Si vous avez d'autres exemples, partagez-les en commentaires ! Pour vous aider à naviguer dans la vidéo : 0:00 Les biscuits diététiques - intro 0:23 Définition des biscuits diététiques 1:24 Galette Bretonne : Gerlinéa Vs Marque Repère 4:06 Fourré chocolat : Gerblé VS Marque Repère 5:52 Petit Ecolier : Gerblé VS Marque Repère 👉 Retrouvez plus de conseils pour mieux manger avec la Méthode Cohen en cliquant ici : bit.ly/methodecohen-yt 👉 Faites votre Analyse Minceur gratuite en répondant à ces quelques questions : bit.ly/methodecohen-yt-2022
@julielaurent51812 жыл бұрын
Ba ouï, les gerble paquet bleues !@!leclerc
@Mario541792 жыл бұрын
Gerblé miel et sésame!
@kessysigler6580 Жыл бұрын
Les biscuits sans sucre en grande surface
@evelynehoebeke28622 жыл бұрын
Merci pour cette vidéo que j'attendais avec impatience Car j'essayais de trouver où était le positif dans ces produits et je ne trouvais pas Même question pourquoi des produits aussi chères qui n'ont rien de plus ni de moins qu'un biscuit à prix raisonnable
@christianmusique79472 жыл бұрын
Super merci....Mais aussi de rappeler qu'il faut se faire plaisir!!! pas refuser une invitation chez des amis parce qu'on fait un régime etc...
@nv_pseudo Жыл бұрын
Je m'attendais à plus de contenu que de la lecture d'étiquette
@joonthedragoness1252 жыл бұрын
Très bien d’avoir fait cette vidéo, j’espère que cela fera prendre conscience aux gens qu’on peut se faire avoir facilement ! Ne pas se fier aux packagings et aux jolis slogans prometteurs ! La seule chose à faire est de regarder et lire attentivement les étiquettes, les valeurs nutritionnelles. Comme vous le démontrez dans la vidéo, les soi-disant produits minceurs, légers etc ne le sont pas comparer aux produits de base qu’on a l’habitude de consommer. J’ai moi-même fait des comparaisons en allant faire mes courses cette semaine, et à chaque fois il n’y a quasiment pas de différence entre les différentes marques de biscuits. Que ce soit un biscuit Auchan, Carrefour, Intermarché, Leclerc, Lidl, ou des marques comme Balsen, Belvita, Lu etc, ce sera toujours à peu de chose près comparable aux biscuits Bjorg, Gerblé, Gerlinéa. La seule différence sera le prix exorbitant qu’ils nous font payer... Au final, peu importe la marque, peu importe les jolis boîtes, un biscuit reste un biscuit. Il sera gras et sucré quoi qu’il arrive. Certains seront un peu meilleurs que d’autres, mais à pas grand-chose. La solution pour manger des biscuits plus sains, c’est de les faire soi-même ! De la sorte, on sait ce qu’il y a dedans, et on a le contrôle sur la quantité de sucre et de gras !!
@zsu23.452 жыл бұрын
Merci Docteur toujours très clair et pédagogique .
@anitagilbert84392 жыл бұрын
Merci Dr pour les bons conseils sur la nutrition 👍 !bonne journée 😊
@095kiki2 жыл бұрын
Les faire soi-même, au moins on sait ce qu'ils contiennent !
@naysay81412 жыл бұрын
Bonjour et merci pour toutes ces vidéos ! Petite idée pour une prochaine : tu pourrais nous faire une petite analyse du film" The Game changers" (Netflix) sur l'alimentation optimale pour une bonne santé et des bonnes performances sportives ! J'ai beaucoup aimé ce film mais j'aimerai avoir votre opinion sur le STOP aux proteïnes animales pour une meilleure santé !!
@audreythevenoud98562 жыл бұрын
Super vidéo très intéressante ! J'ai arrêté les biscuits diététiques pour le type de raisons que vous avez exposé dans la vidéo
@olivegzz969811 ай бұрын
Merci de nous éclairer monsieur Cohen et 👍
@emeline45472 жыл бұрын
Merci pour cette video
@myriambahri73202 жыл бұрын
Excellent! Ça résout le dilemme éternel en rayon. Comme ça on sait ou on met les pieds !
