Braised Beef Ribs
Рет қаралды 591,143
3 жыл бұрынBraised beef ribs ingredients:
Beef back ribs, or beef short ribs, oxtail, beef shanks: 2 kg
Tomatoes: 2
Onion: 1
Garlic: 8 cloves
Chili pepper: 3
Tomato paste: 1 tablespoon
Regular soy sauce: 1/4 cup
Brown sugar: 1 tablespoon
Black pepper: 1/2 teaspoon
Salt: 1/2 teaspoon
Oil: 1 tablespoon
Hot water
Potatoes: 5
Preheated oven 275°F/135°C roast with lid for 3 hours
Add potatoes and continue to roast for 45 minutes without lid.
@tianjenny 3 жыл бұрын
小高姐是为数不多的不接推广不做广告只专注美食的大咖！这么多年不忘初心！跟你学了很多好吃的，谢谢。
@uribegarcia5726 2 жыл бұрын
真的诶，看小高姐没广告
@user-yj1oi7yw8p 2 жыл бұрын
没广告是因为你看不出来
@billusa86ify 2 жыл бұрын
做广告也没有什么啊， 毕竟人家也需要生活啊，花这么多时间
@livanessa8045 Жыл бұрын
锅具也都是很常见的～真的是业界良心！太喜欢小高姐了！
@lixing1000 Жыл бұрын
小高姐这个视频的观看量带来的收益，应该早就可以不用做广告了
@TarZan49 3 жыл бұрын
I love to hear you speak Chinese. It is like music. The beautiful is amazing. Thank you.
@walden6272 3 жыл бұрын
I agree. I don't understand what she says but I love her voice. So calming.
@user-ut7rw7hh3l 3 жыл бұрын
@@walden6272 English subtitle is available
@jessicaz3697 3 жыл бұрын
@@walden6272I understand and I feel the same way.... So calm
@MtKing-qm5jx 3 жыл бұрын
腌肉料刻意不加姜吗？谢谢
@ItsSisBunnyHouse 3 жыл бұрын
@@MtKing-qm5jx 我觉得可加可不加，西红柿里的酸会除掉牛肉的膻味。
@ningzhou6607 2 жыл бұрын
临时决定做这道菜，牛肋骨只腌了2小时，用高压锅压了半小时，加土豆再用铸铁锅焖半小时，仍然很美味，全家人都喜欢吃。谢谢小高姐！下次提前准备，按小高姐的流程做，应该更好。
@gracetan4729 3 жыл бұрын
第一次那么前排 一如既往支持小高姐的菜谱分享 周末就试着做！
@duoduowang2489 3 жыл бұрын
謝謝小高姐，每次看你的視頻都很開心充滿幸福感。祝你生活愉快❤️
@user-gt2ss8or5c 3 жыл бұрын
做不到倒是其次，每次就特别喜欢看小高姐带着口水声的尝后感。
@shiyizheng2692 3 жыл бұрын
刚好在吃午饭的时候看到小高姐发新视频！吃饭都觉得特别香！
@ivy88856 3 жыл бұрын
哇！第一次看到可以這樣帶汁進烤箱烤，學習長知識了。謝謝分享🙏🙏👍😇😇
@wei-lipeng8686 3 жыл бұрын
每一口都是奢華⋯ 哇! 太棒的形容 詞! 看妳的cooking 是一種享受！
@wenl8496 3 жыл бұрын
第一次觉得看做饭视频也能有一种吃饱的满足感！
@onetablecafe4510 3 жыл бұрын
Thank you for your amazing recipe!! These fall off the bone tender ribs look so delicious!!😍
@mengxijiang 3 жыл бұрын
受了小高姐启发，相同配料用高压锅煮，也超级美味，孩子们都爱❤️
@q3813 3 жыл бұрын
剛剛照樣做, 成品超好吃! 多謝 小高姐 ! Thank-you !!!
@system-il1is 3 жыл бұрын
听小高姐形容起来的语态 在加上视觉效果 真的是口水直流。
@josos628 3 жыл бұрын
這法子算是烤箱界的舒肥了，果然美食就是要時間的縕釀，而我們需要的是小高姐精簡到位的說菜模樣~~
@leima-rl3vk 9 ай бұрын
每一个视频我都要点赞，感谢你平和而实用的菜谱❤
@aprilmao9469 3 жыл бұрын
感谢小高姐的分享！我向你学会了很多包点面食的做法，都很成功！家人也很爱吃。希望您能继续上传更多精彩美食，让大伙在疫情期间的生活过得尽可能地有滋有味。
@bubblegumplastic 3 жыл бұрын
This dish looks so beautiful. The ingredients are common and easy to find, making it accessible. Thank you for all the inspiration and knowledge. I love your channel.
