Assalammualaikum dan hi semua,
Bamia ataupun stew daging yang dimasak bersama kacang bendi dan tomato. Daging dan tulang yang direnenh lama bersama pelbagai sayur dan tomato puri memang menghasilkan suatu juadah yang sangat sedap dimakan bersama roti. Kuahnya yang pekat likat memang sangat sedap. Makan bersama nasi pun sedap.
Cubalah ye....
Bamia
Bahan-bahan:
500g daging
200g tulang
250g santan
4 sudu besar minyak sapi
1 tin tomato puree (sederhana)
3 biji ubi kentang
6 biji bendi
1 biji carrot
4 biji tomato
4 sudu besar rempah kari daging
Garam dan gula secukup rasa
Bahan Tumis
Rempah empat sekawan
10 biji bawang merah kecil
6 ulas bawang putih
2 inci halia
10 tangkai cili kering
Kobis
Selamat Mencuba!
Teruskan tengok video ini sampai habis dan jangan lupa subscribe.
Jangan lupa juga untuk follow Kak Yan di platforms berikut:
Instagram: / ​​
Facebook: / ​​
Blogspot: azianhasan.com/