Безумная Вкуснятина Вместо Колбасы. Пастурма (Пастрома) из Куриной Грудки.
Рет қаралды 29,584
3 жыл бұрынСегодня мы готовим блюдо под названием пастурма (пастрома или бастурма). Получается очень вкусно, можно подавать на завтрак, вместо колбасы.
Смотрите пробу этого блюда на моем мукбанг-канале: • Мукбанг Пастурма - Рул...
Наш Мукбанг-канал: clck.ru/S8m9M
Наш Семейный влог: clck.ru/S8m9Z
Наш канал с Анекдотами: clck.ru/So6DN
Смотрите наши видео, ставьте лайки если понравилось, комментируйте!
Лучшей благодарностью будет Ваша подписка на мой канал: clck.ru/S8m3j
Наши социальные сети:
VK: clck.ru/GD3G8
OK: clck.ru/GD3GS
Facebook: clck.ru/GD3Gc
Instagram: / tasty_recipes_olga_kim
Ингредиенты:
Куриная грудка - 800 г.,
Соль - 2 ч.л.,
Вода - 250 мл.,
Дижонская горчица - 1 ч.л.,
Мёд - 1 ч.л. (15 г.),
Кориандр - 0,5 ч.л.,
Паприка - 0,5 ч.л.,
Оливковое масло - 1 ч.л.,
Соль - 0,5 ч.л.,
Сок лимона - 1 ч.л.
Готовим в духовке при температуре 250 градусов в режиме "верх-низ" 15 минут. Потом оставляем в духовке до полного остывания.
ПОМОЩЬ КАНАЛУ:
✅ Карта Тинькофф: по номеру +79654488392
✅ DonationAlerts: www.donationalerts.com/r/vkus...
✅ QIWI-кошелек: +79654488392
✅ Кошелек ЮMoney 4100116436244512
КУХОННЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ, КОТОРЫЕ ИСПОЛЬЗУЮ В СВОИХ ВИДЕО
✅ ТЁРКА: fas.st/7f-6DE
✅ ГРИЛЬ: fas.st/M2m9q-
✅ ПЛАНЕТАРНЫЙ МИКСЕР:
✅ БЛЕНДЕР ДЛЯ ТОФУ: fas.st/lm-zB
✅ РИСОВАРКА: fas.st/6x9kd
✅ ТЕСТОРАСКАТОЧНАЯ МАШИНКА: fas.st/5g8607
✅ ЗАКАТОЧНАЯ МАШИНКА:
Плейлисты с нашими видео:
Корейская кухня Рецепты:
• Корейская кухня рецепты
Корейские супы:
• Зимнее Кукси - Корейск...
Узбекская кухня Рецепты:
• Самса. Самая слоёная у...
Турецкая кухня Рецепты:
• ПИДЕ. Национальная Тур...
Грузинская кухня:
• Как приготовить НАСТОЯ...
Азербайджанская кухня Рецепты:
• Попробовав раз это блю...
Китайская кухня Рецепты:
• Съедаются в один МИГ! ...
Татарская кухня Рецепты:
• Татарский чак чак Вку...
Казахская кухня Рецепты:
• Настоящий Бешбармак! М...
Немецкая кухня Рецепты:
• Почему я раньше такое ...
Кулинария:
• Кулинария
Домашняя выпечка:
• Домашняя выпечка
Диетические блюда и ПП:
• Как я похудела на 15 К...
Рыбные блюда:
• Рыбные блюда
Все плейлисты:
/ @vkusnye_recepty_olga_kim
Плейлисты будем добавлять по мере появления новых путешествий и новых рецептов.
Сегодня канал Вкусные рецепты Ольги Ким представляет безумная вкуснятина, как и многие наши рецепты, отличный рецепт пастурмы. Этот рецепт, как и другие простые рецепты готовится быстро,получается очень вкусно. Называют его пастурма, бастурма, также готовят бастурма из говядины, бастурма в домашних условиях можно любое мясо использовать. Наша бастурма рецепт или пастрома, пастрома рецепт, бастурма из курицы, бастурма из куриного филе, это не вяленое мясо, но можно приготовить бастурма из индейки, пастрома из курицы, куриная пастрома. Мы покажем Вам как приготовить. Мы начинаем!
@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 3 жыл бұрын
Друзья! Сегодня мы приготовили пастурму - сочный рулет из куриной грудки. Прошу комментировать!
