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@InnaDeliRecetas
Brócoli con patatas y mozzarella 😋
Receta e ingredientes de cocina:
1 brócoli 500g
Cortamos en trozos pequeños.
Hervir durante 3 minutos con 1 cdta sal y 1 cda leche
4 patatas
Cortamos en rodajas.
Las dejamos en un recipiente con agua durante 5 minutos para que suelten almidón.
Escurre muy bien el brócoli cocido y deja que se enfríe.
Engrasar un molde con aceite de oliva
3 huevos, 1 cdta sal y 50 ml leche
250 g mozzarella
Oregano y paprika ahumada
Aceite de oliva
En el horno a 180°C (350°F) durante 45 minutos.