БОЖЕСТВЕННЫЙ ТОРТ С БЕЗЕ! ЕЩЕ ОДИН ВКУСНЕЙШИЙ ТОРТ В КОПИЛКУ РЕЦЕПТОВ!

Рет қаралды 57,459

Ай бұрын

#торт #торты #выпечка #безе #торт с безе #бисквит #праздничный торт #десерт #вкусныйрецепт
____________________________________________________________________
Меня зовут Ирина и Добро пожаловать ко мне на канал! Сегодня предлагаю приготовить потрясающий торт, рецепт торта с шоколадной основой, меренгой и вкусным кремом. Диаметр моей формы 20 сантиметров, Торт получается высокий. На столько мне понравился торт, что готовила сразу же второй, одного было мало, такое бывает не часто. Поэтому и вам рекомендую и советую приготовить этот вкуснейший торт! Для приготовления понадобится:
Ингредиенты:
ДЛЯ ТЕСТА:
Мука 250 гр
Сахар 200 гр
Яйца 2 шт.
Масло растительное 60 мл (1/3 стакана)
Молоко 190 мл (1 стакан)
Кипяток 200 мл (1 стакан)
Какао 4 ст. ложки
Разрыхлитель 15 гр
Сода 1 ч. ложка
ДЛЯ БЕЗЕ:
Белки 3 шт
Сахар 100 гр
ДЛЯ КРЕМА:
Масло сливочное 200 гр
Вареная сгущенка 1 банка
Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. Безе после выпечки лучше оставить до полного остывания в духовке. Время выпечки безе полтора часа при температуре 110 градусов.
Для бисквита смешать отдельно сыпучие ингредиенты и отдельно смешать жидкие. Соединить две эти массы и добавить крутой кипяток. Перемешать и вылить тесто в подготовленную форму. Отправить в духовку при 180 градусах на 35-40 минут. Приготовить безе, взбить белки с сахаром. Выпечь. Приготовить крем. Сгущенное молоко я предварительно отварила в течении двух часов на среднем огне. С помощью миксера взбить сливочное масло до побеления и постепенно добавить сгущенку. Еще раз хорошо все взбить и собрать торт.
__________________________________________________________________
Приятного аппетита!
__________________________________________________________________
Торт Стефания: • ТОРТ "СТЕФАНИЯ" НЕЖНЫЕ...
_________________________________________________________________
Связаться со мной: semenovairina892@gmail.com
______________________________________________________________________
Я на Дзен: dzen.ru/id/660e7d46f26f101c54...
_____________________________________________________________________
Нажмите на колокольчик чтобы не пропустить новые видео.
_____________________________________________________________________
Вафли шоколадные без сахара: • ВАФЛИ ШОКОЛАДНЫЕ. БЕЗ ...
Соффиони: • СОФФИОНИ 👍 НЕЖНОЕ ТЕСТ...
Рулет на сгущенке: • РУЛЕТ С ВАРЕНЬЕМ. ТЕСТ...
______________________________________________________________________
Сотрудничество, вопросы рекламы: semenovairina892@gmail.com

Пікірлер: 132

@user-ve2sf7xn7p 2 күн бұрын

Бисквит получился очень мягкий и вкусный благодарю👍👍👍

@user-rq7xi2gd6d Ай бұрын

Шикарный торт

@user-vx8wz1wd1w Ай бұрын

Чудесно🎉 Спасибо за рецепт ❤

@user-dk4se1ft7o Ай бұрын

Очень хороший торт, спасибо большое.

@user-ko2gq4dw5y Ай бұрын

Спасибо за рецепт💯🔥👍😋

@olypov296 Ай бұрын

Интересный вариант,спасибо за рецепт!)