@TheSunValley 3 жыл бұрын
看了这期视频！又学会一道菜， 感谢小高姐。
@carlxlinify 6 ай бұрын
第三次回来复习这个了，每次做给家人吃都好评不断！
@pollyzheng007 3 жыл бұрын
每一口都是奢华。。。本来半夜看这馋出口水了，听到这句口水立马收了回去，奢华得配优雅呢😊
@luqin5890 2 жыл бұрын
这个食谱我做了四次了，受到家里群众热烈欢迎！第一次，我就吃了一块，下午回家发现一大锅都被扫光了。非常感谢小高姐视频。
@pamelajohnson866 3 жыл бұрын
I love beef back ribs! They cook up very tender and boy do they make the house smell awesome during the cooking process. Anyway you cook them they come out tender. Thanks for sharing you are my favorite Asian channel as you are an excellent teacher.
@GOODNESS-sp4hm 3 жыл бұрын
小高姐好叻! 對她的視頻永遠都係 未看前就先讚!!!👍🙏 Wish you & family well!🥰
@yingzhou207 Жыл бұрын
非常感谢小高姐， 一一照着您的方子做出来非常好吃！ 我还做了意大利的polenta玉米糊， 太好吃了！
@jozysartsylivingYouTubeChannel 3 жыл бұрын
小高姐搬新家新烤箱好漂亮呀！😍😍😍
@rubydraganculum4891 Жыл бұрын
谢谢这么好吃简单的食谱！做了几次宴客自家吃都大赞 我用的是Costco beef short ribs, 2.5H肉就很软了👍🏻
@catherinebai5929 4 ай бұрын
小高姐我的神！我刚刚晚餐做了这道菜，孕期吃牛肉就靠你的菜谱了！！！也太香了吧！！！而且步骤也很好做呢！！
@user-il8my5gv4o 3 жыл бұрын
小高姐每个视频都是用心之作！看到牛大骨上盘直咽口水啊！
@Jo-qw6bm 3 жыл бұрын
这个菜太好吃了 跨年做的这个 朋友们都是带各种硬菜各显神通。这是第一个光盘的菜 ✌️
@n_s_3231 3 жыл бұрын
馋了，好久没啃排骨了～ 西红柿真的是很好的提味料，还喜欢加葱或者洋葱，和姜，非常的鲜
@AmericaFans777 3 жыл бұрын
谢谢分享，我们家的小孩子最喜欢吃，太棒了
@miaowenzhang2494 3 жыл бұрын
这个菜想做一直没空做，今天打开视频发现需要腌一个晚上。心急的我不想等了，腌了半小时就开始下面步骤。做出来依然非常非常好吃，也很入味😋下次有空提前腌一晚上～爱小高姐😍
@xanadu_mkw2005 3 жыл бұрын
这个recipe真精彩，今天午饭作过。结果超级好吃，肉又嫩又香。以前从没吃过这么美味的排骨，感激不尽。吃完了千万不要浪费剩下的汤汁，这是对大家的劝告。
@ssong4685 2 жыл бұрын
今天尝试了这道菜，太好吃了。谢谢小高姐！
@pinkcichlid 3 жыл бұрын
幸福感爆棚的一道菜！
@shl4494 3 жыл бұрын
不管啥，看前都会先给个赞！小高姐您让我涨了不少本事，量化的食材和简单易懂的方法，带来了一股北方人的勤劳和热情的味道。
@MagicIngredients 3 жыл бұрын
😁
@ginagin367 3 жыл бұрын
那碗調料醬汁是秘訣啊！ 感覺可以搭配很多肉類食材 🙏謝謝啦！
@alexguo5085 3 жыл бұрын
年夜饭烧了这个，太好吃了！我直接拿罐头装的tomato sauce代替了新鲜番茄和番茄，没有料理机就把洋葱辣椒和蒜随便切切碎，炖出来一样好吃😋
@user-jx6un2xz7r 3 жыл бұрын
第一次回复小高姐的视频，我本来有点不相信这个味道会好吃的，昨晚试着腌制了一些，今天做了，非常不得了！！孩子超喜欢吃，我是直接用电饭锅煮3个小时后转锅焖土豆，因为没时间看火怕煤气不安全！懒人做法！！
@independentthinker1629 3 жыл бұрын
Thank you ... Excellent tutorial, as always!
@suneric7235 3 жыл бұрын
刚买了牛排骨，就看到小高姐的视频了，做了一顿太美味了，下周家庭聚餐，准备再做次牛排骨
@JeniWoo 3 жыл бұрын
this looks like a perfect dish for winter. Thanks for sharing!
