Бесподобные БУЛОЧКИ с Творогом! Нежнейшее, пуховое тесто и сочная, вкусная, творожная начинка

Рет қаралды 463,355

10 ай бұрын

Заказать мёд можно, написав Виталию в вотсап: тел.: +79697500565
Ещё информация о мёде - • Башкирский мёд. Сорт М...
Мягкие, воздушные, с нежным сдобным тестом и вкусной творожной начинкой - это всё я о булочках с творогом. Сегодня расскажу удачный и рабочий рецепт дрожжевого теста, которое остаётся свежим на протяжении всего времени и как приготовить сочную творожную начинку. Булочки красивые, аппетитные, а с мёдом и кружечкой молока ещё вкусней!
✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - dzen.ru/media/eto_prosto/vozd...
*********************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дрожжевое тесто:
молоко - 150 мл
дрожжи сухие - 5 г
сахар - 50 г
соль - 1/4 ч.л.
яйцо - 1 шт.
сливочное масло (растопленное) - 40 г
мука - 300-320 г
Начинка:
творог - 300 г
сливочное масло - 1 ст.л.
желток - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
ванильный сахар - 10 г
соль - щепотка
крахмал кукурузный - 1 ч.л.
Для смазывания:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
Выход: 10 шт.
Выпекаем при 180 градусах 20-25 минут.
*********************************
● Дзен - dzen.ru/eto_prosto
● OK - ok.ru/eto.prosto
● Instagram - / evgeniya_polevskaya
● VK - public178482121
● Rutube - rutube.ru/channel/23484055/
● Телеграм - t.me/eto_prosto2019
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
🥐Выпечка • Выпечка
🍰 Торты • Торты
🍩Десерты • Десерты
🍵 Первые блюда • первые блюда
🥘 Горячие блюда • Горячие блюда
🥗Салаты • Салаты
🐣Пасхальная выпечка • Пасхальная выпечка
*********************************
#булочки #булочкистворогом #творожныебулочки #творожнаявыпечка #выпечка #этопросто

Пікірлер: 141

@Eto_Prosto 10 ай бұрын

Заказать мёд можно, написав Виталию в вотсап: тел.: +79697500565

@user-lt8zw6uu9b Ай бұрын

За булочки спасибо ❤, а это не мёд а сахарная жижа .

@user-qs2jy9uy9v Ай бұрын

Вы пробовали?@@user-lt8zw6uu9b

@Donoxon66Abidova Ай бұрын

До встречи завтра лохотрон

@user-np6xz3kb6g 7 ай бұрын

А масло лучше вводить в тесто в самую последнюю очередь, т.е.после муки,когда всё собралось в ком. Так оно не соприкасается с дрожжами и лучше поднимается.

@user-ih4gz7ir9n Ай бұрын

По любому соприкоснётся, вы же вмешиваете его в итоге😁

@user-ww3of8fb1z 9 ай бұрын

Бесподобные булочки,очень аппетитные и красивые! Спасибо за рецепт! Всех благ!❤👍👍👍🌹

@talinakim 8 ай бұрын

Благодарю вас за рецепт булочки Супер мягкие , вкусные !!! Здоровья вам и вашей семье , мира и добра !!!🙏👍👍👍❤❤❤

@tourunen9936 9 ай бұрын

Спасибо очень аппетитные 🕊👏

@user-hg5jh9cg2k 4 ай бұрын

благодарю за хороший рецепт

@marinamebusmebus5214 8 ай бұрын

👌 такие пекла моя мамочка! Спасибо Вам!

@elenarussia8985 6 ай бұрын

Хороший рецепт приготовления, спасибо

@ludmilaschleining7398 3 ай бұрын

Благодарю за рецепт !!! Всем добра и мира !!!

@user-ky9hn6qk5r 7 ай бұрын

Красавцы,, и очень простой недорогой рецепт❤

@krislirey7201 8 ай бұрын

Спасибо Вам за рецепт. Чудесный. Захотелось испечь, надо купить творог. ❤

@user-fb1dw5dp6l 9 ай бұрын

Как всегда на Вашей кухне уютно, красиво и очень вкусно 😋 Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким!🌷

@user-or1xl5xr2m 10 ай бұрын

Булочки, на вид, чудо! Неприменно буду печь! Спасибо!

@OlgaFedorovna-1957 10 ай бұрын

Чудесные булочки, очень красивын и конечно вкусные!!!😋Спасибо Женя! 💖💐🤗

@user-ci4gt2zh7c 2 ай бұрын

Спасибо огромное! Все получилось, очень красиво и больше вкуснооооо!!!

