BOLO DE CHOCOLATE COM CREME DE AVELÃ | SEM GLÚTEN | SEM FERMENTO

BOLO DE CHOCOLATE COM CREME DE AVELÃ | SEM GLÚTEN | SEM FERMENTO | FAÇA E VENDA

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2 жыл бұрын

Esse bolo foi inspirado no bombom mais famoso do mundo FERRERO ROCHER. Comemore com sua mãe o melhor e mais fino dos bolos.
#diadasmaessemgluten #boloferrerorochersemgluten #bolosemgluten
Ingredientes
MASSA:
4 ovos grandes
80 g açúcar
100 ml óleo
1 colher chá essência de baunilha
pitada de sal
80 g farinha de arroz (usei a marca URBANO)
30 g polvilho doce
50 g chocolate em pó 50% cacau (não use achocolatado)
200 ml água morna
RECHEIO
200 g chantilly (1 caixinha) usei a Dr Oetker sem glúten
2 colheres de sopa rasa chocolate em pó 50% cacau
140 g creme de avelã (usei a NUTELLA pequeno)
COBERTURA GANACHE FERRERO ROCHER
60 g creme de leite
50 g chocolate meio amargo
Derreter juntos
Depois misture avelã torrado e picado a gosto
TAMANHO DA FORMA REDONDA COM FUNDO REMOVÍVEL
18 cm diâmetro
10 cm altura
Forno pré-aquecido 180 graus assar por 35 a 40 minutos
Depois de assado deixe esfriar completamente.
* O plágio deste conteúdo é proibido
* Ao publicar uma receita, sempre indique a fonte
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confeitaria...

Пікірлер: 70

@cintiadiniz8636 Жыл бұрын

Nossa que delícia, ontem fiz pro meu aniversário todos elogiaram o bolo, Marta obrigada por compartilhar seus conhecimentos gratidão sempre amiga, bjssss 😘😘😘🥰🥰🥰🥰❤️❤️❤️❤️❤️

@angelicadasilva6777 2 жыл бұрын

Obrigado miga e sim dia 9maio vou fazer esse bolo obrigado miga adoro suas receitas

@delcia.7602 2 жыл бұрын

Marta do céu que coisa mais linda isso é muito bom pra um aniversário. Esse mês a minha filha faz aniversário e também é do nosso casamento quem sabe hummm. Obrigada por compartilhar mais está delícia que Deus te abençoe sempre obrigada 🙏🙏♥️♥️

@confeitariamidoriglutenfreemar 2 жыл бұрын

nossa só comemorações importantes então

@Angela-xo8vb 2 жыл бұрын

Gente, eu aqui salivando....que delícia, que bela apresentação!!! Com certeza na minha lista de afazer do fim de semana! 😊🤗

@ideiasdedebora1972 Жыл бұрын

Marta que sofrencia essa lindeza de bolo minha gente ❤

@stos48 2 жыл бұрын

Parabéns pelo seu trabalho. Esses bolos e pães sem glúten incríveis. Até que enfim,um canal dedicado a ajudar pessoas com dificuldade em digerir o glúten. Receitas incríveis e sem enrolação. Sucesso 👏🏽👏🏽

@confeitariamidoriglutenfreemar 2 жыл бұрын

gratidão Ivone

@barbararodrigues9285 2 жыл бұрын

😋😋😋

@solangemaslionis188 2 жыл бұрын

Parabéns Marta ! Lindo bolo. 👏👏

@luthypoa1 11 ай бұрын

❤❤❤

@ivety1548 2 жыл бұрын

Nossa, maravilhoso.

@rosiharumi6111 2 жыл бұрын

Marta que bolo maravilhoso!

@lisianeanchieta9914 2 жыл бұрын

Que lindooooo! Maravilhosa!!!!

@michelerodriguesaffonso4769 2 жыл бұрын

Simplesmente perfeito 😁❤️😘🤤

@JessicaSouza-no3mj 2 жыл бұрын

Meu Deeeeussss com certeza vou fazer!

