Wenn das so weiter geht, verkauft ihr bald keine Gläser und Flaschen mehr, sondern steigt um auf Einkoch-Comedy mit der ganzen Firma. Es wird jedes Wochenende witziger :) Mein geringes Datenvolumen spare ich mir immer auf für diese Beiträge. Ich verpasse keinen Einzigen! Danke an das Team!

So klasse 👍 , bitte macht weiter so .Auch mit Humor kann man was Lernen .🤗 Toll das Corinna diesen Humor versteht .🥰🤣

Na das muss ja lecker sein. 😋 vielen Dank, es wird auf jeden Fall ausprobiert.

Moin. Was für.ein Spaß und wieder ein toller Rezeptvorschlag. 😆✌

Tolles Rezept...

Ihr seid alle einfach klasse! Ein tolles Video und vielen Dank an Corinna für das Rezept. Und von dir Steffi kann sich so manche Führungskraft eine dicke Scheibe abschneiden. Deine Herzlichkeit und deine Ausstrahlung braucht kein Gehabe oder Autoritätsgetue. Ich denke dein ganzes Team steht voll hinter dir und arbeitet mit Begeisterung in deiner Firma. Liebe Grüße aus dem Rheinland.

Kompliment, das Rezept ist auch mir gut gelungen. Der Bohnensalat ist lecker. Habe ihn vor 2 Wochen in S-Gläser eingekocht. Gestern probiert. Danke für die supergute Anleitung.

Auch an solchen Videos sieht man was ihr für ein wunderbares Team seid.

Genau das rezept habe ich gesucht! Mit deinen videos machte der Sonntag morgen richtig spaß. Freue mich schon auf das video zum einkochen im Backofen. Vielen dank für deine tollen videos mit den vielen wichtigen infos!!!

Moin Steffi & Team! Dieses Rezept kommt mir gerade so was von recht! Morgen hole ich die Bohnen, dann geht‘s los - ich werde berichten. Vielen Dank 🥰

Hallo Steffi, tolles super lustiges Video 😅😂. Das Rezept werde ich nächstes Jahr auf alle Fälle nachmachen, ich liebe Bohnensalat😋 👍tolles Rezept. Liebe Grüße an dich und dein tolles Team 🙋🏻‍♀️👍

🤣😂🤣 seid ihr böööööööse. Hab sooooo gelacht. DANKE. Natürlich auch für das tolle Rezept 💕

Super, darauf habe ich seit gestern gewartet! Das nenne ich mal perfektes timing! Vielen Dank Euch Beiden Frauen und natürlich auch dem Kameramann! Wird gleich getestet, ich gehe nur noch mal schnell in den Garten um das Bohnenkraut und den Meerrettich zu ernten, Bohnen stehen hier schon bereit!

Ich lerne immer wieder dazu ... vielen, vielen Dank!

Das sieht wirklich lecker aus! Das werde ich auf jeden Fall versuchen nachzukochen. Danke für das toll und am Ende sehr lustige Video!

Danke fürs Viedeo, fürs Rezept und Das ich mal wieder herzlich Lachen durfte.

Ich liebe Bohnensalat. Das werde ich auf jeden Fall nachmachen. Ich liebe diese Art von Videos.👍

Wieder mal ein klasse Video! Und es kommt genau richtig. Ich muss Bohnen ernten!

Ihr seid echt der Knaller! :) :) :) Hahahahaha! ....ein klasse Rezept, vor allem mit dem Meerrettich! Ich bin zwar nicht unbedingt der Bohnensalatfreund, aber bei diesem Rezept würde ich mich sogar dazu hinreißen lassen, es auszuprobieren, da ich Meerrettich sehr gerne mag! LG

Hallöchen liebe Steffi Das ist ein super Rezept. Ich kenne das auch noch von meiner Oma. So koche ich immer noch ein .Diese Rezept gelingt auch bei Gurken sehr gut .Macht weiter so .Danke für die Tibs und Rezepten .Mann lernt nie aus LG aus dem schönen Sachsenland Simone und Jürgen

