БОРЩ

Рет қаралды 5,151,432

4 жыл бұрын

Друзья, когда я запускал канал, обещал, что буду читать комментарии и спрашивал какие рецепты вы хотите здесь увидеть! БОРЩ - самый популярный запрос. У каждой хозяйки есть свой рецепт, свои лайфхаки и секреты.
Я решил показать вам свой вариант, попробуйте повторить! И, да ваша бабушка, конечно готовит вкуснее)
Приятного аппетита:) Погнали!
УСЛОВИЯ КОНКУРСА: Победитель конкурса будет определен 20 октября методом случайного выбора комментария из числа правильно ответивших. Итоги конкурса будут подведены в инстаграм / ivlevchef от вас необходимо в комментарии под ЭТИМ ВИДЕО ответить всего на два вопроса, и вы участник розыгрыша.
#БОРЩ #ИВЛЕВ #РЕЦЕПТ
Самые свежие новости и жареные факты здесь, на Ivlev Chef
/ ivlev_group
www.ivlevgroup.com/
По всем вопросам:
+7 (985) 161-78-50
ivlevchef@gmail.com борщ

Пікірлер: 14 000

@IVLEVCHEF 4 жыл бұрын

3:10 Конкурс

@user-pn9oy5hh5h 4 жыл бұрын

Почем у шеф не кладет пасировку в борщ.? Мое мнение-потому что когда жаришь пасировку,жаришь ее на масле, а потом на борще будет жирная пленка...но это не точно,мое мнение. Почему я не добавляю пасировку в борщ-именно по той же причине и не добавляю.

@norbertstig7269 4 жыл бұрын

Потому-что лук и морковь отдали свое в бульон , зачем еще раз их добавлять?!

@kristinavisockaya4690 4 жыл бұрын

1.потому что так в классическом рецепте 2.морковь и лук готовятся быстрее свёклы, картофеля и капусты поэтому в борще развариваются и превращаются в мягкие крупинки. А когда их прижаришь и отваришь вкус остаётся а этой трухи нет. Обязательно попробую с соком и сливочным маслом. Спасибо за рецепт

@alliur 4 жыл бұрын

1. Потому что все так делают 2. Чтобы борщ оставался яркого цвета без верхнего слоя пассеровки

@Old_Evrey 4 жыл бұрын

1. Кладу пассеровку в борщ потому что так делала моя мама. 2. Шеф Ивлев не ложит пассеровку в борщ потому что он не моя мама!

@user-er1kh1zg2u 4 жыл бұрын

Борщ просто супер, поделитесь пожалуйста рецептом вашей фирменной солянки. Народ кто "за" рецепт солянки, ставьте лайки под этим комментарием, чтобы Константин увидел этот комментарий и поделился рецептом.

@user-pj6ld5oe6y 4 жыл бұрын

ОХ И ВКУСНО писала с первого выпуска - прошу не первый раз и слезно солянку😂😂😂

@user-us3og8sn2m 4 жыл бұрын

Кстати да, это тоже интересная тема. И у каждого своя.

@user-ky8nj9mv8o 4 жыл бұрын

А мне очень холодный свекольник хочется научиться готовить!😟

@user-us3og8sn2m 4 жыл бұрын

@@user-ky8nj9mv8o ну, вообще-то, уповать только на то, что Ивлев вдруг выложил ролик про какое-то блюдо, которое оtнь хочется научиться готовить... Ну блин, нет слов просто! Перед вами целый огромный интернет, ищите и обрящете! Не стоит ждать милостей от Константина! Взять их - вот наша задача )))))))

@user-ky8nj9mv8o 4 жыл бұрын

@@user-us3og8sn2m Конечно!Понятно!Но уж больно борщ хорош!!!!

@gridlex1697 3 жыл бұрын

Всего тебе хорошего, незнакомец который листает комментарии 😁

@user-vh2lu1dt2t 3 жыл бұрын

Спасибо😃

@user-tc2mg7vd1l 3 жыл бұрын

Не твоё дело😉

@user-cx6ym8gf9e 3 жыл бұрын

Спасибо

@Kris_tal 3 жыл бұрын

И тебе всего хорошего, незнакомец который написал этот комментарий!))))