@hippopolove2 жыл бұрын
Moi perso je trouve ça meilleur en goût quand c'est léger Les galettes bretonnes classiques il y a tellement de beurre que c'en est écœurant 9:20 vu la différence plutôt grande des qualités nutritionnelles je trouve que sur les galettes bretonnes le nutriscore semble crédible
@laurapedersen1002 жыл бұрын
Merci beaucoup pour vos vidéos
@Max-00002 жыл бұрын
Merci😉
@nipoyo2 жыл бұрын
Ah oui, je serai plus attentif aux produits gerblé dorénavant, pas mal l'astuce du nutriscore, le retirer pour pas mettre E :D
@julianpurple2 жыл бұрын
Votre chaîne est superbe merci a vous pour vos éclaircissements
@claudiaclaudia84902 жыл бұрын
Bonjour à tous! Merci pour cette vidéo! Quand on mange un gâteau, on sait ce qu'on mange! Si on veut alléger ses biscuits, on les fait soi-même en mettant la moitié moins de sucre, et on ne s'en goinfre pas non plus! Ces produits de régime sont une belle arnaque!😊
@jeanneetjj8562 жыл бұрын
Quand on a le temps biensûr !
@claudiaclaudia84902 жыл бұрын
@@jeanneetjj856 Bien sûr! C'est au moins l'occasion d'en manger moins souvent, du coup.
@myliechoune4242 Жыл бұрын
Le tep
@myliechoune4242 Жыл бұрын
Le temps était l'argent !! Mais vous avez tout à l'heure raison !!!!!!!
@jpsenec171 Жыл бұрын
Vous avez oubliez les gâteaux décliné sans sucre ou quasiment (petit écolier , cookies etc...) Remplacé par un édulcorant (maltitol). 😁
@sebastienelma1482 жыл бұрын
Je regarde surtout les calories, le sucre et le primordial "les additifs" ! Je privilégie les aliments qui ne comportent aucun additifs dangereux !
@thib67642 жыл бұрын
Le marketing et le nutriscore c’est clair que c’est pourri comme pas possible mais c’est encore plus triste de voir que une catégorie de personne tombe dans ces fausse croyances du biscuit diététique (ou la gourmandise dietetique ) Merci pour tes vidéos
@cara54662 жыл бұрын
Bonjour Docteur Cohen, pouvez vous faire une vidéo sur la nourriture asiatique : nems, samoussa... Est ce que c'est vraiment mauvais niveau nutrition ?
@dieteticiennemethodecohen2 жыл бұрын
Bonjour, à part pour les samossas qui sont indiens et non asiatiques, vous trouverez des informations intéressantes ici : kzfaq.info/get/bejne/hLOCabCoqM6VqKc.html
@Radhuya Жыл бұрын
@@dieteticiennemethodecohen L'Inde est en Asie
@minirock8479 Жыл бұрын
Je m'attendais à ce que la vidéo parle également des biscuits "dit sans sucre" à base de maltinol.
@triton45412 жыл бұрын
Il reste les Sablés d'Asnelles et les sablés de l'Abbaye que je peux avoir facilement en Basse-Normandie. 🍪
@mariame_radiaabdallah74672 жыл бұрын
Bonjour. Super vidéo. Qu'en est-il en ce qui concerne les produit laitiers par exemple les yaourts 0%? Merci
@dieteticiennemethodecohen2 жыл бұрын
Bonjour, l'écart calorique d'un yaourt à 0% nature par rapport à un yaourt nature demi-écrémé sera faible : moins de 10 kcal/pot. Certains produits laitiers à 0% de MG mais sucrés peuvent être plus caloriques que des yaourts natures classiques. Donc là encore, méfiance !
@mxgames55852 жыл бұрын
J'aimerai bien trouver une méthode pour trouver un ou des produits plaisir qui soient sans graisses transformés et sans trop d'oméga 6. Si vous avez en tête une methode pour déterminer ça, ça m'interesserait
@dieteticiennemethodecohen2 жыл бұрын
Utilisez en ce cas l'application Siga.
