보현스님 안녕하세요? 고구마 줄거리 볶음하시네요. 삶는 방법이 역시 영양소 파괴 않되게 찌듯이 볶으시네요 .갈은마늘크게1술넣으시고고구마줄거리넣으시고 소금한 꼬집위에 뿌려주시고 뚜껑덥고 찝니다.다음 홍고추와청고추1개씩곱게 어슷썰어 넣고 같이볶아요뒤적여 줍니다. 물이생깁니다.물않넣었느데도요 .간합니다. 소금으로만 합니다. 거피한들깨가루 크게 2수푼을 넣어요 통깨도1수푼 참기름1수푼 뒤적 이며 골고루 섞이게 볶아줍니다.완성입니다. 보현스님 항상 행복하세요.건강하시기 바랍니다.
@user-ei1tu8qp7b4 жыл бұрын
깔끔한 고구마줄기 볶음 잘 배우고 갑니다 스님영상 항상 챙겨보고 있어요 감사합니다~~~
@juliegillett31974 жыл бұрын
스님 감사합니다. 고구마순으로 요리를 가르쳐 주시니까 한국에계시는 이모가 보고싶어지네요. 좋은하루보내세요.
@emilycho36034 жыл бұрын
저희 친정엄마가 해 주신 것과 똑 같아요. 저는 들깨가루를 넣어서 만든 음식을 좋아 하는데 시집와서 시집식구들은 들깨보다 고기를 더 좋아 해서 가끔 생각나면 혼자 해 먹곤 했는데 오늘 스님께서 만드시는 것을 보니 친정엄마 생각이 많이 납니다. 스님의 영상 잘 보고 있습니다. 감사합니다
@user-in4do6je8b3 жыл бұрын
처음볼때 삶는줄 알았는데 역시 고수 시군요 찜 하듯 뽁으시는군요 물이 안빠지고 더 맛있겠네요 감사 합니다
@user-gy3kg9mj2r2 жыл бұрын
스님, 너무 멋지십니다. 음식에 대한 내공이 깊으셔서 멋짐이 뿜뿜 빛이 납니다.^^
@user-js9ct7bx7p4 жыл бұрын
제일 좋아하는 음식이 고구마줄기볶음인데 이리 간단히 하는 방법도 있네요 저는 항상 삶아서 볶았었는데... 좋은정보네요
@user-cq7nh6bn6t4 жыл бұрын
보현스님께서 요리를 즐거운 마음으로 하시는 영상을 보면 음식이 맛있어 보이고 기쁜 마음이 듭니다. 영상만 보아도 감사를드립니다. 건강하세요.
옛날에 저 엄마가 어릴때 많이 해주셨는데, 그때 생각도나고, 고갱이 부드러운거 잎사귀 살작 데쳤어 진 젖갈넣고, 청,홍 고추썰어넣어 무쳤던 먹던생각, 스님 고구나물 볶음 보니까 눈물나도록 그립고 먹고싶읍니다. 고문이 따로 없네요, 여기는 그런게 없어니 더 그립습니다 😅감사합니다.
@user-rp2sq7be9i2 жыл бұрын
고구마줄거리 두다발 얻었어요 요리강습 하신대로 "군더기없이 깔끔하게 재료본연의 아삭한식감" 을 살려서 해봤는데 남편이 데쳐서 할땐 잘 안먹더니 이번엔 식사때마다 찾아요^^ 지난 방송이지만 이 건강한 모습으로 다시 뵙길 기대합니다 💜건강하세요