Тоненькие блины на закваске - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ! Рекомендую! Закваска делает блины по-особенному вкусными!
☆ВНИМАТЕЛЬНО СМОТРИТЕ ВИДЕО ОТ НАЧАЛА ДО КОНЦА! Я рассказываю очень важные моменты по выпечке блинов • БЛИНЫ НА ЗАКВАСКЕ Леви... ! Не пропустите важную информацию!☆
❗Subtitles for the video are available in different languages. Be kind, choose your own language in settings.
👇 Рецепт находится ниже.
🌸 Моя Международная онлайн-школа: www.mila-school.com/ Я научу вас готовить изысканную выпечку с эффектом вау! 🧡 Для этого я создала подробные пошаговые курсы по приготовлению круассанов, панеттоне, хлеба Тартин, штолленов и многое другое.
Со мной научитесь готовить,
как настоящий шеф-пекарь!
Для поддержки моего канала "Вкусные Заметки о Хлебе"
💰 Paypal: vkusnyezametki2@gmail.com
🌸Присоединяйтесь к моему Instagram: @mila_anpilogova / mila_anpilogova
Ваш комментарий - это лучший способ поблагодарить меня за видео.
Подписывайтесь на канал и нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸
***************Рецепт***************
РЕЦЕПТ БЛИНОВ НА ЗАКВАСКЕ
закваска пшеничная 50% вл. - 100 г (можно использовать остатки закваски. Если остаткам закваски больше 1 суток, то в тесто добавьте 0,5 ч.л. соды);
вода - 45 г;
молоко - 180 г;
сахар - 45 г;
соль - 1/4 ч.л. (щепотка);
яйца - 115 г (приблизительно 2 шт.);
мука пшеничная в/с - 85 г;
сливочное масло (растопленное) - 40 г;
растительное масло - по необходимости для смазывания сковороды.
Если тесто с комочками от закваски, то пропустить его через сито или пробить блендером.
Потом оставить тесто на 1 час в холодильнике, накрыв пленкой.
Если тесто после холодильника получается густое, то добавить 10-30 г воды. А можно и больше, но не перестарайтесь:)
Выход: 8 блинов диаметром 24 см.
Такие блины можно приготовить и на пшеничной закваске 100% влажности. Ее понадобится такое же количество, а количество воды или молока уменьшайте на 20 г.
Если у вас есть вопросы - пишите в комментариях. Желаю вам успехов!
#вкусныезаметкиохлебе #милаанпилогова #sourdoughbread #рецепт #блиныназакваске​ #блинчикиназакваске​ #рецептблинов​ #хлебназакваске​ #какиспечьблины​ #тонкиеблинчики​#блинынакипятке​ #блинчики​ #выпечканазакваске​ #выпечканаостаткахзакваски #вкусныезаметкиохлебе #sourdoughbread
********Плейлисты************
✔ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ: • ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ
✔ХЛЕБ • ХЛЕБ
✔ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ • ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ
✔РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ: • РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ
********Контакты:********
✔Мой второй KZfaq канал - / @user-sp1di3yg4z
✔ Facebook / vkusnyezametki
✔ Instagram / mila_anpilogova
✔ Telegram t.me/mila_anpilogova_school
✔ Новый сайт www.mila-school.com/
✔ Сайт vkusnye-zametki.com
✔ Тик Ток / mila_anpilogova
Готовьте, пробуйте и удивляйте! У вас обязательно все получится!