@sarradmt2 жыл бұрын
Bonjour, dommage de ne pas avoir parlé des produits dukan qui ont une composition nikel, sans produit raffinés et un goût satisfaisant pour en avoir goûté quelques uns
@dieteticiennemethodecohen2 жыл бұрын
Bonjour, ils ne sont pas mauvais et calent bien, par contre ils présentent le défaut de contenir des polyols en forte quantité, ce qui favorise les troubles intestinaux.
@jeanneetjj8562 жыл бұрын
Je rajouterai que gerblé , c'est plus mauvais que le reste donc on en mange beaucoup moins ...perso , ça m'aide à perdre du poids , j'en reprends pas plusieurs fois ...😂🤣😅
@triton45412 жыл бұрын
Bonjour et merci Dr Cohen, Un peu surpris des valeurs caloriques !! En excellents gâteaux secs tout simple je connais les galettes Bretonnes et sablés Normands 🌹🌺🍀Cordialement.🍀
@RomanoPRODUCTION2 жыл бұрын
Merci Jean-Michel, interne de Bretagne
@thierrywalker8166 Жыл бұрын
Les speculoos originaux sont pas trop mal puisqu'ils sont composés en cassonade et en épices qui stimulent la digestion. Malheureusement, les produits industriels qui portent ce nom ont une composition différente.
@arnaudsenille752610 ай бұрын
Docteur , qui défini les nutri-scores ? une vidéo sur ce sujet , pourquoi pas ?
@boubabouba77242 жыл бұрын
Bonjour docteur merci pour cette vidéo on apprend beaucoup gras a vous encore plus de vidéo j'aimerais bien que vous nous parlé des conserves de en l'alimentation chez les malades sous chimio j'ai un enfant de 4ans avec un cancer du sang et qui est très difficile il mange pas de légumes ni de fruits Merci d'avance
@dieteticiennemethodecohen2 жыл бұрын
Bonjour, pour les enfants avec un cancer, il est important avant tout qu'ils aient un apport calorique suffisant pour limiter la fatigue liée à la maladie et aux traitements et ainsi pour optimiser leurs chances de rétablissement. Vous pouvez bien sûr utiliser des conserves de légumes cuisinés, lui faire des pizzas, des tartes salées aux légumes, des pâtes aux légumes...Bien camouflés, les légumes passent mieux. Et pour les fruits : mixés en smoothies, les enfants adorent.
@boubabouba77242 жыл бұрын
@@dieteticiennemethodecohen merci pour la réponse cordialement
@olivier29382 жыл бұрын
Bonjour Docteur et merci de nous éviter les pièges!! 😉🍓🥔🥦🥜🍄🇨🇵🥖🍫🧀🦐🌶😘
@stephaniebonhuil88882 жыл бұрын
Bonjour jean Michel Cohen moi je dit le meilleur cest de faire soit même sont gâteaux au moin ont cest se qu'il ya de dans
@triton45412 жыл бұрын
:) Bonjour Dr Cohen, Pourriez-vous nous parler des préparations entremets. Je consomme principalement : vanille, chocolat et pistache. Il y en a d'autres... Sur internet j'avais acheté citron. J'avoue que cela se mange par gourmandise. Vous remerciant par avance. Cordialement
@dr.jeanmichelcohen2 жыл бұрын
Il y a une vidéo sur les deserts lactés : kzfaq.info/get/bejne/p52FeK15sdHLgas.html :)
@triton45412 жыл бұрын
@@dr.jeanmichelcohen : Merci je vais regarder après ma journée de travail. :)
@triton45412 жыл бұрын
@@dr.jeanmichelcohen : 😊Merci Dr Cohen : j'avais déjà vu mais j'ai regardé de nouveau : J'en ai profité pour laisser un like avec 1 pouce levé et un commentaire.😋 Cordialement.🍀
@stephaniebonhuil88882 жыл бұрын
Moi cest comme sa pour moi personnellement de temp en temp et j'évite de mettre beaucoup de Sucre
@josephpedron64202 жыл бұрын
Bonjour, Une question à propos du lactose, j'ai beau lire des infos sur le lactose dans le lait, fromage et yahourt, au final je n'y comprend toujours rien. Je m'y intéresse car étant intolérant au lactose je peux manger certain produit laitiers et pas d'autre. Voilà mes questions: -comment se définit une intolérance? -qu'est ce que le lactose? -où peut on trouver du calcium en dehors des produits laitiers? Bonne journée
@dieteticiennemethodecohen2 жыл бұрын
Bonjour, une intolérance alimentaire se traduit par des troubles digestifs : ballonnements, gaz, et/ou diarrhées. Elle diffère de l'allergie car elle n'entraîne pas de réaction potentiellement mortelle. Le lactose est le glucide du lait. Vous le trouvez dans les laitages et les fromages frais mais pas dans les fromages à pâte dure, molle ou persillée. Vous pouvez donc consommer ces fromages qui sont aussi une bonne source de calcium très biodisponible. Sinon tournez-vous vers les eaux riches en calcium ou les boissons végétales enrichies en calcium ou encore les spécialités végétales soja, coco ou amandes enrichies en calcium.