@priscilarocha979 2 жыл бұрын

Perfeito Marta! Lindo amei! 😘

@carmemluciabuenosimoes8628 Жыл бұрын

Todas receitas são perfeitas!! Deus abençoe!!❤

@miralvasouza6400 2 жыл бұрын

Esse bolo é pura tentação. Magnífico! 👏🏻👏🏻Deve ter ficado uma delícia.😋

@anaclaudiacavalcanti1208 2 жыл бұрын

Marta que delícia de massa com certeza vou fazer hj. Obrigada por compartilhar conosco

@clarataguchi2408 2 жыл бұрын

Justo agora que ia fazer o rocambole no dia das mães! Que gordice boa é essa!? 🥺🍽️😋👍🏻

@confeitariamidoriglutenfreemar 2 жыл бұрын

faz as duas opções

@lucilenedasilvadeoliveira5167 2 жыл бұрын

Marta boa noite,fiz este bolo só que foi com recheio de nozes, ficou maravilhoso.muito obrigada. Agora vou ver qual faço no próximo domingo que é meu aniversário.

@angelicadasilva6777 2 жыл бұрын

Miga que delicia vou fazer segunda no meu aniversário adorei

@confeitariamidoriglutenfreemar 2 жыл бұрын

jura que é seu aniversário segunda, desde já parabéns migaaa.

@marialuizasoaresdesouza4137 2 жыл бұрын

hummm

@ritagarcia8150 2 жыл бұрын

Se quiser pode dobrar a receita? Obrigada 💖 estou amando seu canal.

@francilenesousa2147 Жыл бұрын

Boa noite, amei a sua receita eu gostaria de saber se eu quiser colocar farinha de amêndoas quanto eu colocaria. Muito obrigada 🤝👍😘😘🌻🌻🌹🌹

@carolinebrancopasqual7008 2 жыл бұрын

😍 vou fazer! Obrigada pelas receitas

@confeitariamidoriglutenfreemar 2 жыл бұрын

gratidão Caroline por estar acompanhando meu trabalho

@aneoliveira7646 Жыл бұрын

Querida vc é luz com essas receitas abençoadas. Vai fermento nesse bolo?

@hcsshcss3247 Жыл бұрын

Obrigada por esta receita maravilhosa. Farei na sexta para o aniversário de 4 anos do meu filho. Gostaria apenas de saber se posso fazer em uma forma maior ,que não seja de fundo removível. Muito obrigada!

@priscillamaximo1686 2 ай бұрын

Que lindo de perfeito. ❤❤ Quero fazer para o meu aniversário sábado. Posso substituir a farinha de arroz e Polvilho, pela farinha multiuso da Schar na mesma medida? Obrigada e Parabéns pelo seu trabalho incrível.

@confeitariamidoriglutenfreemar 2 ай бұрын

não recomendo fazer substituições de ingredientes

@lucianamellao 2 жыл бұрын

Acho que vou fazer , pra mim mesma 😄👏🏻

@confeitariamidoriglutenfreemar 2 жыл бұрын

você vai amar

@lucianamellao 2 жыл бұрын

@@confeitariamidoriglutenfreemar a massa nao ficou aparentemente igual ao seu bolo , olhando pelo vídeo, talvez pela forma eu não tenho igual a sua , usei uma retangular . Mas o sabor é maravilhoso

@raiz7772 2 жыл бұрын

Que delicia😋 pode fazer e deixar na geladeira para o outro dia?Marta vc é muito talentosa, que Deus continue te abençoando👏👏❤

@confeitariamidoriglutenfreemar 2 жыл бұрын

sim todo bolo pode ser armazenado em geladeira por 1 semana.

@Driikka 2 жыл бұрын

Lindo, vc precisa ter uma loja física, em São Paulo.

@confeitariamidoriglutenfreemar 2 жыл бұрын

já tive uma confeitaria

@anarosaferreiradesouzafari3309 2 жыл бұрын

Bom dia muito obrigada pela receita 😘 lindo trabalho, eu posso molha o bolo ?

