Best Aish Al Saraya 😋 عيش السرايا على الاصول طعم ولا اروع بطريقة سهلة ومضمونه

Рет қаралды 65,069

3 жыл бұрын

مقادير عيش السريا
سميد خشن او وسط ٢٥٠ غرام
سكر ٣٨٠ او ٤٠٠ غرام
زبدة ملعقة
ماء دافي ٥٠٠ غرام
رشة من ماء الورد وماء الزهر
انستغرام
chef_alaa_karaj...
فيسبوك
/ chefalaakaraja

Пікірлер: 139

@rmny159 3 жыл бұрын

شكرا شيف لانك ذكرت مقاديرك بالاكواب 👍🏻 هيك بتكون عم بتقدم الوصفات بطريقة سهلة و بيزيدو متابعينك ان شآءالله ،،،نتمنى لك التوفيق 🌹

@mohamedchairf2118 Жыл бұрын

شكرا

@mohannadkhorshid538 3 жыл бұрын

ما شا الله رائع يا شيف

@FH-hr5ko 3 жыл бұрын

الحق يقال والله انت الاصل شيف بتحبب الواحد بأي وصفة بتعملا الله يسلم ايديك تحياتي😊

@hussamajam6490 3 жыл бұрын

شيف علاء وصفه كتير بحبها وعلى أصولها كنت متوقع نشرها يوم من الأيام على موقعك لأنها من التراث اللبناني،تسلم ايديك يامعلم يا ابن الاصول.

@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын

شكراً كتير تسلم كلك ذوق 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

@youmnahanafi3960 3 жыл бұрын

يسلموا ايديك شغل نظيف ومرتب صحتين

@laylachami3119 3 жыл бұрын

ما شاء الله وصفاتك بتجنن والمقادير كتير واضحة وكل مرة عم جرب وصفاتك شيف بيطع شي بشهي الله يوفقك

@fadilaalrefai2713 3 жыл бұрын

الله يسلم هالإيدين شغل مرتب وشرح مبسط وزق ولطافة نحن بالغربة منحتاجكن كتير ياابن بلدي🌹 استمر بالتوفيق انشاءالله🤲👍

@medooissa9221 3 жыл бұрын

رووووعاتك وذوقك يا احلى شيف كتير بتشهي

@hussienhijazi428 3 жыл бұрын

تسلم ايدك شيف

@christinelampsos2680 3 жыл бұрын

يسلموا ايديك يا شيف

@fatenhamza185 3 жыл бұрын

يسلمو هالايدين

@nourdoughan6226 3 жыл бұрын

ما شاء الله شيف رائع بارك الله فيك شكرا على الوصفة

@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын

🙏🏻

@sanahosa1945 3 жыл бұрын

ملك الحلو الله يعطيك الف عافيه

@chloeyaghi3913 2 жыл бұрын

شكرا' كتير طيبة

@Heather-dq7lf 3 жыл бұрын

ربنا يحسن ما بين إيديك شكرا على الوصفه كنت مستنيه الوصفه دي هجربها إن شاء الله

@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын

شكراً كتير

@yasminaaaaaaa123 3 жыл бұрын

عاشت الايادي شيف

@nanamasri5718 3 жыл бұрын

ما شاء الله شيف ش روووووووعه

@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын

شكراً كتير

@raiansemmo9543 3 жыл бұрын

Ahllah Chef

@user-jo3li6mt4j 3 жыл бұрын

ما شاء الله شي رائع شيف مبدع كالعاده

@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын

🙏🏻🙏🏻

@rachahammoud4156 3 жыл бұрын

ما شاء الله كل والوصفات مبسطة وطيبة شكراً لك

@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын

شكرا كتير🙏🏻

@omabod4554 3 жыл бұрын

يعطيك العافيه مبين الوصفه لذيذه👍

@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын

شكراً كتير

@nadiamajareesh240 3 жыл бұрын

ماشاءالله تسلم الأيادي

@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын

🙏🏻🙏🏻

@bouchrafattal9909 3 жыл бұрын

ماشاء الله عنك الله يعطيك الف عافيه مبدع من بلادي

@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын

شكراً كتير

@user-dh8bh6tp3j 3 жыл бұрын

ماشألله يعطيك الف عافيا شي بشهي

@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын

شكراً كتير

@sonae.6742 3 жыл бұрын

Thanks for your great recipes. Very well appreciated.

