НУЖНА ПОМОЩЬ МНОГОДЕТНОЙ СЕМЬЕ из УКРАИНЫ! The large family from Ukraine needs help! kzfaq.info/get/bejne/e5mkaNiqxLzcd4E.html --------------------------------------------------------------------- 👍 PayPal: vismut2006@gmail.com 👉 Yoomoney: 410016048042239 💸 www.donationalerts.com/r/big_family_vlog 💡 www.patreon.com/BigFamilyVLOG 💳 Карты Приват: 4149 4993 4438 3078 - гривна 5168 7451 0107 2715 - доллары 💸 SWIFT Payment in Dollars (USD): IBAN: UA853052990000026208746856294 Beneficiary: TSYBULSKYI VALERIY 65490, Ukraine,region Odeska, city Teplodar,street Enerhetykiv,building 83,flat 57 Beneficiary bank: JSC CB PRIVATBANK, 1D HRUSHEVSKOHO STR., KYIV, 01001, UKRAINE / SWIFT code: PBANUA2X Correspondent bank: JP MORGAN CHASE BANK SWIFT CODE: CHASUS33 Correspondent account: 0011000080 💵 Western union: TSYBULSKYI VALERIY Country : Ukraine Для связи пишите: vismut2006@gmail.com 📸 INSTAGRAM: instagram.com/bigfamilyvlog/

Смотрю видос чтобы освежить память. Два сезона делаю по рецепту, сейчас будет третий. Скептиков прошу не делать поспешных выводов ни по поводу воды в вине, ни по поводу 28-ми литров. Соблюдайте пропорции исходя из рецепта, пробуйте на вкус, чтоб контролировать сахар, используйте минеральную воду и чистые ёмкости и к новому году у вас получится бомбезный кисленький колючий сидор, который никого не оставит равнодушным. Он отличается от прочих плодовых вин, мамой клянусь, непременно попробуйте сделать. Надеюсь, у дядьки с видео всё хорошо и родные здоровы.

Такой рецепт лучший для перегона в самогончик! Очень приятный и ароматный. Проверено, всем удачи!

Молодец! СПАСИБО за СОВЕТ!!!!!!

Wou super tare ,am sa fac si eu vin,multumesc pentru reteta

Спасибо за настроение!

Попробовал ваш рецепт. Очень классный сидр получился. Все кто пробовал все в восторге. Жалко что мало сделал. До нового года вино не осталось... все выпили. Спасибо за рецепт.

Уже ггода 4 делаю по твоему рецепту вино получается огонь. Причём у меня 2 яблоньки и они плодоносят через год по очереди.Из разных яблок разное вино. Благодарю за рецепт.У меня стоит винишко 20 и 21 г. Делаю по немногу литров по 18.Но как шорошё зимой под новый год достать баночку винца годовалого или двухгодовалого.На больше растянуть не получается.

Так же делаю, вино огонь, очень много сделала, боялась что пропадет, перегнала и получился кальвадос. Ммм, вкусняшки🎉

спасибо за видео..без соковыжималки экономиться кучу времени

Я жила с бабушкой 65лет назад. Яблочное вино называется сидр. Как газировка. Вкус помню до сих пор.

В том году делала вино из винограда по впшему рецепту,ну очень вкусное было,после дачи вкусный ужин и стаканчик вина,было класс, в этом году хороший урожай яблок,попробую сделать,потом расскажу. Спасибо вам 🎉❤

Огромное спасибо.

Мне понравился рецепт

Спасибо дядя за простое доходчивое обьяснение! Папа Леша решил что тоже будет ставить в этом году вино)

Спасибо

Подписалась, видео 👍 все так понятно и доступно.

Отлично. Прошло много времени. Поставил три ёмкости, две ёмкости ещё бродят! Уже две недели или три чень активно. Одна напугала никак не хотела бродить, через два дня добавил дрожжи, через неделю перегнал в СС, аромат достойный. Сейчас пока в больничке, жена говорит все работает. Как раз по выходу будет чем заняться. Спасибо за видосик!

В прошлом году делала по вашему рецепту, получилось классное вино! Спасибо большое 🙏

Спасибо летом попробую вино из яблок!

