No video
Borjúláb rántva akár rántott sertés láb @Szoky konyhája
Рет қаралды 38,596
Күн бұрынRántott borjúláb vagy akár rántott sertés láb amit el tudtok készíteni a videó alapján és egy igazán régi étellel lesztek gazdagabbak. A borjúláb nehezebben beszerezhető így sertés lábbal könnyebben tudtok majd dolgozni .Főzhettek egy komplett húslevet is, és azt előtte tudjátok fogyasztani vagy éppen csak alaplének használjátok majd fel a főző , abáló levet ahogy most mi is tettük. Ami nagyon fontos és alapvető a lábak maradéktalanul percíz megtisztítása hogy az élvezeti értékéből ne vegyen el, továbbá a már kicsontozott lábak lesajtolása , préselése is elengedhetetlen a szebb kitálalás és az elfogyasztás érdekében .Ha mellé még beleteszünk az abálásnál pár kocsonyásító anyagot pl: sertés csülök , farok , fej, fül akkor egy kemény jó minőségű kocsonyát is kapunk a végére ! Hozzávalók : 2 db borjúláb amiből 4 adag fog készülni , 5 db vöröshagyma,1 egész fej fokhagyma, 5-6 db sárgarépa,1 kis csokor petrezselyem, só, egész fekete bors, babérlevél, koriander mag .Panírozáshoz : Liszt , tojás, só , zsemlemorzsa. Kisütéséhez lehetőleg bő zsiradék. Sütése 175 - 180 C fokon történjen .Mivel már egy vaj puha elő hőkezelt termékről beszélünk csak addig kell sütni míg egy szép aranybarna színt nem kaptok ! Tálalása rizs vagy hasábburgonya esetleg krokett és tartármártás. Jó étvágyat nektek is hozzá ! Zoli
Az eddigi össze receptet itt tudjátok megtekinteni: / mrszoky68
Lejátszási listák: / mrszoky68
www.paypal.me/....
Névjegy csatorna támogatás: / mrszoky68
Instagram: www.instagram....
#Szokykonyhája
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Hozzávalók : 2 db borjúláb amiből 4 adag fog készülni , 5 db vöröshagyma,1 egészt fej fokhagyma, 5-6 db sárgarépa,1 kis csokor petrezselyem,só, egész fekete bors,babérlevél,koriander mag .Panírozáshoz : Liszt , tojás, só , zsemlemorzsa.Kisütéséhez lehetőleg bő zsiradék.Sütése 175 - 180 C fokon történjen .Mivel már egy vaj puha előhőkezelt termékről beszélünk csak addig kell sütni míg egy szép aranybarna színt nem kaptok ! Tálalása rizs vagy hasábburgonya esetleg krokett és tartármártás.Rántott borjúláb vagy akár rántott sertés láb amit el tudtok készíteni a videó alapján és egy igazán régi étellel lesztek gazdagabbak.A borjúláb nehezebben beszerezhető így sertés lábbal könnyebben tudtok majd dolgozni .Főzhettek egy komplett húslevet is és azt előtte tudjátok fogyasztani vagy éppen csak alaplének használjátok majd fel a főzőm , abáló levet ahogy most mi is tettük.Ami nagyon fontos és alapvető a lábak maradéktalanul percíz megtisztítása hogy az élvezeti értékéből ne vegyen el, továbbá a már kicsontozott lábak lesajtolása , préselése is elengedhetetlen a szebb kitálalás és az elfogyasztás érdekében .Ha mellé még beleteszünk az abálásnál pár kocsonyásító anyagot pl: sertés csülök , farok , fej, fül akkor egy kemény jó minőségű kocsonyát is kapunk a végére ! Jó étvágyat nektek is hozzá ! Zoli
@Andrea-dh9li 4 жыл бұрын
Szép jónapot! I've been following you for a long time, Zoli. Congratulations, you are the best cook I know. Fantastic flavors. I love your videos. Keep it up. Thank you for your kindness.
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Hi dear Andi! Very cute thank you for your kind words, feel at home with me! I'm glad you're here or I'm cooking with me! Big hug kisses you ! Zoli🧡
@Andrea-dh9li 4 жыл бұрын
@@szokykonyhaja Sure, cooking with you phenomenal meals every time. Thank you so much! ♡
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
@@Andrea-dh9li You're very welcome ! Regards Zoli
@g.bojanaandrassy1965 4 жыл бұрын
Kedves Zoli! Drága nagyanyám kedvenc étele volt. Én soha nem vállalkoztam rá, de volt Pesten egy csodálatos vendéglő, a neve Kulacs Vendéglő - az Osvát utcában - no oda mentünk családilag. Én nem szerettem, nagyapus sem, de nagymama mindig 2 adagot rendelt. Egyet megevett ott mellettünk, mi mást, a másik adagot pedig becsomagoltan haza vittük. Nagyon szép emléket hoztál vissza.... Csodálatos asszony volt. S, az egy igazi élmény volt, s mindig valami okból mentünk abba a vendéglőbe. Nagyapus már előre lefoglalta a mindig u.azt az asztalt - születésnap, házassági évforduló alkalmával... KÖSZÖNÖM!!!!!! Nagyon guszta, mint mindig - amit elkészítesz. Hálás vagyok, a visszahozott emlékeimért.