Danke für den lustigen Beitrag, das Gesicht von Corinna ist goldwert😂 Das Rezept hört sich sehr lecker an und werde es bei Gelegenheit nachmachen. Schade ,dass ich nicht zum Meet& Greet kommen kann, die Entfernung ist zu groß. Ich wünsche Euch viel Erfolg und viel Spaß dabei.Liebe Grüße 🤗

Ich habe das Rezept nachgemacht und muss sagen dass uns sehr, sehr gut schmeckt. Vielen Dank

herzlichen Dank. Sowohl für das tolle Rezept als auch für die herrlichen Lacher am Ende. Ja ja, für so etwas hat man ja seine lieben Kollegen 🤣

Hallo Steffi! Ich habe den Bohnensalat noch am selben Tag nachgemacht....nur etwas grösssere Gläser genommen....jetzt gerade das erste Glas geöffnet und auf einen happs leergegessen....der Salat ist genau unser Geschmack. Vielen Dank dafür auch an Deine Kollegin....ich hoffe es gibt noch viele tolle Rezepte ❤

Liebe Steffi und Team, wieder mal eine tolle Idee - Meerrettich in Kombi mit Bohnen hatte ich (noch) nicht auf dem Schirm. Werde ich aber sicher probieren. Danke auch an Corinna für's Teilen 😀. Eure "infantilen Ausflüge" schenken Sonne auch bei Regen 😂. Wie immer herzlichen Dank und beste Grüße aus dem Süden, Anita

Herrlich wieder ein herrliches und ein sehr aufschlussreiches Video, dan👍👍👍👍👍👍❤❤❤

Deine Informationen sind immer toll danke dafür

Danke für das Rezept...ich finde es sehr schön, wenn überlieferte Rezepte nicht verloren gehen. Vielleicht kann deine Freundin noch weitere " alte" Rezepte mit uns teilen👏❤

Ich mag Bohnensalat! Und DAS Rezept klingt soooo gut! Und ja, aber bitte mit Sahne🤣

Liebe Steffi, liebe Corinna, das Rezept ist Super 💞. Habe es in dieser Saison erst gesehen und gleich probiert. Gestern haben wir das erste Glas geöffnet und gleich alles verputzt weil der Salat ganz ganz lecker schmeckt. Total unser Geschmack. Danke für das Video und die vielen Infos auf eurem Kanal. Bitte weiter so! LG Kerstin

Liebe Steffi, es ist immer wieder schön, ein Video von euch zu sehen. Ich kriege immer gute Laune und freue mich über alles, was ich bei dir lernen kann. Liebe Grüsse an euch alle!

Hallo Steffi, schönes VIdeo. Ich hatte mich immer schon mal gefragt, ob man Bohnensalat einkochen kann. Jetzt habe ich nicht nur die Antwort, sondern gleich noch ein Rezept oben drauf. VIelen Dank dafür - natürlich auch an Corinna! 👍LG Sebastian

Jetzt habe ich Hunger. Das werde ich für meinen Vorrat nachmachen. Lustig der Schluss, arme Corinna 🤣.

Haha wieder mal urlustig das Video aber natürlich auch lehrreich. Habe Lust auf diesen Bohnensalat gekriegt. Blöd dass wir Winter haben und ich warten muss. Inzwischen zerkugel ich mich halt solange über eure köstlichen Videos. Daanke !

Steffie & Co. wie immer super! Mag einfach eure nette bodenständige Art. Leider kann ich nicht zum Meet &Greet aber viel Erfolg!

