Baião de dois | Engenho Mocotó com Rodrigo Oliveira (Ep. 04)

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Sabor & Arte

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2 жыл бұрын

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Пікірлер: 125
@rachelpinheiro3189
@rachelpinheiro3189 2 жыл бұрын
Que calmaria que é essa voz do Rodrigo
@rachelpinheiro3189
@rachelpinheiro3189 2 жыл бұрын
Por que fuça muito gorduroso e vira borracha
@rachelpinheiro3189
@rachelpinheiro3189 2 жыл бұрын
A intenção é trazer cremosidade
@andre77475
@andre77475 Жыл бұрын
@@rachelpinheiro3189 kkkkkkkkkk
@zuleidecesare6499
@zuleidecesare6499 Жыл бұрын
O Rodrigo transmite uma paz p comida e p nos q estamos existindo
@orientacaocontabil
@orientacaocontabil 4 ай бұрын
Da até preguiça!
@user-og2hv8ou4q
@user-og2hv8ou4q Ай бұрын
Bom dia. Rodrigo vc é muito profissional.parabens cara por vc existir na nossa gastronomia.
@mariadefatimavasconcelos3548
@mariadefatimavasconcelos3548 18 күн бұрын
Meu Deus tô com agua na boca
@davidjosepedrozo3707
@davidjosepedrozo3707 Жыл бұрын
Rodrigo, um super prazer, estou assistindo a cultura, fui almoçar muitas vezes na nossa Sra do Loreto, anos oitenta e noventa, trabalhava na telesp. Lembro de Vc bem garoto e sempre dedicado e gentil. Um prazer me inscrever no seu canal. Ah! Tinha um suco de abacaxi, com água de côco e duas balas de hortelã, talvez teria outros ingredientes, muito bom. Prazer em revê -lo na tv. Vc é mestre. Parabéns.
@MariaCelia-sn3ol
@MariaCelia-sn3ol 11 ай бұрын
É um mestre dos mestres. Que orgulho , filho de nordestino elevando a culinária do sertão
@merciamachado6031
@merciamachado6031 8 ай бұрын
Que retorno bonito de se ler
@MariaCelia-sn3ol
@MariaCelia-sn3ol 11 ай бұрын
Venceu sozinho, só com o seu talento.
@oadmzueiro
@oadmzueiro 3 ай бұрын
Qui baião gostoso amei vou fazer aqui em casa top demais amei assisto esse vídeo da qui de Maracanaú ceará adoro fazer almoço diferente pra gente ó kkkkk
@marileneleitemachado5448
@marileneleitemachado5448 Жыл бұрын
Chef Rodrigo é benção pura ,paz linda vem dele , humildade pura torna grande ,Deus abençoe grandemente sua vida e sua família seu restaurante,vc é 1000000000000,comida maravilhosa,copio tdo 🥰🌷🌷🌷🌷🌷
@MariaCelia-sn3ol
@MariaCelia-sn3ol 11 ай бұрын
Parabéns Rodrigo Oliveira. Além de ser um chef renomado é um grande empreendedor. Soube como ninguém aprimorar o restaurante de seu genitor.
@drixvip
@drixvip Жыл бұрын
Melhor Baião de dois que já comi na vida!
@rosimeirefigueredo4074
@rosimeirefigueredo4074 Жыл бұрын
Que homem estraordinario 👏👏👏 está no Masterchef 🤗🤗 Rodrigo te admiro muito
@titajesus3235
@titajesus3235 Жыл бұрын
Misericórdia!!! Esse chef arrasa muitooooo
@alehalves4216
@alehalves4216 3 ай бұрын
O melhor chef, cozinheiro, restaurante, és magnífico!❤
@marinalvagavazza3051
@marinalvagavazza3051 Жыл бұрын
Tenho certeza que essa receita está uma delícia 😋 😋 😋 😋 😋 Jesus!!!
@emiligargalaca
@emiligargalaca Жыл бұрын
Sensacional! O melhor que já comi. Agora que estou morando em Campo Grande, farei em casa, com certeza. Obrigada!!