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Szia kedves Gina ! Nagyon örülök hogy vissza tudtam idézni ezeket a szép emlékeket és igen régebben volt nem egy sem kettő olyan hely ahol ezeket a finom és mára már majdnem elfeledett ételeket kínálták.Nagyon szívesen és igen ez is a magyar gasztronómia része amit érdemes tovább vinni akár egy videó formájában is ! Sok szeretettel Zoli
@imrenelengyel9501 4 жыл бұрын
Szép napot kivánok Kedvenceim!Guszta és finom a kínálat!Köszönjük szépen!Sertéslábból szoktam csinálni ,de megint tanultam mert a fokhagymás kenőcsöt még nem alkalmaztam!Köszönöm szépen ezt a segitséget is!Vigyázzatok magatokra,jó egészséget és vidám hetet kivánok az egész Szoky családnak:mami ☺😊😃😙😚😍👍👏👏👏👏👏
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Szia kedves Mamikám! Örülök hogy te is ismerted és igen az a kis fokhagymás kenőcs fantasztikus ízeket kölcsönöz még az ételhez, egyszer majd próbáld ki ! Nektek is minden jót kívánok és ti is vigyázzatok magatokra ! Sok puszi Zoli😍😘🧡
@erzsebetszabo402 4 жыл бұрын
Egyszer nagyon régen csináltam rántott sertéslábat, és pogácsa szaggatóval tettem formássá. Kiszaggattam,majd súlyoztam,és így tettem hűtőbe. Nagyon dekoratív kis korongok lettek,élvezet volt kisütni. Mi szeretjük...:) Puszi
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Szia kedves Erzsikém ! Örülök hogy te is ismered ezt a kis finomságot , és akár megformázva is lehet természetesen készíteni medalion formában sajtolva ! Legyen nagyon szép az estétek ! Sok szeretettel Zoli
@zsuzsasamsomdi9124 4 жыл бұрын
Szia Szoky! Legalább 40 éve ettem utoljára! Ha étteremben ettünk, és volt borjúláb, mindig ezt ettem. Én soha nem készítettem, de "cupákos" húsokat azóta is imádom. Videód egy nagyon régi és szép időbe repített vissza.Köszi, és minden jót neked és családodnak, Zsuzsa
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Szia kedves Zsuzsikám ! Akkor szép emlékeket tudtam neked is vissza idézni ezzel az étellel ! Manapság már nincs igen étlapon , vagy nagyon elvétve ! Nagyon szívesen és legyen nagyon szép a napotok ! Sok szeretettel Zoli
@papaytim5891 4 жыл бұрын
Még ilyen csodát soha nemettem, mester holnap neki ugrom, köszönöm szépen, holnapig diéta!
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Jó étvágyat kívánok hozzá nektek is , váljon kedves egészségetekre ! Üdvözlettel Zoli
@mariaborsi639 4 жыл бұрын
Soha életünkben nem ettünk még se borjú se sertésből ilyet. Nagyon köszi ezt az ujdonságot egysuerű guszta és a kocsonyát meg imádjuk. Zoli te egy nagyon sokféletterületen nagy tudással rendelkezel. Tényleg nagyon sokmindent tanul tőled az ember.remek vagy sütésben főzésben és nagyo szakszerűen elmagyarázól mindent. Minde elismetésünk és tiszteletünk neked. Nagyon jó egészséget kivánunk nektek. Milió puszi.😍😍❤❤❤💓💓
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Szia kedves Marika ! Ha lesz alkalmatok próbáljátok ki ezt a kis finomságot nem fogtok csalódni benne ! Aranyos vagy és nagyon szépen köszönjük a szavaidat , még sok finomsággal leplek meg titeket is és az csak jó ha több recepttel tudtok majd dolgozni ti is otthon , és ismeretlen de finom ételeket kipróbálni ! Minden jót neked és kedves családodnak is , vigyázzatok magatokra és egymásra is ! Sok szeretettel Zoli😍😘🧡
@mariaborsi639 4 жыл бұрын
@@szokykonyhaja Zoli ki fogjuk probálni hátha hentes ismerősünktől tudunk kérni mert őneki vágóhidja is van. Nagyon remélem sikerűl elkészitenem csak nem tudom mikor. A hentesünk Maroslelén lakik falun. A siker reméményében bizom. Szia. Puszi nektek meg virtuális ölelés.
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
@@mariaborsi639 Akkor nagy probléma nincs hamar meg lesz az alapanyag ! Jó étvágyat kívánok hozzá nektek is ! Sok puszi vigyázzatok magatokra ! Sok szeretettel Zoli🧡
@jolanstefanideszneberek407 4 жыл бұрын
Anyám borogass!!! Nagyon guszta, itt fordulok le a székről rögtön. Imádom a kocsonyát is😁
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Szia kedves Jolán! Örülök hogy neked is tetszett a recept és ha gondold alkalomadtán készítsd el te is ezt a kis finomságot ! Legyen csodás a napotok ! Üdvözlettel Zoli🖐😘
@zsoltszabo8817 3 жыл бұрын
Fantasztikusan jó a recept és a bemutató. Megcsináltam, 6 adag gyönyörű rántott borjúláb lett, jobb mint amit eddig bárhol ettem. Nem beszélve a kocsonya alapról. Köszi! Zsolt
@szokykonyhaja 3 жыл бұрын
Szia Zsolt ! Nagyon örülök hogy ízlett és gratulálok a kiváló elkészítéshez is ! Küldöm a mai finomságot is : kzfaq.info/get/bejne/bKmVp7aBl9_Io2g.html Baráti üdvözlettel Zoli
@icitrom 4 жыл бұрын
Köszönöm, köszönöm, köszönöm, Kanadából!
