Bignè gonfi e morbidissimi, senza glutine. Ricetta INFALLIBILE!

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Le ricette di Mary Zero glutine 100% Bontà

Le ricette di Mary Zero glutine 100% Bontà

Күн бұрын

Ricetta per preparare i Bignè gonfi e morbidissimi senza glutine, ripieni di crema diplomatica e ricoperti di zucchero a velo.
#bignè #senzaglutine #ricetta #MaryZeroglutine
RICETTA STAMPABILE: bit.ly/3chuSGn
Ingredienti
180 g farina Farmo Fibrepan
100 g burro
1 pizzico sale
250 ml acqua
4uova (medie)

Пікірлер: 88
@maurobartolini3675
@maurobartolini3675 2 жыл бұрын
Ricetta fatta con farina di riso e fecola, risultato sorprendente!!!! La consiglio a tutti.... Complimenti!!!!
@simonapaterno3500
@simonapaterno3500 6 ай бұрын
Appena fatti,super l'impasto era un po' duro forse le uova erano piccole e ho aggiunto un po'di albume ma sono davvero spettacolari grande🎉🎉🎉🎉
@mariagenovese5885
@mariagenovese5885 2 ай бұрын
Ottimo brava com'è sempre grazie x il video 😋❤
@antonellabizzotto8723
@antonellabizzotto8723 2 жыл бұрын
Bignè fatti seguendo alla lettera la tua ricetta....belli. Grazie per le regole splendide ricette
@francescaneri2021
@francescaneri2021 3 жыл бұрын
sono veramente belli e sicuramente buonissimi
@emanuelabrigatti168
@emanuelabrigatti168 4 жыл бұрын
Grazie, già così sono invitanti, li farò senz'altro! 🥰
@marinabubici2146
@marinabubici2146 4 жыл бұрын
Da provare immediatamente
@katiasesana2532
@katiasesana2532 4 жыл бұрын
Super.... 👍🏻💖... Che bravura e chiarezza di spiegazioni. Grazie 🙏🏻 mille. È tanto che cercavo una ricetta di bignè senza glutine. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@MaryDiGioia
@MaryDiGioia 4 жыл бұрын
Grazie di cuore! Spero di aver detto tutto
@luisagrieco6565
@luisagrieco6565 2 жыл бұрын
Li ho fatti anch'io e sono usciti buonissimi. Proverò a fare la stessa ricetta a zeppole. Grazie Mary
@sylviezen8374
@sylviezen8374 4 жыл бұрын
Come sempre sei bravissima, délicieuse recette. Bisous ❤️🧡💛
@LeRicetteDiMami
@LeRicetteDiMami 4 жыл бұрын
Bellissimi 😍😍😍👏🏼👏🏼 bravissima tesoro !
@MaryDiGioia
@MaryDiGioia 4 жыл бұрын
grazie di cuore
@FranceskaChef
@FranceskaChef 4 жыл бұрын
Ciao Mary complimenti questi bigne sono favolosi. Un abbraccio tesoro 😘
@MaryDiGioia
@MaryDiGioia 4 жыл бұрын
Grazie carissima
@monicasegala31
@monicasegala31 Жыл бұрын
😊 grazie, brava😊
@barbaraferrigno541
@barbaraferrigno541 3 жыл бұрын
Buonissimi 👍👍
@mariacucina
@mariacucina 4 жыл бұрын
Uno spettacolo
@GymRat2133
@GymRat2133 7 ай бұрын
ma che meraviglia!
@florianazaccagnino6445
@florianazaccagnino6445 3 жыл бұрын
Hanno un sapore strepitosoooooooo. Bravissimaaaaaa
@MaryDiGioia
@MaryDiGioia 3 жыл бұрын
grazieeee sei stata bravissima anche tu a seguire la ricetta e a farli
@mariagraziafanti3520
@mariagraziafanti3520 4 жыл бұрын
Bravissima, ciao!
@MaryDiGioia
@MaryDiGioia 4 жыл бұрын
grazie carissima
@stefaniamorello2372
@stefaniamorello2372 4 жыл бұрын
Super😘😋
@MaryDiGioia
@MaryDiGioia 4 жыл бұрын
grazie Stefania
@rossella9729
@rossella9729 3 жыл бұрын
Ciao complimenti per le tue ricette, secondo te posso usare la fioreglut del mulino caputo?
@alessandromarcone1882
@alessandromarcone1882 4 жыл бұрын
Ottimi..la mia bimba strafelice..grazie per tutte le ricette che ci proponi...
@MaryDiGioia
@MaryDiGioia 4 жыл бұрын
sono davvero contenta soprattutto quando piacciono ai bambini
@caterinaformusa3445
@caterinaformusa3445 Жыл бұрын
Grazieeeeeee milleeeeeeeeee mi sono venuti benissimo!!!!!io ho usato la farina di riso con la fecola di patate!!!!!