@user-pt4or9uh6h 8 ай бұрын

Молодчина быстро, без лишних слов, понравелось подписалась! ❤

@SulltanovaFarangiz 9 ай бұрын

Я сделал это надёжно очень хороший рецепт спасибо❤🥰

@user-qv7he6op4n 9 ай бұрын

Умничка, выпечка нежная и очень аппетитная, БлагоДарю за рецепт

@user-uo2kd9in1z 3 ай бұрын

Это очень вкусно. Спасибо.

@user-wn6iu6bs5s 5 ай бұрын

Супер рецепт. Спасибо вам огромное 🌹🌹🌹🌹🌹❤️🥰🥰🙏

@user-cj9jz3em3k 3 ай бұрын

Спасибо огромное,булочки просто супер ,тесто отличное .

@user-go9sl6ij8s 4 ай бұрын

Очень вкусные теперь готовлю постоянно тесто отличное

@user-sh1yw9px9c 10 ай бұрын

Ну очень красивые булочки! Умница Евгения!🎉

@alexandraf1561 10 ай бұрын

Очень красивые и аппетитные.

@feruzaxalimova5588 10 ай бұрын

Спасибо за рецепт Женечка.Булочки - красавчики.Ну чтож буду готовить 🤗💐

@user-rv8ud8lt8u 5 ай бұрын

Умница,благодарю.❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉

@saniarali3799 10 ай бұрын

Какая красота!❤😊

@user-vl8bw9od5x 3 ай бұрын

Просто КЛАССНО !!!!! 👍👍👍👍👍👍👍🎂

@liubovchernyakina7603 3 ай бұрын

После смазки булочки нужно немного дать подсохнуть. А когда ватащим уже готовые можно смазать сливочным масло м для блеска. Спасибо за рецепт ❤

@user-fm1zh9us8x 8 ай бұрын

Спасибо! Очень красивые булочки, а за вкус нет сомнений.🎉

@marusyaarbua1346 2 ай бұрын

Пеку уже 2 раз по вашему рецепту, все идеально, благодарю от всей души!❤

@user-io1nx7gl1y 3 ай бұрын

Всё получилось, спасибо 🙏

@user-qg3qi2qi2o 8 ай бұрын

Спосибо за рецепт. 👍👍👍

@Grigor65 10 ай бұрын

Dankeschön für Video!

@YuliA-jj5on 5 ай бұрын

Решила испечь ватрушки,, стала искать рецепт, наткнулась на ваш,, буду печь, ммм смотрится вкусненькое у вас и так душевно... 😊

@user-iu4ie4jj6w 6 ай бұрын

Добрый день 🌞 Испекла булочки с творогом по вашему рецепту, очень понравились всей семье 👏🏻Ароматные и вкусные 👍Спасибо , буду печь их чаще !

@user-ni2yx1xl9y 10 ай бұрын

Женечка, булочки просто ЧУДО👍👍👍🫖☕❤

@user-rw1yl4xn5j 6 ай бұрын

Булочки красивые. Тесто такое же делаем, ещё моя мама делала так.

@user-tg7yz4wl5q 3 ай бұрын

Пеку по вашему рецепту в энный раз. Счастья вам! ПОЛЬША.

@user-rw2ht2pw8o 10 ай бұрын

Спасибо за рецепт, Женечка! Удачи во всём!

@Eto_Prosto 10 ай бұрын

Благодарю! Мне очень приятно! 😘

@user-wh1jj5wz7l 9 ай бұрын

Женичка умничка дай Боже здоровья хозяюшка милая а булки булки какие прелесть

@Eto_Prosto 9 ай бұрын

Спасибо большое! ❤

@user-tv1qr5xc1x 2 ай бұрын

Очень классно! Всё, особенно форма!❤

@Eto_Prosto 2 ай бұрын

Спасибо за комплимент! Рада, что вам понравился рецепт. ❤️

@lyubovkiyayeva8574 10 ай бұрын

Super

@basantyalbekova3964 8 ай бұрын

Спасибо вам вот смотрю вашу видео и готовлю 😂❤❤❤❤❤❤❤

@Eto_Prosto 8 ай бұрын

Пожалуйста ☺️

@katerina.palaguta.01 10 ай бұрын

Спасибо за вкусняшки))

@Eto_Prosto 10 ай бұрын

Пожалуйста! Пробуйте ❤

@user-qs2jy9uy9v Ай бұрын

Отличные булочки,получились на славу! Спасибо! Всегда получается все по вашим рецептам❤

@Eto_Prosto Ай бұрын

Мне очень приятно слышать, что вам понравились мои рецепты! Я рада, что вы остались довольны своими булочками. Продолжайте готовить и удивлять своих близких вкусными блюдами!