@mrminecrafter3829 3 жыл бұрын

Спасибо взаимно

@helenaelena3174 7 ай бұрын

Константин! Огромное человеческое спасибо! Как хорошо что есть у нас в стране такие повара! Всё получилось, как нельзя лучше. Здоровья Вам и всем дорогим Вашим людям! ❤❤❤❤

@user-ry2le9gb2j 3 ай бұрын

Странная Страна!со странными странниками,со странными вкусами

@user-ls9tt2yf2g 5 ай бұрын

Доброе время суток,готовлю так же,только доя яркости отвариваю шкурку от свеклы и добавляю в конце .Лавровый лист добавляю до конца варки ,за 10-15минут

@AT-ev5ot 3 жыл бұрын

ЭТО ПРОСТО КОСМОС😍 САМЫЙ ВКУСНЫЙ БОРЩ! ВСЕ ПРОСИЛИ ДОБАВКИ НО ЕГО УЖЕ НЕ БЫЛО😍💚 СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ🙏💚

@digitalboroda6570 2 жыл бұрын

Засрал всю кухню, потратил часа 2 и херову прорву сил пока готовил... Это был лучший борщ в моей жизни 🥰. Спасибо за рецепт.

@user-qp3tm9mt2u 2 жыл бұрын

Вы меня так развеселили своим комментарием!😁

@_MTZ-82.1 2 жыл бұрын

И меня!😂😂😂

@user-qp3tm9mt2u 2 жыл бұрын

@@_MTZ-82.1 😂

@annakondrahsova14 Жыл бұрын

Если бульон сварить с вечера , 30 минут хватит сварить с утра.

@user-kg9rg6jq3o 7 ай бұрын

Огромное спасибо за все рецепты,которые вы наглядно показываете,очень нравиться когда готовите дома!!!борщ все таки сделала,это что то нечто.очень вкусно.спасибо ШЕФ

@user-oo4nf1ze8q 9 ай бұрын

Впервые приготовила борщ по этому рецепту, ооочень вкусно вышло, всем советую этот рецепт❤️

@user-mk3yh9qb8i 5 ай бұрын

ДсллЛлсллсятлсллщсдчд❤😂б бяддб б бььсь😊😊б б длсбсбсьсьь б ььм😅😮😢🎉 😂❤олсьяд

@user-yg3wb3qs7t Жыл бұрын

Аплодирую Вам стоя,спасибо за мастер класс 👏👏👏👌

@user-jf3zl6bu6n 4 жыл бұрын

На конкурс: 1-готовлю как бабуля научила, поэтому бахаю пассировку в борщ. 2-Шефа учила другая бабуля, поэтому он не бахает пассировку в борщ))) P.S Как бы, без зажарки оно и нах не надо, а с зажаркой пусть будет!

@kosknh5666 4 жыл бұрын

мясорубкой будем поочереди пользоваться )

@user-jf3zl6bu6n 4 жыл бұрын

@@kosknh5666 с чего это?) Я страшно до этих мясорубок жадный))

@user-yj4ut6iu4o 4 жыл бұрын

Точно я как пробабушка .Еще затолку делаю.А вообще каждый готовит как хочет .

@boss22386 4 жыл бұрын

⁹

@user-ys6ys7hv7t 4 жыл бұрын

Когда проблемы с жкт так и без зажарки полюбишь

@kyrylskoropad9975 7 ай бұрын

Всегда с улыбкой и удовольствием смотрю Шефа! Очень харизматичный человек! Спасибо за рецепт, иду делать

@user-zr8js9yp7q 8 ай бұрын

Приготовила по вашему рецепту, просто бомба! У меня раньше борщ был красный, теперь прямо бордовый и по вкусу просто объединение! Спасибо!

@ikrevetko839 6 ай бұрын

Лимон нужно добавить когда жаришь свеклу, но неварить и не тушить

@ALEX-VL-RU 3 жыл бұрын

Смотрю Ивлева регулярно, но, не пытаюсь скопировать его рецепты, а лишь запоминаю маленькие хитрости. За это жму ему руку 🤝

@user-ig5pe5ib8i 2 жыл бұрын

Молодец

@shushanikkhachatryan5634 2 жыл бұрын

А где петрушка

@coderman911 2 жыл бұрын

Всем насрать на тебя

@user-mj5oe8sb5l 2 жыл бұрын

Ну и что тут хорошего?Дичь и выпендрёж.Помои.

@dmitryd14 Жыл бұрын

Нацист со свастикой

@user-ku4cx3ri6d 3 жыл бұрын

Спасибо 😋 Очень вкусно Благодаря Вашему каналу я начала готовить))) Ждём новых рецептов !!

@Alenka...... 3 жыл бұрын

А можете сказать пожалуйста, А лук и морковку потом надо натереть и добавить в борщ?

@user-co6vk5xh6w 7 ай бұрын

Теперь про секрет. Лук и морковь всё отдали в бульон. При добавлении поджарки в борщ после капусты, картошки, свеклы меняется запах и качество бульона. (самого борща). Думаю так. И согласна с вами, Константин👌👍 Напишите мне так или нет, буду ждать. С уважением, Л. Г.!