@zinaidaandryk3028 3 жыл бұрын
Браво😘
@marinakozlova1750 3 жыл бұрын
Сегодня продегустировали грудку,нам очень понравилась,нежная,сочная,но не хватило остроты.В следующий раз добавлю перец и чеснок .А в остальном-классный рецепт.
@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 3 жыл бұрын
@@marinakozlova1750 Спасибо за обратную связь!
@user-hp5pc5vg5h Жыл бұрын
Делала из двух грудок, получилось вкусно, сочно, но почему то при нарезке делится на две половинки, почему
@user-ik5pm4dd2f 3 жыл бұрын
Быстро, кратко, без волокиты и, полагаю, что вкусно...лайк поставила...Молодца!
@svetlanakirilova7073 3 жыл бұрын
Добрый день! Спасибо большое за рецепт! Хочу Вам подсказать что бы Вы в следующий раз не мучились с сеткой) Обрежьте 2х литровую пластиковую бутылку пополам, оставьте ту часть где горлышко. Через горлышко натяните на бутылку сетку прям к краю среза, в бутылку поместите мясо, чуть подтяните сетку за край среза ( что бы можно было потом завязать) и переверните бутылку с мясом , аккуратно мясо попадает в сетку) Попробуйте это очень просто)
@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 3 жыл бұрын
Спасибо, Светлана! Попробуем.
@user-qd4et1cn6o 3 жыл бұрын
Добрый день!!! ОЛИЧКА И АЛЕКСЕЙ!!! СПАСИБО !!! За ваши вкусные рецепты!!! Какие вы МОЛОДЦЫ!!! я очень люблю смотреть , ваши каналы.👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@user-io4kl2cw2n 3 жыл бұрын
Изумительная пастурма, супер вкусняшка!!! 🤤☺️🥰 Спасибо за рецепт!!! 🙏🌸
@rimmaem7364 3 жыл бұрын
Домашняя колбаса идеально выглядит.Спасибо👍🤗🥰🙏
@elenahon1437 3 жыл бұрын
Олечка какая вкуснятина,спасибо за рецепт,супер 👌
@user-ky3lr4ye8j 3 жыл бұрын
Спасибо Оля,за отличный рецепт. Больше не придётся голову ломать,кому как мясо приготовить.....всем одинаково. Благодарю
@ElZA...53 3 жыл бұрын
Спасибо Олечка за рецепт,конечно это лучше , вкуснее и полезней вскякой магазиной колбасы. Буду обязательно готовить. Еще раз спасибо за рецепт💯💯💯👍👍👍🌹🌹🌹
@land2952 3 жыл бұрын
Я бы каждый кусочек грудки промазала, а потом связала. Думаю так будет вкуснее, сочне
@user-jk8ff6jk2y 3 жыл бұрын
Я -"за"! Но тогда маринад может помешать соединиться грудкам в одну массу. Как думаете?🤔
@land2952 3 жыл бұрын
@@user-jk8ff6jk2y надо попробовать, а там видно будет
@oleggleih7269 3 жыл бұрын
Просто без комментариев.1000лайков.
@ninapavlovna98 3 жыл бұрын
Оленька, у меня нет слов, такая красота, мы попробуем, умничка и доброй души человек.
@user-sd4kb6qx3b 3 жыл бұрын
Приятного аппетита 👍🥂😘
@n.tabunschikova6640 3 жыл бұрын
Олечка ,как всегда молодец ,очень хороший способ ,для домашней колбасы ,огромное Спасибо ,обязательно приготовлю ,обнимаю всю Вашу семью ,все рецепты у вас вкусные .!!!
@user-sf6mu9nm8t 3 жыл бұрын
Спасибо вам за ваши рецепты и идеи.
@user-jb8ri8il5j 3 жыл бұрын
спасибо большое за рецепт😊
@user-ef4dz5fb5x 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. 🌹
@flyurabekkulova1857 2 жыл бұрын
Доброе утро Ольга. На днях делала эту пастрому из бедрышек без кожи. Получилось классно. Запекала сразу 2 колбаски и одну резала сразу и она разваливалась но была очень вкусная, а вторую мы брали в гости и я ее завернула в фольгу и убрала в холодильник . Она полежала в холодильнике и весь сок остался внутри и колбаска не разваливалась при резке. В сетку я ее запихивала через бутылку как тут советовали другие подписчики. Спасибо за лайфхак. Спасибо за ваши рецепты. Прям кладезь. Я уже много сделала по вашим рецептам
@oksanakuntush8614 3 жыл бұрын
Очень понравилось!Спасибо огромное. 😀
@user-kt3rp4sj7n 3 жыл бұрын
Оленька спасибо за рецепт к класс!!!👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹
@dnevnoysvet7484 3 жыл бұрын
Классно, обязательное буду готовить👍🙋
@user-od5ug6dw7f 2 жыл бұрын
Умница!!!!!