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Nagyon szívesen , érezd otthon magad nálunk a jövőben is ! Sok szeretettel Zoli
@richardbarnes1910 4 жыл бұрын
Egyik kedvenc ételem! Köszönöm a feltöltést Zoli. Előbb utóbb ez a recepted is elkészül nálam. Szép napot!
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Szia Ricsi ! Örülök hogy ismereted és nagyon szívesen mutattam be ezt is .Jó étvágyat kívánok hozzá majd nektek is ! Üdvözlettel Zoli
@agneskranitz2 4 жыл бұрын
Kedves Zoli! Mindig akkor kapom az értesítőt az új videóról, mikor reggelizem, most is. Hát mondhatom, csorog a csorognivalóm és tátom a szám. A végén azt a kocsonyát majdnem lemartam a képernyőről, tudni kell, hogy nagyon, de nagyon szeretem a kocsonya levét, a húst nem annyira és most a fellegekben jártam, mikor láttam azt a sok gyönyörű kocsonyalevet. Rántott borjúlábat még nem készítettem, csak sertéslábat, azt sem ilyen kifinomult módszerrel, csak egyszerűen megfőztem, paníroztam és hajrá, ehetünk. Ez sem volt rossz, de a te módszereddel nagyon-nagyon finom lehet. Köszönöm a receptet. Szép napot, hetet és jó egészséget kívánok Nektek sok szeretettel, Ágnes
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Szia kedves Ágikám ! Örülök hogy tetszett az anyag és bátran készítsd el sertéslábbal is ugyan ilyen módszerrel .A láb kisajtolása is fontos szerepet játszik az ételnél sokkal esztétikusabb a megjelenés és nem pöndörödik vissza .A borjú láb beszerzése kicsit körülményes de tényleg a sertésláb mindig kapható , elérhető ! Legyen nagyon szép a napotok és vigyázz magadra , magatokra ! Sok szeretettel Zoli🧡
@zsuzsannalakoczy9169 4 жыл бұрын
Drága Szokym, én ezt most végig sem nézem, annyira imádom---nagyon-nagyon szeretem... azelött Erzsébetre jártunk ilyen specialis hamikat ebédelni, dehát, nem lehet leutánozni... jááááááá.jjj .....
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Szia Zsuzsikám ! Nagyon örülök hogy tetszett a recept és ha lesz lehetőséged próbáld majd ki te is ezt a finomságot ! Sok puszi Zoli
@tothzoltan8289 3 жыл бұрын
Gratulálok a videókhoz. 🙂 Jó néhány receptet már kipróbáltunk, eddig mindegyik étel jól sikerült. A rántott borjúláb az egyik nagy kedvencem, neked hála most már nem kell étteremben vadásznom rá. (mostantól a hentesnél kell vadásznom szép darabokra) További jó egészséget, és sok bemutatott receptet kívánok.
@szokykonyhaja 3 жыл бұрын
Szia Zoli ! Nagyon örülök hogy szuperül sikerülnek a receptek és a jövőben is érezzétek otthon magatokat nálunk ! Érdemes nagyobb helyen megrendelni a borjúlábakat, az is tökéletesen fog neked is sikerülni👍👍👍 ! Baráti üdvözlettel Zoli
@zsuzsannalakoczy858 Жыл бұрын
Imádom... ✌️
@edlichrobert 4 жыл бұрын
Szia Baràtom!!! Hàt ez valami brutálisan jó recept!! Szerintem kifogom probàlni! De hàt màr ismersz!😂😂😂😂 Nem sok recepted van amit ne készítettem volna el! Reméljük jól vagytok vigyàzzatok magatokra. Üdv Robi
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Szia Robikám ! Ez tényleg nagyon finom és sajnos már egy kicsit elfelejtetett igazi régi magyar étel 👍👍👍jó étvágyat majd nektek is hozzá és vigyázzatok továbbra is magatokra ! Baráti üdvözlettel Zoli ! 🖐🖐😎🍺
@bagosjanosne9595 4 жыл бұрын
Szia Zolikám! Köszönöm az újabb finom feltett receptet, még így nem készítettem, de eljön az ideje annak is. Szép napot kívánok nektek, puszi mindenkinek! Era
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Szia kedves Era ! Próbáld majd ki nagyon finom a végeredmény , de akár ezt sertés lábbal is el tudod készíteni ! Nagyon szívesen és legyen csodálatosan szép a napotok ! Sok puszi Zoli
@user-pj3xx3ld1c 4 жыл бұрын
Szia zoli kedves. Zsenialis profi etelt keszitettel. Specialis elkeszites modja van. De nagyon sok jo tanacsot adsz hogy nekunk is konnyu legyen elkesziteni. Koszonom szepen.. . Biztos hogy elkeszitem. Nagyon sok jo egeszseget nektek. Vigyazzatok magatokra. Szeretettel sok puszi ildi.♥️♥️♥️💕💕😘😘😊😊👍👍👍
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Szia kedves Ildikém ! Igen ennek is meg van a csinnya binnya :-) :-) de láttad nagyon egyszerű a recept és fantasztikus a végeredmény ! Nektek is minden jót kívánok és vigyázzatok magatokra a jövőben is ! Sok puszi Zoli 😍😘🧡
@user-pj3xx3ld1c 4 жыл бұрын
@@szokykonyhaja .♥️♥️💕💕😘😘😊😊👍👍
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
@@user-pj3xx3ld1c 🧡🧡🧡🖐🖐🖐
@attilalakatos773 4 жыл бұрын
Szuper volt! Kedvenc ételem! Kár hogy ritkán látni a piacon borjúlábat.
