BOLO TRONCO DE NATAL (Bûche de Noël) | BOLOS BAFÔNICOS
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2 жыл бұрынAprenda a fazer o rocambole natalino clássico da confeitaria francesa, o Bolo Tronco de Natal. Massa esponja de chocolate com recheio de chantilly e cobertura de ganache. Uma receita de Natal pra lá de especial, conhecida em francês como Bûche de Noël e em inglês como Yule Log Cake.
👨🍳RECEITA COMPLETA AQUI: www.bolosbafonicos.com/bolo-t...
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INGREDIENTES
Massa
100g (¾ Xíc.) Farinha de Trigo
25g (¼ Xíc.) Cacau em Pó qualquer tipo
½ Col. Chá (2g) Sal
6 Unid. (180g) Claras em temperatura ambiente
½ Col. Chá Cremor de Tártaro ou 1 colher de chá de vinagre branco, opcional
150g (¾ Xíc.) Açúcar Refinado dividido
6 Unid. (105g) Gemas em temperatura ambiente
30ml (25g) Óleo Vegetal milho, girassol ou canola
1 Col. Chá Extrato de Baunilha
Recheio
240ml (1 Xíc.) Creme de Leite Fresco gelado (ver notas)
30g (¼ Xíc.) Açúcar de Confeiteiro
6g (1 Col. Sopa) Cacau em Pó qualquer tipo
Ganache
240g (1⅓ Xíc.) Chocolate Meio-Amargo picado
240g (1 Xíc.) Creme de Leite Fresco
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Meça os ingredientes corretamente, esse vídeo explica como medir por xícaras/colheres sem erro: • COMO MEDIR INGREDIENTE...
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@paulaguedes3187 2 жыл бұрын
...rendidas, será o nosso tronco deste . Natal,que estimamos Menino Jesus traga para o Mundo SAÚDE PAZ E AMOR. obrigado pela partilha. Sucesso profissional e pessoal de Portugal Sintra nosso abraço. Paula e Susana
@silveiralarasantos 2 жыл бұрын
Lembrei da minha infância com esse vídeo. Minha mãe fazia um rocambole de chocolate pra mim qdo eu era criança. 🥰🥰
@CassiaHelenaCosta 2 жыл бұрын
Lindíssimo. Chiquérrimo. Música maravilhosa ❤️❤️❤️❤️❤️
@schirleyschon6234 2 жыл бұрын
Fê, quando você virou o garfo pra quem está assistindo, até abri a minha boca 😂😂😂😂 Esta receita não me escapa! Vocês são incríveis! Não canso de falar! 🎉🎉🎉🎉🎉🎉
2 жыл бұрын
Hehehe 😜 😍
@claudiabsantos8762 2 жыл бұрын
Esse bolo e uma delícia mas essas toucas são muito fofas adorei cai neste canal de paraquedas e estou achando o máximo 👏👏
@maxsuellmarques8216 2 жыл бұрын
Vídeo satisfatório demais, uma sensação de conforto e tranquilidade...
@Siil_Carvalho 2 жыл бұрын
Nem assisti o vídeo ainda e já dei like porque amei essa entrada triunfal kkkkkkkkkkk
@vanessatrentine5518 2 жыл бұрын
Amooo... Nada melhor que comer e decorar a mesa com essa delicia ao mesmo tempo...
@liagraudin9402 2 жыл бұрын
Esse menino é uma graça.
@elizabeteoliveira3042 2 жыл бұрын
Arrasou como sempre,adoooro 😍👏👏👏
@fernandaazevedo2471 2 жыл бұрын
....se você gostar? Desculpa,mas é simplesmente impossível não AMAR esse canal...#soufã
2 жыл бұрын
🥰🌷😘
@iraniracco 2 жыл бұрын
Oi Fernando , esse Rocambole de Natal ficou muito show !🎄😋😋😋😋🎅👏👏👏👏❤
@mariadelourdesananiaspadul7221 2 жыл бұрын
Que coisa bela Fernando!!! Obrigada por postar!!!!🌹
@emanuellefreitassalesdepau3684 2 жыл бұрын
Como sempre arrasaram! Adoro ver o capricho nos detalhes!!
@angeladellabella1864 2 жыл бұрын
E o cachorrinho mais lindo ainda! Amei!
2 жыл бұрын
Bruninho :)
@angeladellabella1864 2 жыл бұрын
@ lindo demais!
@olgasiqueiraa 2 жыл бұрын
Perfeito! Tu arrasa sempre…
@ialy2 Жыл бұрын
Foi procurando receita de quiche sem catupiry porque nao encontro aqui na suecia que encontrei esse menino adoravel , voce salvou o meu natal kkkkk vou fazer 03 receitas tuas !
