Лазерсон... графья. Таки вспомнился анекдот: Мойша - Абраму: - Абрам я несчастен, моя Сара спит с Графом, правда я сплю с его Графиней... - И что? - У меня с Сарой двое детей от Графа, зато у Графа с Графиней двое детей от меня... - Но, тогда Вы квиты! - Какие квиты? Я ему делаю Графов, а он мне Евреев!

Илья Исаакович, спасибо за рецепт! И еще, пользуясь тем, что комментариев пока не очень много, и этот может быть заметят, - огромное спасибо оператору! Если первые выпуски были с огрехами, то сейчас съемка на высочайшем профессиональном уровне и по картинке, и по звуку.

Дядь Илья как всегда самый харизматичный повар, смотрю с наслаждением!

_Спасибо, уважаемый Илья Исаакович! Дай Бог здоровья и процветания Вашему каналу!_ 🌹🌷🥀

Илья не только шеф-повар 👨‍🍳. Но и Прекрасный актёр ! Прекрасный контент. 👏🏻👏🏻👏🏻

Обожаю вас за то ,что вы никогда не расхваливаете свои произведения,но всё ,что.готовила по вашим рецептам, получалось супер,а у других наоборот,это истинный профессионализм!спасибо,будьте здоровы и живите 120 лет❤❤❤❤❤

На всем просторе кулинарного ютуба самый лучший, самый любимый, самый самый - это Илья Лазерсон!!! Браво мастеру своего дела! С такой любовью готовит только он!!! Благодарю Вас Илья за все ваши рецепты👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏!

Я не устаю удивляться! Спасибо!

Рецепт помню, женщину не помню. Короче самое главное не забыл:-) Классика.

Илья, спасибо брат! Тебя приятно смотреть и слушать независимо от того, что ты готовишь. Я смотрю тебя как хороший фильм, как любимую передачу!

Божечки, как он любит свое дело 😍 я балдею, когда на это смотрю 👏 Браво, даже вторую плиту на кухню приволок, чтобы нам хорошо показать 💗🌹

Судьбы России,,,,, Понравилось мне.

Когда Лазерсон готовит любое блюдо, на душе становится теплее. Спасибо вам, Илья Исаакович, что научили готовить. Рома, 43 года

" Им там проще думать о судьбах России, из-за бугра..." 😂😂😂 В десятку! А за рецепт большое спасибо 👍😍

Спасибо!!!!! Просто замечательная еда :))). Здоровья Вам, дорогой Илья Исаакович.

Илья. - и даже если я немножечко присочинил, кому от этого плохо? блюдо то хорошо! 🤣🤣🤣

Харизма, конечно, потрясающая у Вас🎉

Классический бефстроганов был отличный, теперь, пока есть свой укропчик, надо и этот рецепт опробовать. Спасибо за ваши неизменно прекрасные рецепты!

после слов -"вырезку брать не обязательно", сразу успокоился и выдохнул))

Илья Исакович, ну что Вы творите?! Всегда до неприличия просто и чертовски вкусно! Ну вот как перед этим устоять и не приготовить?! Просто невозможно! Какая-то необъяснимая патологическая слабость перед вашими рецептами!😅 Пошла, порадую домашних (ну и себя, конечно же)

Вы прекрасны, шеф! Благодарю!

"ой, не поместилось все!!" (с)... роскошно

Спасибо, шеф! Всё как всегда на высшем уровне!

Мне очень нравится смотреть Ваш канал, особенно люблю простые рецепты. Всегда хочется приготовить вкусно и просто. Многие Ваши советы взяла на "вооружение". Спасибо большое. Желаю Вам здоровья и продолжайте учить желающих научиться!

Спасибо большое, благодаря вам моя жизнь стала легче, потому что я почерпнула многое из ваших рецептов и применяю это на практике! Правнук всегда говорит мне, выходя из-за стола: спасибо, было очень вкусно!!! Что может быть дороже?

Вчера был красава,а сегодня красавчик! Я сегодня приготовил по вчерашнему рецепту и мне передали с Винницы 2 кг.сэма и под него просто огонь. Спасибо. И привет от Одессы!

Шеф, просто браво))) крутой рецепт!!! Жму руку, настоящий мастер. новый вариант моего любимого блюда. СПАСИБО!

Только приготовила бефстроганов на ужин с овощным пюре, получилось волшебно. Спасибо, Шеф !!

Как всегда Шеф крут. :-)

Шикарный рецепт, а не разбираетесь в графьях, потому что вы Царь! Просто Царь!) Браво маэстро!!! Процветания и неуведания!

Попробую.но горчицу никогда не добавляла! НО! ВЕК ЖИВИ.ВЕК УЧИСЬ! Спасибо.Илья!

Завтра же приготовлю. Чувствую, что это очень-очень мням, вкуснятина...

По этому рецепту готовлю давно,как и классический узнала его еще из книги "Кулинарная помощь"

Спасибо вам огромное, за искренность, за вкусняшки!!!