Будем пробовать

Я живу в Индонезии. У нас тут ананасы по 25р/кг. Сладкие очень, ароматные. Попробовал сделать вино из ананасов. В качестве дрожжей использовал ягоды годжи. Замочил их с сахарком, на второй день пошли газики. Добавил еще сахара, запах был очень сильный именно дрожжей. Я в блендере размолол ананас (предвариельно почистил, вырезал сердцевинку), залил в бутылку 5л, залил туда годжи, воды, 1 килограмм сахара и оставил на 3 недели. Пробку прикрыл, оставил щель небольшую, чтобы газ выходил. И каждый день перемешивал. Дней через 15 добавил еще сахара пару горстей. А на третьей неделе ребенок опрокинул бутылку на бок, почти все вытекло, осталось там литра полтора. Я жидкость процедил... перелил в 1,5л, поставил в холодильник, образовался осадок дрожжей. Перелил в другую бутылку. Опять образовался осадок дрожжей, я опять перелил. По запаху очень сладко, ароматно, алкогольно. Хочется попробовать! По вкусу кисловато, очень алкогольно, шмурдяковый привкус какой-то - не могу его четко описать, он такой... как бы чуток тухленький что ли... первые 3 глотка... туфта какая-то... 4-5-й глоток - вроде "в этом что-то есть". На 6-й... блин, а ниче вино-то! Надо еще сделать!!!! И так я пошел на рынок и купил 15 кг сладких ананасиков. Завтра буду их резать. Закваска годжи, сахар, ботл 20л уже готовы... НО! НО! НО!!! Я прекрасно понимаю, что у меня технология не правильная. Надо с мезгой наверное дней на 5 поставить, каждый день сбивать шапку и добавлять сахара по полкило и может быть даже воды... А на 6-й день перелить только жидкость в бутылку и под гидрозатвор поставить на пару неделю (пока бродить не перестанет), как перестанет бродить - добавить еще сахара, если процесс пойдет дальше - ждать, если нет - снимать с осадка и в холодильник (прохладных мест тут нет, Индонезия, +30 днем в доме). В холодильник 20л ботл поставить нельзя, куплю подходящий по размеру контейнер, либо боклашки по 5л запихаю как-нибудь... короче. В холодосе снимать с осадка каждую неделю-две. пока не осветлится и не перестанет выпадать много. После выдержки 2 месяца примерно разливаю по бутылкам (стекло) и кладу на бок дозревать... в процессе дозревания можно уже начать употреблять. Я думаю так. Что скажете? Дайте совет, пожалуйста, может я в чем-то ошибаюсь?

КРАСАВЧИК и тему раскрывает классно !Большой респект и крепкого Здоровья и творческих успехов.👍👍👍👌

Очень хороший рецепт.

Спасибо интересно

Классный рецепт брат ...без понтов и по уму ... сейчас поставил .

Спасибо! Очень интересно. 👍 и подписка.

Спасибо. Молодец

Спасибо за рецепт

Дай бог вам здоровья счастья

*Просто изумительно!)*

Спасибо вам

Супер

СПАСИБО СПАСИБО СПАСИБО

Пробовал я такую барматуху с водой,реальная брага

Делаю уже третий год. В прошлом году получилось настояшее шампанское. Открыли после 7 ми месяцев бутылки и в шоке были, ждали вино, но получилось вкуснейшее шампанское

Супер!!!

А вот если его перегнать ... Це вещь вообще , градусов 70 идёт шикарно , голова ясная 😉 ноги правда не идут но на утро нормуль

Я не пробовала этот способ, так как живу в городе в квартире и много яблок у меня нет. Но у меня получилась одна история, после которой я делаю себе домашний сидр. Это я его так называю. Может быть со стороны правильной технологии это и не сидр, но мне понравилось!) Дело было так .... Мне принесли ведро яблок и груш. Яблоки июльские, ароматные, с красным бочком. Я решила всё нарезать крупными дольками, набить 3 л.банки, и сделать в собственном соку, примерно так. В чашку нарезала и груши и яблоки. Посыпала сахаром и немного лимонной кислотой. Руками перемещала и разложила по банкам. Налила в каждую банку по 1 стакану кипячёной холодной воды. Поставила стерилизовать. 2 банки закупорила, а 1 осталась на кухне, так как было поздно, я устала и пошла спать. На следующий день ушла на работу. Потом не до неё было дня 3. Муж поставил её потом в холодильник. Прошло дня 3-4. Потом я открыла банку, она "пшикнула" так хорошо. Налила в кружку из интереса и попробовала. Я не могу передать мой восторг!!! Аромат обалденный! Вкус - точно сидр покупной, только вкусней! Я слила почти всё, затем долила кипячённой холодной водой, и снова поставила в холодильник. Через 2 дня опять слила и выпили. Потом опять долила но уже с сахаром немножко и лимонкой. Короче месяц мы так пили и доливали. Прелесть, резкое как шампанское, сладенькое немного, холодненькое!!!! Супер!

