طبخ زربيان لحم على اصوله بكامل التفاصيل والأسرار
Рет қаралды 290,585
4 жыл бұрынزربيان لحم وسر الطعم مثل المطاعم
المقادير
كيلو ونص لحم
بصل مقلي
١٠فصوص ثوم
٥قرون فلفل اخضر
٢حبة بطاطس مقطع
٣ كوب ونص رز
شحم او زيت
٢اعواد قرفه
٤ليمون اسود
٨حبات هيل
٣ اورق غار
ملعقه صغيره كزبره حب
ملعقه صغيره فلفل اسود حب
ملعقه صغيره كمون حب
٢ قرن خلونجان
ورق شيبه
ملعقه كبيره كمون
ملعقه كبيره بهارات مشكلة
ملعقه كبيره كركم
نص ملعقه ملح
نص مكعب ماجي
كوب ونص زبادي
ملون طعام برتقالي
ملون طعام اصفر
زبيب
لسلق الرز
زيت
٥ حبات هيل
٢ عود قرفه
ملعقه كبيره ملح
مواقع التواصل الاجتماعي
تويتر MOONURHDADD?s=08
انستقرام
invitescon...
فيس بك الصفحة الرئيسية
/ chefmeenur
#الشيف_منير_الحداد
زربيان لحم عدني
زربيان لحم الشيف منير الحداد
زربيان لحم لذيذ
زربيان لحم بقدر الضغط
زربيان لحم سعودي
زربيان لحم الرياض
زربيان لحم سهل
زربيان لحم بالبرتقال
زربيان لحم ام يزيد
زربيان لحم منير الحداد
زربيان لحم بدون زبادي
زربيان لحم حاشي
@user-bb8nm1qf8q 2 жыл бұрын
قلبي الصغير لا يتحمل،،، صدق من قال ان اليمن اصل العرب،، شي مفتخر والله يا شيف شهيتنا واكيد رح نطبق هالاكل الطيب تسلم ايدك فنان ما شاء الله 🌹🌹🌹
@user-hb2ut8zz3q 3 жыл бұрын
ياشيف نحن نحط اازبادي والبصل المقرمش والثوم والبهار والزعفران في الخلاط ، بعدين نسكبه على اللحم المكشن مع اابهارات والملح والفلفل ، كذا يطلع زربيان عدني اصلي
@maistro9 3 жыл бұрын
تسلم .ما اروع طبخك.
@user-fo2of2fu7x 3 жыл бұрын
احلا زربيان لحم عملته ارتفع راسي بين اهل زوجي وأول طبق يكمل حقي زربيان لحم ب السفره حفظك الله ورعاك ع الوصفه الأكثر من رائعه سلمت ي شيف ورفع الله مقامك بالدنيا والآخر
@muhammedalbwni2136 3 жыл бұрын
ايش استخدمتي نوع الحم
@gone45777 3 жыл бұрын
للتوضيح فقط هل كان في اطباق لحم غير الذي طبخته انتي او فقط الزربيان وبقيه الاطباق مقبلات
@samhotman1 3 жыл бұрын
ماشاء الله عليك. متي يا شيف منير تلبي طلبنا في سر الرز الحضرمي ؟؟
@user-gw3kd7xj4i 3 жыл бұрын
جاء بوقته عشان لحمة العيد جزاك الله خير على مجهودك وتعبك
@mujtabaalmodhafar1027 3 жыл бұрын
اللهم صلي على محمد وال محمد... ماشاء الله افضل طباخ يمني
@user-ys2ft9mf4d 3 жыл бұрын
طبقت كابلي اللحم وبرياني الدجاج جداً لذيذ وان شاء الله نطبق الزربيان شكراً لك
@munerhkn101 3 жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله جزاك الله خير جربت الطريقه طلعت ممتازة
@nedaramahy8524 3 жыл бұрын
ما شاء الله عليك ..انا بتعلم منك كتيييير شغلات واصول الطبخ .. انت شيف مبدع ..