@user-we1vs9zv2y 3 ай бұрын

Спасибо большое за рецепты!!! ❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉

@Eto_Prosto 3 ай бұрын

Пожалуйста! Рада, что вам нравится)

@user-hl9ov6gc1b 10 ай бұрын

Супер

@user-nr2vy3tf6u 10 ай бұрын

So cute ❤

@nati_mati-pa 3 күн бұрын

Делала сегодня, очень вкусно получилось, спасибо ❤

@Eto_Prosto 2 күн бұрын

Мне очень приятно слышать, что рецепт оказался успешным и вам понравилось!

@user-is7hu9xi9n 6 ай бұрын

Женечка , спасибо за вкусненькие булочки.Умничка❤

@user-tv1qr5xc1x 2 ай бұрын

Так искала форму с начинкой!Самый лучший ❤❤❤

@user-lf1vk1mt9w 6 күн бұрын

Испекла.они шикарны!спс))

@Eto_Prosto 6 күн бұрын

Я очень рада, что вам понравился рецепт и булочки получились шикарными! Спасибо за ваш отзыв, он меня очень вдохновляет! Буду и дальше стараться готовить для вас только самые лучшие и вкусные рецепты!

@anushrvonbiloliddin4471 16 күн бұрын

Спасибо большое за Ваш труд. Очень вкусные и румяные булочки. 🤗👍💐🌺🌷🌹🌷🌹

@Eto_Prosto 16 күн бұрын

Мне очень приятно слышать, что вам понравились булочки! Я рада, что смогла сделать ваш день немного вкуснее! 😊

@user-lr6rh5ew7n 10 ай бұрын

Вы, МАСТЕР с большой буквы! Умничка, золотые ручки, спасибо Вам!

@user-mb4mf8ut2u 10 ай бұрын

Спасибо за рецепт,попробую приготовить.😊Қазақстан

@Eto_Prosto 10 ай бұрын

Пожалуйста! ❤

@RamileAgayev-gb6cx 6 ай бұрын

Spasibo

@user-rw4yd4bm8l 4 ай бұрын

Рецепт классный. Напекла с яблоками. Класс. Спасибо за отличный рецепт.

@VeraLukjanova59 3 ай бұрын

Добрый вечер. Вы пекли с яблоками, скажите пожалуйста вы их на сковороде тушили? Что то в них добавляли, например сахар?

@user-rw4yd4bm8l 3 ай бұрын

@@VeraLukjanova59 Добрый вечер! На Ютюбе есть ролик:Яблочная начинка. Канал-Svetlana Y. Рецепт этого автора мне понравился больше всего, на вкус понравился всем кто пробовал и не вытекает ни капельки. Начинки клала по 2 с верхом ч. л. Хватает на 10 булочек. Использовала Алтайскую муку, все точно по рецепту. Булочки получились классные, вкусные, воздушные и красивые. Не пожалеете. Приятного аппетита.

@VeraLukjanova59 3 ай бұрын

@@user-rw4yd4bm8l Спасибо большое за быстрый ответ.

@user-sj2dx8si1k 9 ай бұрын

👍👍👍☕️

@user-xl7qw7ne8e 5 ай бұрын

Женечка, ты молодчина, рецепты супер.👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

@Eto_Prosto 5 ай бұрын

Спасибо большое! ❤ Рекомендую ещё вот такие булочки с творогом, сегодня только рецептом поделилась)) - kzfaq.info/get/bejne/fNCmZ8lpl9THaJ8.htmlsi=l-edeOF4fn0vBTVT

@user-zp7vk2vm7u 4 ай бұрын

Здравствуйте. 👍👍👍

@user-ib1bc5pc8l 9 ай бұрын

👍

@vikabbbb7389 10 ай бұрын

Сидят в духовке, скоро будут готовы, пеку их по вашему рецепту,уже красивые , попробуем как на вкус!!! Спасибо большое за рецепт, прекрасной выпечки! 💖💐

@xeniakirsch5219 10 ай бұрын

оставьте пожалуйста отзыв

@user-em9ox5wy9e 8 ай бұрын

Здрасти )) Как на вкус?