@MaryDiGioia
@MaryDiGioia Жыл бұрын
bravissimaaa
@rositabertola6366
@rositabertola6366 Жыл бұрын
Sei bravissima
@MaryDiGioia
@MaryDiGioia Жыл бұрын
Grazie ❤️❤️
@florianazaccagnino6445
@florianazaccagnino6445 3 жыл бұрын
Sono strepitosiiii
@margheritavitucci6937
@margheritavitucci6937 4 жыл бұрын
WOW WOW WOW.... GRAZIE
@elianamagherini3428
@elianamagherini3428 3 жыл бұрын
Volevo sapere se posso utilizzare la planetaria con accessorio foglia o lo sbattitore elettrico ciao grazie
@antoniapriore4129
@antoniapriore4129 3 жыл бұрын
Ciao Marj ! Posso con questo impasto fare le zeppole di San GIUSEPPE?dammi risposta vorrei realizzarle nel primo pomeriggio?grazie
@rosaaime1462
@rosaaime1462 4 жыл бұрын
Interessante...le alternative alla Farmo...🤔 specialmente farli con farina di riso e fecola...😉 😃🙋‍♀️
@MaryDiGioia
@MaryDiGioia 4 жыл бұрын
grazie mille
@cinziacarnevali4034
@cinziacarnevali4034 3 жыл бұрын
Ciao Mary, bellissimi.... faccio molte delle tue ricette, grazie 😊 Oggi sto provando a fare questi fantastici bignè ,ho un dubbio, quanto tempo all'incirca devono stare a forno spento? Ho provato una volta a farli ma mi si sono sgonfiato. Grazie mille 😘
@MaryDiGioia
@MaryDiGioia 3 жыл бұрын
5 minuti sono già sufficienti
@mariateresaloro5432
@mariateresaloro5432 11 ай бұрын
Mi dispiace ma per l'ennesima volta non sono venuti bene.. Non so perché, ho fatto passo passo come hai detto tu, si sono gonfiati bene.. Ma poi si sono ammosciati😢😂dove sbaglio? Sarà il forno?
@SenzaGlutineeSenzaEssereChef
@SenzaGlutineeSenzaEssereChef 4 жыл бұрын
Da urlo! 🥰
@MaryDiGioia
@MaryDiGioia 4 жыл бұрын
grazieee
@lucinagirgenti2817
@lucinagirgenti2817 3 жыл бұрын
Fatti buonissimi grazie
@danielaperinot8993
@danielaperinot8993 Жыл бұрын
Ciao, ma se ho diversi da sfornare devo spegnere il forno ogni volta o esiste qualche soluzione?
@ombrettabertasi4232
@ombrettabertasi4232 4 жыл бұрын
Ciao, forno statico o ventilato?
@MaryDiGioia
@MaryDiGioia 4 жыл бұрын
l'ho detto nel video.. Ventilato
@chiaraladisa837
@chiaraladisa837 4 жыл бұрын
Ciao, ma la farina è x dolci o per pane?
@MaryDiGioia
@MaryDiGioia 4 жыл бұрын
La farmo fibrepan è per pane e torte
@angelapacinotti9078
@angelapacinotti9078 4 жыл бұрын
Sono stupendi,chieso se volessi usare l'olio al posto del.burro quanti grammi?e se ho solo farine di riso o di fecola posso farli ugualmente ??grazie milleeeee..
@MaryDiGioia
@MaryDiGioia 4 жыл бұрын
Si, come ho detto nel video per la variante con farine naturali bisogna miscelare 130 g di farina di riso+ 50 g di fecola. 50 g di olio di semi di girasole
@SissiJSilvia.1
@SissiJSilvia.1 9 ай бұрын
​@@MaryDiGioiaciao Mary! Con le farine naturali in video dici che il resto resta invariato...ma posso usare 100 di margarina al posto del burro (è più simile e profumata) o devo usare per forza 50 di olio? Grazie🌷
@MaryDiGioia
@MaryDiGioia 9 ай бұрын
@@SissiJSilvia.1 si va bene 100 grammi
@SissiJSilvia.1
@SissiJSilvia.1 9 ай бұрын
@@MaryDiGioia ♥️♥️♥️
@antoniapriore4129
@antoniapriore4129 4 жыл бұрын
Ciao posso sostituire il burro con l'olio? Quanti grammi utilizzare?Grazie
@MaryDiGioia
@MaryDiGioia 4 жыл бұрын
50 ml di olio di semi di girasole
@enzarosato650
@enzarosato650 3 жыл бұрын
si possono fare le zeppole fritte con la stessa ricetta
@giuseppinacannone8883
@giuseppinacannone8883 4 жыл бұрын
In casa non ho la farina Free, cosa posso utilizzare? Posso utilizzare la fecola o l'amido?
@MaryDiGioia
@MaryDiGioia 4 жыл бұрын
Va bene è uguale alla farmo