Tolles Rezept, witziges Video! 😂Für eine halbe Sekunde dachte ich Corinna schnappt sich gleich die Tastatur und haut dir das Ding um die Ohren 🤣😉😂🤣

Das werde ich gerne ausprobieren, finde ich toll. Ich liebe Rote Bete süßsauer…danke liebe Steffi

Super, wird nachgekocht🥰

dies Tescoma-Einkochset ist wirklich eine SUUUUUPER-Erfindung! Den Topf hat man schon und kann ihn auch für was anderes nehmen, den Deckel auch. Alles schnell verstaut oder hervorgeholt, so genial. Eben mal schnell für ein paar Gläser. Für Fleisch habe ich mir noch nen Multikocher mit Dampfdruck geholt (sind ab diesen Jahr Fleisch-Selbstversorger und schlachten unsere eigenen Hühner, das ich das nach 40 Jahren Pause nochmal mache?!).... aber um den Bogen zum Video zu bekommen: Lecker Bohnensalat, werd ich auch machen

Das ist genau das -Rezept meiner Oma. Mit dem 1:2 Sud kann man ganz viel machen, verschiedene Gemüsesalate und das schmeckt immer. Wir geben in manchen Gegenden von Österreich auch noch Kernöl und Dill drauf. Corinna hat hoffentlich eine entsprechende Retourkutschn fürs Verarschen parat 🙂

Ihr seid der Knaller 🤣🤣🤣.Arme Corinna. Werde ich aber auch mal probieren. Der Salat sieht echt lecker aus 👍

Vor 2 Monaten eingemacht. Heute probiert. Perfekt 👌 und sehr lecker 😋

Ach Gott, 😳wie makaber ist das denn, die arme Corinna, aber ihr Blick war echt unbezahlbar. 😂 Das Rezept werde ich in jedem Fall versuchen, bisher habe ich für einen Bohnensalat einfach ein Glas eingekochte Bohnen geöffnet und etwas Öl und frisch geschnittene Zwiebel dazugegeben und mit Essig, Pfeffer, Salz und Zucker abgeschmeckt. Vielen Dank für diese Variante und euch noch einen schönen Sonntag.

Also das mit diesem Aufsatz ist ne gute Idee. Vielleicht kann man da auch einen Tortenring verwenden. Ich versuche das mal. Vielen Dank für die Idee

Dankeschön 😍🙂ich habe mir sofort gespeichert, und später angucken

super Video ,arme Corinna, musste so lachen, das Rezept kenn ich aus der Steiermark ,da gibt man bei der Zubereitung Kartoffel und Kürbiskernöl dazu : Der Glasuntersetzer ist genial, kann man den bei Euch bestellen? bitte mehr Koproduktionen mit Corinna danke vlg schönen Sonntag Euch allen

Morgen zusammen😀 Da meine Männer absolut keine bohnen essen und ich immer nur für mich alleine bohnen machen muss ist das ein supper Rezept um für mich kleine porzionen parat zu haben wen ich lust habe😀 Schade das Sontag ist und ich keine Bohnen kaufen kann😉

Hallo Steffi, ich bin gerade erst auf disen Kanal gestoßen und habe ihn sogleich abonnieren müssen. Dieses Video ist bisher das einzige, das ich von euch gesehen habe und so super toll und informativ. Außerdem hast du mich mit deiner lockeren Darbietung zum Lachen gebracht. Vielen Dank und herzliche Grüße aus dem nebeligen Weinviertel in Niederösterreich.

Liebe Steffi und Team, danke für das tolle Rezept ❣️ Das mit Essig und Wasser aufkochen als Sud kenn' ich auch so und wende es immer gerne nach entsprechender Zugabe von Zucker an. Habe ich so von meiner Mutter weiter gegeben bekommen und kann es nur empfehlen, sehr, sehr 😋! Schönen Sonntag weiterhin. LG U

Mein Gedanke ... ich liebe Bohnensalat🥰 und jetzt kommt, den muss man aber vor verzehr noch mal aufkochen und erkalten lassen🙄. Oder der muss richtig Sauer eingekocht werden😟. Und dann das 👍👍🤩😍 danke ich bin begeistert und habe mich sehr erfreut und GELACHT. Ihr seid SPITZE liebe Grüße Silvia 😍😍😘😘

Klammern abmachen! das werde ich ab jetzt auch machen. ich war mir nicht so sicher, und logisch ist es ja auch! Dankeschön für diese äußerst wichtige Information!!! und Comedy habt ihr auch drauf🤣🤣🤣🤣🤣. ihr seid echt super!!!!!!