@inocenciapinheiro2733
@inocenciapinheiro2733 Жыл бұрын
Amo tudo oque você faz sem contar a sua paz e humildade gostaria de um dia conhecer você e um dos seus restaurantes sou de campo grande ms
@mariadealmeida3193
@mariadealmeida3193 9 ай бұрын
Que prato mais lindo.completo.deliciosoo!! A voz calma q aquece o ❤️🙏🏻🙏🏻🙏🏻😊🙏🏻
@dulcemarcarimarques6775
@dulcemarcarimarques6775 2 ай бұрын
Adorei, Rodrigo você é um chef abençoado ❤❤❤
@Claudia19771
@Claudia19771 Жыл бұрын
Esse chefe é tão talentoso em tudo/Amo sua arte de ensino!parabéns por nós passar estas delícias.🙌😋😋🥰
@Jess90150
@Jess90150 9 ай бұрын
Sempre peço esse Baião no Delivery do Mocotó. É muito gostoso e sempre igualzinho
@marlenelabate8571
@marlenelabate8571 Жыл бұрын
Eu já fui,sem palavras e maravilhoso , quando puder vou voltar. E bom demais
@zuleidecesare6499
@zuleidecesare6499 Жыл бұрын
Q delícia nesta domingo friozinho vou fazer😋hummm amo.tenho q ama mesmo sou nordestina de Recife com muito orgulho.
@daniellaazevedo9909
@daniellaazevedo9909 Жыл бұрын
Sou de Recife e essa foi a melhor receita de baião que já comi! Parabéns Rodrigo 👏👏👏👏👏
@arletecunhabarros4398
@arletecunhabarros4398 2 ай бұрын
Eu fiz deu certinho e família adorou fiz na Páscoa e esta semana irei repetir 😅
@tomsales6711
@tomsales6711 2 жыл бұрын
Chef, parabéns pelo seu trabalho e talento.Quanto a notícia sobre seu Restaurante...gostei muito da sua posição/resposta!!.... Na verdade,serviu para divulgar mais ainda seu estabelecimento e Talento, parabéns continue assim.
@dianaferreira8011
@dianaferreira8011 Жыл бұрын
Que paz na cozinha!
@eloirvicente1488
@eloirvicente1488 Жыл бұрын
Ótima receita de baio de dois vou fazer obrigado
@MariaCelia-sn3ol
@MariaCelia-sn3ol 11 ай бұрын
Uma verdadeira arte.
@belbarros1461
@belbarros1461 10 ай бұрын
Dá gosto ❤ e muita água na boca 😋😋😋👏🏻👏🏻👀 ver esse chef cozinhar 😋🥓🥩🧄🧅🧀🥙🥘 nossa ainda mais Baião tô me sentindo na terrinha nordestina 😂😂😂🎉 🏜
@marcinhaburd4564
@marcinhaburd4564 Жыл бұрын
Super!!! Parabéns!
@vaniltonviana8501
@vaniltonviana8501 11 ай бұрын
Bom demais.. Parabéns e Sucesso. Rodrigo.
@guirosa3986
@guirosa3986 2 ай бұрын
Eu refogo separado pimentões com cebola , fica muito indigesto colocar direto .
@melissapassossilva
@melissapassossilva Жыл бұрын
Gratidão por essa receita
@marlyhenriques13
@marlyhenriques13 Жыл бұрын
Amo este cheff❤
@daniellaaguiar1811
@daniellaaguiar1811 11 ай бұрын
Que receita maravilhosa
@alinebarros1964
@alinebarros1964 Жыл бұрын
Simplesmente perfeito! Fiz e a família todas aprovou 😊
@mariaregianesbruzzi5008
@mariaregianesbruzzi5008 11 ай бұрын
Deu água na boca 🎉🎉
@ReceitasdaCi
@ReceitasdaCi 2 жыл бұрын
Eu amo a sua história
@valtenicemaria169
@valtenicemaria169 10 ай бұрын
Eu amo as suas receitas e amo você também
@olgalimasilva1201
@olgalimasilva1201 Жыл бұрын
adorei te ver no Iron chef,e conhecer a sua história linda parabéns vc emocionou a todos,seus pratos foram surreal de bom👏👏👏👏❤️💋🇧🇷chef de Ouro com certeza ja vou anotar essa receita com as suas técnicas …!!!
@clebersouza3815
@clebersouza3815 Жыл бұрын
Bom trabalho, feito com calma😎
@JefersonFilho
@JefersonFilho Жыл бұрын
Receita top....
