります♪
@risarita 4 ай бұрын
今夜のおかずは「大根の煮物」 作りました ばぁば様割烹着エプロン可愛い
@ba-ba.cooking 4 ай бұрын
大根の煮物お試しいただきありがとうございます🥰ばあばも喜んでおります♪
@tubuan-ha 4 ай бұрын
160℃で10分…… せっかちの私には……😅 誰か作ってくれないかな～ (*´-`)
@ba-ba.cooking 4 ай бұрын
確かに時間かかるんですよね💦でも手作りならではの美味しさと、何よりたくさん食べられます🤭気が向いた時にでもお試しいただけたら嬉しいです✨