Receta para guardar, algún día la vas a necesitar 🍰🎂
Aquí tienes la receta para hacer un delicioso bizcocho de vainilla:
Ingredientes:
- 7 huevos
- 250 gramos de azúcar
- Esencia de vainilla
- 250 gramos de harina
Instrucciones:
1. En un bol grande, bate los huevos durante 7 minutos hasta que estén espumosos y de color claro.
2. Agrega el azúcar de a poco y la esencia de vainilla. Continúa batiendo durante 25 minutos más, hasta obtener un punto letra, es decir, una mezcla espesa y suave.
3. Tamiza la harina y agrégala a la mezcla de huevos y azúcar de a poco. Utiliza movimientos envolventes para incorporarla y asegúrate de que no queden grumos.
4. Prepara un molde de 22 cm de diámetro, engrásalo y enharínalo para evitar que el bizcocho se pegue.
5. Vierte la mezcla en el molde preparado y alísala con una espátula.
6. Precalienta el horno a 170 grados Celsius.
7. Hornea el bizcocho durante aproximadamente 35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
8. Retira el bizcocho del horno y déjalo reposar en el molde durante 10 minutos.
9. Desmolda el bizcocho y déjalo enfriar completamente sobre una rejilla antes de servir.