Попробую этот рецепт

Тоже также делали в 2022 году все выпили всем понравилось. Щас на вишне поставил по вашему рецепту посмтрим што выйдет

Успеха нам всем в Материальной и Духовной Жизни.

Забор классный

Я нашел Вас по сливовому вину. Спасибо. Все очень удачно. Фарты тебе❤

Пробывал по вашему рецепту супер получилось

Интересный рецепт, нужно попробовать так же нарезать яблоки, я перекручивал.

Братушка душевный ты человек все ясно и понятно рассказал я буду делать по твоему рецепту здоровья тебе и твоей семье благополучия и успехов в виноделии

Молодец класс.

Спасибо за рецепт. Я этот рецепт долго искала. Один в один мой прадед делал

Мой отец так делал.

Успеха тебе в приготовке

Как всегда лайк.

Сново сюда залез?потому что!!! два года назад по этому рецепту делал понравилось,все получилось,прошло время вспомнил буду снова выходить на этот круг.

В этом году обязательно сделаю вино из яблок. Спасибо брат, видео супер!!!

Нужно использовать виные дрожжи - выше будет градус. Яблоки - не трогать. Когда брожение закончится они опустятся на дно, а вино сразу будет прозрачным - без фильтрации.

Гарний ролик👍

Привет из Молдавии! Ты конечно молодец. Я сам когда-то делал вино из яблок. Но больше конечно мы делаем из винограда. Норма сахара зависит от созревания .каждый год по разному чем слаще виноград или яблоки тем меньше сахара.2 кг на 10 литров воды это в общем средняя норма и больше не стоит добовлять так как треснешь стакан два и тебя унесут или оставят спать там где упал! Мы не отделяем жмых от сока.а сливаем через шланг а потом на прес.когда щипает за язык. вино сливают.определеного времени брожения нету зависит от температуры и семечки не мешают так как сливается сок.

Мужик красава 😂👍

Спасибо за прекрасный совет- рецепт .

КРАСАВА

лайк за работу

Делать буду по твоему рецепту чувак более и мения мне он продходит👌

А еще можно есть яблоки и запивать водкой)

Благодарю ❤👍👍👍👍💯💯💯💯💯💯💯💯👍🙉

Подскажите пожалуйста, сейчас идёт пока брожение в кастрюле два дня, но жидкость превратилась в кисель. Пусть дальше бродит?

Ищу рецепт без соковыжимания, нашла, спасибо! 😀

Спасибо за рецепт )

Мое любимое,червивка.

Здравствуйте, поставила вино из очень перезрелых абрикос. После снятия мезги сусло было каксок с мякотью. И после повторного засыпания сахара мякоть не опадает. Скажите, получится ли у меня вино или мякоть так уже и не осядет? ((

Судя по шапке, надо подержать еще пару дней,брожение еще идет. Надо когда шапка начнет притоплятся чуток.

У моей кумы был отец( его уже нет) так он делал вино со всякой ягоды, что росла в усадьбе. Привозил своей дочери сумку полтора литровых бутылок разного вина. Вот зятю роскошь была.

Добрый вечер, сделал по вашему рецепту на 3 день крышки начали выстреливать с ведра , может не ждать недели и влить в бак поставить затвор ? Перед этим отжать , или рано ? Яблоки через терку пропустил

Добрый день. Сделал по вашим рецептам разные вина. После готовности первой бутыли решил замерить винометром крепость. В итоге получилось всего 4 градуса. Как повысить? Или еще сахар уйдет и крепость поднимется?

Aitäh! Sinu meetod on parim. Greetings from Estonia !

А то что выбрасывается - отличное сырье для яблочного уксуса.

Хороший и умный Винодел.

Много интересного спасибо

Забыл сказать, что руки перед перемешиванием яблок тоже не моем.