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Szia Attila ! Ha van rá lehetőséged készítsd el , inkább csak rendelni tudod ! Örülök hogy tetszett a recept ! Üdv Zoli
@ferenctofalvi 3 жыл бұрын
A békásmegyeri piacon van.
@szokykonyhaja 3 жыл бұрын
@@ferenctofalvi 👍
@erzsebetkomora8144 4 жыл бұрын
Gratulálok!Még nem ettem, de ki fogom próbálni!jó egészséget az egész családnak!Köszönöm a receptet 😘👍👏
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Nagyon szívesen kedves Erzsike és ha lesz alkalmad akár sertéssel is ki tudod próbálni ! Sok szeretettel Zoli😊👍🖐🧡
@tamasburzuk4931 4 жыл бұрын
Szia Zoli! Már másodszor látom nálad ezt a piros öntöttvas edényt. Nagyon minőséginek tűnik. Érdekelne az elérhetősége,ha megosztanád velem,megköszönném! Nemrég iratkoztam fel a csatornádra,de le a kalappal! Meggyőző, és színvonalas,amit csinálsz. Gratula,várom a következő fogást!
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Szia Tomi ! Több ilyen edénnyel is dolgozom .A többsége Go Cook amiket a nagyobb Tesco áruházakban megtalálsz és van még Svájci Swiss NDK edény is az is nagyon jó minőség ! Örülök hogy jól érzed magad a csatornán , jövünk folyamatosan az új receptekkel ! Üdvözlettel Zoli
@MrCica12 4 жыл бұрын
Kedvenc kajám, igaz borjúlábbal még nem ettem, de sertéssel igen. Isteni kaja, sokkal finomabb mint bármilyen száraz hús.
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Igen mindkettő nagyon finom , jó étvágyat kívánok hozzá nektek is ! Sok szeretettel Zoli
@zsuzsannaviola2359 4 жыл бұрын
Kedves Zoltán ,nem ismertem ezt az ételt de érdekes volt végignézni,köszönöm szépen!szeretettel:Zsuzsanna
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Szia kedves Zsuzsikám ! Régi autentikus magyar étel a régi időkből ! Nagyon szép napot kívánok neked ! Üdvözlettel Zoli
@kadm-on2654 4 жыл бұрын
Nyögve: Drága jó istenem....ez legális??? Vajon hol voltam eddig ??? A Föld legjobb kajája! Most már a százas pézséről átnyergelek a nagyalakú törlőkendőkre...ezt nem lehet kibírni!! :D Köszönöm az élményt!
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Szia ! Nagyon szívesen és nagyon örülök hogy tetszett a recept! Nagyon szívesen és érezd a továbbiakban is nagyon jól magad a csatornán! Üdvözlettel Zoli
@kadm-on2654 4 жыл бұрын
@@szokykonyhaja Kedves Zoltán,minden adott, hogy jól érezzem magam.Patika tisztaság, profi elkészítés, ízléses tálalás. És végtelenül kedves, szívélyes ,segítőkész hozzáállás.Jó itt Nálad.Köszönöm!
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
@@kadm-on2654 Ennek igazán örülök és nagyon szívesen mindent ! Sok szeretettel Zoli
@jozsefilles9824 2 ай бұрын
1999-ben Erdélyben, Szentegyházán barátomnál, készítettünk rántott sertéslábat. A vendéglátóknál és részemről sem jött be. 25 évvel később megismétlem a mű kirántását. Amennyiben most sem jön be, körömpörköltet, vagy kocsonyát készítek a továbbiakban, amelyek eddig mindig bejöttek.