@nataliaazimova7391 3 жыл бұрын
Все гениальное просто
@user-xb5qs3zl1x 3 жыл бұрын
Как всегда отлично!👍👍👍👍👍
@Dusya37 3 жыл бұрын
Люблю Ваш канал ! Спасибо за рецепт! Сегодня попробую такое приготовить..
@user-hv9ze5li4c 3 жыл бұрын
Молодец!🌹🌹🌹
@elenagrichihina4608 3 жыл бұрын
Чувствую, вкуснотища получается. Спасибо за рецепт.😍
@tatiana-fort 3 жыл бұрын
Зачетная закусочка !!!1🌸🌸🌸🌸🌸🌸
@Solo_silent_hiker Жыл бұрын
Повторил. Спасибо за рецепт получилось. Очень вкусно ❤
@user-ff7sj2kb4j 3 жыл бұрын
Вау, красота 💪
@olesyali4649 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт,так аппетитно выглядит🤩🥰😘😊👍
@gulnursung3450 3 жыл бұрын
Добрый вечер, см. Вас с удовольствием, молодцы тоже попробую, спасибо!!!
@user-eo8rv4od6b 3 жыл бұрын
Вкусняшка🥰
@e.p.9616 3 жыл бұрын
ПастРОма :)). Так это называется. А есть ещё и Бастурма :)), и это другое блюдо. Люди часто путаются в этих названиях, а чтобы избежать ошибок - изучаем вопрос, побольше читаем. Рецептов пастромы множество, и ваш хороший:))).
@user-jk8ff6jk2y 3 жыл бұрын
Верно. Бастурма -сыровяленное мясо.
@user-nw5wx6fl4v 3 жыл бұрын
Молодца Оленька!!! Коротко и ясно 👍вкусноо и красиво 💯
@user-cn2bh9jx1g 3 жыл бұрын
Оля привет! Большое спасибо за вкусный рецепт 👍🌼🌿🌼🌿
@user-zk9in2hp7d 3 жыл бұрын
Оленька, тысячу лайков Вам! Спасибо!
@user-ic5se4cr8b 3 жыл бұрын
Для того что бы поместить мясо в сетку, можно использовать кусок трубы пластиковой, надеть сетку на трубу, и через неё поместить мясо в сетку, очень удобно
@Denni1981 3 жыл бұрын
Мммм 😋😋😋 вкусняшка 🤗
@user-cd4dp3fy5z 3 жыл бұрын
Очень 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@user-yo6ou1pt5h 3 жыл бұрын
Привет! Просто класс!🥩🥪☕🌺🌹
@user-pe9lk3ji8c 3 жыл бұрын
Олечка с первым апреля всё ваше семейство вкусно вкусно так держать
@user-qh8mc5ow6x 3 жыл бұрын
Спасибо
@user-kt5tq1br6c 3 жыл бұрын
Дааааа, вкуснятина!!!!!!
@user-ct9bj8my9w 3 жыл бұрын
Оля это вкуснятина ,рецепт супер.✋👍👍👍👏👏👏
@user-ux3jf1sw4v 3 жыл бұрын
Супер
@flyurabekkulova1857 2 жыл бұрын
Здравствуйте Ольга. Спасибо за рецепт. Давно хотела запечь колбасу но не знала как это сделать. У меня она получилась суховатая возможно потому что у меня не получилось все грудки вместить в сетку чтобы получилось потолще у меня она получилась тоньше и длинее. А мясо я просто запихнула по отдельности каждый кусочек. Запекала дольше 25мин но при температуре 210 град. Вот думаю в следующий раз сделать из бедрышек. Но без кожи.