@bgsairh4243 3 жыл бұрын
🌹جميلة جدا إب اسعدكم الله يا اهل اليمن وحفظكم
@user-tr4qo6wg1i 3 жыл бұрын
بسم الله ماشاء الله جربتها وكنت خايفة علشان زوجي عزم ناس وفاجأني نيته غير صافيه مستني غلطه بس الحمدلله ضبطت معي وارتفع راسي للسقف هههه الله يحفظك ياشيف 👍 ويوفقك
@user-cx1nm3zf7w 3 жыл бұрын
ماشاءالله تبارك الرحمن انا دائماً اتابع وصفاتك واطبقها روعة ولا اطيب منها عاشت الايادي من العراق الى اليمن
@abonawaf7260 3 жыл бұрын
واخيرا..كنت انتظر الزربيان بوصفتك شيف..شكرا لك ..الله يوفقك
@TheAyman620 3 жыл бұрын
احلى شيف يمني محترف. قدمت الاكل اليمني احسن تقديم. بوركت.
@abody44ever 3 жыл бұрын
طبعا بالنسبة للناس اللي مثلي اللحم يحتاج وقت اطول للطبخ ولو وضعناه مع البطاطس من البدايه البطاطا حتذوب واللحم ما استوى، لذلك يفضل طبخ اللحم بقدر الضغط اولا بالماء فقط مع حبه بصل حتى تستوي اللحمة ثم اتباع نفس الخطوات من بدايه الفديو
@user-bb8eh3rh8d 3 жыл бұрын
او اعمل نفس الخطوات مع اضافه البطاطيس في منتصف الطبخه
@user-cb9pw8zw9j 3 жыл бұрын
حسب نوع اللحم طبعا معروف باليمن اللحم جدا نظيف ويستوي بسرعه والعجل الي طابخه صغير يعني لباني 45 دقيقه تلقى اللحم يذوب
@user-uf9dk7lg2l 3 жыл бұрын
اني اعمل ألبطاط حجم كبير,و احطه فوق اللحم ,ومايذوب ,اﻻهم اخفضي النار وخليه يستوي على مهله .
@user-ec1cy6ng2m 3 жыл бұрын
لانه يعرف يطبخ اخونا وفناااان ولاتكسر البطاطا ولاشي
@user-cf7ym6cd3t 3 жыл бұрын
@@user-bb8eh3rh8d لا ما ينفع.. البطاطس لازم تتشوح بالزيت وتاخذ النكهه واللون
@mahmoudalghabbani7630 3 жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الرحمن ، تسلم هالأنامل الذهبية ي شيف🥰
@user-re5pt3uh8y 3 жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله عليك تسلمي يديك ياشيف منير بارك الله فيك
@user-fe2yy8fq9z 3 жыл бұрын
الله يسعد قلبك أخ منير والله استفدنا منك كثير ربي يوفقك ويرزقك ويحفظك أخوك عبدالعزيز من أبها - السعودية
@s.1227 Жыл бұрын
ما شاء الله عليك وصفات ولا اروع يا شيف منير
@dalalvlog2542 3 жыл бұрын
اللهم صلى وسلم على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم كل عام وأنتم بخير
@najahbarakat9444 3 жыл бұрын
اللهم صل وسلم على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
@lbtisamkitchen5218 3 жыл бұрын
مبدع اخيراً نزل الفديو
@eeni3840 3 жыл бұрын
الريحه الي عندي بالحديده تسلم الايادي
@user-iu4yi5zd3z 3 жыл бұрын
ربي يحفظك يا حبيبي كلك ذوق وفوق ألله يسهل عليك من كل شر ماشالله معجب بطبخاتك نتعلم اكثر منك ربنا مايحرمنا منك
@Abobob75 3 жыл бұрын
سلمت يداك...طبخ فاخر ماشاءالله العظيم.