@ludmilaschleining7398 8 ай бұрын

Спасибо за рецепт борща !!!! Желаю вам удачи , здоровья вам и вашей семье , счастья и всех благ !!! ❤❤❤😊

@team5AWESOME 3 жыл бұрын

Спасибо, шеф! Впервые делала борщ и не прогадала делать по Вашему рецепту! Очень сочно и вкусно! 👏🤤👍

@ichromeietyuy5768 2 жыл бұрын

Оболденный борщь получился, готовила первый раз, все в восторге, спасибо за рецепт!!!! Это круто!!)))

@dmitryvinichenko7493 9 ай бұрын

Лучший! Ведь правда делаешь строго по рецепу и очень крутотполучается. 2 года как учусь готовить по рецепту Константина и семья в восторге 🎉

@user-ug6gc6bh8q 9 ай бұрын

Борщ без зелени это не борщ даже если готовил ивлев😊

@user-kd7zb2es1x 4 жыл бұрын

Конкурс: 1- мой борщ,что хочу,то и закладываю; 2 - Ваш борщ,чего не хотите,то не закладываете.🤩🤩🤩

@mariakar.8565 4 жыл бұрын

Елена Шкаева 😂👍🏼

@user-zr8rc4fh2j 4 жыл бұрын

Елена Шкаева 👍👍👍👍👍

@user-nk9xx4hv9t 3 жыл бұрын

Полностью согласен с вами !

@alexey.kondakov 2 ай бұрын

Вопрос был не в этом, вопрос был в том почему вы хотите, и почему он не хочет.

@stifler7252 21 күн бұрын

@@alexey.kondakov это не его борщ!!! алексей))) это Украинский борщ!! хотя...то что он приготовил это не борщ!! это вашт ссаные, вонючие щи

@user-ti3wl5pm6q Жыл бұрын

Спасибо за подсказку, в виде кусочка масла в конце варки борща) Бульон стал намного вкуснее, насыщеннее и, как-то, эластичнее))))) Спасибо еще раз

@user-jk9lm2me5h 7 ай бұрын

Ммммммм дааааааа👍👍👍👍👍👍 БОРЩЕУС ПРОСТО СУПЕР! НА ПРОТЯЖЕНИИ ВСЕГО ПРОСМОТРА УМЕНЯ СЛЮНА ТЕКЛА КАК У СОБАКИ ПАВЛОВА! ШЕФ СПАСИБО ЗА, РЕЦЕПТ!

@kiperfume 10 ай бұрын

Спасибо вам за ваши рецепты! Всё так вкусно, пальчики оближешь))

@user-jz7ek8co7m 2 жыл бұрын

Борщ получился отличный, теперь готовлю по данному рецепту. Спасибо!!!👍

@user-pd4rj6ek2f Жыл бұрын

Варю как варила моя мама. Бульон варим как всегда-закипел, сняли пенку, добавила перец горошек, лавровый лист. Варим на медленном огне до готовности мяса. Затем картофелину до полуготовности, капусту. В течении всего времени варки в сковороде жарю лук, потом добавляю морковь, затем свеклу и томатную пасту. Замечание:морковь и свеклу тру на мелкой шинковке. По готовности капусты добавляю поджарку, даю закипеть и.... Вуаля... Борщ готов. Приятного аппетита.

@user-gk2id8fq3k Жыл бұрын

Я тоже так готовлю!👍🌷

@user-ob6tx8xn9t Жыл бұрын

И я так.Меня так папа научил,он в армии поваром служил.Борщ отменный получается.И никакого свекольного сока и тем более,пасты,только морс или помидоры свежие!

@user-jm2rp8sn3m Ай бұрын

Что за борщ без чеснока и зелени????

@user-gx7xe1bm1h 10 ай бұрын

Получилось густо и вкусно, добавила и уксус и лимон. На след.день еще вкуснее! Огонь!

@G591m- 3 ай бұрын

😊 Я тоже в детстве,а я дитя СССР ,любила из томатной пасты делать томатный сок 🤗☺️

@annagustova7117 4 жыл бұрын

Шеф, какая пассировка?! Зажарка- это по-нашему! Моя моя говорит, если зажарка вкусная и ее можно есть, то и борщ будет прекрасен

@user-sv6mb2vd2p 4 жыл бұрын

Поддерживаю! Именно так и есть!

@user-jx2bw8pp6e 3 жыл бұрын

В детстве, когда мамочка варила борщ, то я всегда стояла с кусочком хлеба и ждала что бы мама положила мне на хлеб зажарки. Вспоминаю и плачу.