Робив вино по Вашому рецепту з вишні ...👍

Извиняюсь,я немного непонял,после того как убрали жмих нужно еще добавиь три кг сахара?

В вино добавлять и воду в которой бродило или только то что выдавливаеться с яблок?

Ну,что)сделал я это) Брагаобычная

Можно ли в бутыль с гидрозатвором добавить немного изюма? Вместо винных дрожжей.

Вот и я подписалась рецепт понравился вино делали по другому рецепту теперь будем делать по вашему думаем получится .Рассказчик простой говорит просто и понятно. Вот таким быть депутатом.

Можно с вами связаться по поводу сидора? Не понял что с водой делать которая осталась до пресса

Мой батя проще делал.Засыпал яблоки во флягу,плющил их бревнышком, засыпал сахар и заливал водой.Пропорции не помню,был пацаненком.

Скажите пожалуйста, была проблема с нехваткой бутылей. Вино на одних дрожжах две бутылки активно бродили, мы их объединили вместе в одну и добавили к ним бутыль, которая уже давно бродила но совсем медленно. Так как сусло стало не сладким добавили 1кг сахара на 40 литров. Прошли сутки, но оно не бродит теперь вообще. Что делать? Подскажите пожалуйста.

Яблоки на снегу.

Беру яблоки перетераю через тёрку электро или ручную ...Этот Жмых яблочный выжимаю .., если нет пресса через женские капроновые чулки .., выход чис тый яблочный Сок и разливаю в десяти или другие бутыли в каждую бутыль два кг. Сахара закрываю капроновой крышкой с отверстием для трубочки шлангочки медицинской или капроновой ..., берем пластелин и вставив рубку в бутыль замазываем пластелином а другой конец Просто встовляем в сосуд с водой .., а через дней пять . ,десять откупорить от пластилина бутыль попробовать на вкус ..., если кислит добавить пару кг. Сахара +- аесли Все хорошо Ждем когда вино станет светлым ..., а асадак будет на дне .... ИЗВЕНИТЕ КТО ИЗ ВИНОДЕЛОВ НЕ СОГЛАСЕН ...НО ВОДУ В ЧИСТЫЙ СОК ДОБОВЛЯТЬ ....ЭТО КАК ВОДКУ РАЗБАВИТЬ ...

В старые добрые Советские времена у нас в городе была винодельня.Делали там вино из яблок(только из яблок) с местных яблоневых садов.Никто там не нарезал ничего.Привозили камаз яблок,вываливали его в пресс,все это давилось и частично с мякотью(ибо никто ничего не фильтровал) пускалось на брожение и т.д. Получалось отменное вино(в народе называлась Червивка,ибо червей из яблок тоже не удаляли)))...Поэтому зная ту заводскую технологию,я прогоняю яблоки через электромясорубку,так сок выходит интенсивнее и перебраживает равномерно.А если резаные яблоки отжимать после брожения,то в них будет сохраняться свежий сок и получается эффект,как если в готовое сусло добавить свежего яблочного сока.Может он ничего и не испортит,но как по мне лучше что-бы вся масса перебраживала одновременно.

Самое Яблочное вино из Антоновки... И сахар зря сразу сыпется он весь впитается в жмых который выкинется...

Все делаю . Какой объем ведра 30л? и сколько яблок в кг понадобилось ? На такое ведро?

Я ежевику переспелую в сок чистый добавляю

Экономное вино) Из ведра яблок 28 литров сусла))) из чистого сока все совсем наоборот. И не нужен немытым яблокам изюм с виноградом, даже хорошо промытые яблоки всегда бродят так,что через неделю пузыри летят)) Удачи

Добрый день! Здоровья и успехов вам и вашей семье) вопрос такой ,какие яблоки должны быть? Подойдут ли кисленькие ?

вино из сока делают со жмыхом который через три дня убирают или получится уксус

Зачёт

Да купи корморезку и пресс для выдавливания сока и не парься)))))И получится отличнейший яблочный сидр и уксус без лишнего гемороя))))))

Валерий, добрый день! Не могу понять, как у Вас получилось 28 литров? Может 18?

Валерий, добрый день, подскажите пожалуйста, я поставила яблоки, но забыла виноград добавить, отстояли они 7 дней, я их отжала и под гидрозатвор, стоят два дня и тишина, на выброс теперь? Или можно как то реанимировать, вроде стояли бродили до постановки под гидрозатвор😢