@vikabbbb7389 8 ай бұрын

@@user-em9ox5wy9e очень вкусно!!!

@user-ku5ej6pz2w 8 ай бұрын

Всю жизнь так пеку пирожки с творогом.

@roza4741 8 күн бұрын

Булочки бесподобные,тесто готово,начинаю печь.

@Eto_Prosto 8 күн бұрын

Как здорово, что вам понравилось тесто! Желаю удачи с выпечкой булочек, надеюсь, они получатся просто великолепными. Если возникнут какие-либо вопросы по процессу или понадобится помощь, обращайтесь! 🥐👩‍🍳

@user-tg7yz4wl5q 17 күн бұрын

Опять напекла,две нормы. Спасибо!

@Eto_Prosto 16 күн бұрын

Я очень рада, что вам так понравился этот рецепт и вы уже дважды его приготовили! 😊💖

@user-hr7xw7py5l 2 ай бұрын

Умничка всё так просто и доступно,Крым г. Симферополь

@Eto_Prosto 2 ай бұрын

Спасибо за добрые слова! Если у вас возникнут еще вопросы или понадобится помощь, обращайтесь.

@balausatomasheva9157 7 ай бұрын

Здравствуйте, можно ли заменить ванильный сахар просто ванилином?

@Eto_Prosto 7 ай бұрын

Добрый вечер! Да, можно)

@irinaprotcko 7 ай бұрын

Я тоже так делаю ватрушки😊

@user-ni4iv3cr8d 10 ай бұрын

Чудесные булочки!👍👍👍🥰🇷🇺

@user-jx7ch4sl2c 8 ай бұрын

Убери свой поганый флаг! Это флаг фашистский

@user-sm5gp9xi9q 10 ай бұрын

Вкусно!! Из Владивостока, мед можно заказать?

@Eto_Prosto 10 ай бұрын

Конечно можно напишите в WhatsApp

@user-hb7wh6db5u 9 ай бұрын

👍👍👍😊

@user-hj8qb3qr4u 6 ай бұрын

Здравствуйте Евгения, а можно тесто оставить в холодильнике на ночь, а утром печь?

@Eto_Prosto 6 ай бұрын

Можно, но на мой взгляд, тесто получается не такое воздушное после выпечки.

@user-hj8qb3qr4u 6 ай бұрын

@@Eto_Prosto спасибо, попробую❤️

@user-ho5rp7il7k 5 ай бұрын

А можно использовать творог который уже сладкий? С изюмом такой

@Eto_Prosto 5 ай бұрын

да, конечно можно)

@user-hl9ov6gc1b 10 ай бұрын

❤❤😋😋😋

@user-nk2hy5hy8r 2 күн бұрын

❤❤❤

@Eto_Prosto Күн бұрын

Продолжайте готовить вкусные блюда и радовать себя и своих близких домашней выпечкой! 👨‍🍳

@user-cz2go3lr6i 10 күн бұрын

❤❤❤❤❤

@Eto_Prosto 9 күн бұрын

Я рада, что смогла помочь. Счастливого вам праздника Пасхи! 😊

@user-lf7rm8nw5w 10 ай бұрын

Вместо сливочного масла можно растительное?

@Eto_Prosto 10 ай бұрын

не нужно

@user-lf7rm8nw5w 10 ай бұрын

@@Eto_Prosto спасибо

@tanyachernykh3822 6 күн бұрын

Дякую. Пекла дуже смачні, тільки масло добавляла в кінці після муки

@Eto_Prosto 6 күн бұрын

Спасибо за отзыв! Рада, что вам понравился рецепт. Да, на самом деле, масло можно добавлять в конце, после муки, чтобы тесто получилось более однородным. Главное, чтобы тесто не получилось тугим, иначе булочки будут жесткими.

@user-hq4zh2nk3w 2 ай бұрын

Подскажите после выпекания творожн начинка не растекается? Тоесть сохраняет форму творог

@Eto_Prosto 2 ай бұрын

нет все ок. я показываю все подробно в видео

@user-hq4zh2nk3w 2 ай бұрын

@@Eto_Prosto спасибо!

@Eto_Prosto 2 ай бұрын

Всегда рада помочь! 😊

@user-tr4yw4gy3w 2 ай бұрын

❤❤❤❤👍👍👍👍

@Eto_Prosto 2 ай бұрын

Спасибо! Рада, что вам нравится.