@user-ss4pq8vj4g 2 жыл бұрын

Пассерование овощей,,,пассеровка,,,

@user-tg5dc8bc3d 3 жыл бұрын

Мне очень нравится как вы готовите, ваши рецепты самые лучшие и вкусные. Спасибо огромное!

@user-yt4kn3bo9b 9 ай бұрын

Мой самый первый и самый лучший борщ в моей жизни) спасибо вам огромное за рецепт! Муж в восторге!

@hardgames9011 9 ай бұрын

Сделайте борщ по рецепту Андрея Клюса,вот это настоящий вкусный Украинский борщ А этот рецепт могу назвать просто крашенными щами

@user-rf1tx5nj7x Ай бұрын

Отличный рецепт!Спасибо.

@user-wx2oh8by6q 3 жыл бұрын

Сегодня приготовила по вашему рецепту, очень вкусно.спасибо шеф )

@polinapolima1575 2 жыл бұрын

Выглядет этот борщ -- шедеврально! Благодарю Вас!

@user-fb5lp4rh6o 2 ай бұрын

И я приготовила солянку по вашему рецепту и сама обалдела от вкуса и вся моя семья , спасибо вам большое .❤

@innashwetsowa1960 8 ай бұрын

Борщ просто огонь!! 😊 Очень оригинально и вкусно! Готовила, понравилось всем! Спасибо шеф! Поделитесь пожалуйста своим рецептом пирога с картошкой и мясом, или фаршем из дрожжевого теста. Очень люблю этот классический пирог, но никогда не получалось соблюсти все пропорции правильно. Спасибо.

@heruburamu556 3 жыл бұрын

Мне 14 лет и я сама приготовила борщ, просто бомба, получилось очень вкусно, спасибо за рецепт

@user-tj9oo6wl4f 3 жыл бұрын

Иииии? Мне 11 лет и я сама приготовила борщ

@lilirra 3 жыл бұрын

@@user-tj9oo6wl4f иииииииии?

@user-le4qs8tw3x 3 жыл бұрын

@@user-tj9oo6wl4f ииииии мне 10 я тоже готовил борщ

@user-tj9oo6wl4f 3 жыл бұрын

@@user-le4qs8tw3x иииии и?

@user-tj9oo6wl4f 3 жыл бұрын

@@lilirra иииии и?

@user-hn2tj7mz9g 4 жыл бұрын

Сегодня приготовила. Борщ просто огонь🔥🔥🔥🔥🔥 Понравился исключительно всем!!! Спасибо за рецепт👍👍👍

@dianarama101 4 жыл бұрын

Анастасия Сухарева морковь и лук как проехали ? В его рецепте я не увидела

@user-ib1us6sl6h 7 ай бұрын

Шикарно я так ещё и не готовила, благодарю

@user-pj8ee2yy2o 2 жыл бұрын

Здравствуйте, Шеф! Я борщ варю почти так как вы, но некоторые маленькие ваши секретки я возьму себе на заметачку, спасибо большое.👍👏😊💐

@user-qb5ek1zt1d 3 жыл бұрын

Это просто песня!!! Константин благодарю 🤝 Родился в Ростове всегда готовил по бабушкиному рецепту. Но то что получилось сегодня ,это просто шедевр!!! Семья в восторге! Уже не первое блюдо готовлю по Вашим рецептам и всегда восторг у семьи) теперь папа лидер в приготовлении вкусняшек!)

@user-ox1mg2yx9o Жыл бұрын

Спасибо за рецепт. Здоровья вам мирного неба❤❤❤

@user-sm7ey3lf9j Жыл бұрын

Приготовление своего первого в жизни борща доверила рецепту шефа Ивлева. Супер. Всё получилось и очень вкуууусно!

@user-tr5mv7ri1x 2 жыл бұрын

Ну я повар, и в принципе нового не узнал, мой борщ очень похож на ваш. Но все же, как по мне добавлять пасировку, нашинкованный мелкой соломкой нужно. Ибо морковь с луком даст очень хороший вкус и насыщенность борщу.

@user-zw2hs3ct9q 2 жыл бұрын

И сладкий перец! И укроп в конце приготовления!

@alexsh.3511 2 жыл бұрын

Я думаю, что пассеровка в этом рецепте заменена тем, что лук и морковь отдали свой аромат при варке бульона, хорошо спассерованные морковь и лук часто развариваются при варке, и от них мало что остается. Тем более увеличение пропорции овощей в пользу свеклы всегда большой плюс в сторону вкуса, хоть это и некоторое отступление от традиций. Но сливочное масло в конце бомба, ведь помимо заправки при окончании варки свекольным соком, традиционно в конце добавляют сало (нутряной жир или мелко порубленное) с чесноком. Без этого борщ много потеряет. Но этот вариант слишком жирный, и большое количество сала придется далеко не всем по вкусу. Поэтому сливочное масло - идеальный вариант. Плюс к питательности, но вкус намного лучше и привычней, чем у сала.

