Рецепт - Баклажаны по корейски. Рецепт салата.
Ингредиенты:
Вода для варки баклажан - 3 л.
Баклажаны - 1 кг.
Морковь - 200 гр.
Перец болгарский - 150 гр.
Огурец - 200 гр.
Соевый соус - 4 ст.л.
Соль - 1 ч.л. в салат. И щепотка в морковь.
Сахар - 1 ст.л.
Уксусная эссенция 70% - 2.5 ч.л.
Лук - 250 гр.
Масло подсолнечное - 80 гр.
Укроп - 60 гр.
Кориандр молотый - 2 ч.л.
Перец черный, молотый - 0.5 ч.л.
Перец чили, молотый по вкусу.
Чеснок - 20 гр.
Мой Инстаграм:
/ timur.povar
Мой Тик Ток:
vm.tiktok.com/ZSgt4Fhv/