@ginarita736 4 жыл бұрын
Szia kedves Zoli ❤😘💋 En egyszer csinaltam de diszno labbol ilyen nagy borju lab. Nics is akkora fazekam 🤣 amit te föztel, az bistos nagyon finom, meg Gusztusosan nez is ki. Jövök majd enni hozzatok 🤣 Köszi a receptet. Szep delutant kivanok nektek 💋❤😘⚘
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Kedves Gina ! Természetesen sertés lábból is finom az étel , sokan kérték azért mutattam meg , és igen a beszerzése is kicsit nehézkes.Gyere várunk 👍👍👍😘😊🧡Sok puszi vigyázz magadra ! Sok szeretettel Zoli
@zsoltz.2798 4 жыл бұрын
Szia Zoli! Azzal kezdem jo egeszseget kivanok most es a jovoben is. Tovabba koszi a videok elkesziteset,sokat tanulok beloluk! 🤝
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Szia Zsolti ! Köszönjük szépen és nektek is minden jót kívánok és nagyon örülök hogy neked is tudok segíteni ebben abban ! Baráti üdvözlettel Zoli👍😊
@czinkklaudia9613 4 жыл бұрын
Szia kedves Zoli ! Nagyon szuper jól néz ki az új recepted biztos nagyon finom is.**************** Én még nem ettem borjú húst de gondolom finom. Szép napot kívánok Nektek. Puszi ...Klau
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Szia kedves Klau ! Ha egyszer lesz alkalmad kóstold meg egy igazán régi mára már alig ismert étel ! Legyen nagyon szép a napotok és vigyázzatok magatokra ! Sok szeretettel puszillak Zoli🧡
@andsaa4642 4 жыл бұрын
Herceghalmon volt az út mellett egy étterem ott nagyon jól csinálták ezt az ételt már régen bezárták azóta, ha megkivánom a Bicskei Báderbe megyek, bár nekem a Herceghalomi jobban ízlett. Aki az ilyen ételeket szereti az biztosan szereti az in pörköltet is, ezt is megfőzhetnéd egyszer, és van még egy kedvenc ételem a babos káposzta, füstöltel és csülökkel ezt is megnézném, te hogy készíted, amúgy a szüzérmés Mátrai borzaskádat elkészítettem rendkívül finom volt.
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Szia ! Örülök hogy tetszett a recept és ha megengeded akkor be is linkelem neked a babos káposztát , isteni kis finomság : kzfaq.info/get/bejne/hr-Iqq6AksWZZY0.html Érezd továbbra is otthon magad nálunk ! Üdvözlettel Zoli
@andsaa4642 4 жыл бұрын
@@szokykonyhaja Köszönöm megnézem
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
@@andsaa4642 Nagyon szívesen ! Zoli
@zoltanbogdan6808 4 жыл бұрын
Szép napot kívánok neked Sok sikert kívánok Barátom
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Szia Barátom ! Neked is legyen nagyon szép a napod ! Üdvözlettel Zoli
@evasulyok8761 4 жыл бұрын
Csak annyit tudok mondani ..... WOW!!!!!!! Nem ismerem ezt de biztos el tudnek elni ezen az etelen. A diszno es csirke lab a #1 nallam. Koszonom mint mindeg.
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Szia Évikém ! Ha lesz rá lehetőséged próbáld ki , imádni fogod minden porcikáját :-) legyen nagyon szép a napotok és nagyon szívesen ! Zoli
@skydumont8930 4 жыл бұрын
Zoli!!! Írjak???felesleges...király vagy!!!👌👌👌👌👌
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Jól esett hogy írtál és nagyon szépen köszönjük ! Remélem jól vagy !! Baráti üdvözlettel Zoli🖐👍😎😊
@skydumont8930 4 жыл бұрын
@@szokykonyhaja Zoli!!! Feldobod a napom mindig! bármilyen is legyen!!!👌👌👌👌👌😇😇😇👍👍👍👍
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
@@skydumont8930 Ennek nagyon örülök ! Érezd otthon magad nálunk a jövőben is ! Üdvözlettel Zoli👍👍👍👍👍🖐😎
@skydumont8930 4 жыл бұрын
@@szokykonyhaja Köszi😇😇😇😇😇👌👌👌👌👌
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
@@skydumont8930 👍👍👍👍👍Nagyon szívesen ! Üdvözlettel Zoli
@mikloshorvath6102 4 жыл бұрын
Kedves Zoli! kb. egy hónapja beszéltünk veled erről a finom ételről, és te el is készítetted,mint igérted,valójában gyerekkorombanban vendéglőben ettük apámmal ezt remek, felejthetetlen ételt ebédre.Köszi hogy bemutattad,. Sertésláb is majdnem ilyen jó,kicsit félünk tőle, mert sütéskor fröccsenget,még a hálószerű fedő is alig véd. Köszi a bemutatást! Baráti üdv. M.
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Szia Miki ! Igen beszéltünk róla és neked is ígértem hogy jönni fogok vele, be is tartottam :-) Sertéssel is igen finom de borjúlábból az igazi ! Nagyon szívesen mindent és érez a továbbiakban is nagyon jól magad nálunk ! Baráti üdvözlettel Zoli
@marikavarga7632 4 жыл бұрын
Köszönöm a finom recepteket.
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Nagyon szívesen kedves Marika , örülök hogy tetszett ! Üdvözlettel Zoli
@marcsiszabone 4 жыл бұрын
Szia drága Zolikám! Elvarázsoltál ismét :) A sertésköröm kirántott változatáról már hallottam, de ennek még a híre sem jutott el hozzám ..... fantasztikus jóságos étel, az biztos! Köszönet a sok hasznos jótanácsodért és a receptért is! Egyébként most várom, hogy hűljön az útmutatásod alapján készített előkovászos kenyérkém .... még egy kicsit türelemmel leszek, de utána feltétlenül meg fogom nézni, milyen lett a belső állaga! Majd híradással leszek az eredményről :) További nagyon kellemes, szép délutánt kívánok nektek! Köszönöm a fáradozásotokat is! Sok szeretettel puszillak benneteket!M.