@perlavirginiasalsini8793
@perlavirginiasalsini8793 3 жыл бұрын
Ciao Mary, volevo chiederti se c’era un motivo particolare per cui non usi anche il latte insieme all’acqua il burro e la farina
@MaryDiGioia
@MaryDiGioia 3 жыл бұрын
Nessun motivo.Questa ricetta l'ho sempre fatta così
@perlavirginiasalsini8793
@perlavirginiasalsini8793 3 жыл бұрын
@@MaryDiGioia grazie mille Mary, sono sempre ottime le tue ricette 😘😘😘
@PizzaPaneGourmet
@PizzaPaneGourmet 4 жыл бұрын
Ciao Mary, buonissimi .. da provare :) Ho visto il video, mi sono appena iscritta e ho lasciato volentieri il like. Ti va di ricambiare e di vedere le mie ricette? :)
@MaryDiGioia
@MaryDiGioia 4 жыл бұрын
Certo :) Grazie mille
@rosariagrassi6319
@rosariagrassi6319 3 жыл бұрын
Ciao Mary bigne spettacolari anche a me erano venuti così ma fuori dal forno si sono appiattiti. Ho paura di farne uno gigante con fragole e crema pasticcera perché non so come gestire questo problema mi potresti dare un consiglio te ne sarei infinitamente grata è una richiesta della mia nipotina grazie
@anitapascarella4988
@anitapascarella4988 5 ай бұрын
Posso farli con farina di riso e fecola? Dosi?
@MaryDiGioia
@MaryDiGioia 5 ай бұрын
ciao ecco la ricetta=> blog.giallozafferano.it/zeroglutine/zeppole-al-forno-con-farina-di-riso/
@cristinamariano7918
@cristinamariano7918 4 жыл бұрын
Io volevo sapere se si possono fare con farina 0/00?
@MaryDiGioia
@MaryDiGioia 4 жыл бұрын
si si, va bene la 00
@cristinamariano7918
@cristinamariano7918 4 жыл бұрын
@@MaryDiGioiaok.grazie mille😚
@IreneCeleste79
@IreneCeleste79 4 жыл бұрын
Posso farli col Bimby?
@MaryDiGioia
@MaryDiGioia 4 жыл бұрын
Si, Usa il procedimento che c'è scritto sul libro base
@IreneCeleste79
@IreneCeleste79 4 жыл бұрын
Le ricette di Mary Zero glutine 100% Bontà grazie Mary 😘😘
@memolez906
@memolez906 Жыл бұрын
Posso surgelarli, da vuoti? SEI B R A V I S S I M A ! ! !
@MaryDiGioia
@MaryDiGioia Жыл бұрын
Grazie 🤩 Si si, appena si raffreddano
@cristinamariano7918
@cristinamariano7918 4 жыл бұрын
In alternativa quale altra farina si può usare x questi bignè?? Grazie
@MaryDiGioia
@MaryDiGioia 4 жыл бұрын
ne ho consigliate diverse nel video
@robertagiannone2503
@robertagiannone2503 2 жыл бұрын
Posso sostituire la farmo fibrepan con farina schar per pane o universale? Grazie mille
@MaryDiGioia
@MaryDiGioia 2 жыл бұрын
si va bene
@florianazaccagnino6445
@florianazaccagnino6445 3 жыл бұрын
Provatiiiiii
@carmelatiralongo
@carmelatiralongo 2 жыл бұрын
Niente, ho seguito passo passo la ricetta ma non mi sono venuti così belli gonfi, non capisco dove ho sbagliato 😭
@maurood
@maurood 3 жыл бұрын
Quando ho incorporato lei uova il mio impasto è diventato tutto grumoso .. dove ho sbagliato ? :(
@MaryDiGioia
@MaryDiGioia 3 жыл бұрын
Forse troppo caldo. Cmq è normale poi dopo il 4 uovo e.mescolando tanto e energicamente diventa più morbido
@maurood
@maurood 3 жыл бұрын
@@MaryDiGioia Ho messo 3 uova io .. facendo 150gr di farina Caputo Fioreglut, 250gr di acqua e 40gr di olio di semi ed aggiunto 3 uova gradualmente
@MaryDiGioia
@MaryDiGioia 3 жыл бұрын
@@maurood hai praticamente fatto un'altra ricetta :D
@maurood
@maurood 3 жыл бұрын
@@MaryDiGioia Non sono le vostre dosi ovviamente ..
@francescarubino2096
@francescarubino2096 Жыл бұрын
A me non gonfiano mai
@annamariamarianna6793
@annamariamarianna6793 2 жыл бұрын
Bigne senza uova ne glutine per persone speciali nessuno mi ha risposto
Red❤️+Green💚=
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