@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын

Welcome🙏🏻🙏🏻

@jamakersgaming9315 2 жыл бұрын

يعطيك العافيه

@hassinaboumahrez4898 3 жыл бұрын

ما شاء الله كالعادة شغلك شغل محترف ارفعلك القبعة تستاهل مليار لايك ربي يحفظك تحية من تلجزاءر

@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын

يا مراحب شكراً كتير

@hodhod0610 3 жыл бұрын

بشكر كتير يا شيف علاء على هالوصفة الرائعة

@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын

اهلا وسهلا شكراً كتير 🙏🏻

@maherzueiter6457 3 жыл бұрын

ما شاء الله رهيييييييب 👌👌👌

@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын

شكراً

@maherzueiter6457 3 жыл бұрын

شكرا الك شيف لو سمحت لو بتعمل وصفة بابا روم على طريقتك الرائعة بكون ممنونك

@alihallal8160 3 жыл бұрын

دائما مبدع ورائع. الله يعطيك العافيه والصحه يا رب

@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын

شكراً كتير

@lanakaspari3481 3 жыл бұрын

شكرًا على وصفه وحلوى عيش السرايا اللذيذة شيف اختك فلسطينيه مقيمه في كندا بتمنى تشرفني وشكرا

@hananaboualardat7085 3 жыл бұрын

روعه

@jakotabet7993 3 жыл бұрын

Chef mobde3👍

@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын

🙏🏻🙏🏻

@iyad1948 3 жыл бұрын

وصفة رائعة عم تنادي تعوا تذوقوا ،،،، يسلموو شيف ع هالوصفات الحلوة الرائعة بامتياز فعلاً انك محترف وفقك الله

@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын

شكراً كتير 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

@mylife304 3 жыл бұрын

الوصفة روعة و انت يا شيف أروع الصراحة الله يرحم يلي ربوك ع هالأخلاق الحميدة يلي بيعجبني فيك ردك ع كل متابعينك من دون استثناء

@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын

شكراً كتير على تقيمك الجميل 🙏🏻🙏🏻

@YasmineKfrem 3 жыл бұрын

كل وصفة أحلى من التانية وكل الوصفات طيبة ولذيذة وسهلة يعطيك الف عافية يا رب

@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын

شكراً كتير

@ivonacha1005 3 жыл бұрын

ي ا 000

@3alaeltasa 3 жыл бұрын

كل وصفاتك جميله ورائعه تسلم ايديك شيف😋😋واحلى لايك ومشاهدة بجد وعندى جديد

@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын

شكراً كتير

@Aliahmad1- 3 жыл бұрын

يعطيك العافية شيف علاء انتا شيف رائع لانك عم تعطي بمحبة وتعلمنا منك كتير اشيا طيبة مبارح جربت المفروكة طلعت ولا اطيب من هيك متل يلي بمحلات الحلو بطرابلس تسلم ايدك

@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын

شكراً كتير وبالعافية عليك

@Habsan364 3 жыл бұрын

تسلم ايدك شيف شكلها مشهي انا عاملة دايت رح خربو واعملها 😄 قلبي الصغير لا يتحمل

@ibrahim99474 3 жыл бұрын

منتظرين منك طريقة التوست

@nassiralarabi929 3 жыл бұрын

Khafif foustou2e hlabi ya chef Alaa nahna bi loubnane

@eyadalboukai9884 Жыл бұрын

شيفنا الغالي يعطيك العافية وربي يسعدك شو الفرق الاساسي بين المعجوقة وعيش السرايا اذا كانت المعجوقة من فرك الكنافة بالسميد وعيش السرايا من طبخ السميد

@maygharzeddine6195 3 жыл бұрын

I tried it and it came out very good . Can I use Samolina instead( taheen farka) ?naem aktar. ma fi smeed wasat . I live outside lebanon

@kingcell5234 3 жыл бұрын

يعطيك العافية يا رب لو سمحت طريقه تحضير المدلوقه

@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын

ان شاء الله قريباً

@narjesabdulnabi5636 3 жыл бұрын

يعطيك العافية شف بدي منك طريقة كيك محشي متل لجاهز

@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын

ان شاء الله قريباً رح نزل

@teejanmuhtaseb3750 3 жыл бұрын

ماشاء الله شيف مبدع واسلوبك كتير واضح بالشرح بس شيف طريقتك في القشطه شكلها بختلف عن الي حطيتها اليوم ع عيش السرايا كانها كريما

@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын

شكراً كتير هي قشطة جاهزة من المعمل ممكن تستخدمي القشطة يلي عملتها او ايو نوع قشطة

@ar-yk2vk 3 жыл бұрын

شكرا على سرعة الرد

@zeliabarreto5780 Жыл бұрын

👍😁👍

@onlyme7248 3 жыл бұрын

بتشبه المدلوقة ، او حلاوة السميد كما بسموها في فلسطين ، عادة بحطوا نوع من الخبز بدل السميد في عيش السرايا