Das ist ja super .... So mach ich meinen bohnensalat (allerdings mache ich den immer frisch) auch immer... Tipp: vor dem essen einen Tropfen Öl und ein wenig dillspitzen dazu... Ist super!!!

Lecker, ich nehme auch 5Gläser, 😊😊😊👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋

Weißte Steffi, du bist echt gemein ... da sitzte, kaust mir was vor mit dem leckeren Bohnensalat und ich guck sprichwörtlich inne Röhre 😒. Man, ich will auch! Späßle 😉😂. Tatsache ist aber dass meine Bohnen dieses Jahr keine große Lust hatten und die Ernte (waren auch gelbe und grüne Bohnen) mehr als mager ausfiel. Es waren nur zwei Portionen, dann befiel sie der Rost 😢. Echt ärgerlich 😕. Um so erfreulicher aber, dass du dieses schöne, alte Rezept von Corinna teilen darfst. Ich liebe Bohnensalat 😋 und der wird definitiv nachgemacht. Danke auch an Corinna 🤗 ... Nicht nur für das schöne Rezept, sondern auch dass sie so viel Spaß mitmacht 😃😂. Klasse Frau und klasse Team einfach. Ihr seid alle so herzlich. Immer wieder schön mitzuerleben 🥰. Eine kleine Frage hab ich aber auch noch: was ist das denn für eine tolle Ablage, auf der sie die Gläser stehen hat? Die finde ich praktisch 👍. Liebe Grüße, ruhigen Sonntag und einen schöne, neue Woche, eure Angie 🙋🏻‍♀️

😀😀Hallo liebe Steffi und Team , ich liebe Bohnensalat habe es aber noch nie eingekocht, müßte ich tatsächlich mal machen . Lg

Oh nein, das hat mir gerade noch gefehlt! 😳 Liebe Steffi und Corinna, ich liebe Bohnensalat. 🧡 Habe nun aber, weil mittlerweile Singlehaushalt meine Weckgläser und den Einkochtopf entsorgt. Das ist gemein. 😅 Mal sehen wie ich das, im nächsten Jahr dann eingekocht bekomme. Vielen Dank für das Teilen des Rezeptes. Lieben Gruß Gunda

Tolle Idee, das möchte ich probieren. Wenn man keinen frischen Meerettich bekommt, kann man auch welchen aus dem Glas nehmen für das Rezept?

Wieder ein super Video . Hatte Aquaplaning in den Mundwinkel 🤣🤣🤣🤣 hätte auch gern gekostet . Aber keine Sorge wird nachgemacht . ❤🥰 Schaue es schon zum zweiten mal 🤣🤣🤣🤣

Herrlich! Schade, dass meine Bohnen dieses Jahr nicht so schön geworden sind, dass ich sie einwecke. Sie haben alle, trotz fadenlos, Fäden. Erinnert mich an ein Gerät, das wir als Kinder benützen mussten/durften, um die Fäden abzumachen.

wenn die nächsten bohnen reif sind, mach ich das mal nach. 1 ladung bohnen hängt noch dran :)