Дядь Люх.. Ну що вы такое творите? Я вчера, таки поймал голодный обморок.. Просыпаюсь, и шо я вижу севодня.. Вы таки опять взялись за моё здоровье..

Это очень вкусно! Теперь это мое любимое блюдо! Ем и мурашки! Люблю ваши рецепты за то, что всё из доступных продуктов, БЫСТРО (для молодой мамы это важно) и всегда вкусно! Ваша поклонница, ровесница вашей дочери:)

Низкий Вам поклон! Здоровья и долголетия! ДОРОГОЙ ВЫ наш Человек и УЧИТЕЛЬ. СПАСИБО за Ваш труд!!!!!!

Да, классика жанра. То есть все так сочетается. Спасибо за такое разнообразие вкусов!!

Супер,спасибо,любим и смотрим

Спасибо за вкуснятину.. И за ваше словесное сопровождение.. Оболденно все.

Ну как же Вы вкусно рассказываете и показываете!!! Спасибо, маэстро!!!!!!!!!!!

Очень интересный рецепт. Спасибо, замечательный наш Илья Исаакович! Нам с Вашей помощью самом деле жить становится легче. И готовим по Вашим рецептам, и хорошим настроением подзаряжаемся!

И Вам чтоб было хорошо, классный рецепт💪💪💪💪👍👍👍👍👍

Спасибо большое Илья Исакович! Это так вкусно!👍👍👍

Спасибо, дорогой Илья Исаакович! Как Вы добры!❤️❤️❤️❤️

Маэстро, БРАВО!!! Ваш бефстроганов зашёл блестяще оба варианта. Помню из детства такой бефстроганов часто подавали с обжаренной цветной капустой. Это будет третий добивающий всякого вариант. Спасибо Вам!

Замечательный рецепт, но в моей семье, есть ещё один вариант этого же рецепта :взять любую говядину (разве, что не пашину), нарезать поперёк волокон, толщиной около 0,5 см и длиной 3-4 см, обжарить с нарезанным полукольцами луком, заливают вровень говяжьим бульоном и доводят до кипения, затем добавляют готовую горчицу и 150 г шинкованного укропа. Горчицы на 1 кг нарезанного мяса берут 2-3 ст. ложки. Горчица не только даёт вкус, но и является загустителем. Тушить мясо надо на малом огне до готовности, время от времени добавляя бульон, если он выкипает. Когда мясо уже готово, добавляют немного сметаны, соус от этого становится светлее и нежнее. Всё снова доводят до кипения - и блюдо готово.

Дзякуй за бэфстроганоу )). Дзякуй шэф))

Спасибо за рецепт !!! Как всегда в юмором и со вкусом или с вкусным юмором!! Удачи Вам!!

Сижу жую сальце, собственного посола, с чесноком и черным домашним ржаным хлебом... БифстроганоФФ что то захотелось... Шеф, благодарю вас!

БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО - не могу позволить купить вырезку, но готовлю с внучатами почти все рецепты от вас. Всё очень вкусно.

Илья Исакыч! Расскажи, как правильно жарить на нержавейке. И в целом про посуду

Ждал когда Шеф заорет, Соня, жрать)) вырубай камеру.

Мимо Лазерсона пройти невозможно, так вкусно рассказывает и показы-вает! А вот рецепт от графини Строгановой. Мясо говяжье порезать брусочками, залить водой чуть покрывая мясо и варить медленно под крышкой до готовности. Оставить мясо в крепком бульоне остывать на ночь до утра. Следующим этапом, развести смета-ну с густыми сливками и вскипятить медленно вместе с мясом в буль- оне до консистенции густого соуса, посолить поперчить. Со слов самой графини/бабушки/ никакого лука и томата. Аромат и вкус придавал наваристый мясной бульон, этого было достаточно. Пересказываю со словбарыни из одной телевизионной передачи, где она давала интервью нашему советскому журналисту, который непременно пожелал вытянуть семейный рецепт /это было в далёком СССР/. А от себя, да ведь и впрямь, если порасуждать, именно в Советские годы не всегда сытые, чтобы накормить семью или в Общепите пошёл обильно в приготовление блюд репчатый лук и как загуститель мука. Везде бухали муку для сытости и в соусы и в кастрюли с супами. Помню ещё в Ресторане Прага на Арбате /где-то в -80 годы/ заказали Бефстроганов, а там всё-таки Ресторан держал свою марку, так подали блюдо, где лука /колечком тогда говорили/ было больше чем мяса. Поэтому, я охотно верю, что господа Строгоновы ели мясо, а другие - лук.

Браво Шеф! Вы заставляете постоянно не только слюне выделятся, но и воспроизводить ваши шедевральные рецепты. Вы гипнотизируете нас на постоянное приготовление чего нибудь интересного и вкусного! Хотя раньше готовить меня не могли заставить...