@logvin1 Жыл бұрын

это борщ по Ивлевски, а по своему варите у себя на канале) Вам, вроде бы, четко сказали

@user-wg4ot6sf9p Жыл бұрын

@@logvin1 это скорее суп "под борщ" по Ивлевски.)))) Подожду, когда он плов сделает из гречки, а в харчо добавит перловку.)))) И не понятно, какую роль здесь играете вы? Цепного песика на прохожих?

@user-jj8kg9wr7p 3 ай бұрын

У каждого свой вкус

@user-wn2dx9tw1f 3 жыл бұрын

Благодарю за прекрасный рецепт, который Вы очень доходчиво объяснили ! Дети в восторге были , несмотря что я борщ готовил впервые !

@user-ov2ud5be2q 3 жыл бұрын

Ага; сахара пол кило положил...

@user-gq2ef3rq9s 4 ай бұрын

Приготовила первый борщ в своей жизни по этому рецепту. Восторг . Очень вкусно получилось , спасибо большое, шев !❤😊

@user-tq8jp9vo7u 5 ай бұрын

Спасибо Константин за то, что вы есть. С вами хочется кушать, мечтать и просто жить. В самые трудные минуты своей жизни я смотрю ваши видео и слушаю ваш голос. Это великолепно!! Самый главный рецепт от Вас-пусть все будет хорошо!!

@user-td9px8tj2m 3 жыл бұрын

Шев, вас всегда приятно видеть и слушать, каждое слово по делу, чувствуется в нем опыт и прожитые годы, ошибки и победы, спасибо , что делились с нами самым ценным, своим опытом, что за деньги не купишь!!

@user-qd9fd1nh5r 3 жыл бұрын

Спасибо большое, Константин! Мне 13 и суп получился просто БОМБА. Но я использовала вместо говядины курицу. СПАСИБО, ВЫ САМЫЙ ЛУЧШИЙ И КРУТОЙ ШЕФ!!!)😍😍😍❤

@NinkaGorshkova Жыл бұрын

Ты молодец! Будущему мужу повезёт!

@user-sx9fz3ib4u Жыл бұрын

Шеф, благодарю за рецепт!!! Мне и старшему ребенку очень зашло))) Послевкусие идеальное после борща. Я обычно варю бордовый борщ, добиваясь цвета таким образом: я предварительно отвариваю свёклу 1 час. Чищу, натираю на крупной тëрке и добавляю за 1 минуту до готовности борща. И варила без томатной пасты.

@vovanhek 10 ай бұрын

Рецепт классный Готовил много раз. Всегда получалось вкусно но чего то не доставало. попробовал добавить чили перец за 5 минут до готовности. если его не резать - остроту он не даст. даст легкую остринку которая только будет возбуждать аппетит. Ну и потом попробовал немного майорана (совсем немного). я знаю, что в борщ это не идет. но я - попробовал. все кто ели - сказали просто шикарно.

@user-px1qu2jw7b Жыл бұрын

Спасибо попробую,мне все ваши рецепты по душе.👍

@Zhirafikus_2017 2 жыл бұрын

Доброе утро Шеф! Вчера готовила борщ по вашему рецепту...( у нас в семье культ борща...мой борщ обожают все в нашей семье),а вот то что они попробовали вчера....бомба....завтрак был БОРЩ... Благодарю за рецепт

@tensegrity4260 2 жыл бұрын

Константин, спасибо что вы есть и делитесь такими вкусными рецептами и навыками по кулинарии 🧡

@larisalarisa2407 Жыл бұрын

Обожаю и очень уважаю Константина Ивлева!.Подписалась на него!

@olegpanov9954 13 күн бұрын

супер все подогнанно !оригинально !знает что делать и как !браво !

@daida2009ira Жыл бұрын

Вот совершенно согласна с Шефом всех времен и народов в то, что сливочное масло это всегда вкус. Везде кладу, кроме чая и компота!!!!!