@user-kn2hl3cq8k Ай бұрын

Спасибо огромное.Очень нравятся такие торты.😊

@user-ve2sf7xn7p Ай бұрын

Красивый конечно вкусно🎉😊

@user-ve2sf7xn7p 18 күн бұрын

Какой апетитный👍

@user-ve2sf7xn7p Ай бұрын

Получается очень вкусно🎉🎉🎉😋😋😋

@user-sc3bi7rz4z Ай бұрын

Все готовлю , очень хорошо все объяснили .

@user-iz6gr5bq3z Ай бұрын

Очень вкусный рецепт приготовления тортика Я бы его приготовила

@marimilana.8292 Ай бұрын

Все ролики мне нравятся... Будем печь! По домашнему, по свойски! Спасибо!❤

@user-ve2sf7xn7p Ай бұрын

Смотришь и хочется испеч сразу настолько аппетитно🎉

@user-ve2sf7xn7p Ай бұрын

Глядя на тортик так и хочется налить чайку и насладится спасибо за труды и радуйте нас всегда вкусняшками😋😋😋😋😋

@user-kd2gg9ku4k Ай бұрын

По домашнему, очень понравился рецепт, надо испечь!!! Спасибо огромное!!!! Всех с весной, с теплом и любовью❤❤❤

@sema8263 Ай бұрын

Как всегда, бомба ❤

@kulinarnyye_retsepty Ай бұрын

Благодарю!

@user-zj6bz4yl4k Ай бұрын

Спасибо за рецепт. ❤

@kulinarnyye_retsepty Ай бұрын

Пожалуйста!🍰💝

@user-dp6ry1fh4d Ай бұрын

Молодец какая!

@kulinarnyye_retsepty Ай бұрын

Благодарю!

@user-yq6wf3lr9w Ай бұрын

Это похож на графские развалины🎉Хорошо и быстро вы все донесли и это радует. Молодец❤

@user-ob8ln5ge4z Ай бұрын

Спасибо, очень аппетитно, надо готовить! 🎉

@kulinarnyye_retsepty Ай бұрын

Пожалуйста!🍰💐

@user-pu8yd6yv6u Ай бұрын

Ирина, большое Вам спасибо, за такую красоту! ❤

@kulinarnyye_retsepty Ай бұрын

Пожалуйста! Спасибо вам за обратную связь!🌺🍰❤

@user-bi2kf7bx9w Ай бұрын

Спасибо,попробуем❤удачи всем😊

@user-lc4oy4ng9u Ай бұрын

Вы испечь попробовали? Обещали...

@user-sc6vs3cn9g Ай бұрын

Спасибо вам за рецепт , это оочеень вкусный торт ❤

@user-lc4oy4ng9u Ай бұрын

Только не говорите, чьо приготовили.

@gayanesuqiasyan915 Ай бұрын

😮Я очень люблю это замечательно торт😊

@kulinarnyye_retsepty Ай бұрын

Он очень вкусный!

@Olga-qr9mf Ай бұрын

Спасибо за очень интересный рецепт - отправила в свою копилку! Уверена, что торт получится потрясающим! Захотелось сразу испробовать рецепт! 😊

@kulinarnyye_retsepty Ай бұрын

Я уверена вам пригодится этот рецепт и очень понравится!❤🍰

@user-ko9fh8ik3i Ай бұрын

Вы лучший повар в мире ❤ у Вас очень круто получается ❤❤❤❤❤

@kulinarnyye_retsepty Ай бұрын

Благодарю!❤❤

@olenaavilova7467 Ай бұрын

Ням, ням.....😊 Спасибо я трутень скоко лет и рецепты собирала и неразу не пекоа торт😮 Сделаю.Сщястья вам.❤❤❤

@kulinarnyye_retsepty Ай бұрын

Благодарю! ❤🌺🍰 Не ругайте себя, значит не настал пока ваш кулинарный час, на всё надо вдохновение! Спасибо вам! 💝💐