@cristinamariadaconceicao6885 2 жыл бұрын
Te amo demais, me divirto com a tua leveza, esse bolo é maravilhoso e vai estar em minha mesa! Beijos querido!🙏😘🍀
@Miro-sp 2 жыл бұрын
Muito bonito. Ja tinha visto essa receita um pouco diferente num livro de receitas portuguesas e de fato não é dificil. Uma dica para quem nao encontrar o creme de leite fresco: já existe no mercado um creme de leite de latinha da nestle com mais gordura e na embalagem esta escrito que bate chantilly. Parabéns pela receita. Bom final de semana.
@suelisantos2154 2 жыл бұрын
Apaixonei pelos cogumelos 🥰😂😘
@marilenesacramento7377 2 жыл бұрын
Fernando você é fantástico que maravilha de receita ⭐⭐⭐⭐⭐💗💗💗💗💗👏👏👏👏🥞
@vanessagermano5710 2 жыл бұрын
O momento mais esperado dos meus sábados 😍
2 жыл бұрын
😍
@sylviaferreiradeoliveiraca8735 2 жыл бұрын
Oi meninos 👦👦 Estou aqui participando dessa hora , mais esperada desse sábado! Como sempre maravilhoso! Com carinho ❤❤
@andredicenna 2 жыл бұрын
Suas receitas são sinônimo de sucesso..Sempre. Obrigado Fernando 😘
2 жыл бұрын
Obrigado vc 😍
@martasgramos6389 2 жыл бұрын
Vc é muito fofo,muito calmo.
@SoniaMaria-gf4oj 2 жыл бұрын
Ah!,ñ...agora vc se superou,vc é o melhor!;amooo!!
@luciaceccatto9931 2 жыл бұрын
PARABÉNS RAPAZ TALENTOSO E CAPRICHOSO.
@mariaclarabressanferreirad7779 2 жыл бұрын
Nossa você sempre apresenta receitas incríveis!! Amei!!!
@adrianarmr6153 2 жыл бұрын
Como sempre, arrasando. Esse bolo tronco está divino, Fê. Um lindo final de semana para vocês. 😍🐕👏👏
@marinezdacosta2499 2 жыл бұрын
Muito top🔝🔝🔝🔝 arrasou Fê👏👏👏 Amei😍😍 um domingo abençoado pra vocês 🙌🙌😚😚😚
@elianakuceraalmeida3233 2 жыл бұрын
Parabens Fe.voce e um arraso nao ten igual .👏👏👏
@mirtinhabossa 2 жыл бұрын
M A R A V I L H O S O...👏👏👏👏
@reginacheida6451 2 жыл бұрын
Está lindo!!! Tenho certeza que uma delícia também! Parabéns!!!
@vivicandrade 2 жыл бұрын
Oi, Fe! Amei essa receita! Adoro fazer rocambole e essa será minha sobremesa de natal! Ótimo fim de semana!🎅🎄🍒❤💚
@ednaluciaassuncao3166 2 жыл бұрын
Gente, que arte, muito lindo Fe e deve ta uma delícia tb, parabéns como sempre!
@vanessacristinacarvalho317 2 жыл бұрын
Fernandinho, que capricho 😘
@fernandosouza7746 2 жыл бұрын
Fê como sempre vc é perfeito!! Ameiii 😍 tô animado para fazer o panetone minha batedeira Kitchenaid já já está chegando. Pessoal quem não tem acesso ao creme de leite fresco, façam a versão caseira. Processo de devolver gordura pro leite. 500g de leite integral + 400g de manteiga sem sal neutra de sabor. Eu uso a Itambé ou a Paulista. Leva o leite para panela até atingir 85 graus, ou quando as bordas estiverem totalmente borbulhando... o leite não pode ferver. Desliga e coloca a manteiga em ponto pomada cortada em cubos e misture no leite até derreter. Leve para o liquidificador quente mesmo e bata por exatos 3 minutos. Coloque no pote hermético na geladeira ou vasilha de vidro ou plástico com tampa. Inox e metal vão atrapalhar o processo. E deixe por 24hs refrigerado e o seu creme de leite fresco 38% gordura tá pronto bate chantilly e demais processos . Ou solubiliza a gordura da nata. Para 78g de nata vc vai adicionar leite desnatado até atingir 100g na balança. Ai vc vai obter um creme de leite fresco 35% gordura 😉
@personalconzier9052 2 жыл бұрын
Gosta de receitas com um toque nordestino? vem fazer parte do meu canal. ( canal personal conzier). aprende um pouco aqui com o amigo e um pouco comigo.
@ivetesouza6116 2 жыл бұрын
Fé como sempre arrasou!