@michunel7022 Жыл бұрын

Инфаркт/инсульт в 60 гарантирован

@greenree2007 Жыл бұрын

И как говорит "Скала Дуэйн " на это выражение:" наверно вместо крови у вас майонез 😂" Но хочу признаться я тоже грешу этой приправой куда не положи масло будет только вкуснее 🤤 даже в чай ! Если еще добавить туда молоко и грецкие орехи с солью 😎

@user-oo6qt3ll4i Жыл бұрын

И жир на животе и заднице 😅

@elenaelistratova6805 4 жыл бұрын

1- это мой БОРЩ 2-это Ивлевский БОРЩ

@fatlefrost675 3 ай бұрын

Спасибо большое за рецепт! Я в томатную пасту немного добавляю воды, чтобы она по легче и более равномерно распределилась. Очень вкусный борщ получился!) Всегда думала, что это тяжело, но нет.

@archeryElenor 7 ай бұрын

Шикарный рецепт, первый раз готовил борщ, ну очень вкусно, Константин Вы Крутой Шеф!!!

@dimaskovord9498 4 жыл бұрын

На конкурс: кладу пасировку потому что это мой борщ и мне так вкусно и шатал я остальные мнения.

@user-dl7wk9pq5d 3 жыл бұрын

Что такое пасировка? Это новые колеса? Обычно люди кладут пассеровку

@pikir01 3 жыл бұрын

@@user-dl7wk9pq5d 😂😂😂

@user-hf6xb2kq8e 2 жыл бұрын

@@user-dl7wk9pq5d ну, если уж точнее, то пассИровку!

@MyRecept 3 жыл бұрын

Спасибо за борщ, очень вкусно. Лайк и подписка ! Вас так интересно слушать и смотреть как Вы готовите :) 👌👍👍👍

@KsyuNever 9 ай бұрын

Шеф , от души спасибо. Всю свою жизнь я пыталась сварить борщ такого цвета. Даже сок малины пробовала. Признаюсь, я слышала про сок свёклы. Но как то руки не доходили и не находился рецепт понятный. А тут всё так идеально. Получился именно так,как нужно

@user-ol7wr7bw8y 9 ай бұрын

Самый вкусный борщ !!!!!открыла этот рецепт для бабушек ,родителей ,они были в восторге

@user-yo2jv1xv7f 4 жыл бұрын

Конкурс: 1. Потому что так делается классический кубанский борщ, еще затолчка с салом и чесноком делается и свекла борщевая должна быть 2. Потому что это не борщ!

@user-jw9uw4pr9s 4 жыл бұрын

2 😂 Дерзко выступил :)

@user-of3qy4li1z 4 жыл бұрын

Согласна с Вами полностью! Наш Кубанский борщ из борщевой свеклы и капуста в самом конце, чтоб не была квашней.. и зажарочка из лука, моркови, пастернака и помидорчиков!!!

@NataliWhiteFox 4 жыл бұрын

я не кладу лук и морковь в пассировку, потому что мои дети не любят лук плавающий в супах и борще! Морковь я кладу сразу! еще кстати по сезону Пастернак))) А Вы шеф не кладёте, потому что в бульон это всё изначально добавляете и лишнее растительное масло это лишние калорий!

@uriaruchik1458 4 жыл бұрын

@@user-of3qy4li1z супер прям в точку украина согласна

@Alexandr_Tutti 4 жыл бұрын

плюсую брат✊ это только в Москве могли придумать специально борщ подкрашивать и масло в конце бухать)

@kseniyavarlamova36 4 жыл бұрын

Спасибо за рецепт!!! Супер вкус!! В моём случае на фасоли был(отваренную с наваром перемолола в блендере ) ...все остальное по рецепту!!Дети съели по три тарелки ,говорят мама у тебя новый суп -и он вкусный😂👍👍👍....

@user-co6vk5xh6w 7 ай бұрын

Обалденно вкусно, спасибо, Константин! 👍👌✌️❤

@user-li2ho1oq3m 3 ай бұрын

С любовью, уважением !В восторге от Вас !Наконец в борщ свеклу и морковь Режут ,а не трут на тёрке.Мне 77 лет.Мои прабабушка и бабушка строго наказали: овощи Резать ,а не тереть.Удачи!

@natalyaleiss-gordon5791 2 жыл бұрын

А мы делали пассеровку) Так дедуля любил. И всегда борщ считался получившимся только при насыщенном цвете. Но без сока). Не знали про сок). Но тоже есть несколько секретов, конечно). Спасибо за рецепты!🤗

@user-vb7fj3hl2f Жыл бұрын

Обожаю Константина Ивлева и смотрю по возможности его передачи спасибо большое вам 👍👍👍

@user-dm8kr3iy7s 9 ай бұрын

Рецепт бомба )))) спасибо 🙏

@user-hu2pd1mt6w 4 ай бұрын

замечательно! пошла готовить!

@Anastasia-mg4cc 4 жыл бұрын

Я так и делаю всегда: развожу водой томатную пасту . Это вкуснее чем непонятно-содержимое в пачке.