@user-jg9uu3zy3b Ай бұрын

Ирочка, доброго времени суток! Спасибо за наивкуснейший торт. Спекла, очень понравился всем. Только сразу хочу сказатл, что делала в квадратной форме 24 на 24 см. И корж получился достаточно объемный. Это очень хорошо. А вот крем начала делать на 180 г., вместо 200г. Но мне почему то показалось мало. Я добавила еще одну пачку 180 г. Вот теперь в самый раз. Спасибо вам огромное за такой замечательный рецепт. Торт готовится совсем не сложно. Вам всех благ и процветания вашему каналу. 😊🎉

@kulinarnyye_retsepty Ай бұрын

Благодарю за обратную связь!💝🍰❤ Рада что понравился торт и у вас всё получилось! Всегда приятно баловать вкусным десертом родных и близких людей! У нас последний кусочек доели мужчина, попросил оставить, хотя к сладкому вообще равнодушен. Он вкусный. У меня форма диаметром 20 см и крема хватило больше чем. Обычная стандартная банка сгущёнки вареной и 200 гр масла. Возможно у вас он вышел чуть больше из-за размеров формы. Но крема все равно бы хватило. Корж очень приятный на вкус. И го ловить его совсем не сложно, это правда! Приятно вам аппетита!🍰❤💐

@user-ve2sf7xn7p Ай бұрын

Красиво получилось и конечно вкусно👍

@user-ow1dp2lf9q 6 күн бұрын

А вы пробовали?

@user-ew3ke6ph2x 5 күн бұрын

Спасибі, мне вродеипоказалось, что корж не пропекся, мокрый. Спасибо

@user-jd5wg8xq1h Ай бұрын

Завтра у мужа ДР и случайно увидела Ваш ролик. Только какао положу поменьше, не любим очень тёмные коржи. Подписалась на канал, буду отслеживать рецептики 😊 Спасибо большое.

@tatjanaschonemann6267 Ай бұрын

Здравствуйте, как вам тортик? Ответьте пожалуйста

@user-dx1jc7ty6w Ай бұрын

❤❤❤

@kulinarnyye_retsepty Ай бұрын

Благодарю!🌺💝

@lyubovkiyayeva6451 Ай бұрын

👍👍👍👍👍

@kulinarnyye_retsepty Ай бұрын

Спасибо!

@eldosmart218 Ай бұрын

Дякую💋💋💋

@user-hs6hz3jf3m Ай бұрын

Запишу себе Мишка шоколадный )))

@anetakagramanyan9766 Ай бұрын

ОГРОМНОЕ БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ!!! ЕСЛИ , У ВАС ЕСТЬ ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ, ТО ПОЖАЛУСТА ПОДЕЛИТЕСЬ!!! ПОКАЖИТЕ, КАК ВЫ ГОТОВИТЕ!!! ЕЩЕ РАЗ БЛАГОДАРЮ!!! ХРАНИ ВАС НАШ ГОСПОДЬ!!!! УДАЧИ ВАМ В ВАШЕМ ТРУДЕ!!! С БОГОМ!!! АМИНЬ!!!! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@user-bd7mm8gw1m Ай бұрын

Тесто очень жидкое, мне кажется форму надо обернуть фольгой, ест у вас не протекло, то у кого-то точно протечёт, а рецепт вообще интересный ❤❤❤

@user-ty1rl2uo9h Ай бұрын

Мои не любят шоколадный бисквит, я испекла без какао, отлично получилось, вкус естественно поменялся, но хуже не стал. И сахар в бисквит кладу меньше на 1/3, иначе бисквит быстро подгорает. Проверено уже много лет.

