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Selbst ist der Bayer! Aber ausgerechnet das bayerische Grundnahrungsmittel Breze und die weltberühmte Weißwurst kaufen wir in der Regel lieber beim Profi. Weißes Brät, Schweinedarm, Brezenlauge - klingt alles kompliziert. Paul Enghofer hat sich trotzdem daran gewagt. Um seine Freunde zu einem selber gemachten Frühschoppen einzuladen.
Autor: Paul Enghofer
Aus der Sendung vom 4.1.2020
Die Rezepte aus dem Beitrag finden Sie hier:
Weißwürste selber gemacht: www.br.de/br-f...
Laugenbrezen selber gemacht: www.br.de/br-f...
Zwischen Spessart und Karwendel im Internet: 1.ard.de/Spess... in der BR Mediathek unter 1.ard.de/Spess...
#zwischenspessartundkarwendel #weißwurst #breze