@aberbaydoun836 3 жыл бұрын

يعطيك الف عافية فينا نستعمل التوست الطري ؟؟

@nidalabdulkarim7959 3 жыл бұрын

التوست المحمص

@ibrahim99474 3 жыл бұрын

اه يا شيف علاء غير شكل تسلم ايدك

@nour12alayan41 3 жыл бұрын

يعطيك العافية شيف لو سمحت توضح نوعية السميد شو قصدك بالناعم او الوسط في 3 انواع عنا بطرابلس (الفرخة، الناعم والخشن)

@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын

الناعم او الخشن

@zahercast3744 3 жыл бұрын

يسلم اديك شيف علاء انا شفت نفس الاكلة ونفس الطريقة بفيديوهات تانيةعلى انها المفروكة شو الفرق بينهم؟

@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын

لا في فرق بينهم انا عامل فيديو للمفروكة شوفو

@nadnad2700 2 жыл бұрын

هي اصلها بلب الخبز مع القطر المحروق او السميد؟ شكرا

@ar-yk2vk 3 жыл бұрын

لو تكرمت شف بقدر استخدم الأكواب المعيارية ؟ وكم كوب للقشطة ويعطيك العافية

@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын

ايه مافي مشكلة ٣ كوب للقشطة

@ashwaqhussein4280 3 жыл бұрын

يعطيك الصحة والعافية يا شيف ماشاء الله عليك بس عندى إستفسار هلأ ٥٠٠ مل ماء يساوى ٢ كوب مو كوب ونص ؟؟؟

@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын

شكراً كتير ايه انا عندي الكوب كبير

@ashwaqhussein4280 3 жыл бұрын

بس كوب السكر والماء مو نفس الحجم وأنتو دايما بتعلمونا أنو نشتغل بنفس الكوب وبالنسبة لكوب السميد كمان حجمه كبير نفس حجم كوب الماء وآسفة ع الإطالة والله يبارك فيك وفي شغلك يارب ويرزقك أضعاف أمنايتك .

@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын

@@ashwaqhussein4280 ايه صحيح نفس الشي بس الكوب الصغير عريض والكبير رفيع نفس المقادير بيطلعو بس انا دايماً بقول بالوزن اضمن وبكتب بصندوق الوصف بالغرام احسن لانو كل كوب مختلف عن الآخر بكل بيت 🙏🏻🙏🏻

@ashwaqhussein4280 3 жыл бұрын

صحيح يا شيف بس مو الكل متوفر عندو ميزان ولكن أنا لو بدى أطبق الوصفة بصير أستخدم الأكواب المعيارية بتنجح معاي إن شاء الله

@ashwaqhussein4280 3 жыл бұрын

وللأمانة يا شيف أنا طبقت وصفة معمول بالسميد بالكوب المعاري بنص المقدار وكنت خايفة شوي من موضوع الكوب بس الحمدلله طلع ناجح كتير زي معمول حلويات سعد الدين إذا إنت بالسعودية فأكيد بتعرف سعد الدين

@zakiekadi1343 3 жыл бұрын

👌🇩🇪

@kokonice3426 3 жыл бұрын

إذا حطيناها بالبراد بتجمد طبقة السميد ؟

@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын

لا

@michelaistrate507 3 жыл бұрын

Dal aspetto e molto buono il dolce ma per favore scrivi in inglese le quantità degli ingredienti così la posso fare anche io❤️❤️❤️❤️❤️

@californiasunshine956 2 жыл бұрын

Could you please share the ingredients in english in the description please it would be helpful thank u

@zaynabzylove153 3 жыл бұрын

هيدي عيش السرايا او مفروكة🤔

@user-gv4gf9qf2w 3 жыл бұрын

بالسميد بتصير تشبه المفروكة مش هيك؟

@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын

صحيح 🙏🏻

@awniawni7273 3 жыл бұрын

Hay chef fini 7ot 3asal ma7al sekar

@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын

ايه بيمشي الحال 🙏🏻

@samsaba8626 Жыл бұрын

كثير حلو....بس شكلها متل المفروكة ...صحيح يا اخ علاء؟؟ ما الفرق اذا كان هناك فرق...هل الفرق انو المفروكة يستعمل فيها فرك الكنافة وعيش السرايا يستعمل فيها سميد خشن...