@roza4741 8 күн бұрын

🌹🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍👍👍👍

@Eto_Prosto 8 күн бұрын

Спасибо за обратную связь! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍👍👍👍

@user-ke7cz8nq9l 11 күн бұрын

масло подсолнечное чуток добавь и всё будет хорошо!

@Eto_Prosto 11 күн бұрын

Спасибо за совет! 😊❤️ Я обязательно попробую добавить немного подсолнечного масла в тесто и посмотрю, как это повлияет на результат. Я всегда рада учиться новому и совершенствовать свои кулинарные навыки. Спасибо вам за то, что поделились своим опытом! 😊❤️

@user-ke7cz8nq9l 11 күн бұрын

@@Eto_Prosto я не навязываю свой рецепт дрожжевого теста.он не сложный и вкусный .300мл молока.250г сахара .80 гсл масла мягкого.щеп соли.100г сметаны 2-4 яйца. мука -сколько возьмёт тесто-мука всегда по разному. .также опара на всём молоке сахар 3 ст л из общ кол-ва.муки 4ст л. .дрожжи50г. потом всю сдообу в опару .потом мука. потом в тесто сливочное масло. тесто в любом случае будет липнуть к рукам. подливаю подсолн масло в руку и вымешиваю. тесто не забиваю мукой. я такое тесто ставлю уже 50 лет. попробуйте если хотите.

@Eto_Prosto 9 күн бұрын

Спасибо за то, что поделились своим рецептом дрожжевого теста! Я всегда рада узнать о новых рецептах и техниках, особенно от опытных пекарей, таких как вы.

@user-rs9lt5mx9t Күн бұрын

Фух ну наконец то хоть что-то я нашла спасибо вам большое! С уважением Юля 🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦 или просто так Юляха Н это имя моей мамы

@user-fe5cs4il6q 9 ай бұрын

Рецепт где

@Eto_Prosto 8 ай бұрын

Рецепт приготовления всегда есть в описании

@user-rs9lt5mx9t Күн бұрын

Добрый вечер@ eto _prosto ну где же ваш рецепт приготовления этих булочек с творогом а ? Ну почему только названия булочки с творогом ? Ну что вам сложно написать рецепт приготовления этих булочек с творогом? Как сделать тесто для этих булочек и сколько к г или граммов взять творога? С уважением Юля 🇺🇦🇺🇦

@Eto_Prosto Күн бұрын

А где вы смотрели рецепт? Он всегда указан в описании и в конце видео

@user-ku5ej6pz2w 8 ай бұрын

Это не булочки,а открые пирожки.

@user-np6xz3kb6g 7 ай бұрын

А я называю ВАТРУШКИ. Помните мультик про домовёнка? В пирожках начинка внутри, а в ватрушках снаружи!😊

@rdfrdff4240 2 ай бұрын

Вот кто во что горазд. Кто белок добавляет, кто желток и непонятно что. А что просто яйцо не добавить.

@Eto_Prosto 2 ай бұрын

Конечно можно добавить и целое яйцо в дрожжевое тесто, но я готовлю по запросам зрителей, тесто делала и чисто на желтка, и чисто на белках и мнение, что тесто на белках будет жёстким и не поднимется обманчиво. У меня есть рецепт булочек чисто на белках и тесто получается максимально воздушное и нежное, все зависит от многих факторов и скорости замеса, и времени расстойки и порядка добавление ингредиентов

@user-pz9rm1qd7q Күн бұрын

Сахара и соли мало.

@Eto_Prosto Күн бұрын

Вы можете добавить по своему вкусу

@user-tz2nb3be6x 2 ай бұрын

Что ж ты везде пихаешь этот крахмал- ну в кажлый рецепт!!😢 я вообще крахмалом только в советское время пользовплась- белье крахмалила!!😂

@Eto_Prosto 2 ай бұрын

Добавление крахмала в тесто может иметь несколько целей в зависимости от рецепта: Повышение пышности: Крахмал способен удерживать влагу и улучшать текстуру теста, делая его более пышным и мягким. Улучшение структуры: Крахмал помогает укрепить структуру теста, делая его более упругим и эластичным. Это особенно полезно при выпечке и придает пирогам и другим десертам желаемую текстуру. Помощь в связывании ингредиентов: Крахмал может использоваться как связующее вещество для помощи в удержании других ингредиентов вместе и предотвращения разделения. Придание цвета: В зависимости от типа крахмала (например, кукурузного или картофельного), он может использоваться для улучшения цвета конечного продукта. Таким образом, крахмал добавляется в тесто для улучшения его текстуры, структуры и других характеристик блюда.