@user-hw6gf4qb8i 3 жыл бұрын
刚吃完饭又饿了，谢谢小高姐，现在大部分菜面食等都跟着你做
@wokonsunshine 3 жыл бұрын
i could listen to her voice all day. One of my favorite KZfaqrs!
@MoreLocations 3 жыл бұрын
Wow... this beef ribs looks so delicious 👍🏻😋 Thanks for sharing 🙏
@MagicIngredients 3 жыл бұрын
Thank you so much 🙂
@christianleon5783 3 жыл бұрын
每次照你的食谱做出来后都会感叹小高姐真的是magic! 太爱你的食谱了!
@joseyz9711 2 жыл бұрын
小高姐是我的最爱！不是之一，是唯一！
@angelazhang6772 3 жыл бұрын
看到title直接点赞，美国牛肉很普遍，所以这个方子非常有用，可以广泛使用！
@yajunqin7070 3 жыл бұрын
用这个方法做猪排也好吃！现在有牛排了，我也要买来试试看
@user-in1dc2zx4g 3 жыл бұрын
中午吃完飯 看了小高姐的料理視頻 怎麼發覺牛排骨好好吃 真想來上一口.... 太❤️了 謝謝小高姐 又介紹了一道美味佳餚
@hamzanoah5746 3 жыл бұрын
小高姐最近是不是瘦了呢？搬家、整理家、上班、剪辑视频、照顾孩子们……真的辛苦你了💕万分感谢百忙之中的每周更新😘😘😘 愿你和你的家人永远健康平安幸福❤️ 讲真的，每次看完小高姐的美食视频，对于观看影片的人真是一种享受，处处透露着用心，音乐舒缓，让家庭主妇们能短暂的忘却做饭的烦恼，画面清晰，讲解耐心👍🏻 最后，敢问哪一位不是跟我一样，每次看视频都是默默咽口水的😂😂😂
@luliu1408 3 жыл бұрын
看到终于更新了，迫不及待 明天就要做！
@itraveler9849 3 жыл бұрын
Thank you for the tasty Beef ribs recipe love the way you make it
@katiirabbi 3 жыл бұрын
天哪！！这就是冬天幸福的味道！
@zhezhang1547 3 жыл бұрын
昨天刚做的小高姐的烤牛排骨，今天就出新的牛排骨视频了！下次继续尝试，每次按着视频做，八九不离十，都很好吃！后来一跟同学交流，好多都关注了小高姐，朋友圈的菜也有小高姐的身影…都是缘分啊！
@user-xu3jo1gv2r 3 жыл бұрын
太香了， 大赞总是有惊喜的小高姐！明天就做起来：）
@poke9502 3 жыл бұрын
早起看小高姐的视频，给一天注入了灵魂！
@DanielBurns11 3 жыл бұрын
This looks so delicious. I love beef ribs.
@marbellaprivatechef7773 3 жыл бұрын
Hello from Spain. Nice work. Love how you cook!!
@user-mu7ch9er3b 3 жыл бұрын
太好了太好了小高姐你好妳教得最簡單仔細❤❤❤
@shenbill1603 3 жыл бұрын
每次看完就覺得肚子好餓！
@christopherhernandez3398 3 жыл бұрын
Expert Chef Thank you for the recipe. And the lesson
@yingzhou207 Жыл бұрын
这是一道我反复观看 反复做的菜！ 感谢小高姐。
@achen525 3 жыл бұрын
小高姐做的菜都是低调的奢华👍
@siyuli9233 3 жыл бұрын
老乡来点赞👍每次你的食谱我都要照做一次。
@songguotalksongguotalk3625 3 жыл бұрын
小高姐加油！很喜欢你分享的美食！！
@NGVideos Жыл бұрын
I'm from Malaysia, a Food Lover. I have just finished watching your Braise Beef 🍖 🍖 🍖 Ribs video 📸. Your video looks so Yummy & Delicious 😋🤤 Already gave you a LIKE 😍
@zyxfred 3 жыл бұрын
Just when I was thinking about what to cook...great video as always and perfect timing!