@dalalvlog2542 3 жыл бұрын
ماشاءالله تبارك الله رائع جدًا يعطيك العافية
@user-rm1er7zp8v 3 жыл бұрын
ماشالله مبدع الله يوفقك الرز بانواعه عندي ادمان تسلم ايدك
@muradm6363 3 жыл бұрын
تسلم ايدك جربت وصفاتك ماشاء الله اتعب وانا اقوول لذيذة مميزه .... ياريت تسوي لنا مظبي ومضغوط نفس طريقة المطاعم 👍
@user-nr2wx9iy2t 3 жыл бұрын
مشاء الله تبارك الله تسلم يدك ياشيف منير
@MeriemMeriem-pm5up 3 жыл бұрын
ماشاء الله انا انبهرت بجمال اليمن
@arkanalgomai8414 3 жыл бұрын
يااحلا شيف بالعالم جعل يدينك ماتمسها النار الله يحفظك ويطول بعمرك يارب
@Am-mu9gc 3 жыл бұрын
ماشاء الله تستحق التجربه في يوم العيد
@user-jr8tx3fk5r 3 жыл бұрын
بسم الله ماشاء الله تسلم إيديك شيف ولا أروؤؤع
@hamoud88 3 жыл бұрын
جزاك الله خير واسال الله ان يوفقك ياشيف منير
@user-pz2qb2pv2k 3 жыл бұрын
ماشاء الطريفه مرررره تجنن،،👍👍
@user-ft4uh6pg5w 3 жыл бұрын
ما شاء الله فنان وخبره شهيتني
@user-vx6vv5pb9m 3 жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ماشاء الله تبارك الله ربي يحفظكم جميعاً تسلم يدك اخوي منير شيف بامتياز
@fahadms2012 3 жыл бұрын
الله يرفع مقدارك يا شيف منير..ويمتعك بالصحه والعافيه..يارب..
@shaame11 3 жыл бұрын
احسنت يا شيف منير بصراحة طبخة رائعة جداً الله يعطيك العافية
@Rezan.Muhammed 3 жыл бұрын
ما شاء الله تبارك الرحمن، تسلم ايدك شيف
@saheralsaher8337 3 жыл бұрын
يعطيك الف عافيه اخوي منير ، مبدع دائما
@user-wr1ky9fj8s 3 жыл бұрын
واااخيييرن نزلت ذا الفيديو 😍كنت من زماان مستنيته ❤️ شكراً لك يا شف
@abduiiaalnohe314 3 жыл бұрын
ماشاءالله تبارك الله تسلم يمناك شيف منير ابو جمال
@user-yh3wx9st1d 3 жыл бұрын
اللهم بارك الله يحفظك بلادي الغاليه والله اشتقنا لليمن وخاصه اب الله يحفظ اليمن واهلها وببعد عنها الفتن ما ظهر منها وما بطن
@alialsayed1193 3 жыл бұрын
انت رائع ماشاء الله عليك وكل سنه وانت طيب
@mohsenalzamel7560 3 жыл бұрын
شغل احترااااااافي تسلم ايديك يا اقوى واحلى شيف
@baraklitus 3 жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته من قازاقيستان بارك الله فيكم
@user-dn6xi9xf9h 3 жыл бұрын
اهلا وسهلا باخوتنا وتاج رؤوسنا
@user-rc7kt8ze8t 3 жыл бұрын
تسلم يدينك اخوي مبدع ماشاءالله 🇸🇦
@abdullahalsheha4055 3 жыл бұрын
تسلم ايدك يا مبدع 💚💚💚🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦
@user-ep6lx7xo6i 2 жыл бұрын
روعه تستاهل كل خير
@oxygen2235 3 жыл бұрын
اللهم انت عفو تحب العفو فعفو عنا مبارك عليكم العيد.. الله يعطيكم العافيه...