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Szia kedves Marcsikám ! Ennek nagyon örülök és ha egyszer lesz alkalmad akár sertés lábbal is el tudod készíteni ezt a remek kis ételt ami nagy hagyományokra vezet vissza ! Kíváncsi vagyok én is a kenyeredre de biztosan nagyon jó lett kedves egészségetekre majd ! Vigyázz magadra és nagyon szívesen , sok puszi Zoli🧡🧡🧡
@marcsiszabone 4 жыл бұрын
@@szokykonyhaja Nagyon köszönöm kedves szavaidat drága Zolikám! A kenyérkém? ...... hát ..... :"Tanár úr kérem, én készültem ....... csak egy kis "technikai" hiba valahogyan becsúszott :( ..... De rajta vagyok az ügyön, legközelebb korrigálni fogom!" :D ..... Az eddigi legjobb lett, de valóban, van mit és van min korrigálnom .... kárba semmiképpen nem fog veszni, gond nélkül elfogy! Jövő héten vagy még vasárnap újból indul az akció! :) Sok szeretettel puszillak én is benneteket! M.
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
@@marcsiszabone Szia Kedves Marcsikám ! Nagyon szívesen és remélem nem volt olyan nagy a z a hiba :-) de persze minél többet fogsz sütni annyival jobb lesz mindig ! Vigyázz magadra és minden jót kívánok 4 Holnap találkozunk ha minden jól megy :-) Sok puszi Zoli🧡
@marcsiszabone 4 жыл бұрын
@@szokykonyhaja Nagyon köszönöm drága Zolikám a biztató szavaidat (is) ! Nagyon kiváncsian várom a holnapi "randit" Veletek! Őrizzenek mindannyiótokat az Angyalok! Puszillak benneteket! M.
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
@@marcsiszabone Finomság lesz :-) :-) Sok puszi a reggeli viszontlátásra ! 🧡🧡🧡
@klaraorsolyaleiti6569 4 жыл бұрын
Nagyon egyedi étel. Még nem hallottam hogy ki lehetett rántani a Borjú lábát. Kérhetnék egy pacalleves receptet de nem találok csak pacalporkoltet találok. Elöre is köszönöm szépen.
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Szia kedves Klára ! Ez egy igazi régi magyar étel ami lassan teljesen feledésbe merül de és frissítettem egy kicsit rajta hogy akinek csak megtetszik készítse el.Lesz pacal leves is csak egy kis türelmedet kérem ! Sok szeretettel Zoli
@klaraorsolyaleiti6569 4 жыл бұрын
@@szokykonyhaja köszönöm szépen. Várók türelmesen.
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
@@klaraorsolyaleiti6569 Nagyon szívesen kedves Klára ! Üdv Zoli
@gyula1ful 3 жыл бұрын
Szia Szoky! Nagyon szép, precíz munka, az éttermek szakácsai is tanulhatnának belőle. Egyik legdrágább éttermi étel. Amikor olyan szépen egyformára préselik, némi főtt sertés bőrkével is szokták "gazdagítani" .
@szokykonyhaja 3 жыл бұрын
Szia Gyula ! Köszi szépen, nem olyan nagy dolog egy kis oda figyeléssel és persze egy két technikát alkalmazva szuper finom étel születik mindenkinek ! Baráti üdvözlettel Zoli
@plavitsnekovacseva7364 4 жыл бұрын
Kedves Zoli! Nálunk a rántott sertés köröm sült krumplival, tartárral ünnepe étel! :)
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Szia kedves Éva ! Az is nagyon szuper sertéssel is finom a végeredmény! Kedves egészségetekre! Üdvözlettel Zoli
@jozsefgordos4711 4 жыл бұрын
Kedves Zoltán! hát ez valami csoda! még nem ettem de hogy is mondjuk? ha addig élek is!! köszönöm! üdv Józsi!
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Szia Józsikám ! Hát igen egyszer legalább meg kell hogy kóstold ezt a kis finomságot ! Nagyon szívesen és szép napot nektek ! Üdv Zoli
4 жыл бұрын
Hú, de régen ettem rántott borjúlábat! Pedig imádom!😋 Sajnos nehéz hozzájutni😏.
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Szia Balázs ! Igen elég körülményes a beszerzése , de sertéssel is el lehet készíteni aki szeretné megkóstolni ! Ez maga az alap recept .👍🖐😊😄Üdvözlettel Zoli
4 жыл бұрын
@@szokykonyhaja Szia Zoli! Igen, meg is jegyeztem a videódban, amikor mondtad!😉👍 Gondolom azért nincs a henteseknél borjúláb mert az éttermek már addigra megveszik. Eddig is ezt az ételt mindig étteremben ettem. De sertéssel is biztos finom, ahogy mondod!😋👍
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
@ Nehéz megmondani hova kerülnek , de ritkán látható a henteseknél is.Ezt én is megrendeltem vidéken . Érdemes elkészíteni sertéssel is pont ez a folyamat az idő kevesebb lesz természetesen ! Üdv Zoli👌🖐😊
@thunderhunter4615 4 жыл бұрын
Ugyan ilyen fazékunk van. :D Abba fözte a nagymamám húsvét előtt a Töltöttkáposztát.