@user-gk1br4fp6q 3 жыл бұрын
Вкусняшка!!!Рецепт супер!!!👍👍👍👍👍🤗🤗🤗😜😜😜😜😜😜😜😜😜
@Kyiv-Tetiana1960. 3 жыл бұрын
Класс!!! Попробую обязательно приготовить. 👍😋👍
@user-ip3bp6vw3d 3 жыл бұрын
Зачетная закусочка
@user-ml3sw8zq2c 3 жыл бұрын
Дня Вам доброго Олюшка и Алексей спасибо Вам огромное за ваш вкусный рецепт Олюшка а можно вместо дижонской горчицы семена горчицы дело в том что у нас такой приправы в продаже нет заранее Вас благодарю дай Вам Бог здоровья и процветания вашему каналу
@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 3 жыл бұрын
Валентина! В дижонской горчице находятся семена простой горчицы.
@user-uq8zn6pe2b 3 жыл бұрын
Я бы ещё добавила сухой чеснок 😋
@user-nn7ei7ul6l 3 жыл бұрын
Ольга, хочу посоветовать канал "В стране чудес" , там показывают как можно натянуть сетку на мясо
@azizabobojonova4003 3 жыл бұрын
Красотка 🤤🤤🤤
@user-bw8mm4nq7f 3 жыл бұрын
Слов нету , вкусняшка , Ольга вот я таких сеток кулинарных не видела ,где бы купить
@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 3 жыл бұрын
Марина! Я написала статью про сетку, которой пользуюсь. Можете прочитать: zen.yandex.ru/media/id/5e5d81f5f9af6a13103b6cf6/setka-dlia-zapekaniia-kotoroi-ia-polzuius-606241ea0bfe8b3133b0906c Не дают вставить ссылку на магазин, где a покупала.
@user-bw8mm4nq7f 3 жыл бұрын
Спасибо моя дорогая ща гляну 🙂🙂🙂
@user-wf4qn2ex4b Жыл бұрын
Оля,здравствуйте. Если макс. темпер. в духовке 230,приблизительно сколько по времени тогда держать в духовке. Спасибо за рецепт.
@user-qh8mc5ow6x 3 жыл бұрын
Ооо да это мне как ра и надо было
@user-tl8dh2sh6w 3 жыл бұрын
Спасибо Вам за рецепт !!! Так, оказывается просто и экономично сделать самой пастурму. В магазине она стоит бешеных денег. В нарезке недавно брала 100 гр. = 90 руб. Дома вскрыли а она вся и рассыпалась в руках.
@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 3 жыл бұрын
Совершенно верно!
@azizabobojonova4003 3 жыл бұрын
Ассалому алайкум
@IrinaBakhareva77 3 жыл бұрын
Добрый день) подскажите какой режим духовки, верх и низ или с конвекцией?
@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 3 жыл бұрын
Добрый день, Ирина! Я почти всегда готовлю в духовке в режиме "верх-низ".
@user-me8rj9dq3z 3 жыл бұрын
Здравствуйте,, неужели внутри готовая? Такое чувство, что не совсем,,, и ещё если промазать каждую грудку, а затем, все как у Вас??
@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 3 жыл бұрын
Здравствуйте, Дарья! Куриная грудка полностью приготовилась. Если готовить куски грудки отдельно, то будет больше потеря влаги - она будет более сухая.
@user-me8rj9dq3z 3 жыл бұрын
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim нет, нет,, Оля,, вот промазать каждую грудку, и так же сложить, завязать и готовить,, наверное вкуснее будут, ну, это моё мнение,, а в общем мне нравится Ваш Позитив,, Канал, и Вы!!!!
@user-jj6oi2db4k 3 жыл бұрын
Ольга добрый день, сколько вы грудку по времени вымачивали, и где купили кулинарную сетку, я не в одном магазине не видела.
@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 3 жыл бұрын
Я говорю в видео, что оставляем в соленой воде на 2 часа. А про сетку я написала статью, но в ней не дали вставить ссылки на магазин. Посмотрите на сайте Вайлдберриз.
@user-st4ro1wt6b 3 жыл бұрын
Д/вечер, Ольга ! А вместо оливкого масла можно добавить раст.масло?
@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 3 жыл бұрын
Добрый вечер, Ирина! Да, можно заменить оливковое масло на другое растительное масло.
@user-st4ro1wt6b 3 жыл бұрын
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim Спс
@user-xs9hg7qp3p 3 жыл бұрын
ты ОЛЯ супер
@user-si8vx6sc9w 3 жыл бұрын
👍👍👍👍👍
@user-dg6sl8tn2c 3 жыл бұрын
Оля а где можно купить сетку для запекания.