@user-vb4nl1pt8f Жыл бұрын

Константин, сделал сегодня по Вашему рецепту борщ. Первый раз в жизни вообще варил борщ, жена, дети в восторге, очень вкусно получилось

@user-qc3ty6ph4s 4 ай бұрын

Спасибо, только попробовала, просто очень вкусно❤

@user-bw5yf3yl3l Жыл бұрын

благодарю за рецепт и правда очень вкусно!

@user-ou2jo3qy3d 3 жыл бұрын

Константин, сижу и ем борщ, приготовленный по Вашему рецепту. Слёзы гастрономического счастья падают в тарелку) это мой первый борщ! Всегда мечтал приготовить... и именно такой! Сказать, что вкусный - ничего не сказать) СПАСИБО!!!

@freeman5937 2 жыл бұрын

Видать борщ ни когда не ел

@user-bt1bn4xx4j 2 жыл бұрын

@@freeman5937 зря ты так, мне жена приготовила по этому рецепту, мне заехало, действительно вкусно

@alimpoll5366 2 жыл бұрын

"Слезы гастрономического счастья"))- шедеврально!

@user-cc9yl1tn5n 2 жыл бұрын

Один в один выразил мои мысли, тоже готовил в первый раз

@user-bj4ln3zc8q Жыл бұрын

А если добавить сельдерей, то это ещё вкуснее.

@_style5892 3 жыл бұрын

Спасибо Шеф!!! Отличный борщ по Вашему рецепту!!! А хейтеры которую чушь пишут, просто Вам завидуют. Подписка и лукас

@user-nadya87 8 ай бұрын

Борщ супер!! А моя бабушка для густоты отваривали в бульоне вместе с мясом несколько картошку, потом добавляла в зажарку пюре из этого картофеля

@user-gw5dq1qz9r 6 ай бұрын

Спасибо, Константин, рецепт супер. Трижды уже готовил.

@user-pr3xm4ln8g 2 жыл бұрын

Сегодня приготовил этот борщ, правда из фиолетовой капусты и без свекольного сока,но получилось просто изумительно. Особенно понравилась свекольная зажарка с лимоном и сливочным маслом.( Жена в больнице, а так хотелось вкусного борща из говядины...и получилось безумно вкусно, как никогда...) Шедеврально - Константин.......

@user-qo6ov3ye9l 4 ай бұрын

Огонь рецепт , попробовали сварить просто шедевр получился 👍🏻 теперь всегда так будем делать )

@MrMakita1968 2 жыл бұрын

Борщ, Константин, приготовил по твоему рецепту. Получилось офигительно. Вкус обалденный. Жена в шоке! Спасибо!

@elenakoshman6755 7 ай бұрын

Готовлю также, кроме добавления сока, спасибо, возьму это в свой рецепт ❤

@user-zb7yi6wu1z 11 ай бұрын

Сделал просто шикарный борщ! Спасибо!

@user-fv1hf7vi2y 2 жыл бұрын

Попробовала приготовить по Вашему рецепту. Супер!!!!! Дети просят готовить борщ каждый день. Мои близнецы, мальчики 10 лет, готовят вместе со мной, знают рецепт наизусть. Спасибо большое за Ваш чудесный рецепт!!!

@user-hj7jy4mq5g 4 жыл бұрын

Здравствуйте Константин!!! Вы мой самый любимый ведущий :)))) Все сезоны смотрел на ножах класс просто

@user-jl6nb1he6h 4 ай бұрын

Борщ получился очень вкусный,спасибо за рецепт 😍

@user-bj8qh2hq6h 3 ай бұрын

Спасибо большое, у меня всё получилось, теперь буду по вашим рецептам готовить

@lyudmilayakovleva2274 Жыл бұрын

Хорошо, что я вас нашла и теперь я с удовольствием смотрю ваши передачи, и конечно же учусь готовить вместе с вами!👌👩‍🍳👏

@Mademoiselle_Opossum Жыл бұрын

@@user-qg8ig8ud1l, что за чушь? 😳 С чего вдруг поджарка из моркови и лука испортит эстетический вид борща? 😅

@user-fo2cs3fd8k 4 жыл бұрын

Спасибо за ваш рецепт! Сегодня сварил!!! Очень вкусно!!! Жене очень понравился!!! Я всегда еще варю с болгарским перцем и помидорами!

@Jonniinglish Жыл бұрын

Интересно, надо будет попробовать так сделать!