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Lehet benne dolgozni , mehet bele a nem kevés anyag :-) van ennél még nagyobb nekem az is brutális :-)
@nessuno7510 4 жыл бұрын
Többet nem nézek ilyet este, mert vacsora után vagyok, de szinte csorog a nyálam! 😂
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Szia ! Örülök hogy tetszett a recept , és igen este üres gyomorral kemény menet 😂😂😂Üdvözlettel Zoli
@BalazsSzilvasi 4 жыл бұрын
Nemhogy nem ettem, de még csak nem is hallottam róla. Nem hiszem hogy vállakoznék az elkészítésre, de a videót élmény volt végignézni. Ma is tanultam valamit, köszönöm :)
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Szia Balázs ! Ez egy nagyon régi , a magyar gasztronómiában méltán ismert étel volt sajnos napjainkra mint sok más régi étel is elhomályosodik ! Nagyon szívesen és érezd a továbbiakban is otthon magad nálunk ! Üdvözlettel Zoli
@zoltanvarga9085 4 жыл бұрын
Ez JÓ!🤘
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Köszönjük szépen ! Üdv Zoli🖐😎👍
@Stern2009 4 жыл бұрын
Hello Zolika! Kedvenc etelemet keszitetted el ma,nagyokat nyeltem, Pesten mindig a Vigado- Etteremben szoktam enni, fantasztikusan csinaljak ök is. Sajnos, hogy mikor fogok legközelebb menni az meg sajnos tavol van.Vigyazzatok magatokra.Kivanok minden jot Nektek.
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Szia kedves Karin ! Örülök hogy ismered ezt a finomságot és ha addig is lesz alkalmad venni valahol alapanyagot most már te is el tudod készíteni ! Nektek is minden jót kívánok sok szeretettel ! Zoli🧡
@Stern2009 4 жыл бұрын
@@szokykonyhaja Csak sajnos nincs alapanyag....
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
@@Stern2009 Igen az itthon is nehéz , ezt is rendelni kellett ! Üdv Zoli
@davidtorma7621 4 жыл бұрын
Hát ezt azért rendesen betunkolnám! :-D Isteni lehet.
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Szia Dávid ! Valóban isteni finom étel , és nagyon ritkán található meg az étlapokon manapság ! Üdv Zoli
@istvantupi2724 4 жыл бұрын
Szia Szoky! Régóta nézem a csatornád,bevallom őszintén ha valami újat akarok készíteni,először “Szokyra” nézek rá,általában mindîg készítetted már amit szeretnék főzni. Hobbi főző vagyok,kikapcsolódás szàmomra a főzés. Kemencétől kezdve minden van az udvarba nálunk. Karácsonyra kaptam suivid készüléket vákuumozóval meg mindennel együtt. Csak kérdezném hogy neked van e ,és ha van akkor csinálsz e valamikor vele valami ételt ?
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Szia István ! Örülök hogy nézed a csatornát és jó érzed magad nálunk ! Dolgoztam már vele de nekem nincs ,én a hagyományos technológiák híve vagyok ! Ha egyszer lesz akkor majd készítek vele recepteket , de nem rohanok venni egyet :-) Érezd nagyon jól magad a jövőben is nálunk ! Üdvözlettel Zoli
@zoltankobold 4 жыл бұрын
Kedves Druszám!Jutott eszembe megkérdezni, hogy nem tartozol véletlen a Menta Patika hålózathoz?Tekintettel arra, olyan a konyhád és eszközeid, ment a patika.
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Szia Zoli ! Nem nem tartozom egy patikához sem , ez inkább a Szoky féle patika hálózat :-) :-) Csak így érzem jól magam , így szeretek dolgozni ! Köszi Üdv Zoli
@slynz5671 4 жыл бұрын
nem tudom szakács vagye, bár a videoid részletessége alapján igen. egy álom lehet a tanulóidnak, akik nálad tanulhatják ezt a csodás szakmát!
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Köszönjük szépen a szavaidat és remélem sok embernek sok mindent át tudok , tudtam adni ! Baráti üdvözlettel Zoli
@monikadobondi1932 4 жыл бұрын
🤗🤗🤗🤗🍀
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
🖐😊👌😄
@gergelybalazs9885 4 жыл бұрын
Szia Zoli,a nyál összefutott a számban amikor néztem a videót!Még csak annyit hogy ez egy régi vendéglátóipari fogás.
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Szia Gergő ! Inkább úgy fogalmaznék hogy ez az étel a magyar gasztronómiának,, egy, a régi étlapokon folyamatosan szereplő csúcs étele, fogása volt ami manapság már teljesen szinte elhomályosodott , azaz alig lehet rábukkanni.Örülök hogy tetszett a recept ha lesz lehetőséged próbáld ki akár sertés lábbal is .Üdvözlettel Zoli
@pirikocsan8528 4 жыл бұрын
🤗👍🙌🍻
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
😊😄🖐🧡
@zane6852 4 жыл бұрын
Szia Zoli jó főzést
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Szia Marcell ! Köszi szépen , nektek meg szép napot kívánok , vigyázzatok magatokra ! Anyut , aput üdvözlöm ! Zoli
@Lukrecia_Macskassy 4 жыл бұрын
Azokon a kicsontozott porcos csontokon azert en meg elragodnek :)
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
A kutyusokra is kell gondolni :-) imádták ők is :-) Üdv Zoli
@marikanenimarikaneni8906 4 жыл бұрын
KEDVES ZOLIKÁM👍🏽ÉN SERTÉS LÁBBAL CSINÁLTAM RÁNTVA ÉS TÖLTVE 💯💯FINOM VOLT KÖSZI SZÉP NAPOT 😍😍CSALÁDNAK IS VIRUS MENTESSEN💖💖💖🍀💋
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Szia kedves Marikám ! Sertéssel is igazán finom és valóban még tölteni is lehet , egyszer lehet készítek egy olyan videót is Sok Puszi 😊😘🧡
@zoltankobold 4 жыл бұрын
Ócseny kefe gut, ócseny kefe gut!
