...kb 10 éve tanulok birkapörköltet főzni, a tartalom miatt elmegyek fejlődni! Remek tartalom, hajrá tovább...

Imádom a bárányt, birkát - faggyúsan is, sőt - és a csontosra esküszöm, de ez nagyon meggyőző volt. Nagyon jól sikerült kis video ez, étvágygerjesztő és átad mindent amit akartál! Ez a sokadik amit láttam tőled és csak dicsérni tudom! Jövő héten át is rándulunk Csopakra.

Szia Szabi, Bence vagyok, kulfoldon elo muvesz. (bocs az ekezetek miatt). Csak azt szeretnem mondani, hogy elkepesztoen igenyes, laza, profi es hihetetlenul szorakoztatoak a videoid barmilyen etteremrol vagy etelrol is legyen is szo. Nagyon koszonom a kulinaris elmenyeket igy online is!!!

Vagy még megkérem anyósomat. Legjobb házi birkapörköltet készíti❤

A honvédségi bázisok konyháit kellene végigenned. Kecskemét rep.bázis, Szolnok, Tata, stb. Kellemes meglepetések érnének!

Köszönjük!

A karcagi a legjobb....

A mester minőségi alapanyagokról beszél és hoz egy bárányt amin minimum 20% faggyú van 🙂

A birkaporiert tuti elmegyek olyan reg ettem mar jo birkaporkoltat hogy mar az izet is elfelejtettem,koszi a videot😅

Ennyire azért nem kell elfogult a lenni.. Nagyon sok ember tud finom birkapörköltöt főzni

amúgy nem csak a személyzeti étel,mond el sok mindent...de még többet elmond a személyzeti wc .-)

Ez volt anno a Marga bisztró?

Annyira jól tettem, hogy vacsorázás közben néztem meg ezt a videót :D

Egy igazán jó étteremben nem csak az éhséged csillapítod, hanem egy élményt is kapsz. Gourmet. Carpe diem.

Eszméletlen mennyiségű zsír és hagyma, de neked elhiszem, hogy finom. De azért 5000 egy tojásos galuskáért kicsit húzósnak tűnik így elsőre. :D

Hello Szabi! Az árakkal kapcsolatban mit tudhatunk meg a helyről? Egyszerűen ki próbálnám viszont azért mégiscsak nem tudom mondjuk egy 8 ezer forintot egy kajára nem hagynék ott. Ha esetleg ezt megosztanád nagyon megköszönném.

Amúgy ki akarja megmondani ennek az embernek, hogy hogy csináljon xy kaját? Elkészíti ahogy szerinte jó, ha el tudja adni akkor jó, ha nem akkor nem. Csak ez a "szembe megy az árral" dolog honnan jön, mint "kritika" iránta? A másik meg az angol nevek elég bénák itt ott kovászolt kenyér - leavened bread, hát az sourdough ha igazi kovászról beszélünk, ha meg nem, ne adjuk el annak eggfried noodle - tojásos nokedli, az emberek többsége a noodle-t azt ázsiai tésztának gondolja szerintem a dumpling talán jobb megnevezés, de a spatzle se rossz, vagy csak legyen nokedli karamellizált dió - caramelized nuts, most akkor dió vagy nem? ezek elég szőrszálhasogatások talán, de másrészről meg mi az oka, hogy így vannak?

Csorog a nyálam, mint az Aliennek.

Tisztelettel kérdem, mi az a "zsü"?

Milyem karórád van? ez valami G-shock?

Na jó. A csont alaplé és a bontás után se köpni se nyelni nem tudok.

Hűtött helyen kéne bontani.... 😢

Számtalan bárányt és birkát dolgoztam fel. Afféle főzős dinasztiasarj vagyok. Ez nem volt minőség fiúk. És nem is értetek hozzá. Réteges faggyúnál bárányról nem beszélhetünk. Méret alapján sem volt bárány. Bárányhoz fűrész sem kell. Erős késpengét végig kocogtatni elég Túl apróra daraboltad. Nem daraboljuk el és hagyunk a csont végen húst, a bogrács alját cső csonttal rakjuk ki(ez még nem lesz csontenyv ízű) Kis lángon főzzük, tetejére a paprika, kacsazsírt a hajadra kend. A faggyú kocsikenőcs, bakancsra való, le kell szedni a tetejéről, kis tálban felkínálni-had locsolgassa ha nincs nyelve.

Reméem ezze a videóva tuttam segítei, minde jót kíván a nem főzök jobban mint te kötőjel egy csatorna. Heó heó heó sziasztok!!

Beszélni nem tud a birka

Haver,ha nem hadarnál ennyire,még élvezhető is lenne.

Nem szeretem a birkát, mert büdös. Nem tudok sajna elvonatkoztatni a szagától. :(