Hallo liebe Steffi, hallo liebes Team Ihr seid ja sooo gemein.. 🤣🤣😉😉 Ich habe vor über einer Woche selber Bohnen und Bohnensalat eingemacht. Es war ähnlich eurem und ich kann bestätigen, der war sooo etwas von lecker. Ich habe verschiedene Arten gemacht: mit Kräutern und Zwiebeln, dann noch welche mit zusätzlichen Pfefferkörnern, mit und ohne Zucker.. einfach so wie ich fand, dass es schmecken könnte. Wie gesagt, die erste Probe war köstlich. Ich bin mal gespannt wie der Bohnensalat schmeckt wenn er noch mehr durchgezogen ist. Ich habe mir mittlerweile auch mehrere Messgeräte gekauft um den PH-Wert, den Zuckergehalt etc. zu messen. Das musste einfach sein, weil ich, wie schon oft geschrieben, sehr viel experimentiere. Ich habe dadurch schon viele alte und neue Rezepte gesammelt, auch solche, die ich von meiner Mutter, meinen Omas etc. mitbekommen habe. Ach, bevor ich das vergesse: ich liebe euren Kanal. Der Humor, die, manchmal, mahnende Stimme aus dem Hintergrund 🤣😉, die Kommentare.. einfach köstlich. Macht bitte weiter so. Ups.. beinahe hätte ich es vergessen: ich weiß, man kann es nicht so verallgemeinern, aber könnt ihr vielleicht angeben wie gross eine Portion von dem jeweils Eingemachtem ist? Ich habe von einigen Leuten gehört, die sich fragen, in welche Größe von Glas sie etwas einmachen können, so, dass es ein, zwei oder drei Portionen sind. Meist sind es Anfänger und wenn sie mich fragen, dann sage ich immer, sie sollten mal eine gewisse Menge, ich sag mal 300g, nehmen und dann davon essen. Die 300g minus dem, was übrig blieb, das ergibt dann ungefähr eine Portion. Vielen Dank für die Ausdauer, alles zu lesen was ich geschrieben habe. 😉😱🤪 LG Michael Motzkat

Bohnensalat... echt super! VG Silke

Hallo Steffi, wieder ein tolles Video, das macht direkt Appetit. Deshalb meine Frage (vielleicht hat die schon jemand gestellt, ich habe aber nicht alle Kommentare gelesen). Kann ich das Rezept auch mit schon eingefrorenen Bohnen einkochen? Das würde meinen Tiefkühlschrank ungemein entlasten, da ist nämlich die gesamte Bohnenernte vom letzten Sommer drin und die war üppig. Vielen Dank für die vielen Videos, von denen ich bisher einiges mitnehmen konnte. Bitte weiter so. Alles Gute und bleibt gesund

Zum Glück habe ich noch genügend Bohnen im Garten...werde ich die nächsten Tage gleich ausprobieren 😉

Vielen Dank für das Rezept - und die Einkoch-Comedy! :) Könnte ich diese Bohnen auch im Schellkochtopf einkochen, zum Beispiel 30 Minuten auf Stufe 1? So habe ich dieses Jahr mein (schon 5 Minuten gekochtes) Brombeer-Kompott eingekocht.

Liebe Steffi, ich finde alle Videos immer sehr informativ und unterhaltsam, nur eins muss ich hier mal loswerden, diese Maiscracker finde ich ganz furchtbar 😂, aber über Geschmack lässt sich ja nicht streiten. Vielen Dank für die tollen Videos. 👍

Moin super klasse daumen hoch grüße 👍💯

Oh auf den beitrag mit dem backofen freue ich mich.

Die 3 bis 4 TL Meersalz, kommen die ins Blanchier-Wasser? Herzlichen Dank für dieses Rezept! Es wird mein erster Versuch, etwas einzukochen.

Ich liebe Bohnensalat! Dank des tollen Videos kann ich ihn jetzt auch außerhalb der Saison genießen ❤ Wie lange muss ich denn die Gläser im Schnellkochtopf einkochen?

Arme Corinna....😅

Meerrettich im eingelegten Bohnensalat kenne ich auch noch. War aber nie mein Ding. Irgendwie passte meinen Geschmacksknospen der Meerrettich nicht. Trotzdem finde ich das Video sehr interessant. Vielen Dank an Corinna !

super Video😁

Danke für das tolle Rezept, hab immer viel Bohnen und da passt das super. Das PH Wertmessgerät ist ja super, gibt es das bei euch im Shop oder welches kannst du empfehlen. Liebe Grüße Monika

Liebe Steffi, du bist wunderbar 😉 Hab gleich wieder ein paar Gläser für mich bei euch bestellt...

Lach....ihr verrückten Hühner....😂😂😂😂😂 schööön.