@anesiamoraes4793 2 жыл бұрын
Só coisas diferentes e deliciosas..😘😘😘😘😘😘
@liagraudin9402 2 жыл бұрын
Parece ser muito bom, vou fazer. Grata
@tatah9182 2 жыл бұрын
Amo receita de natal🥰💖
@zoraideandrade269 2 жыл бұрын
Ficou lindo , maravilhoso 👏😍
@rosenyuerlings7304 2 жыл бұрын
Maravilhoso! Como sempre!😘
@manualidades2602 2 жыл бұрын
Maravilha Fe, eu so acho chantilly sem gracinha demais pra esse büche pomposo. Bj❤❤
@alda9965 Жыл бұрын
Você nota 10 notas Enem nota 1000
@carmelmenezessantos6078 2 жыл бұрын
Adoro suas receitas 🤗💋
@carmelmenezessantos6078 2 жыл бұрын
Maravilhoso!🤗👏👏👏👏 feliz Natal 🎄
@glaucianenarciso7740 2 жыл бұрын
Que lindo!!! Parabéns Fê!!
@nataliajunqueira9353 2 жыл бұрын
Que delicia! Vou fazer. ..
@mariajosecosta5654 2 жыл бұрын
Receita maravilhosa, muitíssimo bem explicada.Receita bafonica mesmo.🥰🥰🇬🇦🥰🥰🇵🇹🥰🥰Obrigada
2 жыл бұрын
Obrigado!!
@lucimara55 2 жыл бұрын
Perfeito como sempre
@leticiac.5717 2 жыл бұрын
Cozinho? Não. Mas descobri o canal hoje, já me inscrevi e estou maratonando os vídeos pela simpatia do Fernando e beleza das imagens e das receitas. MUITO sucesso!!! ❤️✨
2 жыл бұрын
Ahhh muito obrigado pelo prestígio mesmo sem cozinhar 😍
@leticiac.5717 2 жыл бұрын
@ vocês merecem! 😊🙏🏻
@angeladellabella1864 2 жыл бұрын
Ameiii! Uma verdadeira obra de arte!
@dani5203 2 жыл бұрын
vc arrasa 👏👏👏👏👏
@claudiabatalhadias5959 2 жыл бұрын
Que lindo! Parabéns!
@elianelehmannleonidia5316 2 жыл бұрын
Você arrasa!!!!!!
@elizetehahnn6651 2 жыл бұрын
Fé adorei 🙌 amei 🤩
@celiaalves6437 2 жыл бұрын
Amooooooo seus receitas 😍😍😍
@geanemarquespinto9731 2 жыл бұрын
Bolo lindo 😘👏👏
@grazieledelima7004 2 жыл бұрын
Que coisa linda ❤️
@evelynsilva2114 2 жыл бұрын
Arrasou!!!
@gilmaralencar 2 жыл бұрын
Q bolo lindo. 😍
@soraiamarao 2 жыл бұрын
Fofo! ❤💞😇
@silviacristinafernandespre203 2 жыл бұрын
Amei ❤️
@fatimafriedriczewski9812 2 жыл бұрын
Amei 😍
@clarissavictoymartinsdasil3491 2 жыл бұрын
Que bolo lindo, fé! Parabéns!
@personalconzier9052 2 жыл бұрын
Nossa parece maravilhoso..
@joanacaetano9053 2 жыл бұрын
Perfeito gratidão 😍
@scorpionsguess41 2 жыл бұрын
Amo demais esse canal!!!!
@dagmasolangegomes9858 2 жыл бұрын
Amei. Simplesmente lindo!!
@gabyy1454 2 жыл бұрын
Onde você comprou essa forma? Tenho um tapete desse de silicone do mesmo tamanho, mas só achei uma assadeira que as bordinhas do tapete ficam dobradas pra caber. Até já vi gente que assa biscoito com a forma de ponta cabeça, mas um dia que fiz isso eles escorregaram da forma e ficou uma meleca o fundo do forno kkkkkk
@solangedossantos2930 2 жыл бұрын
Nossa...demorou pra aparecer pra mim !!! ☹
@danielles.5207 2 жыл бұрын
10:01 😂😂😂😂😂😂😂😂😂
2 жыл бұрын
hihiohiohioih
@simoneventura862 2 жыл бұрын
🍰🍰🍰🍰🍰😋😋😋😋😋
@rosangelaneves110 2 жыл бұрын
😍😍😍😍😍😍😍😍😍🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅
@marciaregina179 2 жыл бұрын
Boa madrugada me diz uma coisas essas cogumelos brancos vc fez com ? Ou onde compro ou como faço? Obrigada não tinha visto nada igual Muito Bafônico top arrasou
2 жыл бұрын
www.bolosbafonicos.com/bolo-tronco-de-natal-buche-de-noel/
@francianelibanio6068 2 жыл бұрын
Fernando, pode colocar frutas vermelhas no recheio? Ou outra coisa ?
2 жыл бұрын
Pode sim, vc pode fazer diversos outros tipo de recheio se quiser, desde que não sejam excessivamente úmidos :)
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