@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 3 жыл бұрын
Такая сетка продается в Интернет магазинах и в специализированных магазинах для изготовления колбас, копченостей и т.д.
@user-vy9dq8rd5d 3 жыл бұрын
👍👍👍👍
@olgamarkova4053 3 жыл бұрын
👍😋🤗
@IrinaBakhareva77 3 жыл бұрын
И можно ли сделать из филе окорочков ?
@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 3 жыл бұрын
Можно и из окорочков сделать. Будет вкусно.
@elenabektas7016 2 жыл бұрын
Можно ли использовать говядину вместо курицы? И как изменится затем время приготовления? Спасибо
@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 2 жыл бұрын
Думаю, что это возможно. Время приготовления увеличится, на сколько точно сказать не могу, т.к. не готовила.
@taniamanaev4542 3 жыл бұрын
А сколько времени грудка должна лежать в соленой воде?
@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 3 жыл бұрын
Я говорю в ролике, что оставляем в соленой воде на 2 часа.
@user-tv3ip4ek2p 3 жыл бұрын
Оля, какая температура духовки?
@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 3 жыл бұрын
250 градусов
@user-tv3ip4ek2p 3 жыл бұрын
Спасибо. Будьте здоровы.
@rozaurazbaeva9402 3 жыл бұрын
👍👍👍👍👍💯💯💯💯🌹🌹🌹
@user-vq4oh4pc9l 3 жыл бұрын
👍👍👍🌹🌹🌹💖
@aleksandrmalysev542 3 жыл бұрын
👏👏👏👍👍👍🌹
@nataliaazimova7391 3 жыл бұрын
А почему не показали сам процесс обвязки и как затокали в сетку,у вас сразу не получается,что уж говорить про нас...
@sevincaltug9702 3 жыл бұрын
👍👍👍👍🌷🌷🌷🌷🌷
@user-nf5kw3sw5u Ай бұрын
туда молоко идет
@valentinalandysheva2288 11 ай бұрын
❤🌷🌷🌷👍🍒🍒🍒
@user-yd6nt7cr6c 3 жыл бұрын
За 15 минут мясо Пастрома может оказаться просто Баст(y)ырма,пропёкшимися будут краешки,а посерёдке ... хм,дело вкуса.
@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 3 жыл бұрын
У нас все получилось вкусно.
@galinakalish7958 5 ай бұрын
У меня аллергия на мед, чем можно его заменить ?
@user-id7lt4vs8e 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Можно ли бастурму приготовить без меда? Или заменить его сахаром например? У мужа аллергия на мед))))
@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Можно приготовить и без меда.
@user-jk8ff6jk2y 3 жыл бұрын
Оля, большое Вам спасибо , во-первых, за рецепт ( обязательно приготовлю); во-вторых, за краткость, четкость и ясность изложения и ,конечно же, за правильную русскую речь. С уважениеи, Ваша преданная подписчица🌹🌹🌹
@wasili-vx2zi9qt7r 3 жыл бұрын
👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@user-gw1qn8eq6p Ай бұрын
А зачем в сетку то засовывать? Непонятно!!!!!😂😂😂
@user-bd4qs4vu2d 2 жыл бұрын
А можно без дижонской горчицы-терпеть не могу её вкус(((
@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 2 жыл бұрын
Думаю, что можно заменить на русскую горчицы.
@user-ye3do4up9e 8 ай бұрын
Лучше не кушать курицу....в ней есть много антибиотики
@nairaadeli5816 Жыл бұрын
Это не бастурма,даже близко не лежит. Может пастрома называйте как хотите но не бастурма.
@anngellinasvirel3270 2 ай бұрын
Это не бастурма, которую готовят методом вяления. Это пастрома, которую запекают. Название читайте внимательно. Это два разных блюда
@user-hy4ib7zm2y 3 жыл бұрын
😊👏✍️👍💐
Oddly Satisfying
Рет қаралды 140 МЛН
When in doubt - just cook!
Рет қаралды 64
Мультиварка Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко
Рет қаралды 49 М.
Галина Кухня
Рет қаралды 80 М.
УХ ТЫ,КУХНЯ
Рет қаралды 214 М.
Татьяна Литвинова
Рет қаралды 193 М.