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Sotto i portici di Sottoripa, si trova la Friggitoria Carega nata nel 1942. Oggi è uno dei luoghi dove i genovesi comprano i friscieu, la panissa e la farinata ancora calda, il polpo bollito e il pesce fritto, avvolto in un foglio di carta, da consumare nel locale o passeggiando per i caratteristici vicoli.
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