@confeitariamidoriglutenfreemar 2 жыл бұрын

não precisa pois a massa interna já é úmida. Mas fique a vontade

@paulianavaz1835 Жыл бұрын

Marta, amo fazer seus pães e bolos. Muito obrigada por toda essa dedicação. Queria tirar uma dúvida. O que posso fazer pra evitar que os bolos murchem depois de assados? Eles saem tão lindos do forno.

@confeitariamidoriglutenfreemar Жыл бұрын

vc pode deixar a forma de ponta cabeça até esfriar como os bolos chiffon. ou coloque 1 colher chá bem rasa de fermento.

@cintiamachado5843 2 жыл бұрын

Fantástico 👏🏻 Uma dúvida, não precisa molhar o bolo?

@confeitariamidoriglutenfreemar 2 жыл бұрын

não precisa regar o bolo, essa técnica já deixa a massa úmida, mas pode também se quiser.

@ritagarcia8150 2 жыл бұрын

A massa é bem leve, mas aguenta recheio pesado,como brigadeiro, por exemplo? Obrigada 💖

@confeitariamidoriglutenfreemar 2 жыл бұрын

camada fina daria certo

@elizangelavicente5017 Жыл бұрын

Oi, gostaria de saber se os seus bolos não vão fermento.

@chrismendonca229 11 ай бұрын

Tbm to atrás dessa informação nos comentários 😅

@marcelabeautyy 2 ай бұрын

pode trocar a farinha pela de amêndoas e de coco, um mix das duas?

@confeitariamidoriglutenfreemar 2 ай бұрын

os bolos sem glúten é muito delicado, portanto não recomendo fazer substituições de ingredientes.

@Loredana8979 2 жыл бұрын

Delicia! 😋😋😋😋!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

@barbaramadruga9186 9 ай бұрын

Quantos kg pesa esse bolo??

@jorlanc 2 жыл бұрын

Posso trocar o polvilho por amido de milho?

@confeitariamidoriglutenfreemar 2 жыл бұрын

não

@ellencristina6892 11 ай бұрын

O que acontece se botar fermento?? Mudará a testura do bolo?? Obrigada

@confeitariamidoriglutenfreemar 11 ай бұрын

usando essa técnica profissional os bolos praticamente nem precisam de fermentos e se quiser colocar só 1 colherzinha de chá. Os fermentos para bolos deixam o bolo sem glúten ressecado e depois no dia seguinte ficam esfarelando.

@ellencristina6892 11 ай бұрын

@@confeitariamidoriglutenfreemar obrigada!! Que dica maravilhosa!! So para quem é crake no assunto!! Deus abençoe vce!! Obrigada

@MariaLuiza-qi7dt 2 жыл бұрын

Posso substituir a Nutella por outro coisa

@confeitariamidoriglutenfreemar 2 жыл бұрын

pode mas dái não fica bolo Ferrero Rocher original

@MariaLuiza-qi7dt 2 жыл бұрын

@@confeitariamidoriglutenfreemar e porque minha filha e celíaca e não pode Nutella

@confeitariamidoriglutenfreemar 2 жыл бұрын

@@MariaLuiza-qi7dt nutella não contém glúten veja a embalagem. O que contém glúten é o bombom da Ferrero Rocher porque contém outros ingredientes. Mas só o creme não tem

@vanessaalves4709 6 ай бұрын

@@MariaLuiza-qi7dtnão use Nutella se seu filho é celíaco, use o que é seguro pra ele !!! Nutella é um veneno,

@elisangelajesusdesouza6877 Жыл бұрын

Pq vc nuca usa farinha de trigo para q serve polvilho doce

@confeitariamidoriglutenfreemar Жыл бұрын

porque esse canal é para os celíacos e intolerante ao glúten. E farinha de trigo tem glúten. Preste atenção no nome do canal GLUTEN FREE que significa LIVRE DE GLÚTEN.