@terezinhacaetano1609
@terezinhacaetano1609 Жыл бұрын
Você é demais!
@danielrosaroque359
@danielrosaroque359 Жыл бұрын
Chef por gentileza o feijão tem uma dica para ao ponto d3 cozimento, já que não pode deixar passar do ponto pra não desmanchar na hora de misturar, grato.
@RosaMaria-du4ji
@RosaMaria-du4ji 2 жыл бұрын
Vi um video seu, com sua historia!! Vc é top , pretendo ir ao seu restaurante quando for a SP ( moro na bahia) só uma dica, explica o passo a 🚶‍♂️ 🚶‍♂️ tem muita gente iniciando na cozinha
@marialuizaribeiroluiza460
@marialuizaribeiroluiza460 Жыл бұрын
Feijão fradinho ou feijão fraudinho
@kamyllevitoria6675
@kamyllevitoria6675 4 ай бұрын
Onde tem esse vídeo ?
@allanfreitas8876
@allanfreitas8876 7 ай бұрын
Sensacional
@MariaCelia-sn3ol
@MariaCelia-sn3ol 11 ай бұрын
Que delicadeza é Rodrigo Oliveira.
@IsabelSilva-ni6ks
@IsabelSilva-ni6ks 8 ай бұрын
O melhor baião de dois do mundo
@tanuriodebritoramos1126
@tanuriodebritoramos1126 Жыл бұрын
Prá mim, só faltou feijão "de corda" verde, no lugar do fradinho. Experimentem! É prá comer rezando.
@cosmaqueiroz3157
@cosmaqueiroz3157 10 ай бұрын
Estou até com fome😂😂😂
@MariaCelia-sn3ol
@MariaCelia-sn3ol 11 ай бұрын
Além de ser um chef renomado é um grande administrador.
@merciamachado6031
@merciamachado6031 8 ай бұрын
Show, Chef! A unica diferença do que faço aqui em casa é que coloco o queijo coalho para dourar antes de juntar ao restante do prato. Abraço da Bahia❤
@raquelbarthelson9020
@raquelbarthelson9020 11 ай бұрын
Rodrigo: cozinha & arte
@MariaNascimento-rp8rv
@MariaNascimento-rp8rv Жыл бұрын
Que vontade de ir no seu restaurante 😋
@user-qh8wr8sl4x
@user-qh8wr8sl4x 10 ай бұрын
O arroz tem mais algum tempero pois percebe uma cor amarela antes de colocar o caldo de galinha?
@tianabatalha1390
@tianabatalha1390 9 ай бұрын
Rodrigo, coloca a receita na descrição do vídeo, por favor! Não consigo acessar a receita, dá sempre erro.
@anaverenaalcantara5305
@anaverenaalcantara5305 Жыл бұрын
Gostaria de ver a receita deste maravilhoso Baião de dois
@marinalvagavazza3051
@marinalvagavazza3051 Жыл бұрын
Sou de Salvador/Bahia, estou longe, mas um dia irei aí. Adoro suas receitas. Deus no comando
@niceoliveira7400
@niceoliveira7400 2 жыл бұрын
Eu faço desse jeito e vendo muito
@Fatimah1503
@Fatimah1503 Жыл бұрын
Oi Nice de onde você é? Eu sou de Fortaleza- CE. Adoro baião de dois, está receita do Rodrigo com certeza esta deliciosa, mas o baião raiz que sempre vi fazer é com feijão de corda e cozinhado junto com o arroz, e com bastante coentro e manteiga de garrafa. Carne, queijo, linguiça é opcional.
@antoniamaria6356
@antoniamaria6356 Жыл бұрын
❤🤗
@soniarodrigues2057
@soniarodrigues2057 Жыл бұрын
De Manaus!! Boa tarde Rodrigo 👋 me fala, o feijão já foi amolecido antes? Obrigada ❤
@sandralima2010
@sandralima2010 9 ай бұрын
Acredito que feijão e a carne seca ja cozidos.
@antoniocarlospereiradossan7276
@antoniocarlospereiradossan7276 4 ай бұрын
Boa tarde chef, apesar de ser um prato completo, gostaria de sugestões de acpanyamentos para esse prato, entre saladas, carnes cozidas iu ao forno e qual leguminosa vai bem. Obrigado
@mariarodriguesdesouzasilva5119
@mariarodriguesdesouzasilva5119 Ай бұрын
Sempre vou no restaurante dele , o famoso Moço da Loreto! Este baião é maravilhoso e é acompanhado de : farofa de farinha de milho, purê de mandioca com queijo qualho e uma deliciosa costelinha de porco ao molho de abacaxi.