я каждый раз , когда смотрю ваши видео , меня не покидало ощущение , что я вас где то видел лично , и тут вы сказали про Отель Европа , и всё ....осенило , я там практику проходил , шикарное место , ещё раз спасибо , за ваши видео.

Учусь правильно готовить у Вас . Спасибо!

Похудеешь тут с вами уважаемый Илья Исаакович !👍🙏😍

Очень интересный вариант. Спасибо

Это ж надо,с таким аппетитом пробовать,у меня слюнки потекли

Супер- повар!!!!! Спасибо большое за рецепт!

Приготовила! Оооочень вкусно!!! Искренне рекомендую!

Замечательный рецепт. Неимоверно вкусный

Благодарю за замечательный рецепт!

как всегда просто и великолепно,спасибо вам

Рецепт - супер! Спасибо, И.И! ))

Блиин, как вкусно!!! Да еще и с историей!!! Люблю сам процесс, разговор (монолог). Слюни текут. Спасибоо. И точно, что человеку надо для счастья? Вкусно поесть, как графья и графини. Пойду делать!

Доброго времени суток всем! Илья!!! Низкий поклон Вам за правильный подход к еде и её приготовлению. Начала работать на кухне(дома) по Вашим ПРИНЦИПАМ!!!-получается-отлично!!! 🙏🙏🙏

Как всегда на высоте!)

Классная альтернатива получается) Илья, спасибо что порой напоминаете такие простые но эффективные рецепты!

Прекрасный рецепт! Благодарю Вас!

Великолепно, как всегда!!!

Спасибо! Без комментариев! Аплодисменты! Жду с нетерпением холодец и рульку!!!

Обалденный рецепт! Все в восторге от такого мяса. Спасибо

И чтоб Вам было хорошо! 👍

До чего вы вкусно готовите, до чего смачно рассказываете и пробуете очередное кулинарное произведение собственного производства! Вы не просто повар, к.-рый шеф, от Бога, но ещё и талантливый актёр, обаятельный мужчина и - противоречивый человек!Спасибо за очередное произведение кулинарного искусства, независимо от его сложности и происхождения! Без лайка на вашем канале исключается присутствие подписчика. И ещё: личная благодарность вам и вашим подписчикам- мужчинам за то, что поставили на подобающее место выскочку и "засильника"(от слова"засилье")от кулинарии, мнящего себя единственным гением-кулинаром и страдающего маниакальными гиперамбициями, но выдающим кулинарные блюда других наций и народов в качестве единственно своих, "национальных шедевров".Кулинарный плагиат тоже должен быть в меру.Простите за откровение по теме"кулинарная политика", - возможно, он не к месту на кулинарном канале.С уважением,ваша подписчица.

СПАСИБО ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ!!!!!!!!!!!!!

Как мне нравится смотреть Вас !!!!

Если жизнь не научила, то "зона" всё исправит. Из ваших рецептов всегда узнаю какие-то тонкости, которых всегда не хватало. Спасибо огромное! Вы ЛУЧШИЙ!

Мы по вашим рецептам готовили не так много блюд надо признаться вкус это нечто необычное особенно домашний посол рыбы Браво Мастер и благодарю за Ваш труд

Спасибо ШЕФ что продолжаете эту тему....люблю такие блюда...👌👍

СПАСИБО!!!!! Послал прошлых и уже под пол МИЛИОНА! УВАЖАЮ.

Волшебный рецепт!!! Про укроп- большой сюрприз ! Спасибо !

Только что закончила готовить, очень вкусно всё получилось! Огромное Вам спасибо за рецепт.

Илья Исаакович! Браво! Нижайший поклон вам и вашему мастерству! Счастья и здоровья вашей семье! Чувство юмора на высоте, шедевры по-красоте!!!

Спасибо, охренеть как вкусно! Ждем вкусный гратен (чтобы неделю можно было есть)!

Классно, спасибо Вам огромное!!! Всё просто и понятно!!!

Пробовал, очень вкусно. Мне нравится это сочетание

Спасибо за рецепт!!!

Если что-то забытое или новое хочу приготовить набираю Левензона. Удовольствие смотреть как на актёра, историка, и замечательного повара. Огромное спасибо.

Из сковородки всегда вкуснее - это правда👍 спасибо за Вашу работу

Огромное спасибо за рецепты и особенно за рассказы! Перепробовала уже много, но хочется еще и еще...

Илья Исаакович,1000 слов благодарности за Ваш труд!!!

Как же я люблю этого Повара!

Очень вкусно! Спасибо за Ваш труд! ❤❤❤

Браво, шеф! 👌🔥 Обязательно повторим рецепт✌️

Слюни потекли. Мастер

Здравствуйте Илья. Спасибо вам огромное за рецепт бистрогонов и способ его приготовления. Объяснение и умение работать на кухне. Удачи вам и здоровья.

Супер! Просто и легко. Спасибо! Привет из Украины.

Класс, вы всегда на высоте ,спасибо