@josephpedron64202 жыл бұрын
Je vous remercie pour ces explications, ça m'aide enfin à comprendre mon problème. Y a t-il différent lactose dans chaque animale ou c'est tous les mêmes? (vache, chèvre, buffle, brebis,...)
@dieteticiennemethodecohen2 жыл бұрын
@@josephpedron6420 Le lactose est le même, par contre les protéines des différents laits sont de taille différente, ce qui peut expliquer que ls laitages de brebis et de chèvre soient mieux tolérés, en cas d'intolérance également à certaines protéines de lait.
@josephpedron64202 жыл бұрын
@@dieteticiennemethodecohen s'était très intéressant merci pour les explications
@widderlist56842 жыл бұрын
Que ets-ce que vouz pensez des proteins bars sans sucres, sans carbohydrates?
@dieteticiennemethodecohen2 жыл бұрын
Elles restent caloriques : 300 à 400 kcal pour 100 g, ultra-transformées, parfois à l'huile de palme et avec beaucoup de polyols qui peuvent entraîner des troubles intestinaux. Préférez une poignée d'oléagineux : 1 seul ingrédient, peu de glucides.
@widderlist56842 жыл бұрын
@@dieteticiennemethodecohen Je comprends, mais ils sont tellement délicieux, mieux que n'importe quel chocolat... mais il faut cependant connaître les bonnes marques
@niconico15782 жыл бұрын
Il aurai été plus judicieux de comparer les produits dit diététique à des marques et non au produits 1er prix. Pour voir réellement l'écart du prix. Les eco + marque repère sont souvent moins chère.
@cordyiitalicum97952 жыл бұрын
C est sûre que si je mange un kouign aman .je sais très bien que c est une bombe en calorie ( pas le droit à cause du gluten )
@dr.jeanmichelcohen2 жыл бұрын
Et pas de version diététique pour celui-ci ! :) - L'équipe JMC
@meriemmeryouma80332 жыл бұрын
Bonsoir, que pensez vous des biscuits Dukan , ? Merci
@emichourio48132 жыл бұрын
Pas du tout calorique, mais alors très secs et pas bons a mon goût.
@dieteticiennemethodecohen2 жыл бұрын
@@emichourio4813 Alors si, ils ont quand même entre 350 et 400 kcal pour 100 g. Et ils sont riches en polyols, ce qui peut entraîner des troubles intestinaux.
@franck92712 жыл бұрын
Bonjour, Je pense que pour prouver que ce n'est que du marketing, il aurait fallu donner les prix de chaque produit qui à mon avis, passent du simple au double.
@dieteticiennemethodecohen2 жыл бұрын
Bonjour, ils sont donnés vers la fin de la vidéo 🙂
@franck92712 жыл бұрын
@@dieteticiennemethodecohen mais pas en détail pour bien voir la différence 🤗
@kalidalaoudjane97452 жыл бұрын
C surtout le prix qui est différent.