@kulinarnyye_retsepty Ай бұрын

Благодарю за обратную связь, рада что всё получилось. Любой рецепт можно переиграть под своих домочадцев что бы всем было вкусно. Главное что хлопоты были не зря!💝🍰

@Olga-qr9mf Ай бұрын

Ирина! Рецепт потрясающий! Однозначно приготовлю! Но вот возникли вопросы: в рецепте жидкость указана в мл, а в самом видео Вы говорите о количестве кипятка, молока в миллиграммах! Но 100 мл молока и 100 г молока - это разное количество. Поэтому уточните, пожалуйста, в каких единицах измерения брать жидкие ингредиенты. Заранее благодарю! ❤

@kulinarnyye_retsepty Ай бұрын

На весах выставляю жидкость, там же выставляются мл, и наливаю жидкость. Можете использовать обычный граненый стакан, 1 стакан молока и 1 стакан кипятка. Если взвешивать, выставляйте параметр жидкость мл

@Olga-qr9mf Ай бұрын

Ирочка! Спасибо большое за столь быстрый ответ! ❤️ Очень приятно, что не игнорируете вопросы зрителей! ❤️❤️❤️ Ну тогда ещё один вопрос: если брать магазинную сметану 20% или 25%, то её НЕ надо отвешивать, правильно я поняла? А ещё хочу поблагодарить, что Вы даёте количество ингредиентов в ложках и стаканах. 😊 И в заключение, рада, что наткнулась на Ваш канал! И, конечно, подписалась! 🥰

@user-ru2nj2jy9j Ай бұрын

Подскажите пожалуста где оставлять тортик для пропитки? В холодильнике или при комнатной температуре?????, спасибо

@kulinarnyye_retsepty Ай бұрын

В холодильнике лучше.

@user-by4ly7rg3o Ай бұрын

Здравствуйте Ирина. У меня возник вопрос: для безе из трёх белков сто грамм сахара не мало? Мне кажется что при таком количестве сахара белок не будет таким плотным

@kulinarnyye_retsepty Ай бұрын

Добрый день! 3 Белка разбились хорошо, яйца среднего размера. Я не захотела больше сахара из-за того что крем будет сладкий, сгущёнка вареная сладкая, в бисквита тоже достаточно, что бы не был приторный 100 гр сахара в самый раз. Белки прекрасно разбились. Но лучше их выкладывать на противень двумя чайными ложками.

@user-sz6kx7yw7r Ай бұрын

Я хотела испечь, напишите подробно рецепт пожалуйста

@kulinarnyye_retsepty Ай бұрын

Напишу и в стаканах и в граммах: Мука 250 гр (2,5 стакана) Сахар 200 грамм Яйца 2 шт Масло растительное 60 мл (1/3 стакана) Молоко 190 мл (1 стакан) Кипяток 200 мл (1 стакан) Какао 4 столовые ложки Разрыхлитель 15 гр Сода 1 чайная ложка Безе: Белки 3 ши Сахар 100 грамм Крем: 1 банка вареной сгущёнки 200 гр сливочного масла

@user-pc6bb3ed5u Ай бұрын

А можно покупное безе?

@kulinarnyye_retsepty Ай бұрын

Я думаю можно. Главное чтобы не сильно сладкое было и укладывать его тогда по плотнее.

@user-bl1vm1gc7x 16 күн бұрын

Бисквит получился очень вкусный, но вот я заменила масло на Сливки.

@kulinarnyye_retsepty 15 күн бұрын

Если всё хорошо получилось, значит можно заменить. Дело вкуса😉

@user-lb6of2ft3c Ай бұрын

Может, есть смысл делать безе побольше и маленькие, чтобы потом ими заполнять пустоты?

@lisaalisa319 Ай бұрын

Ирина, молока и кипятка нет в рецепте

@kulinarnyye_retsepty Ай бұрын

Очень сильно извиняюсь 🙏 сама поняла что в описании что-то не то. Продублирую полный рецепт: Мука 250 гр Сахар 200 гр Яйца 2 шт Масло растительное 60 мл Молоко 190 мл Кипяток 200 мл Какао 4 ст. ложки Разрыхлитель 15 гр Сода 1 ч. ложка БЕЗЕ: Белки 3 шт Сахар 100 гр КРЕМ: Масло сливочное 200 гр Вареная сгущёнка 1 банка