@tatyana.zolotoreva745 5 ай бұрын

Константин, приготовила борщ по Вашему рецепту, Вы гений! Ооочень вкусно ! Спасибо ❤

@user-fh8di5jm6v Жыл бұрын

Сегодня приготовила ваш рецепт, точь в точь повторяла. Мы с мужем в шоке как же вкусно получилось, сидим весь вечер только и обсуждаем этот борщ. Это просто божественно вкусно😍😍😍😍

@user-pc4so7il2t Жыл бұрын

Люди часто не знают, какой вкусной может быть веганская пища.

@user-wm6zw7yx8z Жыл бұрын

@@user-pc4so7il2t причем тут веганская пища?

@user-pc1rj2ui3l Жыл бұрын

@@user-pc4so7il2t Борщ с мясом всегда варится, але))) Если закончатся животные, следующим в мой борщ пойдете вы🤤

@user-ti6iw5zb9g Жыл бұрын

@@user-pc4so7il2t иди на веганские рецепты и там толкай свои советы.

@user-qm5uj7nw9o Жыл бұрын

@@user-pc4so7il2t потому что люди! А рецепты веганов должны знать травоядные.😏 Т.ч. Вам к сусликам и коровам, а мы едим мясо и кайфуем.

@user-dv3on3tm1k 4 жыл бұрын

Конкурс: 1. Я добавляю, потому что так меня учила моя бабушка. 2. А Вы не добавляете, потому что Вас учила не моя бабушка 😉

@user-ml2mk7pm5z 4 жыл бұрын

🤣👏

@user-vk1yi5ph2y 4 ай бұрын

Лучше всех варила борщ моя прабабушка в 70 годах прошлого века. В Луганске на улице , где она жила, было 50 дворов, мы со многими дружили. И это было ровно 15 разных борщей. У меня есть свой рецепт, который перешел от нее. Когда папа доживал, но чувствовал себя еще неплохо, он ел именно такой борщ. С луком, морковью, красным сладким перцем, свёклой , на бульоне из двух видов мяса. А моя подруга " харьковская " москвичка, волею судьбы сто лет назад оказавшаяся в Москве, варит свой борщ. Он отличается от моего. Она ничего не пассирует.

@user-bn1gq7tl9x 19 күн бұрын

В нашей семье готовят борщ по-одесски, так готовила моя бабушка, так готовила моя мама, так готовлю я. Вкуснота невероятная.

@maShulik 9 ай бұрын

Сделала борщ по вашему рецепту, получилось шикарно, вся семья оценила ❤️❤️❤️

@user-bm3hu8vg2d 5 ай бұрын

Речь не шокирует, приятно слушать?

@user-uj7sq1rz4e 5 ай бұрын

@@user-bm3hu8vg2d речь Ивлева? Он живёт в достатке, вкусно готовит, ездит на дорогом автомобиле, добился всего сам, а речь его подтверждает, что он просто человек и всё, без выпендрёжа) для кого он должен выбирать слова? Лично для вас? Не смотрите, если режет уши. Смотрите-ка элита нашлась))) Всё в жизни просто- не нравится, выйди и не смотри, зачем зашла на канал, не понятно. А я в данный момент готовлю по его рецепту Борщ. Запах, обалденный стоит на весь дом! Советую приготовить ))))

@user-dw9ym9ym4g 4 жыл бұрын

неее, я люблю пассировку и еще туда болгарский перец

@user-kv7pk9dh5b 4 жыл бұрын

ДА ДА ЗА МЕСТО САХА СЛАДКИЙ ПЕРЧИК ПО ПРОФИТНЕЙ БУДЕТ ;)

@user-un9og3vk1r 4 жыл бұрын

Юлия голиченко ??? В борщ? Перец?🙄 #ничеси

@user-le1gv6dp8n 4 жыл бұрын

@@user-un9og3vk1r обязательно! ещё помидоры чищенные, и побольше побольше... )

@user-ix5nh2ok9q 4 жыл бұрын

именно, я пережариваю отодвинув всю пассировку сладкий перец, чеснок и базилик и именно на оливковом масле буквально немного и потом перемешиваю, аромат потрясающий. И обязательно добавляю соевый соус несоленый, есно выпариваю его, усиливает вкус в общем.

@user-ix5nh2ok9q 4 жыл бұрын

@Анжела Тележенко :) очень подмывает сказать, что "гавно не обязательно пробовать, чтобы понять что это гавно", но прожив почти 50 лет я попробовал массу чего и приготовил мульон борщей. Мне сын борщ с резанной, а не тёртой свеклой на голову выльет, картошку я в принципе не приемлю в борще, есно пробовал, что ещё вы в этом борще узрели, что надо попробовать? Сливочное масло всегда и везде? НЕТ МАСЛУ - ЯД.