@corujabranca1959
@corujabranca1959 Жыл бұрын
tenho muita vontade de atravessar a ponte e ir comer aí não estou tão longe(estacão da luz), enquanto nao me animo vou aprendendo e fazendo aqui em casa mesmo, saúde e longevidade a vc e aos seus, sucesso sempre. Maria Júlia, Complexo Júlio Prestes,SP✨🧑‍🍳🙏✨
@edileusaferreiradesimoni8341
@edileusaferreiradesimoni8341 9 ай бұрын
O feijão fraldinha não cozinha a parte ? É já frito junto com os ingredientes todos ?
@elnaferreira8897
@elnaferreira8897 6 ай бұрын
Eu gosto do baião de dois com feijão de corda
@andersondefreitas3543
@andersondefreitas3543 9 ай бұрын
Bom dia. não cozinha o feijao antes??
@gerusaceciliaalexandrinage1209
@gerusaceciliaalexandrinage1209 Жыл бұрын
quero ver isso num restaurante
@ReceitasdaCi
@ReceitasdaCi 2 жыл бұрын
Se Deus quiser um dia eu vou no seu restaurante
@ronaldosilva391
@ronaldosilva391 2 жыл бұрын
O que será que eu vou fazer no próximo final de semana?
@helviosouza8768
@helviosouza8768 2 жыл бұрын
Pq o queijo qualho nao é frito?
@evaluciasilvabotelho9654
@evaluciasilvabotelho9654 2 жыл бұрын
Não refoga o feijão no alho antes? Ou somente o arroz ?
@Fatimah1503
@Fatimah1503 Жыл бұрын
Eu refogo os temperos antes, inclusive carnes, linguica, bacon se tiver, coloco o feijão de corda pré cozido panela de pressão, mas não muito, e coloco o arroz pra cozinhar junto. Coloco coentro, tanto antes como depois, pq adoro. Receita de baião de dois raiz lá do Ceará! Rs
@guirosa3986
@guirosa3986 2 ай бұрын
Não consigo acessar receita , fica tão mais fácil qdo deixa escrito aqui sem precisar abrir link.
@marinapaulasousa9115
@marinapaulasousa9115 Жыл бұрын
Olá... O feijão já estava cozido ou foi colocado cru ?
@gleidisondossantosrocha8654
@gleidisondossantosrocha8654 Жыл бұрын
A receita devia vir na descrição pra copiarmos em casa ❤
@Diene520
@Diene520 Жыл бұрын
É só não ter preguiça, a receita está na descrição é aí clicar
@VALERIADEPAULA23
@VALERIADEPAULA23 10 ай бұрын
Experimentei no seu restaurante e adoramos !!! Fazendo agora pra ver se dá certo :)) Chef Que caldo e esse que vc colocou no arroz ? 😊
@fabasaglia
@fabasaglia 6 ай бұрын
Caldo de galinha. Ele fala rápido no vídeo
@izabelmaestrelli6595
@izabelmaestrelli6595 Жыл бұрын
O feijão vc cozinha a parte?
@EduardoPereira-bo6hj
@EduardoPereira-bo6hj 9 ай бұрын
Sou do Sertão da Paraiba, o Baião se dois lá é conhecido como arrubacão. Desculpe Rodrigo mas esse Baião pode ser de dois aí, mas aqui no Sertão é diferente. O arroz é aquele quebradinho ou da terra e o feijão é de corda.
@davidjosepedrozo3707
@davidjosepedrozo3707 Жыл бұрын
Desculpe, acho que não prestei atenção, o feijão estava cozido? Não vi essa parte.
@uilson415
@uilson415 2 жыл бұрын
Rodrigo o que vc coloca no arroz que ele fica amarelo
@dandanaraujo7072
@dandanaraujo7072 2 жыл бұрын
Açafrão
@navajr38
@navajr38 2 жыл бұрын
Caldo de galinha e colorau.