@eldosmart218 Ай бұрын

Чому в рецепті нема молока і кіпятка

@kulinarnyye_retsepty Ай бұрын

Очень сильно извиняюсь,🙏 заметила что в описании что-то не то... В описании всё проверила, исправила. Напишу ещё здесь: Мука 250 гр Сахар 200 гр Яйца 2 шт Масло растительное 60 мл Молоко 190 мл Кипяток 200 мл Какао 4 ст. ложки Разрыхлитель 15 гр Сода 1 ч. ложка БЕЗЕ: Белки 3 шт Сахар 100 гр КРЕМ: Масло сливочное 200 гр Вареная сгущёнка 1 банка

@kotvasya7478 Ай бұрын

Отличный рецепт. Буду готовить)) только с безе париться не стану, а пойду и куплю) а идея торта очень интересная, надо делать.

@vszhavo672 Ай бұрын

Домашнее безе, это не магазинное

@kotvasya7478 Ай бұрын

@@vszhavo672 это всё равно белок. Его нельзя подменить или испортить))

@user-bc3kt8lq3h Ай бұрын

Напишите пожалуйста, размер формы

@user-dh6bp5ix4v Ай бұрын

○ формы 20 см., прослушали !

@kulinarnyye_retsepty Ай бұрын

Форма 20 сантиметров

@Osen_zolotaia Ай бұрын

Добрый день, не могу разобраться в количестве жидких ингридиентов. В видео вы говорите про милиграммы (мг), в рецепте написаны милилитры (мл)... и вы советуете брать именно граммовки, но Милиграмм - это одна тысячначя грамма! Как же понять этот рецепт? Если вы отмеряете всё на весах, то и пишите в граммах, дополнительно можно указать и в милилитрах

@kulinarnyye_retsepty Ай бұрын

На моих весах есть функция граммы для сыпучих и миллиграмм для жидких. Жидкость измеряют на весах установив милиграммы. Если вам удобнее мерить в стаканах могу написать в стаканах. Стакан у меня обычный граненый. Молоко 1 стакан Масло растительное 1/3 стакана Кипяток 1 стакан Сахар 200 гр Какао 4 ст ложки Разрыхлитель 15 гр Сода 1 ч. ложка Мука 250 гр Яйца 2 шт

@Osen_zolotaia Ай бұрын

@@kulinarnyye_retsepty Может, я непонятно написала, попробую ещё раз. Во-первых, жидкие продукты измеряют в Миллилитрах, краткое обозначение МЛ, а вы говорите о миллиграммах, краткое обозначение МГ, ну это же разные вещи! 1 миллиграмм -это 0,001 грамма, 200 мг - это 0,2 ГРАММА! Наверное всё-таки в рецепте указаны миллилитров. Во-вторых: не понимаю , посему нельзя все ингридиенты указывать в граммах, ведь всё- равно все взвешиваете! Удобно и правильно указывать всё в граммах

@kulinarnyye_retsepty Ай бұрын

@@Osen_zolotaia На весах при измерении жидкости, устанавливаю режим единицы измерения объёма в ml(миллилитры). Значит измерение в миллилитрах, это моя ошибка в речи обозначив миллилитры- миллиграммами. Для удобства могу обозначить всё стаканами. Молока и Кипятка по 1-м стакану Масла 1/3 стакана.

@Osen_zolotaia Ай бұрын

@@kulinarnyye_retsepty мне не нужны стаканы, я 2 раза написала, что очень удобно, когда в рецепте все продукты - в граммах 😁

@user-cm6yt5oo5f Ай бұрын

Сверху на тортик хорошо бы посыпать тертым шоколадом

@kulinarnyye_retsepty Ай бұрын

Можно и тёртый шоколадом. У меня подошла крошка от шапочки бисквита, про шоколад думала, но по вкусу мне показалось что не надо😊🍰

@user-iu1nj4xt2z Ай бұрын

Делала крем сливочное масло и сгущенка вареная, мне не понравился крем очень густой, лучше добавить не варёную сгущёнку.