@soadhassan161 3 жыл бұрын

هل عيش السرايا هو ذاتو مدلوقة بالسميد ؟

@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын

لا غير المدلوقة بتجي بعجين الكنافة

@soadhassan161 3 жыл бұрын

@@ChefAlaakaraja اوكي مشكوور شيف علاء

@chloeyaghi3913 2 жыл бұрын

يا معلم طولت العجينة تا نشفت

@Kitcat8357 3 жыл бұрын

شيف علاء واخ علاء انت بتنحب وقريب على قلب بارك الله فيك، بس منك عم دير بالك علينا سألتك شغلة وما رديت عليي مع انك عملت like وما رديت عليي،بتمنى انك ترد عليي بارك الله فيك أخي الكريم.

@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын

يا مراحب شكراً كتير عفواً بس بكون ما نتبهت 😊🙏🏻🙏🏻

@Kitcat8357 3 жыл бұрын

كنت سألتك في فيدو عامل فيه معمول تمر بل طحين؟ شفتك ضفت رشة كربونة على فوق لخميرة،بما انو هو اجمالا معمول بل طحين بي كون طري لئن طحين ومع لخميرة بفتح شوي، شو لفايدة من لكربونة او شو وظيفتها، هل انو لتفرغ لعجين اكتر وتساعد تعطي شوية لون وتسرع بل خبيز وتخلي قرص طري ؟ بارك الله فيك يا شيف علاء ويفرحك بي ولادك ويجعلو بي ميزان حسناتك.

@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын

@@Kitcat8357 شكراً كتير 🙏🏻 بالنسبة للكربونة بتعطي هشاشة وبتعطي لون وبتخلي المعمول يدوب ويهري بالتم وبتساعد بتفتيح حبة الطحين شو ما كان نوعو ونفس الشي بالسميد بس بالسميد منزود اكتر بشوي

@Kitcat8357 3 жыл бұрын

الله يبارك فيك ويرزقك ويفرحك بي ولادك،خليك مستمر لئن برنامجك شي مرتب اد ما لواحد تعلم بي ضل ناقصو، هي معلومة جبتها منك ،انت مهندس لل حلويات وفنان عم تعطي المصلحة حقها الازم،

@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын

@@Kitcat8357 شكراً كتير صحيح مصلحة بحر حتى انا دائما بتعلم وبطور 🙏🏻

@manaloth1419 3 жыл бұрын

شو الفرق بين عيش السرايا والمدلوقة

@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын

عيش السرايا بالسميد بيجي وفي طريقة تانية بالتوست اما المدلوقة بعجينة الكنافة مع السمن والقطر وبيجي لونها بيضة

@nohadsemaan5563 3 жыл бұрын

شيف انا جربت الوصفة مشيت خطوة خطوة مع الفيديو اخر شي طلعت متل الحجر شو السبب لو سمحت تفسرلي شكرا.

@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын

بتكوني نشفتي السميد زيادة على النار وغيري نوعيت السميد

@hibakhaled5945 3 жыл бұрын

هيدي مفروكة انا اعملها بهالطريقة

@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын

المفروكة موجودة بفيديو تاني غير شغلها كليا 🙏🏻وبالعافية

@zaynabzylove153 3 жыл бұрын

انا كتير بحبا هيدي ومبينة هينة كتير بس حسيتا متل المفروكة. معقول انو المفروكة إلها اسم تاني او انا غلطانة🤔لأن حسيت شكلا متل المفروكة

@user-sh4dj9ld9s 3 жыл бұрын

قناه طبخ جديده جربوا وصفاتي

@lulu221188 3 жыл бұрын

The music is soooo noisy Why ?

@raiansemmo9543 3 жыл бұрын

👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋

@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын

🙏🏻🙏🏻

@matmat878 3 жыл бұрын

العجينة طلعت معي طعمها حد..ممكن تساعدني و تفسرلي ليش..شكرا

@sousouh18 3 жыл бұрын

اكيد حرقتي السكر 🤔

@matmat878 3 жыл бұрын

Thank u

@nudratiqbal5212 Жыл бұрын

Write in English

@danielabrinzaru2238 3 жыл бұрын

Put in english

@AshtaarZuaiter369 3 жыл бұрын

ولا الها دخل بعيش السرايا.

@user-jo3li6mt4j 3 жыл бұрын

ليش شو فهم حضرتك بعيش السرايا؟ حتعرفي قد الشيف؟ عنجد عيب!!

@nourdoughan6226 3 жыл бұрын

عفوا شو مفهومك لعيش السرايا؟

@nanamasri5718 3 жыл бұрын

حتطلعي قد الشيف 👒😂

@mariamjaffal4034 3 жыл бұрын

Haide mafruke mesh 3aysh l saraya

$عيش السرايا على الاصول افضل من المحلات اقتصادية وسهلة بمكونات متوفرة\شيف احمد$