@wafaakotb7385 3 жыл бұрын
اول مرة اسمع عن الأكلة دى تسلم ايدك ياشيف
@mustafaobad7265 3 жыл бұрын
طبخك كله مميز. وشكله لذيذ اممممم
@user-mm6or2lb6b 3 жыл бұрын
ابداع بارك الله فيك اخذت منك معلومه جميله شكرا اخي
@user-xp3cf3ve5p 3 жыл бұрын
مبدددددددع يا ابن محافظتي الخضراء
@thelord511 3 жыл бұрын
دائما مبدع 👍🏼
@ahnedall1005 9 ай бұрын
الله يعطيك العافيه
@abdu1969abdu 3 жыл бұрын
ماشاءالله تبارك الله .. روعة جداً
@aliaali6059 3 жыл бұрын
سبحان الله جمال طبيعي
@user-gw5oh6wy4w 3 жыл бұрын
يسلمو ايديك،معلم منير الحداد ربي يبارك بعمرك ويعطيك العافيه تحياتي الك معلم 🌹🌹🌹🌹
@emadail3563 3 жыл бұрын
ما شاء الله تبارك الله تسلم يدك
@user-ct8gy4jo4r 3 жыл бұрын
اللهم صل وسلم على سيدنا محمد 🌹❤️. سبحان الله بحمده سبحان الله العظيم❤️🌹
@najahbarakat9444 3 жыл бұрын
اللهم صل وسلم على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
@majiidye 3 жыл бұрын
ابداعاتك يا شيف
@salhabomohamed5045 3 жыл бұрын
تسلم مااروع طبخك
@hhd9880 Жыл бұрын
شغل مرتب ويفتح النفس هني وعافيه حبيت شغلك استمر ياابن بلدي 🥰
@AliHassan-lo1bc 3 жыл бұрын
مبدع يا شيف يعطيك العافيه🌹🌹🌹
@lgls7775 3 жыл бұрын
ما شاء الله تسلم الايادي شيف منير
@user-cy8xu6rs1o 3 жыл бұрын
ماشاءالله تسلم يدك 💛
@user-zc9gr7mc3b 3 жыл бұрын
سويت الكبده حقتك اللي على الحطب وطلعت مره لذيذه الله يحفظك احنا في تهامه نسويها مع طماطم ومعجون طماطم زي الايدام
@drhanan7595 Жыл бұрын
تسلم اياديك
@user-cd1hb4mo1s 3 жыл бұрын
تسلم تسلم يا احسن طباخ اخوك ابو مصطفى من مصر الآن أنا من متابعينك لازم اشوف فيديو او إثنين لك ربنا يوفقك
@aabed123456 Жыл бұрын
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته تحياتي واحترامي لك اخ منير
@yaya-q45 3 жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله .. تسلم شيف🌼
@ar7booar7boo31 3 жыл бұрын
يعطيك الصحة والعافيه رائع تسلم الايادي
@nadaabdullah8103 3 жыл бұрын
ماشاء الله...ولاااا اروع
@alimohd3249 3 жыл бұрын
تسلم الايادي ويعطيك الله العافية
@jumeanali294 3 жыл бұрын
ماشاء الله الله يعطيك العافيه
@louloubenz9374 Жыл бұрын
شكرا على الوصفة الرائعة شاف 😊متابعة لك من زماااااان وصفاتك ناجحة 👍🏻 و طريقة كلامك مريحة ماشاء الله أتمنى لك النجاح و أعلم أنني قد جربت معظم الوصفات تبارك الرحمان 😋 لذيذة جدا حفظكم الله وذريتكم مودع في أمان الله 👋🏻
@HAFT_j 3 жыл бұрын
شغل مرتب . تسلم الايادي .
@marwaaothman6601 9 ай бұрын
تسلم يدك❤
@miz1972 3 жыл бұрын
روعه ياشيف الله يوفقك🌹🌹
@user-xm2vh8jx5m 3 жыл бұрын
مبدع ماشاء الله تسلم يدك
@masufi1817 Жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله
@user-ul2fy1eo4v 3 жыл бұрын
حفضك الله اينما كنت
@user-nr4ct8xi2j 3 жыл бұрын
اللي ممكن تستغني عنه شيف هو اللون الصناعي الخبيث المضر بالصحه وتستبدله بالزعفران الطبيعي طعم ولون ومفيد للجسم علشان كذا غالي لكن الغالي ياغالي قيمته فيه وجرب الزعفران الافغاني وشوف الفرق