👍

Prima Video 😆. Kann ich so auch gefrorene Bohnen verarbeiten um Platz im Gefrierschrank zu bekommen?

👍👍

Hallo Steffi eins Corinna, mit diesem tollen Rezept habt ihr mir einen ganz schönen Floh ins Ohr gesetzt 👋👍😋Frage: Könnte ich den Test auch mit blanchierten Bohnen aus dem Froster machen und wenn ja, wie wäre dann die Vorgehensweise? LG vom Bodensee-Annie- Neue, begeisterte Zuschauerin 😍

Da ich meine Bohnen auf ähnliche Art einkoche, kann ich berichten, wie praktisch es ist. In Minuten hat man einen Beilagensalat zur Hand! Ich verwende übrigens die gleichen Gläser, wie im Video. Für uns eine perfekte 2-Personen- Portion.

So, nachdem ich nun auch den Rest des Videos (die Corinna-Verar***e) angeschaut habe: 👍👍👍 Ihr seid eine tolle Truppe! So natürlich und unaufgesetzt fröhlich, trotzdem sind die Clips stets informativ und lehrreich - quasi wie beim Überraschungsei: Von allem was dabei! Nochmals vielen Dank - das hat mir wieder sehr gefallen und Lust auf Küche gemacht! 😘

Moin Steffi!Wiedermal ein tolles Video,und Euer Rezepte werde ich auf jeden Fall ausprobieren.Danke dafür! Allerdings habe ich eine kleine Anmerkung. Es wird immer gesagt,das die Lasche des Ringes nach unten zeigen soll.Beim ersten Mal einkochen hatte ich schon Sorge etwas verkehrt gemacht zu haben,denn meine zeigen nach oben.😅 Ich benutze ganz alte Gläser von Ruhrglas.

Huhu, das ist ja ein schönes Video🙋🏻‍♀️ Ich so.:BOHNEN😳 Aber da Du noch lebst kann ich mich ja mal versuchen😂 Botolismus ist da ja kein Thema glaub ich. Gift in Bohnen finde ich sooo gruselig. Blanchieren und Wasser weg gießen reicht? Hier die Schisshasin der Nation Hochachtungsvoll🤭 Schönen Sonntag allen noch🐞

Ich mache meinen Bohnensalat ganz ähnlich ein (Lorbeer, Bohnenkraut, Pfefferkörner) und möchte einen kleinen Tipp da lassen: anstatt ihn kalt zu essen, einfach noch ein paar Speckwürfel in der Pfanne braten und den Salat dann ganz kurz mit durchziehen. Das ganze dann lauwarm essen. Sud natürlich vorher weitestgehend abkippen. Super lecker.

Tolles Video. Das mache ich nach. Mich verwirrt nur das ich sonst immer lese das Zwiebeln niemals roh eingekocht werden dürfen

Ich schaue dieses Video immer wieder gern! Nun, wo ich das Rezept nachkochen will, eine Frage, die ihr vielleicht auch am besten in der Videobeschreibung beantwortet: Wie lange werden die Bohnen blanchiert??? Liebe Grüße!!!

Hallo Steffi, das Rezept ist toll werd ich nächstes Jahr mal ausprobieren, dieses Jahr sind meine Bohnen schon in den Gläsern 🙂 Jetzt hab ich dazu aber noch eine Frage: ich hab meine Bohnen geschnitten ca 7 min gekocht, in Gläser abgefüllt und mit aufgeckochtem abgekühlten Wasser aufgefüllt und nach weck 120 min bei 100 grad eingekocht, muss ich die Bohnen jetzt nochmals erhitzen vor dem essen oder kann ich Sauce dranmachen und gleich verzehren? Ich blick da dank dem Botulismus überhaupt nicht mehr durch 😪 was kann ich direkt essen und was muss ich zuerst nochmal erhitzen 🤔 die Bohnen aus dem letzten Jahr habe ich einfach gegessen ohne sie nochmals zu kochen, diese hatte ich aber 2x bei 100C 120 min eingekocht.