@zsakharova3339 Ай бұрын

Кто-нибудь пробовал его приготовить? Девочки, отпишитесь, пожалуйста!!!

@user-lc4oy4ng9u Ай бұрын

Кто испек, народ, поделитесь впечатлениями, плиз?..

@user-vq6gb3fj3w Ай бұрын

Зачем нужен такой высокий торт?Его резать и есть неудобно.Я испекла низ в форме 26 см и то он получился высокий.Смело выпекайте до 28 см.А 20 это вообще за гранью.Либо форма должна быть высокая и получится 2 коржа. У меня вопрос к автору этого торта.Зачем,кроме разрыхлителя нужна еще и сода?Разве недостаточно одного компонента? Рецепт не новый,но заслуживает внимания.Не менее вкусно получается и на обычном бисквитном тесте без какао.А как украсить это уже по желанию..

@user-cm6yt5oo5f Ай бұрын

А зачем нужна сода, если есть разрыхлитель?

@kulinarnyye_retsepty Ай бұрын

Делала всё согласно рецепту как он у меня записан.

@user-cm6yt5oo5f Ай бұрын

Рецепт под видео не полный!

@kulinarnyye_retsepty Ай бұрын

Исправила. Масло добавила в описание, возможно отвлекли и пропустила. Извините.🙏

@rumiyarivlina8951 Ай бұрын

Так непонятно. Верить описанию или видео. Где истина, если пишут в комментариях, что что-то пропустили и автор согласилась

@kulinarnyye_retsepty Ай бұрын

Полное описание рецепта под видео.

@user-sw7bw9xp5w Ай бұрын

Добрый день. На срезе бисквитного коржа , видна мука и сырое тесто! Внимательно посмотрите!

@kulinarnyye_retsepty Ай бұрын

Добрый день! Могу уверить вас что основа пропеклась. Проверяла шпажкой несколько раз при выпечке. И если основа была бы сырой, дальше бы делать не стала. Середина возможно выглядит чуть плотнее чем края, но он полностью пропекся.

@user-ut3bc3ml4z Ай бұрын

Бисквит возможно и вкусный, но внешне совсем не красивый.

@user-yh8xj6uv4c Ай бұрын

Ирина, что вы так невнимательно написали ингредиенты? Молоко, кипяток пропустили, масло растительное . Или вы думаете, что никто не печёт по вашим рецептам?

@kulinarnyye_retsepty Ай бұрын

Глубоко извиняюсь😊 Возможно отвлекли и пропустила. Извините меня, исправила в описании под видео. Спасибо что заметили и сделали замечание. 🌺

@user-yh8xj6uv4c Ай бұрын

@@kulinarnyye_retsepty спасибо, просто я пеку ваши торты

@eldosmart218 Ай бұрын

Дякую за рецепт мені сподовся бісквіт буду пекти😋😋😋

@user-zj6bz4yl4k Ай бұрын

@@kulinarnyye_retseptyпростите, но ничего не исправлено

@rv4095 Ай бұрын

😅@@kulinarnyye_retsepty

@user-zw3mh9zr7w Ай бұрын

Этот торт Графские развалины

@kulinarnyye_retsepty Ай бұрын

Благодарю!🍰🌺

@isabellaalexandra9880 Ай бұрын

Бисквит получается клеклым - полупропеченным !👎🏻🥺

@kulinarnyye_retsepty Ай бұрын

Может мало времени держали?

@galinaschwarz7723 Ай бұрын

Потому что это не бисквит, а кексовое тесто. Оно влажное всегда

@user-tx6lz5gr5g Ай бұрын

Вы попробуйте бисквит обычный 3яйца 0.5 ст сахара и 0.5 ст муки.разрыхлит. и все у вас пропечетсялибо пеките поотдельности потом все соедините кремоми будет супперр

@kotvasya7478 Ай бұрын

Очень много сахара. Попробуйте уменьшить сахар, и всё получится))