@Adrianolucinhuki
@Adrianolucinhuki Жыл бұрын
Após 1 ano estou aqui
@mariabeneditasantos2685
@mariabeneditasantos2685 Жыл бұрын
Quero fazer Baião de dois para 200 pessoas pode me passar a quantidade dos produtos por favor?
@mariadagloriacarneval8924
@mariadagloriacarneval8924 2 жыл бұрын
por favor coloque as quantidades na descrição
@KarinaBranco1
@KarinaBranco1 2 жыл бұрын
Na descrição tem um link com a receita
@mariadagloriacarneval8924
@mariadagloriacarneval8924 2 жыл бұрын
@@KarinaBranco1 obrigada, não tinha lido tudo.
@gildamaria332
@gildamaria332 Жыл бұрын
RODRIGO, VOCÊ É TÃO SERENO , DELICADO.QUE DEUS TE ABENÇOE PODEROSENTE E MUITO SUCESSO.MANDA UM ABRAÇO PRA MIM.
@felicidadeeumaescolha8717
@felicidadeeumaescolha8717 Жыл бұрын
Eu também não gosto quando o arroz pega no fundo da panela 😅
@cosmaqueiroz3157
@cosmaqueiroz3157 10 ай бұрын
E quem gosta de rapa como eu😂😂😂😂?
@liliangoulart.
@liliangoulart. Жыл бұрын
Coisa bonita! Coisa gostosa!
@alessandracarvalho8374
@alessandracarvalho8374 Жыл бұрын
Que lindeza, que delicia, não vou chorar por causa do coentro , vou trocar pela salsinha.
@EliadaVentura
@EliadaVentura Жыл бұрын
Nossa senhoraaaaaa!! Que delícia
@amediumdotarot
@amediumdotarot 3 ай бұрын
Coentro estragou tudo. Rsrsrs... Nao consigo comer nsda q tenha coentro.
@xitomani
@xitomani Жыл бұрын
E o relógio do homem
@joseorlandodesa3310
@joseorlandodesa3310 11 ай бұрын
Núúúúúúú
@nelitafrank9700
@nelitafrank9700 Жыл бұрын
Mmmm delícia, e aquela farofa com castanha.
@TheSojile
@TheSojile Ай бұрын
Sou do Ceará nascido e criado com Baião de dois, e lhes afirmo, isso ai nunca foi e nem passou perto de Baião de dois. Isso ai é um virado de feijão com arroz. Baião não vai bacon. O sertanejo, os criadores do Baião, não tem acesso a bacon. Esse video apenas destroi a cultura e a culinária sertaneja.
@lmtuningluiz
@lmtuningluiz 2 жыл бұрын
Tem que fazer para os iniciantes . Mostrando passo a passo . Esse Feijão estava de molho ou não precisa.???? Esse arroz como foi feito ??? Foi lavado ou não ??? Tem que fazer vídeo para os iniciantes , não adianta levar Chefs feitos e não mostrar as receitas como são feitas , passo a passo para os iniciantes , como 1 + 1 = 2
@KarinaBranco1
@KarinaBranco1 2 жыл бұрын
Na descrição tem um link com a receita, medidas e tudo mais ...
@ritacarmo2775
@ritacarmo2775 2 жыл бұрын
Não explica direito o que colocou .no arroz kkk
@elenicesantos7882
@elenicesantos7882 Жыл бұрын
Colorau
@rogeriopiscinaelazer
@rogeriopiscinaelazer 7 ай бұрын
Babacão
@andredagneze924
@andredagneze924 Жыл бұрын
Coentro estraga. Faz sem essa porcaria
@rgm1804
@rgm1804 Жыл бұрын
Desculpa, mas esse chef não tem carisma nenhum
@mariarodriguesdesouzasilva5119
@mariarodriguesdesouzasilva5119 Ай бұрын
Desculpe, mas quem não tem carisma e nem educação é você , pra vir Aki com sua crítica destrutiva 😉
@ricardogabira4052
@ricardogabira4052 Жыл бұрын
Explica direito,vc é ruim na explicação
@olgaraga3786
@olgaraga3786 2 жыл бұрын
O feijão fradinho é cozido ou entra cru no refogado?
@haroldogomescarvalho
@haroldogomescarvalho 2 жыл бұрын
É cozido e escorrido. Da uma olhadinha no link que tem aí na descrição. Tá bem detalhado.
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