Lo chef punta sulle eccellenze regionali, ripercorre con sapienza le ricette liguri, dando tuttavia ampio spazio alla creatività, e declinando talvolta i piatti in due o più proposte intorno allo stesso tema. Insomma, tra vista e cucina, non sarà difficile rendere la sosta indimenticabile !
The chef focuses on regional excellence, wisely retraces Ligurian recipes, while giving ample space to creativity, and sometimes dividing the dishes into two or more proposals around the same theme. In short, between the view and the cuisine, it won't be difficult to make the stop unforgettable !
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