@stephaniebonhuil88882 жыл бұрын
Au moin sa permet de savoir le quelle produit prendre le plus
@aureliedesmottes52312 жыл бұрын
Ça reste du transformer malheureusement, si besoin d un p'tit gâteau il est préférable de le faire et faisable avec 3/4 ingrédients maximum
@franck92712 жыл бұрын
Entièrement d'accord 👍
@marie-christinec82712 жыл бұрын
Vous êtes bien bronzé !! 😂
@lucetteferrari25842 жыл бұрын
Manger des leckerli et des willisaueringli de hug, cest suisse presque pas de graisse et bons
@dieteticiennemethodecohen2 жыл бұрын
Cela se trouve difficilement au supermarché 😁
@lucetteferrari25842 жыл бұрын
@@dieteticiennemethodecohen dommage
@tirelipimponsurlechihuahua37882 жыл бұрын
ça vaut pas le coup d'acheter ces biscuits diététiques qui coûtent une fortune
@cosmiic882 жыл бұрын
Mais, le chocolat contient assez peu de vitamine E 🤔 En moyenne 1mg pour 100g, sachant que là, le biscuit est constitué de moitié seulement de chocolat, ce n'était pas inutile d'en ajouter...
@dieteticiennemethodecohen2 жыл бұрын
En fait, dans une alimentation équilibrée, on ne manque pas de vitamine E présente dans les huiles, le beurre, les oléagineux notamment. Ces biscuits apportent uniquement 4 mg/100 g, alors que 100 ml d'huile de colza par exemple en apporte 30 mg. Il faudrait manger 300 à 400 g de biscuits pour couvrir ses apports 😅
@cosmiic882 жыл бұрын
@@dieteticiennemethodecohen Ah oui bien sûr mais personne ne mange que des biscuits, heureusement ! Je voulais juste préciser que 4mg c'est déjà + intéressant que 1mg pour le chocolat dont on ne mange jamais 100g d'un coup... Dans 100ml d'huile il y a + de 800kcal donc c'est pareil 😅
@benduvaulle82332 жыл бұрын
@@cosmiic88 vous avez raison, on va pas non plus manger 100 ml d'huile tous les jours. J achete ses produit parceque les produit de base pour les faire sont meilleurs pour la santé que des bn. Ils sont aussi plus nourrissant. On est beaucoup a s'en servir en randonnée.
@dieteticiennemethodecohen2 жыл бұрын
@@cosmiic88 Oui ça revient au même, mais si l'on souhaite se supplémenter en vitamine E, autant la prendre en complément alimentaire qui aura 0 kcal ou presque. C'est mieux que 300 g de biscuits ou 100 ml d'huile 😁
@cosmiic882 жыл бұрын
@@dieteticiennemethodecohen Effectivement, un complément est parfois + adapté 😅
@cedricguemague57572 жыл бұрын
Excellent b comme biscuit hahahahahahahaha
@celinetasset32212 жыл бұрын
Souvent on y trouve des sucre alcool très indigestes
@dieteticiennemethodecohen2 жыл бұрын
Exactement ! Et qui ont quand même des kcal !
@Caire11282 жыл бұрын
Rien a été dit sur les protéines
@dieteticiennemethodecohen2 жыл бұрын
Car les biscuits ne sont pas les principales sources de protéines dans l'alimentation et même protéinés (car des biscuits Gerlinéa), ils sont à consommer avec modération. Par exemple, chaque biscuit protéiné Gerlinéa apporte 1,4 g de protéines pour 30 kcal, ce qui reste peu.
@albertlevert38192 жыл бұрын
Alors, oui, mais non. Les huiles utilisées ont aussi de l'importance, huile de colza pour l'un, huile de ??? vous ne l'avez pas dit pour l'autre. Les huiles saturées, si on peu éviter en se faisant de temps en temps plaisir, c'est quand même mieux. L'indice glycémique ??? Selon les farines et autres composants, pas le même. Vous allez un peu trop vite dans vos comparaison, sachant que ça reste des produits "plaisir".
@dieteticiennemethodecohen2 жыл бұрын
Souvent les bons Nutriscore s'explique par des huiles de colza et les D ou E par l'usage de beurre. L'index glycémique des biscuits aux chocolat ou au beurre ou encore protéiné reste modéré, entre 40 et 55, car même si une farine blanche et du sucre sont utilisés, les matières grasses et/ou les protéines abaissent l'IG du biscuit.
@marie-christinec82712 жыл бұрын
Plus il y a d'agrédients moins c'est bon et ne me parlez pas de Leclerq ...ou Leclerc. Je ne peux pas voir cette chaîne.