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Köszönjük szépen ! Üdvözlettel Zoli
@sokadikacc 4 жыл бұрын
zsírt mondtál zsírba szoktál rántott húst sütni Szoky bácsi? tapasztalat vélemény?
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Ha jól állok zsírral sok esetben abban sütök , de végeredményben az olajjal sem követünk el szentségtörlést ! Üdvözlettel Zoli
@MCpohenen 4 жыл бұрын
Jöhetnél hozzám főzni :D
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Sok helyre mehetnék :-) :-) :-) Üdv Zoli
@jozsefnebonifert6036 4 жыл бұрын
en ezt sertes labbol elkeszitem a turos sutemeny mennyei volt koszonjuk zolikam
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Szia ! Jó étvágyat majd hozzá és nagyon örülök hogy ízlett a finom túrod süti is ! Sok szeretettel Zoli🧡
@evade8827 4 жыл бұрын
.....ÚGY SZÜLETTEM , HOGY TUDTAM FŐZNI .. -))) .. -)) ez - nem vicc - főleg a szaga , meg az íze után - rekonstruáltam -megfőztem bármit - és soha nem rontottam el semmit - 4- vagy 5 dolog kivételével . -)) VISZONT AZ OLYAN MEGRÁZÓ VOLT hogy - mindre emlékszem !!....spenót , ( még mustárt is tettünk bele a végén .. de - nem lett jobb .. ) puliszka ( ott a lábas is ment a kukába ).. ,,kőttes ,, beigli (diós ).BETON LETT .....ÉS , ÉS . ÉS A RÁNTOTT ....SERTÉSLÁB .. !! ( nem főztem meg , csak - kirántottam - gondolhatod .... xd ....ez volt az első dolog , amit főztem - volna .. életemben ... na , most ,,felrántotta az összes emléket ez a csodás kis műsorod . -))).........az 5. a zöldborsófőzelék - azzal különösebb gond nincs - csak - nem ízlik ahogy én csinálom - meg 80% ban az sem - ahogy más csinálja .. xd . de nem baj . -) .. az a rizsformázó - nagyon jól néz ki .. konkrétan hol vetted és mikor .? pussz .
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
Szia kedves Évikém ! Örülök hogy vissza tudtam hozni ezeket a szép kis emlékeidet és el tudom képzelni hogy a láb egyenesen ment a zsírba :-) brutális lehetett a végeredmény :-) :-) de oda se neki mára viszont már mindent perfekt meg tudsz csinálni ! A rizsformázót valamelyik nagy áruházban láttam meg ott vettem azt hiszem Auchan , de ha nincs megteszi egy csésze is vagy egy kisebb tál stb. Legyen nagyon szép a napod ! Sok szeretettel Zoli
@evade8827 4 жыл бұрын
@@szokykonyhaja ZOLIKA , -ÉN ÚGY ...,,,MEGSÉRTŐDTEM , - A LÁB MIATT .. HOGY - AZÓTA SE CSINÁLTAM RÁNTVA ---!! hahaha ..!! persze - kocsonyának - körömpörinek - igen .. és a házi disznósajtomnak ( melyet nyáron csinálok mindig .. ).... is ez az alapja , a spenótnak is .megbocsátottam .. )) de a te PEDÁNS - PATENT ÖSSZEFOGLALÓIDAT -ÁMULVA NÉZEM !! -) 98_% ban - ugyan így csinálom -(már amit én is főzök ezek közül . -) de nem voltam tudatában - illetve pár mosást , darabolást - edényt -és fűszert kihagyok - lustaságból . -)(hajad kihullana , ha látnád .. ) .. imádom - mikor beköszönsz - ha ..,,,,,elcsúszik a világ ,..,,,, de meghallom a hangod - minden helyre billen - szoky konyhája - egy biztos pont - globálisan is . -)...
@szokykonyhaja 4 жыл бұрын
@@evade8827 De most már hogy láttad bátran el tudod készíteni ha szeretnéd persze :-) érezd nagyon jól magad nálunk , kapcsolj be és együtt főzhetünk , innentől nincs elrontott étel :-) Mindig nagy szeretettel várunk vissza ! Sok szeretettel Zoli🧡🧡🧡
Rántott csülök ami az egyik legfinomabb rántotthús ( 2 napra 4 főnek vagy 8 adag )🍖🥩🎉 @szokykonyhaja
Szoky konyhája
Рет қаралды 358 М.
NEM FŐZÖK JOBBAN, MINT TE!
Рет қаралды 15 М.
ATV Magyarország
Рет қаралды 655 М.
Szoky konyhája
Рет қаралды 312 М.
Mészi főz és barkácsol
Рет қаралды 323 М.
TÉVHITEK A RÁNTOTT SERTÉSMÁJRÓL így lesz puha és szaftos! Sokan kérdeztétek, hogy csinálom, hát íme!
Mészi főz és barkácsol
Рет қаралды 36 М.
Szoky konyhája
Рет қаралды 494 М.