Данный ящик можно заметить обычной духовкой с конвекцией (вентилятором), при этом можно регулировать температуру и соответственно ускорить процесс. На ночь поставил, утром готово.

Спасибо за видео.

Ваня, красава!!!!Попробовал, форель просто бомба!!!

Ваня,где вы были раньше?))))У меня все соленая или на пару!Огромное спасибо за рецепт.Здоровья семье 👏

😋👍

Однозначно 👍!!! А кости после засолки перед вялкой убирать не пробовали? Получится или нет, интересно? И можно ли, например, на филе разделать и уже без голов и костей забалычить? Получится? Я солю например только филе, но сушить не пробовал. Или кости и головы имеют некое значение?

Спасибо. Если честно я не очень поняла..Хребет остаётся в рыбе, или его нужно вырезать с двух сторон....????

Добрый день , сколько храниться такой балык ? И как именно ее хранить ?

А запах сильный идёт ?

Не могу найти видео как сделали контейнер для сушки рыбы

ФОРЕЛЬ В ОБЯЗАТЕЛЬНОМ ПОРЯДКЕ НУЖНО ЗАМОРАЖИВАТЬ ПЕРЕД ПРИГОТОВЛЕНИЕМ БАЛЫКА ИНАЧЕ МОЖНО ОЧЕНЬ СЕРЬЁЗНО ОТРАВИТЬСЯ ВПЛОТЬ ДО ЛЕТАЛЬНОГО ИСХОДА

ДВС вам. Нормальные у вам видео. Но вещи надо называть своими именами. Это не балык. А форель разделанная на пласт. Балык это спина рыбы, теша это брюшко. А видео смотрю понятно, доступно, нужное беру на вооружение. Так как век живи, век учись.

Спасибо за видео. Но!!! Люди, зачем на голос (качество звука местами так себе) накладывать музыку? Бесит, мешает восприятию.

Уберите музыку