#огірки
Дуже практичний спосіб соління огірків, яким я користуюся щороку! Такі огірки у банках довше зберігаються та залишаються хрусткими і твердими. Їх можна залишати у квартирі, навіть якщо нема холодної комори, чи льоху. Перевірено! Спробуйте!
🌸 Приєднуйтесь до нас на каналі Телеграм: t.me/lilija_tsvit​
_______________________________________________
🌸 Долучайтесь до групи в Фейсбук, тут багато фотозвітів рецептів, які випробувані моїми підписниками, а також обговорення та поради досвідчених господинь: / 1903214559897617
________________________________________________
🌸 Щодо реклами та співпраці звертайтесь в Інстаграмі: lilijatsvit_reklama
_________________________________________________
🌸 Мій особистий Instagram: lilijatsvit?utm...
Тут більше про декор тортів і моє особисте життя
ІНГРЕДІЄНТИ на 1 л б.
кріп - 1 суцвіття
лавровий лист - 1 шт.
часник - 2 зуб.
перець духмяний - 0,5 ч.л.
корінь хрону - 3-4 см
листя хрону
огірки ~ 400 г
сіль - 1 ст.л. з верхом (35 г)
+ 1 ст.л. солі вкінці
ІНГРЕДІЄНТИ на 2 л б.
кріп - 2 суцвіття
лавровий лист - 2 шт.
часник - 4 зуб.
перець духмяний - 1 ч.л.
корінь хрону - 6-8 см
листя хрону
огірки ~ 800 г
сіль - 2 ст.л. з верхом (70 г)
+ 2 ст.л. солі вкінці
ІНГРЕДІЄНТИ на 3 л б.
кріп - 3 суцвіття
лавровий лист - 3 шт.
часник - 6 зуб.
перець духмяний - 1,5 ч.л.
корінь хрону - 10 см
листя хрону
огірки ~ 1200 г
сіль - 3 ст.л. з верхом (100 г)
+ 3 ст.л. солі вкінці
Росіл, який настоювався 3 дні - видиваємо. Він нам не потрібний. Другий раз заливаємо огірки чистою киплячою водою. Тому знову додаємо сіль. Це призупиняє процеси бродіння і огірки довше залишаються хрусткими