外バリッな米粉のカヌーレー‼️
めっっっちゃ美味しいし、失敗しないレシピ。
絶対うなる。カヌレ屋さんに一瞬なろうか考えちゃったくらい（笑）みんな〜食べて！！！
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【※このレシピの米粉はミズホチカラパン用指定でお願いします。必ず綺麗に焼けますので是非↓↓↓
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【米粉のカヌレ 6個】
下準備…
・カヌレ型に無塩バターをぬっておく
・オーブンの予熱
・牛乳250g
・無塩バター15g
・バニラエッセンス　数滴
・砂糖　75g
・米粉50g （ミズホチカラパン用指定）
・卵50g〜55g（1個分くらいです）
・ラム酒　大さじ半分〜大さじ1（お好み量）
※ラム酒なしOK. 他のリキュールもOKです。
◎焼成
220℃20分➕190℃40分 計60分
【ポイントや作り方の流れ】
①カヌレ型に丁寧に無塩バターをぬります
②オーブン予熱220℃。（天板を入れて）
③鍋に牛乳250g、砂糖75g、無塩バター15g、バニラエッセンス数滴を入れて弱火で溶かす（溶ければOK‼︎40℃〜50℃くらいで溶けます。熱くなり過ぎ注意）⚠️熱くなり過ぎたら冷まして下さい。ぬるいくらいの温度で大丈夫。
④米粉50gの入ったボウルに③を入れてよく混ぜる→卵50g〜55gくらい、ラム酒適量を入れてよく混ぜる
⑤茶こしやザルなどでこす
⑥カヌレ型の8割くらいまで生地を入れる
⑪焼く…
・220℃20分＋190℃40分めやす　計60分
⑫熱いうちに型から出す
（焼き立ても超美味しいです！しばらくそのまま状態で1時間ほど出したまま冷ますと断面カット綺麗です）
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/ atsupan7
【プロフィール】
愛知県刈谷市にて自宅教室、イベントなどでパン作りの感動をみなさまと一緒に…9年目になります。初めて1人でパン作りをした11年程前、手ごねで作った自分のパンの味はもちろん工程の簡単な事に感動しました！その感動が忘れられず…教室をはじめ、教室に通えない方にもKZfaqの動画配信でお届けしています。毎日パンを焼き続けている私…手ごねパンのことはお任せ下さい^_^
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