@neykitahara4646 Жыл бұрын
adorei sua recita
@user-dm5ye1bv2i 3 жыл бұрын
特別喜歡
@yufeixiang8363 3 жыл бұрын
上次跟着小高姐的视频首次尝试做了肉夹馍，超级成功，老公对我赞不绝口，说我最近厨艺大涨 哈哈哈 好开心。小高姐的视频真的质量贼高，无论多难的料理经小高姐悦耳的声音，言简意赅的娓娓道来都简单易学多了！谢谢小高姐👍👍
@MagicIngredients 3 жыл бұрын
谢谢你的留言😀
@weiminshen6932 Жыл бұрын
这个做法烧牛排绝了。我用牛短肋排烧的，牛肉味道浓郁，肉质多汁软烂。从没烧出来这么好吃的牛肉。 🙏
@mariajaujou 3 жыл бұрын
I learn so much about the WHY of cooking from you. Like the tomato msg mention here.
@fansentsang9846 3 жыл бұрын
小高姐每道菜完成的时候说话的语气充满了喜悦，隔着屏幕都被感染到了😄
@gladysloan 11 ай бұрын
❤❤❤ 我今天才發現到這個食譜. Yum yum yum 😋😋😋.
@liyinliang 3 жыл бұрын
看了好好吃好香啊一定要試試😋
@sowellfan4581 3 жыл бұрын
小高姐，我今天才听说你，看了你的几个视频，真是太棒了！虽然我看你的节目主要是为了娱乐，但以我多年做饭的经验来判断，这些教程肯定能行。感谢你把这么好的手艺无偿教给大家，希望你也从中得到很多的快乐，我想你一定是在享受分享的快乐的。
@MagicIngredients 3 жыл бұрын
是滴😁
@sowellfan4581 3 жыл бұрын
@@MagicIngredients 小高姐，其实我应该叫你小高妹：有一款神奇的印度甜点，我想你一定也见过。是一种像透明空心面条的东西，里边装着橙色的甜汁，让人惊叹它是怎么跑到面条里去的？我已经在网上看过怎么做了，并不难。如果你教给大家，主厨们就又有一个show off的机会。我准备下周试一下你的温水牛排。以后请你教大家做温水青蛙🐸，哈哈哈😄
@holmesnicole3025 3 жыл бұрын
已做了一次，用的是慢火炖。太完美了太完美了🥰😍
@swI_JawE 3 жыл бұрын
啊啊啊今天做了这个好好吃啊谢谢妈！！
@TonyZhang3 3 жыл бұрын
真的好流口水！一定要做一次！
@siannyf9366 3 жыл бұрын
Always making me hungry everytime watching your vid👍
@siewchua4548 3 жыл бұрын
天啊。口水直流，想起老妈了！
@nolenl1503 3 жыл бұрын
Yummy always creative god give you health and wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes 😘👍
@lukewang1995 3 жыл бұрын
看着小高姐涨到了2M粉丝 真的为你感到开心
@huanhu2578 3 жыл бұрын
Costco这个牛排骨很不错哦 红烧也很好吃😋 我家每次都是拿电炖锅做，改天试一下小高姐的方子
@sherryhuang9891 3 жыл бұрын
看了馬上行動去買牛排骨！😋😋😋
@linwang5539 3 жыл бұрын
小高姐，我今天心情不好，看你视频真的舒心！减压。眼泪一下子就出来了
@clairezhai721 3 жыл бұрын
抱抱你~
@sunnydaysddt2068 3 жыл бұрын
太棒了，这样的做法还没试过。
@Dayapping 3 жыл бұрын
很到位! 中西合璧的做法。
@ElaineDietitian 3 жыл бұрын
喜欢这个腌制肉的配方☺️☺️😁
@moonghj 3 жыл бұрын
这个必须要试一下!
@streetfashion8328 3 жыл бұрын
燜燒牛🐮排骨 講解讚讚讚👍👍👍🤩🤩🤩😍😍😍
@lionking-sy8uq 2 жыл бұрын
看着很好吃😋 可以用高压锅吗？烤箱时间比较长
@mogugao6209 3 жыл бұрын
哇今天中午刚刚做了红烧牛筋粉，心有灵犀
@joannafan1680 3 жыл бұрын
是不是在Costco买的牛排骨，看起来太美味了，明天去入手😋
@user-iz2iw9ms5c 3 жыл бұрын
小高姐 太厲害了啦👍
@user-sj2ew3th7d 3 жыл бұрын
太棒了，有机会一定要尝试一下
@zhengxiang3175 3 жыл бұрын
小高姐这个菜太赞了！试着做过一次又好吃又简单！很好奇为什么放土豆后要开盖烤呢，和关上盖子会有什么区别？
@zizi5618 3 жыл бұрын
被打碎的洋蔥熏到literally 淚流滿面 😂，希望明天出鍋是好吃的！
ТНТ4 Shorts
Рет қаралды 2 МЛН
Dream Chef Home 夢幻廚房在我家
Рет қаралды 940 М.
Юлия Смирнова
Рет қаралды 4,3 МЛН