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Bacon, tocino o panceta vegana elaborada con base de soja texturizada (≈35%), Agua (≈33%) y gluten (≈22%). el resto son aceites, sabores y aromas.
TODOS LOS SABORES Y AROMAS QUE USO SON VEGANOS
De colorante estoy usando levadura de arroz rojo, búscala en supermercados chinos como "colorante para vino chino" así te sale más económica.
Aroma de jamón vegano he comprado en todoingredientes.com
ácido cítrico en internet en tiendas especializadas de cocina y repostería. En donaclara.com.ar pueden conseguir muchos de mis ingredientes los que viven en Argentina.
Algunos ingredientes también suelen estar en mercadolibre.com y en amazon
Les dejo la receta escrita en la página www.dimensionv...
Contacto: escrÍbeme a dimensionvegana@gmail.com
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