@nabilbenjabria23332 жыл бұрын
Bonjour cher docteur Cohen .vous avez dit Quoi ? Biscuits diététique ? Ah ah ah ah mais qui c encore ces personnes qui va s'acheter du biscuit diététique ? Perso je n'achète que du biscuits granola que la plus part des ados préfère et nos les grands également et quand c pas le granola ? C le biscuit prince et en 3 ème catégorie hay Pepito ? MDR .moi je préfère les biscuits simple pur beurre après mon repas avec mon chocolat chaud ou mon café au lait .
@emichourio48132 жыл бұрын
Chacun fait ce qu’il veut et achète ce qu’il veut. Moi j’adore mes Gerblé ils sont excellents, pratiquant beaucoup de sport je préfère manger ça que des « granola ou pure beurre » tout dépends de l’hygiène de vie de la personne. Nous sommes tous différents.
@AfroDysiaque2 жыл бұрын
@@emichourio4813 Pas la peine d’être susceptible 😂
@naokinakamura43952 жыл бұрын
Comme d'hab et sans surprise, c'est à la limite du mensongé. C'est comme machin au fruit, mais en vérité c'est un arôme ou alors moins de 5% risible... Alors qu'il pourra avoir un peu de respect et ne pas nous faire manger de la merde. Pareil pour le sans sucre, ça leur coûterait moins cher de ne juste pas mettre du sucre, au lieu de le remplacer par du chimique. C'est la paresse et il joue sur les mots au lieu d'améliorer leur recette en vrai sans goût sucré ajouter.
@dieteticiennemethodecohen2 жыл бұрын
Sauf que des biscuits sans sucre, c'est...du pain 😅Après je vous l'accorde, remplacer le sucre par des polyols n'entraîne pas de vraie baisse calorique et favorise les troubles intestinaux.
@nathalieburel37882 жыл бұрын
Vive les Bretons. Go BZHTeam Jean Michel Cohen. Idee Jean Michel les barres energetiquesa base de poudre d'insectes il y un marche qui se creer.
@triton45412 жыл бұрын
Bonjour Dr Cohen, Pourriez-vous nous parler des biscuits : + LU Figolu " Biscuit Riche en Figues " selon le marketing. De très bons biscuits pour mon goût !! Et faire une vidéo sur les gâteaux riches riches en fruits et/ou en confiture. Vous remerciant pas avance.😋😊
@dieteticiennemethodecohen2 жыл бұрын
Bonjour, ils sont plutôt à éviter car la plupart du temps, le sucre a été remplacé par du sirop de glucose-fructose (qui peut aussi être ajouté au sucre), plus concentré en fructose. Il y a en fait très peu de fruits et beaucoup de sirop ajouté. Par exemple, voici la composition du Figolu : farine de BLÉ 34 %, pâte de figues 26 %, sucre, huile de palme, sirop de glucose-fructose, sirop de glucose, sirop de sucre partiellement inverti, sel, poudres à lever (carbonates de sodium, carbonates d'ammonium), correcteur d’acidité (acide citrique). Donc 4 g de pâte de figue/biscuit ...Mieux vaut une tartine de pain avec de la confiture de figue 🙂
@triton45412 жыл бұрын
@@dieteticiennemethodecohen : Merci beaucoup, c'est bien dommage car c'est bon. Il reste les Sablés d'Asnelles et les sablés de l'Abbaye que je peux avoir facilement en Basse-Normandie. Pour tous les gens : c'est plus dur... car par commande internet c'est bien plus cher. Les Sablés d'Asnelles ont une date courte de 3 mois car il y a peu d'ingrédients et pas d'additif !!
@dieteticiennemethodecohen2 жыл бұрын
@@triton4541 Sinon tout simplement les lunettes de romans (rayon diététique), qui ont généralement du vrai sucre, sans huile de palme et sans ingrédient douteux et étrange 😅
@triton45412 жыл бұрын
@@dieteticiennemethodecohen : Merci car je viens de comprendre votre phrase... 😇Je ne connais pas ce biscuit et je viens de voir sur internet.
@triton45412 жыл бұрын
@@dieteticiennemethodecohen : Je vais en acheter pour goûter avec modération.🫓