danke für das geheimrezept^^ kommt wie gerufen denn im nächsten jahr gibt es nach 20j keine tomaten mehr im kübel sondern bohnen.mehr ist auf der mini terrasse nicht machbar aber spass an der sache^^lg^^

Das Video is der Hammer , 😅😅😅😅😅de arme Corina 😅

Arme Corinna, dass war ja schon ein bissel gemein. 😅 Dafür aber wirklich lustig. 🤣 Okay, für Corinna vielleicht eher weniger... 🙈😅 In jedem Fall schaut das Ergebnis im Glas sehr lecker aus. 👍🏼 Ich hatte noch nie Bohnen im Garten, aber für's nächste Jahr ist die Anbaupremiere geplant, damit ich das Rezept ausprobieren kann.🥳 Freu mich schon darauf. 😊 Liebe Grüße und ein Dankeschön an Corinna. 😃💐

Ihr seid gemein 😂😂😂😂🤣🤣😅😅🤣🤣.

Hi Steffi, euer riesiges Paket, war wie Weihnachten. Alles war so liebevoll und nachhaltig verpackt! Super! Frage: gibt es einen Unterschied zwischen den roten Weckgummis und den weissen von den Bügelgläsern?Meine Oma hat die Gummis immer öfters verwendet. Ps: die Heppi Gläser sind der absolute Hammer! L.G.Karola

Zuerst gaaaaanz lieben Dank für das Rezept. Klingt total lecker. Ich habe mal 2 Fragen. Es wird ja immer gesagt, man soll ein kaltes Glas nicht ins warme/ heiße Wasser stellen. Unsicher bin ich mir hingegen immer, den heißen Sud ins kalte Glas zu geben. Da passiert nichts? Und eine 2. Frage brennt mir schon lange. Kann man auch Konservengläser übereinander in den Topf oder Einkochautomaten stapeln oder geht das nur mit Weckglasern? Noch tolle Ernteerfolge.

Hej hej aus Schweden. Kann man den Essig auch durch Zitronensaft ersetzen und wenn ja, wie wäre das Verhältnis? Dankeschön.

Ein tolles Rezept...und wie immer ein tolles Video 👍 ich würde mir wünschen das die Zutaten und optimalerweise eine Kurzanleitung auch im Infotext stehen, denn dann kann ich das gleich in meine Rezeptspeicherapp übertragen und habe es immer griffbereit, auch wenn hier mal wieder das Internet ausfällt. 🙏

Das Rezept macht Lust auf nachmachen. Leider gibt es hier in der Türkei weder Bohnenkraut noch Meerrettich. Da muss ich wohl bis nächstes Jahr warten und mir in Deutschland getrocknetes Bohnenkraut und Meerrettich im Glas besorgen. Kann man das auch benutzen? Sonst müsste ich es extra im Garten anpflanzen. LG aus Uşak

Hallo Steffi und Team, Vielen herzlichen Dank für die lehrreichen Videos und die Internetseite und die guten Rezepte! Dank all diesen habe ich erfolgreich angefangen einzukochen. Vor allem die SKT Methode hat auf anhieb geklappt. Nachdem ich das Video :"Sauer Einlegen in Essig und Zitrone: Wie wurde es früher gemacht? Welches Verhältnis? Ist es sicher?" gesehen und einige Kommentare und Antworten gelesen habe, bleibt nur noch eine Frage : - Der Bohnensalat hier wird eingekocht, aber von der Säure her hätte er eigentlich auch heiss eingefüllt werden können, oder? Würde dies eurer Meinung nach auch mit ganzen rohen Bohnen oder Chilis gehen oder kann da der Essig Sud nicht eindringen? Vielen Dank im Voraus für eure Wertvollen Tipps und Informationen. Herzliche Grüsse aus der Schweiz

👏🙂👌

Hallo, kann man Pflaumenmus einkochen wenn ja bei wieviel Grad und wie lange. Danke im voraus für deine Antwort. Vg. Ute