@AM-ly2ng 3 жыл бұрын
كركم ممكن افضل
@user-nr4ct8xi2j 3 жыл бұрын
@@AM-ly2ng لو كان الكركم افضل كان الفرس حطوه في الرز مايعطي درجة اللون والطعم الموجوده في الزعفران علشان كذا اغلى من الذهب
@yaraahmed2215 3 жыл бұрын
@@AM-ly2ng في الوان طبيعية وغير ضارة ولكن غالية القاروة فوق 20 ريال مثل قاروة روح الموز حق المهلبية
@hananmustafa4789 3 жыл бұрын
لو سمحت بماذا يتميز الزعفران الأفغاني عن الإيراني او الإسباني؟ وهل متوفر في الأسواق العربيه حسب علمك؟ وشكرا
@fdxbfdd675 3 жыл бұрын
@@hananmustafa4789 مافيه افضل من الايراني كلمة حق سبحان الله كل بلاد العالم تميز بجودة المنتج من طبيعتها
@nabed7060 3 жыл бұрын
ما شاء الله فنان. تحياتي. مشاهدك من فلسطين
@nouralhachem9792 3 жыл бұрын
مشا الله تبارك الرحمن شكرا لك
@monera50gelan65 3 жыл бұрын
ابداااع يا شيف منير
@user-uk5yf4rt7c 3 жыл бұрын
تسسسسسسسلم يدك شيف منير مبدع مبدع بنت اليمن بالغربه❤❤❤❤❤❤❤
@user-km8qe5cn9i 3 жыл бұрын
الطبخ حلو وطريقتك صح فقط اشوف القلط ببعض البهارات مثل ورق الغار واللومي والكركم وألكاري البهارات الي تستخدم الزربيان هي غرفه هيا قرنفل جوز الطيب فلفل كمون وتطحن قليل فقط اني عدنيه من اليمن وهذا أصل الزربيان
@user-hb5un6of9h 3 жыл бұрын
الي اعرفه ان جوزة الطيب محرمه بارك الله فيك والبهارات عادي كل شخص وويش يفضل
@user-cf7ym6cd3t 3 жыл бұрын
@@user-hb5un6of9h محرمه؟؟؟؟؟
@user-hb5un6of9h 3 жыл бұрын
@@user-cf7ym6cd3t وعَنْ جَابِرٍ : أَنَّ رَسُولَ اللَّهِ ﷺ قَالَ: مَا أَسْكَرَ كَثِيرُهُ، فَقَلِيلُهُ حَرَامٌ. وبعضم قال ان هذا ينطبق على جوزة الطيب والله اجل واعلم
@user-cf7ym6cd3t 3 жыл бұрын
@@user-hb5un6of9h.. بما ان مافي دليل واضح او حديث عن النبي فما اعتقد انها محرمه.. وبالفعل نرجع نقول الله اعلم.
@user-km8qe5cn9i 3 жыл бұрын
الله اعلم اذا كانت محرمه ولكن نحن نستخدمها من زمان ولم نسمع بذلك اما البهارات طبعا كلا يعمل الي يفضل من البهارات بس انا اكلمك عن اصل الزربيان وعن البهارات الصحيحه الي تستخدم فيه فقط لا غير وشكرا لك
@user-nt9ru2df3u 3 жыл бұрын
ماشاء الله وفقك الله توصل الاشعار علي طول فتحنا المقطع
@user-dt1gu6lt6w 3 жыл бұрын
الله يبارك فيك ماشاء الله 🌼🌻💗
@abdullahalsheha4055 3 жыл бұрын
فيه العافية 💚🇸🇦
@user-em5ck2qf3d 3 жыл бұрын
تسلم يدك 🌹🌹
@fahmifahmi894 3 жыл бұрын
إبداع صراحه استمر
@lovelysweet2050 3 жыл бұрын
سلمت يدينك
@rowrow4073 3 жыл бұрын
ماشاء الله مبدع
@ebtisamalsaad4111 2 жыл бұрын
تسلم الايادي
@user-xq9sy9eu8f 3 жыл бұрын
روووعه. وسريع
@abosarah2665 3 жыл бұрын
ما شاءالله تسلم يدينك
الشيف منير الحداد Chef Mounir
Рет қаралды 2,7 МЛН
فهد الشعيبي - Fhad Alshuaibi
Рет қаралды 402 М.
الشيف منير الحداد Chef Mounir
Рет қаралды 357 М.
Huda_ingredients
Рет қаралды 24 М.
الشيف ابوعبدالله (زعيم الكميات)
Рет қаралды 13 М.
قدرية العولقي kadrea Al-awlaqy
Рет қаралды 232 М.
وصفات ام يزيد التركستاني
Рет қаралды 69 М.